ТОП-5 легких и вкусных рецептов завтрака, которые готовятся за 15 минут

Завтрак — это самый важный прием пищи в течение дня, поэтому важно не пренебрегать им. Но что делать, если утро — самое занятое время дня, и на приготовление сложных блюд просто нет времени?

Мы подготовили для вас ТОП-5 самых простых и вкусных рецептов завтрака, которые можно приготовить всего за 15 минут. Эти блюда не только насытят вас энергией на весь день, но и порадуют ваш вкусовой рецептор.

Перейдем к нашему списку. На первом месте — омлет с овощами и сыром. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени, но результат порадует вас своим великолепным вкусом. Просто взбейте яйца венчиком, добавьте нарезанные овощи и натертый сыр, всыпьте соль и перец по вкусу, и жарьте на сковороде пару минут — и вот, готовый омлет на вашем столе.

На втором месте — тосты с авокадо и яйцом. Просто обжарьте на кусочке хлеба толстые кольца авокадо, сверху положите яйцо и подождите, пока оно затвердеет. Нежное мягкое яйцо и кремовая текстура авокадо станут отличным началом вашего дня.

Третье место занимают блины с ягодами и йогуртом. Просто приготовьте тесто из яиц, муки и молока, и на сковороде выпекайте пышные блинчики. Сверху положите свежие ягоды и щедро полейте йогуртом. Такой завтрак не только сытный, но и невероятно полезный.

ТОП-5 простых и вкусных рецептов завтрака за 15 минут [Рецепты]

1. Омлет с овощами

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 1 морковь
• 1 кабачок
• 1 луковица
• Соль и перец по вкусу

Шаги:

1. Нарежьте овощи тонкой соломкой.
2. Взбейте яйца с солью и перцем в отдельной миске.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
4. Добавьте овощи в сковороду и обжарьте их до мягкости.
5. Влейте в сковороду взбитые яйца и перемешайте с овощами.
6. Готовьте омлет на среднем огне, переворачивая его на другую сторону через 2 минуты.
7. Подавайте горячим.

2. Тосты с авокадо и яйцом

Ингредиенты:

• 2 куска хлеба
• 1 авокадо
• 2 яйца
• Соль и перец по вкусу

Шаги:

1. Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде до золотистой корочки.
2. Разрезайте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой.
3. Смажьте авокадо на тостах, добавьте соль и перец по вкусу.
4. Разбейте яйца на сковороде и жарьте их до готовности.
5. Положите яйца на тосты с авокадо.
6. Подавайте немедленно.

3. Овсянка с ягодами

Ингредиенты:

• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• 1 стакан молока
• Свежие ягоды на выбор (клубника, малина, черника и т.д.)
• Мед или сахар для подачи

Шаги:

1. Смешайте молоко и овсяные хлопья в кастрюле.
2. Нагрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения.
3. Положите овсянку в тарелку и добавьте свежие ягоды на верх.
4. Подавайте с медом или сахаром по желанию.

4. Греческий йогурт с медом и орехами

Ингредиенты:

• 1 стакан греческого йогурта
• 2 столовые ложки меда
• 1/4 стакана измельченных орехов
• Свежие фрукты на выбор (яблоки, бананы, груши и т.д.)

Шаги:

1. Разложите греческий йогурт по тарелкам.
2. Добавьте мед и измельченные орехи.
3. Порежьте свежие фрукты и положите их сверху йогурта.
4. Подавайте немедленно.

5. Сэндвич с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

• 2 куска хлеба
• 2 ломтика ветчины
• 2 ломтика сыра
• Масло для обжарки

Шаги:

1. Положите ветчину и сыр между кусками хлеба.
2. Разогрейте сковороду с маслом.
3. Обжарьте сэндвич на обеих сторонах до золотистой корочки и плавления сыра.
4. Подавайте горячим.

Рецепт №1: Быстрые омлеты с овощами

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 1 морковь
• 1 сладкий перец
• 1 лук
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Нарежьте морковь, перец и лук кубиками.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
3. Обжарьте овощи в сковороде до мягкости.
4. Взбейте яйца в миске и добавьте соль и перец. Перемешайте.
5. Вылейте смесь яиц на овощи в сковороде.
6. Жарьте омлеты на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.
7. Подавайте омлеты горячими. Можно добавить свежую зелень или соус по желанию.

Подсказка: для экономии времени можно подготовить овощи заранее, нарезав их и храня в холодильнике.

Приготовление омлета

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 50 мл молока
• соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

1. Взбейте яйца в миске с молоком, солью и перцем.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
3. Вылейте смесь яиц на раскаленную сковороду и жарьте около 3-5 минут, пока омлет не станет золотистым снизу.
4. Переверните омлет с помощью лопатки и готовьте еще 2-3 минуты.
5. Положите готовый омлет на тарелку и подавайте с любыми дополнениями: овощами, зеленью или сыром.

Приятного аппетита!

Начинка из свежих овощей

Если вы любите яркие и свежие вкусы, то начинка из свежих овощей станет отличным выбором для вашего завтрака. Она не только добавит аромат и цвет вашему блюду, но и обеспечит организм витаминами и полезными элементами.

Для приготовления начинки из свежих овощей можно использовать самые разнообразные ингредиенты: помидоры, огурцы, перцы, морковь, зелень и многое другое. Вы можете комбинировать овощи по своему вкусу и предпочтениям.

Овощи	Количество	Способ приготовления
Помидоры	2 штуки	Нарезать кубиками
Огурцы	1 штука	Нарезать тонкими кружочками
Перцы	1 штука	Нарезать полосками
Морковь	1 штука	Сырой тереть на терке
Зелень	по вкусу	Мелко нарезать

После приготовления начинки из свежих овощей, можно использовать ее для приготовления блинов, омлета или чипсов. Начинку можно также добавить в салаты или использовать как самостоятельное блюдо.

В завершение можно выразить свою индивидуальность и добавить к начинке различные специи и приправы, такие как зеленый лук, петрушка, базилик или оливковое масло. Вариантов сочетания ингредиентов и приправ бесчисленное множество, поэтому не бойтесь экспериментировать и создавать свои уникальные завтраки!

Рецепт №2: Авокадо-тост с яйцом

Что вам понадобится:

• 1 авокадо
• 2 куска хлеба
• 2 яйца
• Соль и перец — по вкусу

Шаг 1: Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. С помощью ложки выньте мякоть из обеих половинок и разотрите вилкой в миске.

Шаг 2: Выложите массу авокадо на хлеб и равномерно распределите.

Шаг 3: В горячей сковороде разбейте яйца и жарьте их до готовности. Добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 4: Положите готовые яйца на авокадо-тост и аккуратно накройте вторым куском хлеба.

Шаг 5: Авокадо-тост с яйцом готов! Подавайте его сразу же, пока тосты еще теплые.

Этот рецепт можно варьировать, добавлять специи или травы по вашему вкусу. Попробуйте авокадо-тост с яйцом и насладитесь здоровым и сытным завтраком!

Подготовка авокадо

Шаг 1: Возьмите спелое авокадо и положите его на ровную поверхность. Определите, где находится косточка и разрежьте плод на половинки вокруг нее.

Шаг 2: Сделайте надрез по кожуре каждой половинки авокадо от косточки до конца. Затем возьмите половинки в руки и попробуйте раскрутить их в разные стороны так, чтобы они отделились друг от друга.

Шаг 3: С помощью ложки снимите косточку из одной из половинок авокадо.

Шаг 4: Берите отделенную половинку авокадо и сделайте небольшие вертикальные и горизонтальные надрезы с помощью ножа, не прорезая кожу. Затем, сдавите авокадо ложкой так, чтобы оно превратилось в пюре. Повторите этот шаг с другой половинкой.

Шаг 5: Авокадо готово к использованию! Вы можете добавить его в тосты, омлеты или салаты, а также использовать вместе с другими ингредиентами для приготовления разнообразных завтраков.

Приготовление яйца

Вареные яйца:

1. Положите яйца в кастрюлю и добавьте воду так, чтобы они полностью накрылись.

2. Поставьте на плиту, включите средний огонь и доведите воду до кипения.

3. Как только вода закипит, уменьшите огонь до минимума и готовьте вареные яйца 4-6 минут для мягкого желтка или 8-10 минут для желтка средней степени прожарки.

4. Откиньте воду и охладите яйца под холодной проточной водой перед тем, как их очистить.

Жареные яйца:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла или сливочного масла.

2. Разбейте яйца в миску и аккуратно перелейте их в сковороду.

3. Жарьте яйца около 2-3 минут, пока белок не застынет, а желток останется жидким или прожаренным по вашему вкусу.

4. Подавайте жареные яйца с тостами или овощами по вашему выбору.

Яичный омлет:

1. Взбейте яйца в миске с солью и перцем до однородной консистенции.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного растительного масла или сливочного масла.

3. Перелейте яйца в сковороду и помешивайте их до готовности.

4. Когда омлет принимает форму и становится золотистым, аккуратно переверните его и готовьте еще несколько секунд.

5. Подавайте яичный омлет с свежими овощами или зеленью.

Рецепт №3: Оладьи с ягодным соусом

Ингредиенты:

Для оладий:

• 2 яйца
• 200 мл молока
• 200 г муки
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 щепотка соли
• растительное масло для жарки

Для ягодного соуса:

• 150 г свежих ягод (малина, клубника, черника)
• 2 столовые ложки сахара
• сок половины лимона

Приготовление оладий:

1. Разбейте яйца в миску, добавьте молоко и сахар, взбейте вилкой.
2. Постепенно всыпайте муку, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Наберите половинку полового ложки теста и вылейте его на сковороду, образуя оладью. Поставьте несколько оладий на сковороду, оставляя между ними небольшое расстояние.
5. Жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).
6. Положите готовые оладьи на блюдо, чтобы они не перепеклись.
7. Повторяйте процесс жарки, пока всё тесто не будет использовано.

Приготовление ягодного соуса:

1. Смешайте ягоды, сахар и лимонный сок в блендере.
2. Измельчите все ингредиенты до однородной массы.
3. Просейте соус через сито, чтобы избавиться от косточек и крупных частиц ягод.
4. Готовый соус подайте к оладьям.

Приятного аппетита!

Готовка оладий

1. Рецепт классических оладий:

— Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.

— Добавьте муку и разрыхлитель, постепенно вливая молоко. Перемешайте до однородности.

— Подсолнечным маслом разогрейте сковороду и вылейте на нее тесто для оладий.

— Жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

2. Рецепт банановых оладий:

— В миске разомните бананы вилкой до состояния пюре.

— Добавьте вилкой взбитые яйца, муку, сахар и разрыхлитель. Перемешайте все вместе.

— Разогрейте сковороду с маслом и вылейте тесто для оладий.

— Жарьте оладьи с обеих сторон до румяной корочки.

3. Рецепт творожных оладий:

— Смешайте творог, яйца, сахар и муку в одной миске.

— Постепенно добавьте молоко и перемешайте до однородной консистенции.

— Разогрейте сковороду с маслом и вылейте тесто для оладий.

— Жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

4. Рецепт шоколадных оладий:

— Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке.

— Взбейте яйца с сахаром до состояния пышной массы.

— Добавьте растопленный шоколад и муку со сгущенным молоком, перемешайте все вместе.

— Разогрейте сковороду и вылейте тесто для оладий.

— Жарьте оладьи с обеих сторон до румяной корочки.

5. Рецепт яблочных оладий:

— Очистите яблоки от кожуры и натрите их на крупной терке.

— В миске смешайте яблоки, яйца, сахар и муку.

— Добавьте соду и перемешайте все вместе.

— Разогрейте сковороду с маслом и вылейте тесто для оладий.

— Жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

Видео:

СРОЧНО приготовьте так картошку! Завтрак за 15 минут! Очень вкусно, просто и быстро.

12 Рецептов БЫСТРЫХ, ПРОСТЫХ и ВКУСНЫХ ЗАВТРАКОВ перед ШКОЛОЙ, УНИВЕРОМ или РАБОТОЙ