Рецепт запеченных фрикаделек с соусом — объедение для всех! Познайте легкий и аппетитный способ приготовления!

Фрикадельки с соусом — это изысканное блюдо, которое поразит вашу семью и гостей своим неповторимым вкусом. Цельный и простой рецепт приготовления фрикаделек подарит вам возможность насладиться ароматом и разнообразием этого блюда. Мясные фаршевые шарики, готовленные в духовке, приобретут нежность и сочность, а ароматный соус придаст им пикантность и гармонию.

Ингредиенты:

• 500 г свиного фарша;
• 1 крупная луковица;
• 1 яйцо;
• 50 г хлебных крошек;
• 50 мл молока;
• соль и перец по вкусу;
• 2 столовые ложки масла для жарки;
• 600 г томатов;
• 1 морковь;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 столовая ложка томатной пасты;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 чайная ложка сухих трав (базилик, орегано);
• соль и перец по вкусу.

Демонстрируем фрикадельки запеченные с соусом рецепт: нарезаем луковицу тонкими полукольцами. В большой емкости вымешиваем фарш, добавляя в него крошки хлеба, молоко, яйцо, лук, соль и перец. Вымешиваем все ингредиенты до однородности. Формируем небольшие фрикадельки, примерно одного размера.

В глубокой сковороде разогреваем масло и обжариваем фрикадельки, пока они не приобретут золотистый цвет со всех сторон. Удаляем фрикадельки на тарелку. В то же время, нарезаем морковь кубиками и чеснок тонкими ломтиками.

В оставшемся масле, где жарили фрикадельки, обжариваем морковь и чеснок, добавляем томатную пасту и томаты, нарезанные кубиками. Варим всю эту смесь на небольшом огне в течение 7-10 минут, затем добавляем сахар, соль, перец и сухие травы. Варим еще несколько минут, пока соус не загустеет.

Рецепт запеченных фрикаделек с соусом: вкусный и простой способ готовки

Для приготовления запеченных фрикаделек с соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 гр фарша (говяжьего или свиного)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки панировочных сухарей
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки молотого черного перца
• ½ чайной ложки смеси сухих трав (петрушка, базилик, тимьян)
• ½ стакана томатного соуса
• ½ стакана куриного бульона

1. В миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук и чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец и смесь сухих трав. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

2. Смажьте противень растительным маслом или покройте его пергаментной бумагой.

3. Сформируйте небольшие фрикадельки из фарша и выложите их на противень. Оставьте небольшие промежутки между фрикадельками для того, чтобы они запекались равномерно.

4. Смешайте томатный соус с куриним бульоном и аккуратно полейте фрикадельки полученным соусом. Уверьтесь, что каждая фрикаделька покрыта соусом.

5. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, пока фрикадельки не приобретут золотистый цвет и не будут готовы внутри.

6. Подавайте запеченные фрикадельки с соусом горячими с картофельным пюре или свежими овощами.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные и сочные запеченные фрикадельки с соусом. Приятного аппетита!

«`html

Рецепт запеченных фрикаделек с соусом

1. Ингредиенты:
• 500 гр фарша (можно использовать свиной, говяжий или смесь обоих)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 столовых ложки сухарей
• соль и перец — по вкусу
• 150 гр твердого сыра
• 200 мл томатного соуса
• зелень для украшения
2. Шаги приготовления:
• Шаг 1: Нарезаем лук и чеснок мелкими кубиками.
• Шаг 2: В миске смешиваем фарш, лук, чеснок, яйцо, сухари, соль и перец.
• Шаг 3: Вымешиваем все ингредиенты до однородной массы.
• Шаг 4: Формируем небольшие фрикадельки.
• Шаг 5: На разогретой сковороде обжариваем фрикадельки до золотистой корочки с обеих сторон.
• Шаг 6: Выкладываем фрикадельки в запеканку.
• Шаг 7: Посыпаем фрикадельки тертым сыром.
• Шаг 8: Заливаем их томатным соусом.
• Шаг 9: Запекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.
• Шаг 10: Подаем горячими, посыпанными зеленью.

Этот рецепт запеченных фрикаделек с соусом позволит вам насладиться вкусом и ароматом прекрасного блюда. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких своим мастерством!

Ингредиенты:

Для фрикаделек:

— 500 гр фарша (говяжего или смешанного)

— 1 луковица

— 1 яйцо

— 3 столовые ложки панировочных сухарей

— По вкусу соль, перец, специи

Для соуса:

— 200 гр томатного соуса

— 2 столовые ложки сахара

— 2 столовые ложки уксуса

— 1 столовая ложка кетчупа

— 1 луковица

— 2 зубчика чеснока

— По вкусу соль, перец, специи

Для фрикаделек:

Для приготовления фрикаделек вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты для фрикаделек:	Количество:
Фарш из мяса (говядина, свинина или их смесь)	500 г
Лук	1 шт.
Чеснок	2 зубчика
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Яйцо	1 шт.
Панировочные сухари	100 г

Вместе с этими ингредиентами вы сможете приготовить вкусные и сочные фрикадельки. Приступайте к следующему этапу готовки — приготовлению соуса.

Для соуса:

Для приготовления соуса к запеченным фрикаделькам вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 2 столовых ложки томатной пасты;

— 1 столовая ложка соевого соуса;

— 1 столовая ложка меда;

— 1 столовая ложка горчицы;

— 1 чайная ложка лимонного сока;

— соль и перец по вкусу.

1. В миске смешайте томатную пасту, соевый соус, мед, горчицу и лимонный сок.

2. Приправьте соус солью и перцем по вкусу, хорошо перемешайте все ингредиенты.

3. Если соус получился слишком густым, добавьте немного воды для достижения желаемой консистенции.

4. Готовый соус можно подавать вместе с запеченными фрикадельками на стол.

Приготовление:

1. В большой миске соедините фарш, сухие приправы, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

2. Отделите небольшую часть фарша и сформируйте из него маленькую фрикадельку. Это поможет вам убедиться, что смесь имеет правильную консистенцию и хорошо склеивается. Если смесь слишком сухая, добавьте немного воды, а если слишком влажная, добавьте немного сухих хлебных крошек.

3. Сформируйте небольшие фрикадельки (около 3 см в диаметре) из оставшейся части фарша.

4. Разогрейте духовку до 180 градусов. На противне, покрытом фольгой, расположите фрикадельки в ряды.

5. Запекайте фрикадельки в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут или до готовности. Фрикадельки должны быть золотистого цвета и полностью прожарены внутри.

6. Пока фрикадельки запекаются, приготовьте соус. В небольшой кастрюле смешайте томатный соус, бульон и сливки. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте соус 5-7 минут, чтобы он стал густым и ароматным. Периодически помешивайте.

7. Когда фрикадельки готовы, выньте их из духовки и остудите немного. Подавайте соус к фрикаделькам и украсьте блюдо свежими зеленью, если желаете.

Приятного аппетита!

Приготовление фрикаделек:

1. В миске смешайте фарш, соль, перец и любые другие специи по вкусу.

2. Добавьте к фаршу яйцо и хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались.

3. Добавьте сухари и тщательно вымешайте фарш, чтобы он стал плотным и однородным.

4. Слепите небольшие шарики из фарша и выложите их на противень, смазанный растительным маслом.

5. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте фрикадельки при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

6. В то время как фрикадельки запекаются, можно приготовить соус:

• В кастрюле смешайте томатный соус, кетчуп и приправы по вкусу.
• Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагревайте соус, периодически помешивая, пока он не закипит.
• После закипания снизьте огонь и готовьте соус еще 5-7 минут, пока он не станет густым и ароматным.

7. Когда фрикадельки готовы, выньте противень из духовки и оставьте их на несколько минут, чтобы они немного остыли.

8. Подавайте фрикадельки с горячим соусом и наслаждайтесь!

Приготовление соуса:

1. Возьмите небольшую кастрюлю и нагрейте на среднем огне. Добавьте немного растительного масла и разогрейте его.

2. Нарежьте лук мелкими кубиками и добавьте его в разогретую кастрюлю. Обжарьте лук до золотистого цвета, помешивая время от времени.

3. Добавьте в кастрюлю томатную пасту, сливки и кетчуп. Помешивайте все ингредиенты между собой, чтобы они хорошо смешались.

4. Приправьте соус солью, перцем и другими специями, в соответствии со своим вкусом. Добавьте немного сахара, чтобы сгладить кислость томатной пасты.

5. Уменьшите огонь и готовьте соус на медленном огне, помешивая время от времени, до тех пор, пока он не достигнет нужной консистенции. Обычно это занимает около 10-15 минут.

6. Когда соус готов, снимите кастрюлю с огня и дайте ему немного остыть. Затем вылейте соус в миску или соусницу, чтобы подавать его отдельно к запеченным фрикаделькам.

Теперь у вас есть вкусный и ароматный соус, который прекрасно дополнит ваши запеченные фрикадельки. Выберите пару любимых специй и наслаждайтесь этим блюдом в кругу семьи и друзей!

Запекание и подача:

Поставьте противень в разогретую духовку на 180 градусов Цельсия и запекайте фрикадельки в течение 20-25 минут. Важно следить за готовностью, чтобы мясо осталось сочным и нежным.

Когда фрикадельки достигнут готовности, предлагается подавать их горячими со свежим, ароматным соусом. В качестве соуса можно использовать горчичный, томатный или сметанно-чесночный соус. Добавьте соус в маленькую миску рядом с запеченными фрикадельками.

При подаче на стол можно украсить блюдо свежей зеленью, например петрушкой или базиликом. Это придаст блюду аппетитный внешний вид и подчеркнет его свежесть и аромат.

Запеченные фрикадельки с соусом отлично подходят в качестве главного блюда на обед или ужин. Данное блюдо можно подавать как на горячую, так и на холодную закуску на праздничный стол или на скромный семейный ужин. Приятного аппетита!

Видео: