Хеллоуин — это время волшебства, таинственности и конечно же… сладостей! Нет ничего лучше, чем приготовить необычные угощения для своих близких и друзей, чтобы привнести немного страха и веселья в самый страшный праздник года. Одним из самых популярных десертов Хеллоуин-вечеринки является печенье «Пальцы ведьмы». Этот десерт выглядит так жутко, что стоит только представить, как гости будут восхищаться вашими кулинарными навыками!
Варенье из пальцев, запеченное в нежнейшем тесте печенья — вот что такое «Пальцы ведьмы». Не бойтесь, этот рецепт — настоящая находка для тех, кто считает, что печь вкусняшки — это сложно и долго. Всего несколько ингредиентов и ваше печенье готово! Неожиданный вкус варенья и пугающий вид перекрестных суставов сделают эти печенья настоящей звездой вечера и запоминающимися сладостями для гостей.
Для того чтобы приготовить «Пальцы ведьмы» вам потребуется: мука, сливочное масло, сахар, варенье (лучше всего использовать клубничное или малиновое), миндальные стружки и немного красного пищевого красителя. Вам понадобятся также печеночные пальцы формы из пластика (их можно приобрести в специализированном магазине).
Рецепт печенья Пальцы ведьмы на Хеллоуин: страшно вкусно и легко сделать [Рецепты recipies]
Итак, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 400 г пшеничной муки
- 50 г миндаля
- 1 ст.л. красного пищевого красителя
Далее следуйте инструкции приготовления:
- В большой миске смешайте масло и сахар. Взбейте до образования однородной массы.
- Добавьте яйцо и ванильный экстракт. Перемешайте.
- Понемногу добавляйте муку, постепенно замешивая тесто. Не замешивайте его слишком долго, чтобы избежать пересушивания.
- Сформируйте из теста небольшие длинные «пальцы».
- Сделайте посередине каждого печенья неглубокую ямку, чтобы создать иллюзию ногтя.
- Поставьте печенья на противень, покрытый пергаментом.
- Положите по одному миндалину в каждую ямку. Это будет выглядеть как ноготь.
- Поставьте противень в холодильник на 20-30 минут, чтобы печенье немного застыло.
- Во время этого времени разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Выньте печенье из холодильника и покрасьте каждый «палец» красным пищевым красителем с помощью кисточки. Это придаст им вид настоящих жутких пальцев.
- Выпекайте печенье в течение 12-15 минут до золотистого цвета.
- Остудите на решетке.
Теперь ваше страшное и вкусное печенье Пальцы ведьмы готово! Украсьте им свой стол на Хеллоуин и порадуйте родных и близких таким необычным десертом. Приятного аппетита!
Приготовление печенья Пальцы ведьмы на Хеллоуин
Вот рецепт для приготовления печенья Пальцы ведьмы на Хеллоуин:
Ингредиенты:
- 200 грамм масла, мягкого
- 100 грамм сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 350 грамм муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- миндальные орехи (по одному на каждое печенье)
- пищевой краситель (черный)
Инструкции:
- В большой миске смешайте мягкое масло и сахар. Взбивайте их вместе до получения пушистой и легкой текстуры.
- Добавьте ванильный экстракт и хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель. Замесите тесто, чтобы они хорошо смешались.
- Разделите тесто на несколько частей и добавьте чёрный пищевой краситель в одну из них. Хорошо вымешайте тесто, чтобы оно полностью покрасилось.
- Сформируйте тесто в форме пальцев, оставив небольшую выпуклость на одном конце (ноготь).
- Добавьте миндальный орех на конец печенья, чтобы он стал похож на ноготь.
- Поставьте печенье на противень, покрытый пергаментной бумагой, и отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут, пока печенье не станет золотистым.
- После того как печенье остынет, вы можете добавить кровавый «эффект», нанеся краску для декорирования (красную пищевую краску) вокруг ногтя и на другие части печенья.
Теперь ваше печенье Пальцы ведьмы на Хеллоуин готово! Наслаждайтесь этим потрясающим лакомством вместе с вашими близкими и друзьями на самый страшный праздник года!
Ингредиенты для печенья Пальцы ведьмы
- 125 грамм сливочного масла (размягченного)
- 125 грамм сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка экстракта ванили
- 1 чайная ложка мандариновой цедры
- 250 грамм муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Миндальные лепестки
- Кондитерский глазурь красного цвета
Все ингредиенты можно легко найти в местном супермаркете. Убедитесь, что у вас есть такие основные ингредиенты, как сливочное масло, сахар, яйцо и мука. Также понадобятся уникальные ингредиенты, такие как экстракт ванили, мандариновая цедра, миндальные лепестки и красная кондитерская глазурь. Все эти ингредиенты помогут создать пугающую и вкусную выпечку для Хэллоуина.
Мука
Используйте обычную пшеничную муку для этого рецепта. Чем выше качество муки, тем лучше будет конечный результат.
Для начала, просейте муку, чтобы избавиться от комков и придать ей воздушности. Затем аккуратно измерьте нужное количество муки и добавьте ее в смесь ингредиентов. Помните, что слишком много муки может сделать печенье сухим и жестким, а недостаток муки может привести к тому, что печенье будет расплывчатым и неудачным.
Чтобы обеспечить равномерное распределение муки и избежать создания грубых комков, рекомендуется смешивать ингредиенты с помощью вилки или просеивать муку несколько раз.
Завершите смесь печенья, добавив муку и перемешайте, пока не получите однородное тесто. При этом старайтесь не перестараться с перемешиванием, чтобы не сделать печенье жестким и плотным.
Совет по использованию муки |
---|
Выбирайте качественную пшеничную муку. |
Просейте муку перед использованием. |
Измерьте нужное количество муки точно. |
Смешивайте ингредиенты равномерно, чтобы избежать комков. |
Сахар
В рецепте используется обычный белый сахар, который обычно можно найти в любом супермаркете. Вы можете использовать как крупные, так и мелкие кристаллы сахара в зависимости от вашего предпочтения. Кристаллы сахара добавят немного хрустящей текстуры к печенью, что сделает его еще интереснее для еды.
Чтобы правильно измерить сахар, используйте столовую ложку или мерную ложку. Убедитесь, что сахар полностью растворился в смеси масла и яйца, чтобы он равномерно распределился по всему тесту печенья.
Не забудьте добавить сахар в список покупок перед началом приготовления печенья Пальцы ведьмы на Хеллоуин! Он является неотъемлемой частью рецепта и несомненно сделает ваше печенье страшно вкусным.
Масло
Масло должно быть комнатной температуры, чтобы его легче было смешивать с другими ингредиентами. Перед началом приготовления печенья достаточно вынуть масло из холодильника заранее и дать ему размягчиться. Если масло сильно мягкое, то оно будет тяжело формироваться в форму «пальца».
Совет: Чтобы масло легко размягчилось, можно его нарезать на маленькие кубики и оставить на столе на несколько минут.
Помимо того, что масло является важным ингредиентом для теста, оно также добавляется в миганию, чтобы печенье не прилипло к противню во время выпекания. Для этого рекомендуется смазать противень маслом перед размещением на нем печенья.
Важно: Перед использованием масло необходимо растопить, а затем остудить до комнатной температуры. Такое масло легко наносится на противень и не будет вызывать прилипания печенья.
Шаги приготовления печенья Пальцы ведьмы
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты: 250 гр масла, 1 чашка сахара, 1 яйцо, 2 чашки муки, 1/2 чайной ложки соды, 1 чайная ложка ванильного экстракта, мандельные орехи, красная пищевая краска.
Шаг 2: Раскатайте тесто в виде пальца, используя руки. Сделайте края загнутыми, чтобы создать эффект ногтей. Используйте ножку для придания формы сгибам и суставам.
Шаг 3: Возьмите маленькое количество теста и придайте ему форму косточки на кончике пальца. Используйте нож, чтобы сделать небольшие надрезы и придать эффект сглаженных суставов.
Шаг 4: Добавьте немного красной пищевой краски на кончики пальцев, чтобы создать эффект крови. Придавите мандельный орех на место ногтя.
Шаг 5: Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте печенье в течение 10-12 минут до золотистого цвета. Остудите и подавайте!
Приятного аппетита и не забудьте повеселиться с печеньем Пальцы ведьмы на Хеллоуин!
Подготовьте ингредиенты
Для приготовления печенья Пальцы ведьмы на Хеллоуин вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 200 гр. сливочного масла;
— 1/2 чашки сахара;
— 2 яйца;
— 1 чайная ложка ванильного экстракта;
— 2 3/4 чашки муки;
— 1 чайная ложка разрыхлителя;
— 1 чайная ложка соли;
— 0,5 столовых ложки какао-порошка;
— 25 миндалевых орехов;
— Красная кондитерская глазурь;
— Красный и черный пищевые красители (или глазурь).