Пасхальное меню — апельсиновая творожная пасха — рецепт и приготовление

Пасхальное меню: апельсиновая творожная пасха - рецепт и приготовление

Пасха — особый праздник, который сопровождается разнообразными традициями и обычаями. Одним из символов Пасхи является пасхальная печенье — пасха. Это изысканное лакомство, которое готовят ко дню Воздвижения Христова. В каждом регионе России есть свои рецепты приготовления пасхи, и сегодня мы расскажем о немного необычной, но очень вкусной апельсиновой творожной пасхе.

Апельсиновая творожная пасха – это не только вкусное блюдо, но и украшение праздничного стола. Её приятный аромат и нежная текстура не оставят равнодушными никого, а оригинальный рисунок на поверхности пасхи добавит праздничности и красоты. Готовить эту пасху очень просто и интересно, и сейчас мы поделимся с вами несколькими рецептами и секретами приготовления.

Для приготовления апельсиновой творожной пасхи вам понадобятся следующие ингредиенты: творог, апельсиновый сок, желтки, сахар, сливки, ванильный сахар, гелевый фиксатор. Процесс приготовления состоит из нескольких этапов: приготовление начинки из творога, создание формы для пасхи, заполнение формы смесью и ожидание, пока она застынет.

Пасхальное меню: апельсиновая творожная пасха — рецепт и приготовление

Для приготовления апельсиновой творожной пасхи вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г творога;
  • 150 г сахара;
  • 100 г сливочного масла;
  • 3 яйца;
  • 100 г изюма;
  • 50 г апельсиновой цедры;
  • 50 г сок апельсина;
  • 50 г муки;
  • 1 ч.л. ванильного сахара;
  • щепотка соли.

Сначала творог нужно протереть через сито, чтобы избавиться от комочков. Затем добавьте сахар, сливочное масло, яйца, изюм, апельсиновую цедру и сок, ванильный сахар и соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

После этого добавьте муку и продолжайте мешать до получения однородной массы. Выложите тесто в форму для пасхи, смаженную сливочным маслом, и отправьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 50-60 минут.

Проверьте готовность пасхи, воткнув в нее деревянную шпажку — если она выходит сухой, то пасха готова. Получившуюся пасху остудите и выньте из формы. Украсьте ее изюмом или сахарной глазурью.

Популярные статьи  Самый нежный и ароматный способ приготовления запеченного картофеля во фольге на углях - проверенный рецепт, который разнообразит твои пикники и семейные ужины!

Апельсиновая творожная пасха готова! С таким необычным и ароматным десертом ваше пасхальное меню станет еще более привлекательным и насыщенным. Наслаждайтесь вкусом и радуйтесь вместе с семьей и близкими в этот замечательный праздник!

Рецепт приготовления апельсиновой творожной пасхи

Для приготовления апельсиновой творожной пасхи вам потребуется:

  • 500 г творога;
  • 100 г сливочного масла;
  • 200 г сахара;
  • 3 яйца;
  • 1 апельсин (цедра);
  • 100 г изюма;
  • 150 г муки;
  • щепотка соли;
  • пудра сахарная для украшения.

1. Творог протрите через сито или пропустите его через мясорубку с тонкими отверстиями.

2. Размягчите сливочное масло до консистенции мягкого масла.

3. В большой миске смешайте творог, масло и сахар. Взбивайте миксером или венчиком до получения однородной массы.

4. Добавьте яйца по одному, взбивая каждое яйцо в массу. Далее добавьте цедру апельсина, изюм и муку. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

5. Сформируйте из теста пасхальную форму, разложив его в чистую марлю и свернув ее, чтобы образовался пасхальный кулек. Завязать марлю и аккуратно уложить в форму для пасхи, предварительно обложенную марлей.

6. Поставьте форму в холодильник на 10-12 часов.

7. После охлаждения достаньте пасху из формы, снимите марлю и осторожно переложите на блюдо. Посыпьте пасху пудрой сахарной.

Пасхальная творожная пасха готова! Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Для приготовления апельсиновой творожной пасхи вам понадобятся следующие продукты:

Творог 500 г
Сахар 150 г
Яйца 4 шт
Апельсин 1 шт
Ванильный сахар 1 пакетик
Сливки 200 мл
Мука 2 ст. ложки
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Соль щепотка
Масло сливочное для смазывания формы

Убедитесь, что вы подготовили все необходимые ингредиенты перед началом приготовления пасхи.

Приготовление:

1. В большую миску вылейте свежий творог и добавьте сахар по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.

2. Отделите белки от желтков. Желтки добавьте к творогу и тщательно перемешайте.

3. Апельсины вымойте и очистите от кожуры. Разрежьте на кусочки и добавьте к творожной массе.

4. Тщательно перемешайте все ингредиенты творожного пасхального теста, чтобы получилась однородная масса.

5. Заверните творожную массу в марлю или сырное полотенце и уложите в форму для пасхи. Накройте сверху листом фольги и поставьте в холодильник на 4-6 часов.

6. После охлаждения хлопните форму о стол, чтобы пасхальная пасха хорошо отвалась и достаньте ее из формы.

Популярные статьи  Как приготовить праздничные креветки из Лапландии в домашних условиях - гастрономический рецепт

7. Украсьте пасхальную пасху разноцветными яйцами, конфетами или карамелью.

8. Приятного аппетита!

Советы по приготовлению апельсиновой творожной пасхи

1. Используйте свежие ингредиенты

Для достижения наилучшего вкуса и текстуры важно использовать свежие ингредиенты. При выборе творога, отдайте предпочтение натуральному продукту без добавок. Также убедитесь, что апельсины свежие и спелые.

2. Тщательно вымешивайте творог

Перед началом приготовления пасхи, убедитесь, что творог хорошо вымешан. Это поможет достичь однородной текстуры и избежать комочков.

Подсказка: для тщательного вымешивания творога, используйте миксер или блендер.

3. Добавляйте апельсиновую цедру

Апельсиновая цедра придаст пасхе свежий аромат и яркий вкус. Осторожно снимите цедру с апельсина, избегая белой части, которая может придать горечь.

4. Прессуйте пасху

Для того чтобы пасха была красивой и имела ровную форму, рекомендуется прессовать ее. Выложите творожную массу в форму для пасхи, покройте сверху гнетом и оставьте в холодильнике на несколько часов или на ночь.

Подсказка: использовать специальные формочки для пасхи поможет достичь идеальной формы.

5. Подавайте пасху охлажденной

Апельсиновая творожная пасха наиболее вкусна, когда она охлажденная. Перед подачей, дайте ей остыть в холодильнике несколько часов.

Выбор ингредиентов:

Для приготовления апельсиновой творожной пасхи вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 г творога;
  • 100 г сливочного масла;
  • 100 г сахара;
  • 3 яйца;
  • 1 апельсин;
  • 100 г изюма;
  • 100 мл сливок;
  • 1 пакетик ванилина;
  • 100 г муки;
  • Пищевая фольга;
  • Декорации для пасхи (подсолнечники, петрушка и др.).

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед тем, как начать готовить пасху.

Приготовление без муки:

Ингредиенты: Количество:
Творог 500 г
Сахар 100 г
Сливки 200 мл
Яйца 2 шт
Апельсины 2 шт
Ванильный сахар 1 ч.л.
Соль щепотка

Первым шагом необходимо приготовить творожную основу для пасхи. В большую миску выложите творог, добавьте сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

Далее взбейте яйца в отдельной миске и добавьте их в творожную смесь. Вместе с яйцами влейте сливки и аккуратно все перемешайте до получения однородной массы.

Затем апельсины нужно выжать, а полученный сок добавить в творожную смесь. Вновь перемешайте все ингредиенты.

Теперь осталось подготовить форму для выпечки. Выложите творожную смесь в форму для пасхи и разровняйте ее поверхность ложкой.

Популярные статьи  Домашний соус хренодер – лучшие рецепты и советы по приготовлению в домашних условиях

Изготовленная без муки творожная пасха готова для выпечки. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и испеките пасху в течение 40-45 минут.

Варианты подачи апельсиновой творожной пасхи

  1. Подача на тарелке. Разложите апельсиновую творожную пасху на красивую тарелку. Украсьте ее мятными листочками или кусочками апельсина. Такой вариант подачи прост и элегантен.
  2. Форма пасхи. Используйте специальную форму для пасхи, чтобы придать творожной массе оригинальную форму. Выпекайте пасху в форме и остудите перед подачей.
  3. Корзиночки. Выпеките песочное или слоеное тесто в форме корзиночек и наполните их апельсиновой творожной массой. Украсьте каждую корзиночку кусочком апельсина или ягодой.
  4. Креманки. Разложите апельсиновую творожную массу в небольшие стеклянные креманки или фужеры. При подаче украсьте каждую порцию апельсиновым долькой или карамельной стружкой.
  5. Пасха в конусе. Оригинальный способ подачи — свернуть апельсиновую творожную массу в конус из пергамента или пищевой пленки. При подаче удалите пергамент или пленку и украсьте конус по желанию.

Не забудьте украсить свою апельсиновую творожную пасху пасхальными яйцами, веточками зелени или другими пасхальными символами. Все эти варианты подачи делают блюдо еще привлекательнее и праздничнее.

Видео:

ТВОРОЖНАЯ ПАСХА Сливочная Со вкусом Мороженого! Без МАРЛИ и МИКСЕРА! Простой РЕЦЕПТ Творожной Пасхи

Быстрый завтрак. Дети обожают этот завтрак! Завтрак за 5 минут

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Пасхальное меню — апельсиновая творожная пасха — рецепт и приготовление
Приготовьте вкуснейшую пиццу с салями и маслинами — подробная инструкция со всеми этапами