Куриная печень – это не только полезный продукт, богатый витаминами и микроэлементами, но и отличный ингредиент для разнообразных блюд. Одним из самых простых и вкусных способов приготовления печени является тушение в сметане. Нежная, сочная и ароматная – она покоряет сердца гурманов и даже тех, кто не является большим фанатом печени.
Для приготовления этого блюда понадобятся всего несколько ингредиентов: куриная печень, сметана, лук, масло, соль и перец. Для тех, кто предпочитает более пикантные блюда, можно добавить немного чеснока или зелени.
Процесс готовки также очень простой: печень очищается от пленок, нарезается кусочками и обжаривается на масле с луком до готовности. Затем добавляется сметана, приправы и все тушится до мягкости. Готовую печень можно подавать с картофельным пюре, рисом или свежей зеленью – на ваш выбор.
Куриная печень в сметане
Для приготовления курицы в сметане вам понадобятся следующие ингредиенты:
- куриная печень — 500 г
- сметана — 200 г
- лук — 1 средняя головка
- чеснок — 2 зубчика
- соль, перец — по вкусу
- масло растительное — для жарки
Курицу необходимо очистить от пленок и жилок, нарезать ее порционными кусочками. Затем на сковороде разогреть масло и обжарить печень до золотистой корочки со всех сторон.
Добавьте нарезанный лук и чеснок к печени и продолжайте жарить, пока лук не станет мягким и прозрачным.
Затем выложите сметану в сковороду и аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы сметана равномерно покрыла печень и лук.
Посолите и поперчите блюдо по вкусу. Помешивайте печень в сметане на среднем огне, пока соус не загустеет и не станет гуще.
Куриная печень в сметане готова к подаче! Подавайте ее с рисом или отварным картофелем, а также посыпьте свежими зеленью. Наслаждайтесь нежностью и сочностью этого блюда вместе с вашими близкими и гостями!
Простой рецепт курицы
Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Куриная печень | 300 г |
| Сметана | 200 г |
| Лук | 1 шт |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Соль, перец | по вкусу |
Процесс приготовления курицы в сметане очень прост:
- Печень вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кусочками.
- Лук мелко нашинкуйте.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
- Добавьте лук и жарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте печень и обжаривайте 5-7 минут, периодически помешивая.
- Добавьте сметану, соль и перец по вкусу.
- Тушите печень под крышкой на медленном огне около 15-20 минут.
- Готовую курицу в сметане подавайте горячей, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
— 500 г куриных печенек
— 1 луковица
— 2 столовые ложки растительного масла
— 200 г сметаны
— соль и перец по вкусу
— зелень для украшения
Шаги приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты: куриные печеньки, лук, сметану, соль, перец.
2. Очистите и промойте куриную печенька, удалите лишние пленки и жилки.
3. Нарежьте печень на небольшие кусочки.
4. Обжарьте нарезанную печень на растительном масле до золотистой корочки.
5. Добавьте мелко нарезанный лук и продолжайте обжаривать до мягкости лука.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Влейте сметану и тушите на среднем огне около 10 минут, пока соус не загустеет и печень не проварится.
8. Подавайте курицу с соусом горячей. Приятного аппетита!
Вкусная куринная печень
Печень можно готовить по-разному, и одним из самых простых и вкусных способов является приготовление печени в сметане.
Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г куринной печени;
- 1 луковица;
- 2-3 столовые ложки сметаны;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
И так, приступаем к приготовлению:
- Сначала тщательно промойте куринную печень и обсушите ее на бумажном полотенце.
- Нарежьте луковицу мелкими кубиками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне, добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду печень и жарьте ее на среднем огне до готовности (около 5-7 минут).
- После этого добавьте сметану, соль и перец по вкусу, и перемешайте все ингредиенты.
- Тушите печень в сметане на слабом огне еще около 5-7 минут.
Готовую печень в сметане можно подавать на стол как основное блюдо, либо с гарниром из картофеля или овощей. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов:
- 300 г свежей куриной печени.
- 1 большая луковица.
- 3 зубчика чеснока.
- 150 г сметаны (20% жирности).
- Соль и перец по вкусу.
- Растительное масло для жарки.
- Свежая зелень для украшения.
Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные. Куриную печень промыть под холодной водой и очистить от пленок и желчных каналов. Луковицу очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить.
Приготовление блюда:
Для приготовления куриной печени в сметане вам понадобятся следующие ингредиенты:
- куриная печень — 500 г
- сметана — 200 г
- лук — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- растительное масло — 2 ст. л.
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
1. Куриную печень необходимо промыть, подсушить и порезать на небольшие кусочки.
2. Лук и чеснок очистить и мелко нашинковать.
3. Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавить в сковороду куриную печень и обжарить на среднем огне до готовности, примерно 10-15 минут.
5. В конце приготовления, посолить и поперчить по вкусу.
6. Добавить сметану и тушить на медленном огне еще 5 минут.
7. Перед подачей украсить блюдо зеленью.
Блюдо готово! Подают куриную печень в сметане с картофельным пюре или отварным рисом.
Приятного аппетита!
Рецепт сметанного соуса
Ингредиенты:
- 200 грамм сметаны;
- 2 столовые ложки майонеза;
- 1 зубчик чеснока;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- зелень (по желанию).
Приготовление:
- Смешайте сметану, майонез и натертый чеснок в миске.
- Добавьте соль и перец по своему вкусу. Можете использовать разные специи или зелень, чтобы изменить вкус соуса.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Готовый сметанный соус можно подавать к мясу, рыбе, овощам или использовать как заправку для салатов.
Приятного аппетита!
Видео:
Рекомендуем:
Как приготовить кальян из курицы с лимоном — проверенный, простой и великолепно вкусный рецепт для настоящих гурманов Рецепт томатного супа с фасолью — блюдо, которое сочетает вкус и пользу для здоровья! Рецепт сочных котлеток «Капитанские», запеченных в фольге Весенний салат Авангард в чашечках из краснокочанной капусты — рецепт, полезные свойства и уникальный видовой эффект! Лазанья с грибами — самый вкусный и простой рецепт приготовления в домашних условиях Болгарский перец по-итальянски — сочные рецепты для изысканных любителей остренького Суп с тыквой «Королевский» — рецепт приготовления и полезные свойства этого невероятно вкусного и сытного блюда Ужин в греческом стиле для идеальной фигуры — секреты гастрономического и фитнес счастья — лучшие рецепты и полезные советы Супер рецепт — изысканный соус с голубым сыром, который подарит твоим блюдам неповторимый вкус и аромат Сытный, аппетитный и полезный рецепт превосходного супа из свежей тыквы и сочной цветной капусты, который удовлетворит даже самого искушенного гурмана! 