Салат из сельди и авокадо на новогодний стол — простой и вкусный рецепт, чтобы порадовать гостей и насладиться праздником!

Салат из сельди и авокадо на новогодний стол: простой и вкусный рецепт

Новогодний стол – это главное событие зимних праздников, и мы все стремимся сделать его особенным и незабываемым. Заглядывая в рецепты салатов, мы ищем что-то оригинальное, простое в приготовлении, но вкусное. Салат из сельди и авокадо – это именно то блюдо, которое удивит ваших гостей своим вкусом и внешним видом. Основная фишка этого салата – необычное сочетание сладкого авокадо с соленым и нежным вкусом сельди. Прежде, чем писать этот рецепт, я хотела бы отметить, что салат рекомендуется готовить непосредственно перед подачей на стол, потому что после приготовления авокадо темнеет, что, безусловно, не очень красиво.

Для приготовления этого салата вам понадобятся: штук два авокадо, одна средняя луковица, небольшая пучок зеленого лука, одна средняя морковка (можно взять готовую маринованную), около 200 грамм соленой скумбрии или сельди, сок половины лимона, две-три веточки петрушки или укропа, соль, по вкусу майонез. Чтобы салат получился еще более вкусным и оригинальным, можно добавить к нему зелень мяты.

Чтобы приготовить этот салат, сначала нужно очистить и порезать ингредиенты. Морковку нарезаем тонкой полоской, лук – полукольцами, а авокадо – небольшими кубиками. Далее берем сельдь и тщательно очищаем от костей. Теперь все ингредиенты аккуратно смешиваем в глубокой миске, добавляем соль, свежий сок лимона и майонез. Перед подачей на стол, салат из сельди и авокадо украшаем свежей зеленью. Все готово! Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Салат из сельди и авокадо на новогодний стол: простой и вкусный рецепт

Салат из сельди и авокадо отлично подойдет для новогоднего стола, так как сочетание свежего морского вкуса с нежностью авокадо придает ему особый шарм и оригинальность. Для приготовления этого салата вам потребуется всего несколько ингредиентов, а время займет минимум.

Ингредиенты:

Сельдь (филе) 200 г
Авокадо 1 шт
Лук зеленый 1 пучок
Лимонный сок 1 столовая ложка
Майонез 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

  1. Отварите сельдь или используйте готовое филе сельди. Очистите от кожи и костей, нарежьте на небольшие кусочки.
  2. Авокадо разрежьте на половинки, удалите косточку. С помощью ложки выньте мякоть из кожуры и нарежьте кубиками.
  3. Мелко нарежьте зеленый лук.
  4. В большой миске смешайте сельдь, авокадо и зеленый лук.
  5. Добавьте лимонный сок, майонез, соль и перец черный по вкусу.
  6. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
  7. Дайте салату настояться в холодильнике примерно 30 минут.
  8. Перед подачей на стол украсьте салат зеленью или тонкими ломтиками лимона.
Популярные статьи  Рецепт говяжьего паштета по-домашнему - как приготовить нежное блюдо из говядины с ароматными специями и свежими ингредиентами

Подавайте салат из сельди и авокадо на новогоднем столе в качестве закуски или гарнира. Он отлично сочетается с рыбными блюдами и мясными угощениями. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Ингредиенты:

— 200 г свежей сельди;

— 2 средних авокадо;

— 1 небольшая луковица;

— 1 небольшой огурец;

— 4-5 веточек свежей петрушки;

— 2 столовые ложки оливкового масла;

— сок половины лимона;

— соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Все эти ингредиенты легко найти в магазине и не требуют особых затрат. Они идеально сочетаются друг с другом и создают уникальный вкусовой букет.

Сольеная сельдь

Для приготовления соленой сельди необходимо взять свежую рыбу и нарезать ее на кусочки. Затем рыбу нужно замариновать в соли и специях. Она должна простоять в маринаде несколько часов или даже сутки – это придаст ей особый вкус и аромат.

Одним из вариантов соленья сельди является засолка в рассоле. Для этого в большую емкость помещают нарезанную рыбу и заливают ее рассолом – смесью соли, сахара и воды. После того, как рыба пропитается рассолом, ее можно подавать к столу.

Соленая сельдь отлично сочетается с разными продуктами, в том числе с авокадо. Это блюдо будет украшением вашего новогоднего стола и понравится как взрослым, так и детям.

Авокадо

Авокадо благоприятно влияет на здоровье, так как содержит множество полезных веществ, включая витамины (В, Е и К), мононенасыщенные жиры и клетчатку. Благодаря этому фрукт способствует нормализации пищеварения, снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний и помогает укрепить иммунную систему.

Авокадо отлично сочетается с различными продуктами, и салат с авокадо и сельдью — это отличное доказательство. Комбинация свежей сельди с нежным авокадо создает идеальный симбиоз вкусов и текстур, делая этот салат не только великолепным дополнением к новогоднему столу, но и полезным блюдом для всей семьи.

Состав салата из сельди и авокадо:
— Сельдь (филе) — 200 г
— Авокадо — 1 шт
— Лук репчатый — 1 шт
— Лимонный сок — 1 столовая ложка
— Огурцы — 2 шт
— Майонез — 2 столовые ложки
— Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
— Соль — по вкусу
— Перец — по вкусу
Популярные статьи  Овощной салат с апельсинами - вкусное и освежающее блюдо, создающее летнее настроение!

Салат из сельди и авокадо — это отличный выбор для новогоднего стола, так как он яркий, аппетитный и необычный. Приготовление этого салата не требует особых навыков, а результат порадует всех гостей и придаст праздничному столу особую изюминку. Попробуйте приготовить этот салат и удивите своих близких!

Лук зеленый

Лук зеленый содержит значительное количество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые способствуют поддержанию иммунной системы и общего здоровья. Он также является хорошим источником фолиевой кислоты, которая особенно важна для беременных женщин.

В добавление к своим полезным свойствам, лук зеленый добавляет освежающий вкус и текстуру салату. Его тонкие зеленые стебли и зеленые листья создают привлекательный визуальный эффект на тарелке, идеально дополняя другие компоненты салата.

Чтобы приготовить салат из сельди и авокадо с луком зеленым, необходимо нарезать лук зеленый на мелкие кусочки и добавить его к остальным ингредиентам. Такой салат будет радовать вас своим ярким вкусом и веселым внешним видом.

Выглядит как: Тонкие зеленые стебли и зеленые листья
Цвет: Ярко-зеленый
Вкус: Свежий и ароматный
Полезные свойства: Большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов
Инструкции по использованию: Нарежьте на мелкие кусочки и добавьте в салат

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты для салата: 200 г сельди, 2 авокадо, 1 красный лук, 1 маленький огурец, зелень (укроп, петрушка).

2. Очистите сельдь от костей и кожицы, разделите на небольшие кусочки.

3. Авокадо разрежьте на половины, удалите кость и вырежьте мякоть, нарежьте ее кубиками.

4. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.

5. Огурец очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

6. Соедините все приготовленные ингредиенты в миске и аккуратно перемешайте.

7. Посыпьте зеленью и оставьте салат на 10-15 минут для пропитывания.

8. Подавайте салат соусом на выбор.

Очистите сельдь от кожицы и костей

Прежде чем приступить к приготовлению салата из сельди и авокадо, необходимо очистить сельдь от кожицы и костей. Это позволит достичь идеальной консистенции салата и избежать неприятных сюрпризов при подаче на стол.

Для начала приготовьте чистую и просторную рабочую поверхность, на которой будете разделывать рыбу. Положите на нее салатную доску или большую тарелку.

Возьмите сельдь и аккуратно отрежьте голову. Затем сделайте надрез вдоль живота от головы до хвоста и аккуратно удалите внутренности рыбы. Когда рыба будет полностью очищена, тщательно промойте ее под проточной водой, чтобы удалить остатки кишок и других загрязнений.

Популярные статьи  Рецепт вкусной косички с августовскими сливами — наслаждайтесь сочными и ароматными десертами!

После того, как сельдь будет вымыта, можно приступать к удалению кожицы. Для этого возьмите острым ножом за плавник на хвосте сельди и надрежьте кожу под плавником. Затем аккуратно поднимите кожу и потяните ее в направлении головы. С поверхности рыбы должна сниматься вся кожица, оставляя только мясо.

Следующим шагом будет удаление костей. Чтобы сделать это, разделите тело сельди на две половинки. Придерживайте одну половинку рыбы и аккуратно потяните позвоночник вверх. При этом кости должны без труда отсоединиться от мяса. Повторите эту операцию с другой половинкой.

Когда все кости будут удалены, положите мясо сельди на рабочую поверхность и измельчите его ножом на мелкие кусочки. Теперь сельдь готова к использованию в салате из сельди и авокадо.

Нарежьте авокадо на кубики

Нарежьте авокадо на кубики

1. Очистите авокадо от кожуры. Для этого сделайте надрез по всей длине фрукта и осторожно раздвиньте его на две половинки.

2. Удалите косточку, аккуратно вынув ее из мякоти. Это можно сделать с помощью ножа или ложки.

3. Режьте мякоть авокадо на кубики. Для этого сделайте надрезы вдоль и поперек фрукта, не затрагивая кожуру. Затем аккуратно переверните половинки и отделите кубики, используя ложку или нож.

4. Чтобы избежать окисления авокадо и сохранить его свежим в салате, сбрызните нарезанную мякоть авокадо немного лимонным соком. Это поможет сохранить яркость и свежесть фрукта.

Теперь готовые кубики авокадо можно добавлять в салат и наслаждаться его невероятным вкусом и ароматом.

Видео:

3 САЛАТА, которые я обязательно готовлю на новогодний стол! Салат Цезарь, Тбилиси и Сытый Боцман

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Салат из сельди и авокадо на новогодний стол — простой и вкусный рецепт, чтобы порадовать гостей и насладиться праздником!
Пикантный салат с языком — непревзойденный вкус и легкость приготовления — лучшая идея для вашего обеда