Кокосовый рулет без выпечки «Баунти» — это идеальный десерт для любителей кокосового вкуса, который можно приготовить без использования духовки. Это прекрасная альтернатива обычным сладостям, потому что она не содержит сахара и муки. Благодаря этому, этот рецепт подходит для людей, ведущих здоровый образ жизни, а также для тех, кто следит за своей фигурой.
Итак, для приготовления кокосового рулета без выпечки «Баунти» нам понадобятся такие ингредиенты, как: кокосовая стружка, мед, кокосовое масло, ванильный экстракт, шоколад и миндальное молоко. Весь процесс готовки займет немного времени и усилий, но результат точно того стоит!
Для начала смешаем кокосовую стружку, мед, кокосовое масло и ванильный экстракт в одной большой миске. Тщательно перемешаем все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса. Затем добавим миндальное молоко и снова аккуратно перемешаем.
Далее нам нужно сформировать рулет. Для этого выложим полученную массу на прозрачную пленку и аккуратно распределем в ряд. Затем аккуратно свернем пленку с кокосовой массой вместе с плоской стороны, чтобы получить рулет. Убедимся, что рулет плотно закрыт пленкой со всех сторон.
После этого нам нужно оставить полученный рулет на 30-60 минут в холодильнике, чтобы он немного застыл. В это время мы можем расплавить шоколад. Для этого просто поместим шоколад в миску и поставим в микроволновку на несколько секунд до полного расплавления.
После того, как рулет немного застынет в холодильнике, его нужно вытащить и разрезать на небольшие кусочки. Затем каждый кусочек обмакнем в растопленный шоколад и оставим на блюде до полного застывания шоколада.
И вот наш готовый кокосовый рулет без выпечки «Баунти» готов! Получается вкусная и здоровая сладость, которую можно наслаждаться в любое время дня. Это отличная альтернатива обычным конфетам, которая не только радует своим вкусом, но и полезна для организма.
Кокосовый рулет без выпечки «Баунти»
Чтобы приготовить кокосовый рулет без выпечки «Баунти», вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Кокосовая стружка | 200 г |
| Сгущенное молоко | 200 г |
| Ванильный экстракт | 1 ч.л. |
| Сливочное масло | 50 г |
| Темный шоколад | 150 г |
Для приготовления кокосового рулета необходимы следующие шаги:
- Смешайте кокосовую стружку, сгущенное молоко, ванильный экстракт и сливочное масло в большой миске.
- Выложите полученную смесь на плоскую поверхность и распределите ее в виде прямоугольника толщиной около 1 см.
- Заморозьте смесь в течение 1-2 часов, чтобы она стала более плотной и удобной для формования.
- Разрежьте замороженную смесь на полосы примерно 6-7 см в ширину.
- Поставьте полоски кокосовой смеси вертикально и скрутите их, чтобы получить рулеты.
- Расплавьте темный шоколад на водяной бане.
- Обмакните каждый кокосовый рулет в шоколад и оставьте их до полного остывания и застывания шоколадного покрытия.
- Подавайте кокосовый рулет без выпечки «Баунти» на тарелке и наслаждайтесь вкусом и ароматом этой здоровой и вегетарианской сладости!
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт кокосового рулета без выпечки «Баунти», который точно порадует вас и ваших близких. Попробуйте приготовить его и насладитесь этим волшебным десертом в любое время!
Ингредиенты для приготовления кокосового рулета без выпечки
Для приготовления кокосового рулета без выпечки «Баунти» вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г кокосовой стружки
- 200 г сгущенного молока
- 200 г темного шоколада
- 150 г сливочного масла
- 100 г миндаля (или других орехов на ваш вкус)
- 2 столовые ложки меда
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- щепотка соли
Приготовление этого рецепта не займет много времени, а результат порадует всех любителей кокосовых сладостей.
База для рулета:
Сгущенка: Сгущенное молоко добавит сладости и кремовость вашему сладкому рулету. Можно использовать готовую сгущенку из магазина или приготовить ее самостоятельно, сварив обычное молоко с сахаром, пока не получится густая масса со сладким вкусом и ароматом карамели.
Кокосовое масло: Кокосовое масло — еще один незаменимый ингредиент для приготовления кокосового рулета. Оно придает сладости характерный аромат и прекрасно сочетается с ореховым вкусом. Растопим его на водяной бане или в микроволновке, чтобы оно стало жидким.
Мед или кленовый сироп: Чтобы пирог имел приятную сладость, добавьте в базу для рулета натуральный мед или кленовый сироп. Они придадут дополнительный натуральный вкус и легкую сладость вашему десерту.
Ванильный экстракт: Ванильный экстракт — это отличная добавка, которая подчеркнет вкус и аромат кокоса. Добавьте немного ванильного экстракта в базу для рулета, чтобы придать ей нежное и утонченное звучание.
Кокосовая начинка:
Для приготовления кокосовой начинки нам понадобится:
- 200 грамм кокосовой стружки;
- 150 миллилитров сгущенного молока;
- 50 грамм растопленного кокосового масла;
- 1 чайная ложка экстракта ванили;
- щепотка соли.
1. В большой миске смешайте кокосовую стружку, сгущенное молоко, растопленное кокосовое масло, экстракт ванили и щепотку соли.
2. Перемешайте ингредиенты до получения однородной массы.
3. Разделите полученную массу на две равные части.
4. На рабочей поверхности разверните пищевую пленку и выложите на неё одну часть кокосовой начинки.
5. Формируйте рулет, аккуратно скручивая начинку в плотную свертку.
6. Повторите те же самые шаги с второй половиной начинки.
7. Уберите оба рулета с начинкой в холодильник на несколько часов до застывания.
Теперь ваша кокосовая начинка готова к использованию в приготовлении кокосового рулета без выпечки «Баунти»!
Приготовление кокосового рулета без выпечки
Для приготовления кокосового рулета без выпечки вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Кокосовая стружка | 200 г |
| Кокосовое молоко | 200 мл |
| Мед | 2 столовых ложки |
| Масло кокосовое (растопленное) | 2 столовых ложки |
| Ванильный экстракт | 1 чайная ложка |
| Соль | щепотка |
| Шоколад горький (на выбор) | для украшения |
Для начала, смешайте кокосовую стружку, кокосовое молоко, мед, растопленное кокосовое масло, ванильный экстракт и щепотку соли в большой миске. Перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
Затем, разделите полученную массу на две равные части. Разложите одну часть на плоской поверхности, выровняйте, чтобы получился прямоугольник.
Следующий шаг – добавление начинки. Выберите свои любимые ингредиенты. Это может быть измельченный орех, сухофрукты или шоколадные крошки. Разложите начинку равномерно по всей поверхности кокосовой массы.
Начните скручивать рулет с помощью коврика для выпечки или рулетки. Постепенно подтягивайте и складывайте завернутую сторону плотно, чтобы скрутить в рулет.
Повторите те же самые шаги для второй части массы. Итак, у вас должно получиться два кокосовых рулета.
Когда оба рулета готовы, поставьте их в холодильник на 2-3 часа для застывания и придачи формы. После этого рулеты можно нарезать на кусочки и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Подготовка базы для рулета:
Для приготовления кокосового рулета без выпечки «Баунти» нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм кокосовой стружки;
- 200 миллилитров кондитерского молока;
- 100 грамм орехового масла (можно заменить растительным маслом);
- 100 грамм меда;
- 1 чайная ложка рома (по желанию);
- 50 грамм черного шоколада (для глазури);
- шоколадная крошка или какао-порошок (для обсыпки).
Приготовим базу для рулета по следующей инструкции:
- Смешаем кокосовую стружку, кондитерское молоко, ореховое масло, мед и ром в большой миске.
- Аккуратно выложим смесь на плоскую поверхность, покрытую пищевой пленкой.
- Раскатаем смесь, чтобы получился прямоугольник нужной толщины. Удостоверимся, что поверхность равномерная.
Подготовленную базу можно использовать для приготовления баунти-рулета, а также для других сладких десертов. Она уже готова к дальнейшей обработке.
Приготовление кокосовой начинки:
Для приготовления начинки для кокосового рулета «Баунти» вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 гр сгущенного молока;
- 200 гр кокосовой стружки.
Процесс приготовления начинки очень прост и займет всего несколько минут. Взяв сгущенное молоко, аккуратно добавьте кокосовую стружку и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Если хотите, чтобы начинка была более густой, можно добавить немного больше кокосовой стружки.
После этого оставьте начинку на некоторое время, чтобы кокосовая стружка немного набухла и стала более сочной. Это займет около 10-15 минут.
Готовую кокосовую начинку можно сразу же использовать для приготовления рулета «Баунти». Она идеально подойдет для начинки бисквитного теста и придаст ему неповторимый вкус кокоса. Приятного аппетита!
Сборка рулета:
- На рабочей поверхности расправь промасленную пищевой пленкой большую пластину сладкой ватрушки.
- Выложи на ватрушку густой слой начинки из смеси кокосовой стружки, сгущенного молока и ванильного экстракта.
- Аккуратно сверни ватрушку в трубку, образуя рулет.
- Затяни пленку вокруг рулета и оставь его в холодильнике на 2-3 часа, чтобы он застыл.
- После охлаждения, сними пленку с рулета и переложи его на поднос или тарелку.
- Посыпь рулет измельченными орехами или посыпкой из кокосовой стружки для декорации.
- Порежь рулет на кусочки и подавай в качестве десерта или вкусной сладости.
Советы по подаче и хранению кокосового рулета без выпечки
1. Подача: Перед подачей рекомендуется посыпать кокосовый рулет тертым шоколадом или ореховыми крошками для добавления декоративного эффекта.
2. Нарезка: Режьте кокосовый рулет на равные кусочки перед подачей. Уверенно используйте острый нож, чтобы получить аккуратные и ровные ломтики.
3. Подарок: Если вы хотите сделать рулет своими руками и подарить его близким или друзьям, заверните каждый кусочек в праздничную пергаментную бумагу и украсьте ленточкой. Это добавит особый шарм и позволит вашему подарку выглядеть более привлекательно.
4. Хранение: Чтобы кокосовый рулет сохранял свежесть и вкусность, рекомендуется хранить его в холодильнике в закрытой емкости. Он продержится до 5 дней, но лучше всего съесть его в первые 2-3 дня после приготовления.
5. Переноска: Если вы хотите взять кокосовый рулет с собой в поездку или на пикник, уложите его в упаковку из пластмассы или алюминиевую фольгу для защиты от механических повреждений и сохранения свежести.
Следуя этим советам, вы сможете наслаждаться великолепным вкусом и текстурой кокосового рулета без выпечки «Баунти» в любое время и в любом месте. Приятного аппетита!
Видео:
Рулет баунти без выпечки из печенья и кокосовой стружки
В Магазин Ни Ногой, Когда есть такой Райский Десерт "РАФАЭЛЛО" Лучше Оригинала!
Рекомендуем:
Рецепт вкусного яблочного джема — секреты приготовления и лучшие рецепты Как готовить вкусную курицу кокован — подробный рецепт с пошаговыми инструкциями и секретами Рецепты оладушек на кефире — легко и вкусно! Салат из квашеной капусты с огурцами — идеальное сочетание вкуса и пользы в одном блюде для ценителей здорового и сытного питания Рецепт салата из моркови с орехами — простой и вкусный вариант для полезного ужина Рецепт фаршированного картофеля с мясом — идеальное блюдо для вкусного ужина на каждый день Блюда в чашке за 5 минут — рецепты для быстрого готовления Суп с тыквой «Королевский» — рецепт приготовления и полезные свойства этого невероятно вкусного и сытного блюда Витаминная бомба — какие продукты подарить детям на завтрак Меренги с лимонным курдом — нежное лакомство для десертного наслаждения на Домашней Кухне 