Элементарный тарт с луково-сырной начинкой — простой рецепт, список ингредиентов и подробное приготовление

Тарт с луково-сырной начинкой — это прекрасное блюдо, которое нельзя не полюбить! Простота приготовления, нежное тесто и аппетитная начинка с луком и сыром — это то, что делает этот тарт по-настоящему вкусным и аппетитным. Рецепт этого блюда является элементарным, поэтому даже новичок в кулинарии справится с его приготовлением.

Для приготовления этого тарта вам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, сливочное масло, яйцо, лук, твердый сыр, сметана, соль и перец. Возможно, у вас уже есть все необходимые ингредиенты в холодильнике, поэтому приступить к приготовлению можно прямо сейчас.

Чтобы приготовить элементарный тарт с луково-сырной начинкой, сначала приготовьте тесто: смешайте пшеничную муку с сливочным маслом и натертой на терке сыра. Добавьте яйцо, щепотку соли и замесите тесто. Уберите его в холодильник на 30 минут.

В то время, пока тесто остывает, подготовьте начинку: слегка обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета. Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте сметану и перемешайте. Ваша луково-сырная начинка готова!

После того, как тесто остынет, раскатайте его и уложите на дно формы для выпечки. Наполните тарт получившейся начинкой. Выпекайте тарт в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, пока тесто не станет золотистым. Подавайте готовый тарт с луково-сырной начинкой в теплом виде, нарезав на кусочки.

Приятного аппетита!

Элементарный тарт с луково-сырной начинкой: рецепт, ингредиенты и приготовление [Рецепты recipies]

Ингредиенты:

• Пачка слоеного теста (400 г)
• 2 крупные луковицы
• 100 г твердого сыра (любого на ваш вкус)
• 2 яйца
• 100 мл сливок (20% жирности)
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Укажите на кнопконе диапазон оценок.
2. Раскатайте слоеное тесто и выложите его в форму для выпечки. Выпекайте основу тарта в духовке около 10 минут, до золотистого цвета.
3. В то время как основа выпекается, нарежьте лук тонкими кольцами и обжарьте его на сковороде до мягкости и легкого золотистого оттенка.
4. Отдельно взбейте яйца с сливками, добавив немного соли и перца по своему вкусу.
5. Посыпьте выпеченную основу тарта половиной тертого сыра. Затем выложите обжаренный лук и оставшуюся половину сыра.
6. Залейте начинку яично-сливочной смесью.
7. Установите тарт в духовку и выпекайте около 20-25 минут до золотистого цвета начинки.
8. Подавайте тарт горячим или остудившимся на стол. Приятного аппетита!

Теперь, когда у вас есть простой и невероятно вкусный рецепт тарта с луком и сыром, вы сможете приготовить его в любое время. Это прекрасное блюдо подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Не бойтесь экспериментировать с начинкой, добавляя свои любимые ингредиенты и специи. Приятного аппетита и удачи в кулинарии!

Рецепт тарта с луком и сыром

Ингредиенты:

• 250 г муки
• 125 г сливочного масла, охлажденного и нарезанного на кубики
• 1 яйцо
• 2 луковицы, нарезанные тонкими кольцами
• 150 г твердого сыра, натертого на крупной терке
• 100 г сметаны
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Для приготовления теста смешайте муку, нарезанное масло и щепотку соли в большой миске. Растерите муку и масло между пальцами, пока смесь не станет похожа на крупные крошки.
2. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте, пока тесто не соберется в одну массу. Если тесто слишком сухое, можно добавить 1-2 столовые ложки холодной воды.
3. Сформируйте тесто в шар, заверните в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
5. На сковороде на среднем огне обжарьте луковые кольца до мягкости и золотистого цвета.
6. Вытащите тесто из холодильника и разломайте его на две половинки. Раскатайте каждую половинку в тонкий круг на противне для тарта.
7. На каждом круге теста равномерно распределите обжаренные луковые кольца, посыпьте тертым сыром и приправьте солью и перцем.
8. Сверните края теста к центру, чтобы получить круглую форму тарта.
9. Смажьте тарты сметаной и поставьте в духовку на 20-25 минут или пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
10. Дайте тартам остыть немного перед сервировкой. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для приготовления элементарного тарта с луково-сырной начинкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Дрожжевое тесто:
• 250 г муки
• 125 мл теплой воды
• 1 ч. ложка сухих дрожжей
• 1 ч. ложка сахара
• 1/2 ч. ложки соли
• Луково-сырная начинка:
• 3-4 луковицы
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 200 г твердого сыра (например, чеддер)
• 100 г сливочного сыра
• соль и перец — по вкусу

Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, вы можете приступить к приготовлению этого вкусного тарта!

Приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: пшеничную муку, сливочное масло, яйцо, лук, сыр, сметану, соль, перец.

2. В большой миске смешайте муку и нарезанное холодное сливочное масло. Перемешивайте с помощью вилки или пальцев, пока смесь не станет похожей на крупные крошки.

3. Добавьте яйцо и продолжайте перемешивать, пока тесто не соберется в шар.

4. Заверните тесто в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

5. В это время нарежьте лук тонкими кольцами, а сыр натрите на крупной терке.

6. Разогрейте духовку до 200 градусов.

7. Раскатайте тесто на листе пергаментной бумаги равномерным слоем.

8. Смешайте сметану с нарезанным луком, натертым сыром, солью и перцем. Разложите полученную смесь на тесто, оставляя небольшую границу.

9. Сложите края теста на начинку, чтобы получить квадратную форму.

10. Поставьте тарт в разогретую духовку на 20-25 минут, пока корж не станет золотистым.

11. Готовый тарт остудите немного и подавайте теплым или при комнатной температуре.

12. Приятного аппетита!

Три секрета успешного приготовления тарта

Приготовление тарта может показаться сложным процессом, но с помощью нескольких секретов можно добиться идеального результата. Следуя этим советам, ваш тарт с луково-сырной начинкой станет настоящим шедевром кулинарного искусства.

1. Подготовьте хорошую основу. Для приготовления тарта важно выбрать правильное тесто. Идеальное тесто должно быть нежным, хрустящим и легким в приготовлении. Можно использовать готовое слоеное или песочное тесто, либо приготовить его самостоятельно. Главное — не забыть предварительно выпекать основу, чтобы она стала красивой и хорошо удерживала начинку.

2. Создайте идеальное сочетание начинки. Тарт с луково-сырной начинкой отличается пикантным вкусом и ароматом. Для этого вначале обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте нежный сыр и специи по вкусу. Смесь лука и сыра создаст интригующий сочетание, которое станет отличной базой для вашего тарта.

3. Украшение — важный штрих. Тарт — это не только вкусное блюдо, но и красивый украшенный объект, обязательно привлекающий внимание. При украшении вы можете использовать свежие травы, овощи, сыры или даже фрукты. Главное — дать волю фантазии и создать яркое и эстетически привлекательное блюдо.

Выбор свежих ингредиентов

Для приготовления вкусного элементарного тарта с луково-сырной начинкой важно выбрать только свежие ингредиенты. Ниже приведена таблица с основными ингредиентами, которые понадобятся для приготовления этого блюда:

Ингредиент	Количество
Свежий лук	2 шт
Сыр (лучше всего использовать твердый сыр, такой как чеддер или гауда)	150 г
Яйца	2 шт
Сливки (жирностью 20%)	100 мл
Соль	по вкусу
Свежемолотый черный перец	по вкусу
Свежая петрушка (для украшения)	по вкусу

Выбирая свежий лук, обращайте внимание на его внешний вид: он должен быть крепким, без повреждений и с зелеными хвостиками. Для сыра выбирайте твердые сорта с золотистой коркой, такие сыры часто дольше сохраняются. Обязательно проверьте срок годности яиц и сливок.

Техника приготовления

Для приготовления элементарного тарта с луково-сырной начинкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Тесто для пирога
2. 2 больших лука
3. 150 граммов твердого сыра (можно использовать любой сыр на ваш вкус)
4. 2 яйца
5. 200 мл сливок или молока
6. Соль и перец по вкусу

Для начала, разогрейте духовку до 180 градусов.

1. Раскатайте тесто для пирога и уложите его в предварительно смазанную сковороду для пирогов или форму для запекания.

2. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

3. Выложите лук на тесто.

4. Натрите сыр на крупной терке и равномерно посыпьте лук.

5. Взбейте яйца с солью, перцем и сливками или молоком в отдельной миске.

6. Понемногу налейте смесь яиц и сливок или молока на тарт, чтобы залить начинку.

7. Поставьте тарт в разогретую духовку и выпекайте в течение 25-30 минут или до золотистого цвета.

8. Жаркий, ароматный тарт с луково-сырной начинкой готов. Подавайте его горячим или остуженным, нарезанном на порции. Приятного аппетита!

Дополнительные рекомендации

• Используйте свежие ингредиенты для приготовления начинки. Лук должен быть сочным и хрустящим, а сыр – ароматным и плавким.
• Перед использованием слоя бумажного теста, проверьте его на проницаемость. Если тесто пропитывается быстро, рекомендуется добавить еще один слой бумаги.
• Перед выпеканием тарта, разогрейте духовку до температуры 180 градусов Цельсия. Это позволит тесту хорошо пропечься и сохранить форму тарта.
• Проверьте готовность тарта, проткнув его середину ножом. Если нож выходит чистым и без остатка теста, десерт готов к подаче.
• Дайте тарту немного остыть перед тем, как разрезать его на порции. Это позволит тесту стать более крепким и удобным для сервировки.
• Тарт с луково-сырной начинкой идеально подходит в качестве горячего закусочного блюда или дополнения к обеду. Его можно подавать как основное блюдо или салатом и свежими овощами.

Видео: