Изысканные маффины с хрустящим беконом и сыром — самый вкусный и простой рецепт для закуски!

Маффины с беконом и сыром — это идеальное сочетание соленого бекона и сыра, воздушного теста и аппетитного вкуса.

Эти закусочные маффины с беконом и сыром просты в приготовлении и идеально подходят для перекуса или легкого обеда. Они идеально подходят для вечеринок, пикников или просто для добавления разнообразия в ваши обеды и завтраки.

Этот рецепт идеален для тех, кто любит сочетание соленого и сытного бекона с мягким и ароматным сыром. Сочетание этих ингредиентов создает невероятно вкусную закуску, которая угодит всем гостям.

Лучший рецепт закусочных маффинов с беконом и сыром

Вот что вам понадобится для приготовления закусочных маффинов с беконом и сыром:

• 200 гр. бекона;
• 200 гр. твердого сыра;
• 2 стакана муки;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• 125 гр. сливочного масла;
• 1 стакан молока;
• 2 яйца;
• соль и перец по вкусу.

Итак, приступим к приготовлению закусочных маффинов с беконом и сыром:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте формочки для маффинов.
2. На сковороде обжарьте бекон до золотистого цвета. Дайте ему остыть, затем мелко нарежьте.
3. Тертый сыр смешайте с мукой и разрыхлителем в большой миске.
4. В отдельной миске взбейте яйца с молоком и сливочным маслом.
5. Смешайте влажные и сухие ингредиенты в одной миске и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
6. Добавьте нарезанный бекон в тесто и тщательно перемешайте.
7. Разделите тесто на равные порции и выложите в подготовленные формочки для маффинов.
8. Поставьте формочки в духовку и выпекайте около 20 минут, пока маффины не станут золотистыми и пропечены внутри.
9. Готовые маффины дайте остыть немного, затем достаньте из формочек и подавайте теплыми.

Закусочные маффины с беконом и сыром готовы! Подаются они лучше всего с горчицей или сметаной. Насладитесь их великолепным вкусом и приятным ароматом вместе с любимыми напитками.

Ингредиенты для закусочных маффинов с беконом и сыром:

• 200 г бекона
• 200 г твердого сыра (например, чеддер или гауда)
• 2 стакана пшеничной муки
• 1 столовая ложка порошка для выпечки
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка сахара
• 2 яйца
• 1 стакан молока
• 100 г сливочного масла (расплавленного)

Эти ингредиенты позволят вам приготовить вкусные и сытные закусочные маффины с беконом и сыром. Обязательно следуйте рецепту и порядку добавления ингредиентов для достижения лучшего результата. Приятного аппетита!

Тесто для закусочных маффинов:

Для приготовления закусочных маффинов с беконом и сыром потребуется следующие ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 стакана тертого сыра
• 1/2 стакана молока
• 1/4 стакана растопленного сливочного масла
• 2 яйца
• 200 граммов бекона, обжаренного и нарезанного на кубики

Для приготовления теста смешайте муку, разрыхлитель, соль, перец и чесночный порошок в большой миске. Добавьте тертый сыр и хорошо перемешайте. В отдельной миске смешайте молоко, растопленное сливочное масло и яйца. Разбейте яйца и хорошо взбейте смесь. Постепенно влейте мокрую смесь в сухую смесь, постоянно помешивая до однородного состояния. Наконец, добавьте обжаренный бекон и перемешайте.

Тесто для закусочных маффинов с беконом и сыром готово к использованию! Теперь вы можете начать выпекать свои маффины в соответствии с рецептом, который вы выбрали.

Начинка закусочных маффинов с беконом и сыром:

2. Сыр чеддер — 100 г

3. Лук — 1 средняя головка

4. Помидоры — 2 штуки

5. Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу

6. Сметана — 2 столовые ложки

7. Майонез — 2 столовые ложки

8. Специи (соль, перец, орегано) — по вкусу

9. Яйца — 2 штуки

10. Мука — 1 стакан

11. Пылеобразующее — 1 чайная ложка

• Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для маффинов, смажьте ее маслом или покройте бумажными формочками.
• Нарежьте бекон и лук мелкими кубиками. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
• Добавьте нарезанные помидоры, зелень, специи, сметану и майонез. Готовьте смесь еще 2-3 минуты, не переставая помешивать.
• Сыр натрите на крупной терке.
• В отдельной миске взбейте яйца, добавьте муку и пылеобразующее. Тщательно перемешайте.
• Добавьте сыр к яичной смеси и аккуратно перемешайте.
• Распределите полученную смесь равномерно по формочкам для маффинов.
• Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте 20-25 минут, пока маффины не приобретут золотистый цвет и не поднимутся.
• Готовые маффины с беконом и сыром подавайте теплыми или остывшими.

Приготовление закусочных маффинов с беконом и сыром:

Шаг 1: Найдите все необходимые ингредиенты для приготовления закусочных маффинов с беконом и сыром: мука, соль, сода, сахар, яйца, молоко, сливочное масло, бекон и сыр.

Шаг 2: Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 3: В миске смешайте муку, соль, соду и сахар. Необходимо хорошо перемешать все ингредиенты.

Шаг 4: В другой миске смешайте яйца, молоко и растопленное сливочное масло. Взбейте смесь до однородного состояния.

Шаг 5: Постепенно добавляйте смесь с яйцами в миску с мукой. Перемешивайте до получения гладкого теста.

Шаг 6: Добавьте нарезанный бекон и натертый сыр в тесто. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

Шаг 7: Распределите тесто по специальным формочкам для маффинов, заполняя их около двух третей.

Шаг 8: Поставьте формочки с тестом в разогретую духовку и выпекайте около 15-20 минут, пока маффины не подрумянятся.

Шаг 9: Готовые закусочные маффины с беконом и сыром подавайте в теплом виде. Они идеально сочетаются с чашкой горячего кофе или чаем.

Видео: