Натуральный свекольный мармелад с черносливом и орехами — вкусный и полезный десерт — рецепт и полезные свойства

Натуральный свекольный мармелад с черносливом и орехами: рецепт и полезные свойства

Свекольный мармелад с черносливом и орехами – это настоящий деликатес, который сочетает в себе не только неповторимый вкус, но и полезность для организма. Свекла и чернослив – продукты, известные своими положительными свойствами для здоровья и красоты. Они богаты витаминами, микроэлементами и антиоксидантами, способствуют укреплению иммунной системы, нормализации работы сердечно-сосудистой системы и улучшению обмена веществ.

В данной статье мы расскажем вам о рецепте свекольного мармелада с черносливом и орехами, который можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Благодаря использованию натуральных компонентов и минимальному количеству сахара, этот мармелад является полезным и низкокалорийным десертом.

Свекля – это культурное растение, которое обладает выраженными антиоксидантными свойствами, помогает очистить организм от токсинов, улучшает кровообращение и способствует нормализации уровня холестерина в крови. Кроме того, свекла обладает противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами, а также положительно влияет на состояние кожи.

Чернослив, в свою очередь, является природным богатством полезных веществ и микроэлементов. Он содержит в себе большое количество калия, клетчатки и витаминов группы В. Чернослив помогает укрепить иммунитет, нормализовать пищеварение, очищает организм от шлаков и токсинов, а также улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Натуральный свекольный мармелад с черносливом и орехами: рецепт и полезные свойства

Для приготовления свекольного мармелада с черносливом и орехами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г свеклы;
  • 100 г чернослива;
  • 50 г орехов;
  • 50 г меда;
  • сок половины лимона.

Итак, приступим к приготовлению мармелада:

  1. Намочите чернослив в теплой воде на 1 час, затем измельчите его блендером.
  2. Свеклу вымойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Затем нарежьте свеклу кубиками.
  3. В миске смешайте свеклу, чернослив, орехи и перемешайте.
  4. Добавьте мед и сок лимона, хорошо перемешайте все ингредиенты.
  5. Выложите получившуюся массу на противень и разровняйте ее до одинаковой толщины.
  6. Поставьте противень в духовку, разогретую до 120 градусов, и готовьте мармелад около 2 часов.
  7. После этого выключите духовку и дайте мармеладу остыть внутри.
  8. Теперь свекольный мармелад готов к употреблению.

Натуральный свекольный мармелад с черносливом и орехами помогает укрепить иммунитет за счет витамина C, который содержится в свекле и лимоне. Он также помогает улучшить работу желудка и кишечника, благодаря клетчатке и пектину, которые содержатся в свекле и черносливе.

Популярные статьи  Кабачковые полумесяцы на скорую руку - быстрые и вкусные рецепты

Орехи содержат витамины группы В, которые положительно влияют на нервную систему и укрепляют сердечно-сосудистую систему. Чернослив обладает множеством антиоксидантов, которые предотвращают развитие раковых заболеваний и повышают уровень энергии организма.

Таким образом, свекольный мармелад с черносливом и орехами — это не только вкусное и сладкое лакомство, но и полезный продукт, который поможет укрепить ваше здоровье и подарит организму множество полезных свойств.

Рецепт натурального свекольного мармелада

Для приготовления свекольного мармелада понадобятся следующие ингредиенты:

  1. 300 г свеклы;
  2. 200 г сахара;
  3. 200 мл воды;
  4. 200 г чернослива без косточек;
  5. 100 г грецких орехов.

Инструкция:

  1. Свеклу тщательно очистите и натрите на терке. Выложите свеклу в кастрюлю и добавьте сахар и воду. Тушите на среднем огне около 30 минут, пока жидкость не испарится и свекла не станет мягкой.
  2. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  3. Чернослив нарежьте кубиками и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
  4. Грецкие орехи измельчите.
  5. В остывшую свеклу добавьте чернослив и грецкие орехи. Хорошо перемешайте.
  6. Выложите массу на противень, выровняйте слой и отправьте в духовку на 30 минут.
  7. Готовый мармелад остудите и нарежьте на квадратики или ромбики.

Натуральный свекольный мармелад готов! Его можно хранить в холодильнике в герметичной емкости до 2-3 недель. Такой мармелад подойдет как десерт или вкусное лакомство для чаепития.

Ингредиенты для приготовления свекольного мармелада:

  • 200 г свеклы
  • 150 г чернослива без косточек
  • 100 г сахара
  • 100 г меда
  • 100 г орехов (грецких, фундука или лесных)
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 2 столовые ложки желатина
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)

Для приготовления свекольного мармелада с черносливом и орехами вам понадобятся перечисленные выше ингредиенты. Сочетание свеклы, чернослива и орехов придает мармеладу неповторимый вкус и полезные свойства.

Свекла — натуральная основа мармелада

Свекольный мармелад имеет нежную и густую текстуру, которая позволяет ему отлично держать форму и легко нарезаться. Благодаря натуральному красителю бетанину, получаемому из свеклы, мармелад приобретает яркий и привлекательный цвет. Кроме того, свекольный мармелад обладает освежающим и легким вкусом, который очень популярен среди любителей десертов.

Свекла содержит большое количество полезных веществ, таких как витамины A, C, K, E, группы В, а также минералы, включая железо, калий, магний, цинк и фолиевую кислоту. Все эти вещества способствуют поддержанию здоровья кровеносной системы, иммунитета и нормализации обмена веществ.

Использование свеклы в мармеладе также добавляет ему дополнительные положительные свойства. Например, свекольный мармелад помогает снизить уровень холестерина в крови, улучшает пищеварение благодаря высокому содержанию клетчатки, а также оказывает антиоксидантное действие, защищая клетки от действия свободных радикалов.

Популярные статьи  Вкусный и изысканный салат с тунцом - идеальное блюдо для праздничного ужина к Международному женскому дню

В итоге, свекольный мармелад с черносливом и орехами является вкусным и полезным десертом, который сочетает в себе яркий вкус, аппетитный внешний вид и целебные свойства свеклы. Попробуйте приготовить его самостоятельно и порадуйте своих близких этим оригинальным и полезным десертом!

Чернослив — сладкий и полезный компонент

Чернослив содержит большое количество клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения и предотвращает запоры. Кроме того, чернослив богат витаминами и минералами, такими как витамин К, витамин А, железо, магний и калий.

Витамин К необходим для нормальной свертываемости крови и укрепления костей. Витамин А поддерживает здоровье глаз и кожи. Железо необходимо для нормального образования крови, а магний и калий важны для функционирования мышц и нервной системы.

Кроме того, чернослив содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами и предотвращают развитие воспалительных процессов в организме.

Также, чернослив обладает сладким вкусом, который совершенно гармонично сочетается с натуральным свекольным мармеладом и орехами, создавая неповторимый десерт с яркими вкусовыми нюансами.

Не зря чернослив называют «фруктом жизни». Его сладость и полезные свойства делают его идеальным компонентом для приготовления десертов, таких как натуральный свекольный мармелад с черносливом и орехами.

Орехи — добавляют текстуру и питательность

Орехи богаты полезными жирными кислотами, белками, витаминами и минералами. Они содержат много витамина Е, который является сильным антиоксидантом и помогает защищать организм от свободных радикалов.

Кроме того, орехи богаты растительными фибрами, которые способствуют нормальному пищеварению и помогают поддерживать здоровый уровень холестерина в крови.

Добавление орехов в свекольный мармелад придает ему нежную хрустящую текстуру, а также делает его более сытным и питательным блюдом. Орехи также придают мармеладу неповторимый вкус и аромат.

Необходимо отметить, что орехи могут быть аллергенными продуктами, поэтому перед добавлением их в рецепт следует обратить внимание на возможные аллергические реакции у себя или у членов семьи.

Итак, орехи — идеальное дополнение к свекольному мармеладу, добавляющее текстуру, питательность и великолепный вкус.

Не стоит забывать о преимуществах умеренного потребления орехов, чтобы получить все их полезные свойства и получить удовольствие от вкусного и питательного блюда.

Шаги по приготовлению свекольного мармелада:

Шаги по приготовлению свекольного мармелада:

1. Приготовьте свекольный сок. Для этого вымойте свеклу, очистите ее от кожуры и натрите на мелкой терке. Затем выложите свеклу на марлю и тщательно выжмите сок.

2. Смешайте свекольный сок, сок яблочный и сок лимонный в большой кастрюле. Добавьте сахар и перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.

3. Добавьте чернослив и орехи в кастрюлю с соками и сахаром. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.

Популярные статьи  Фаршированный сыром картофель - лучшие рецепты и советы для незабываемого гастрономического опыта!

4. Когда смесь закипит, уменьшите огонь и готовьте ее на медленном огне 1-2 часа, пока мармелад не загустеет и не станет похожим на желе.

5. Проверьте готовность мармелада, накапливая небольшое количество на тарелке. Если он стекает медленно и замедляется, значит мармелад готов. Если мармелад стекает слишком быстро, продолжайте готовить его.

6. Готовый мармелад вылейте в силиконовую форму или просто на противень, устеленный пергаментной бумагой. Распределите массу равномерно и оставьте настывать при комнатной температуре.

7. Когда мармелад остынет, вырежьте его на кусочки нужной формы и наслаждайтесь его вкусом! Вы можете хранить мармелад в холодильнике в нескольких слоях пергаментной бумаги.

Приготовление основы из свеклы

Приготовление основы из свеклы

Для приготовления основы вам понадобится свежая свекла. Очистите свеклу от кожуры и разрежьте ее на небольшие кусочки.

Затем поместите свеклу в кастрюлю и добавьте достаточное количество воды, чтобы полностью покрыть овощ. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите воду до кипения. Затем уменьшите огонь и варите свеклу до мягкости, примерно 30-40 минут.

Когда свекла станет мягкой, снимите кастрюлю с огня и остудите свеклу. Затем переместите свеклу в блендер и измельчите до получения однородной массы.

Готовую основу из свеклы можно использовать для приготовления различных сладких и десертных блюд, включая свекольный мармелад с черносливом и орехами. Основа из свеклы добавляет яркий цвет и неповторимый вкус этому десерту.

Теперь вы готовы приступить к приготовлению свекольного мармелада, используя эту основу из свеклы.

Видео:

Самая Полезная Аджика — Проверенный Рецепт. Эта Аджика Не Даёт Нагрузку на Сосуды.

Десерт с черносливом | Рецепт | Вкусно по ГОСТу (2020)

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Натуральный свекольный мармелад с черносливом и орехами — вкусный и полезный десерт — рецепт и полезные свойства
Пхали из свеклы — удивите своих гостей вкуснейшими и полезными рецептами!