Рецепты курицы в фольге — гриль, духовка, сковорода — восхитительно нежное и сочное блюдо!

Рецепты курицы в фольге: приготовление на гриле, в духовке и на сковороде

Курица в фольге — это превосходный способ приготовить сочное и нежное блюдо. Такой метод готовки позволяет сохранить все ароматы и полезные вещества в мясе, а также сделать курицу невероятно сочной и сочувственной. Рецепты курицы в фольге подходят как для приготовления на гриле и в духовке, так и на сковороде.

Когда курица запечена в фольге, она медленно готовится, образуя своего рода парниковый эффект. Это означает, что мясо остается сочным, а приправы и специи глубже проникают внутрь. Если вы любите сочную курицу с неж

Рецепты курицы в фольге: приготовление на гриле, в духовке и на сковороде

Рецепты курицы в фольге: приготовление на гриле, в духовке и на сковороде

1. Курица в фольге на гриле:

Для приготовления курицы в фольге на гриле вам понадобится целая курица, масло, соль, перец и любимые специи. Промойте курицу, высушите ее салфеткой и натрите маслом, солью, перцем и специями по вкусу. Затем заверните курицу в фольгу, оставив небольшую щелочку для выпаривания. Разогрейте гриль до средней температуры, и уложите курицу на решетку. Готовьте курицу в фольге на гриле примерно 1-1,5 часа, периодически переворачивая ее, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

2. Курица в фольге в духовке:

Для приготовления курицы в фольге в духовке возьмите целую курицу, масло, соль, перец и специи на ваш вкус. Помойте курицу и высушите ее салфеткой. Натрите курицу маслом, солью, перцем и специями. Затем заверните курицу туго в несколько слоев фольги, обеспечивая хорошую герметичность. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте курицу в фольге на противень. Готовьте курицу в фольге в духовке примерно 1,5-2 часа, периодически снимая фольгу и подливая скапливающийся сок.

3. Курица в фольге на сковороде:

Для приготовления курицы в фольге на сковороде возьмите куски куриного мяса, масло, соль, перец и специи на ваш вкус. Разогрейте сковороду с толстым дном на среднем огне и добавьте масло. Когда масло нагреется, добавьте куски куриного мяса и обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета. Затем заверните каждый кусок мяса в фольгу и положите их на сковороду. Готовьте курицу в фольге на сковороде примерно 20-30 минут на низком огне, периодически переворачивая фольгу для равномерного приготовления.

Популярные статьи  Рецепт сытных драников с ветчиной - быстрое и вкусное блюдо для всей семьи

Приготовление курицы в фольге — простой и вкусный способ приготовить сочное мясо. Попробуйте разные вариации приправ и специй, чтобы добавить новые нюансы в вашу курицу в фольге. Приятного аппетита!

Приготовление курицы в фольге на гриле

Ингредиенты:

  • 1 целая курица
  • Соль и перец по вкусу
  • Различные специи (по желанию)
  • 2-3 столовые ложки растительного масла
  • Фольга

Приготовление:

  1. Разогрейте гриль до средней температуры.
  2. Промойте курицу, высушите бумажными полотенцами.
  3. Посолите и поперчите курицу как внутри, так и снаружи. Если желаете, вы можете использовать различные специи для дополнительного вкуса.
  4. Натрите курицу растительным маслом.
  5. Заверните курицу плотно в несколько слоев фольги, чтобы сохранить влагу приготовления.
  6. Положите курицу на гриль и закройте крышку. Готовьте приблизительно 1,5-2 часа, переворачивая курицу время от времени.
  7. Проверьте готовность курицы с помощью мясного термометра — внутренняя температура должна быть около 75°C.
  8. После готовности, осторожно снимите фольгу и продолжайте готовить курицу на гриле ещё некоторое время, чтобы она приобрела аппетитную золотистую корочку.
  9. Затем достаньте курицу с гриля, нарежьте на порционные куски и подавайте горячей.

Приготовление курицы в фольге на гриле — это просто и вкусно. Выберите свои любимые специи и насладитесь сочным блюдом, готовым на гриле!

Рецепт 1: Курица в фольге с ароматной начинкой

Ингредиенты:

  • 1 целая курица (около 1,5 кг)
  • 2 лимона
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 красный лук
  • 1 морковь
  • 1 пучок свежей петрушки
  • 1 пучок свежей кинзы
  • Соль и перец по вкусу
  • Оливковое масло

Шаг 1: Приготовьте начинку. Вымойте и нарежьте лук и чеснок, очистите и натрите на крупной терке морковь. Измельчите петрушку и кинзу.

Шаг 2: Подготовьте курицу. Вымойте и обсушите курицу бумажными полотенцами. Смешайте соль и перец, и натрите этой смесью всю поверхность курицы.

Шаг 3: Наполните курицу начинкой. Разрежьте один лимон на половинки и поместите их внутрь курицы вместе с зубчиками чеснока. Затем добавьте подготовленную начинку.

Шаг 4: Заверните курицу в фольгу. Нарежьте оставшийся лимон на ломтики и выложите их на верхнюю часть курицы. Затем аккуратно заверните курицу в фольгу, убедившись, что она полностью покрыта.

Шаг 5: Приготовьте печь. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

Шаг 6: Приготовление. Разместите завернутую курицу на противне и отправьте в предварительно разогретую духовку. Готовьте курицу в фольге около 1,5 — 2 часов или до полной готовности. Курица должна быть сочной и хорошо прожаренной.

Шаг 7: Подача. Подайте курицу в фольге с ароматной начинкой горячей. Приятного аппетита!

Рецепт 2: Гриль-курица в фольге с лимоном и розмарином

Рецепт 2: Гриль-курица в фольге с лимоном и розмарином

Ингредиенты:

  • 1 целая курица
  • 2 лимона
  • 4 веточки розмарина
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Оливковое масло
Популярные статьи  Секреты приготовления энчиладас с курицей - истинно мексиканский рецепт

Инструкции:

  1. Разогрейте гриль до средней температуры.
  2. Вымойте курицу и обсушите ее бумажным полотенцем.
  3. Разрежьте лимоны пополам и выдавите сок из одной половинки в отдельную миску.
  4. Покрыть курицу солью, перцем и соком одного лимона.
  5. Откройте крылья курицы и вставьте между ними веточки розмарина.
  6. Смажьте курицу оливковым маслом с помощью кисточки.
  7. Заверните курицу в два слоя фольги, чтобы она была полностью запечена и сохранила свою сочность.
  8. Положите курицу на гриль и готовьте ее около 1-1,5 часа.
  9. Проверьте готовность курицы, проткнув ее ножом – сок должен вытекать прозрачным.
  10. Подавайте гриль-курицу с лимоном и розмарином на стол, нарезав на порции и украсив веточкой розмарина.

Приятного аппетита!

Курица в фольге в духовке: варианты приготовления

1. Классический рецепт курицы в фольге. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты: целая курица, лимон, чеснок, соль, перец, зелень. Курицу нужно разделить на порции, затем каждую порцию посолить и поперчить, добавить немного натертого чеснока и лимонного сока, посыпать зеленью. Затем каждую порцию завернуть в фольгу и отправить в разогретую духовку на 180 градусов на 40-50 минут. Готовую курицу можно подавать с картофельным пюре и овощным салатом.

2. Курица в фольге с овощами. Для этого рецепта вам понадобятся целая курица, лук, морковь, перец, картофель, соль, перец, зелень. Курицу нужно разделить на порции, а овощи на крупные куски. Каждое кусочек курицы нужно посолить, поперчить и обвивать фольгой вместе с овощами. Затем блюдо отправляется в разогретую духовку на 180 градусов на 40-50 минут. Подавайте соус к этому блюду — он придаст ему неповторимый вкус.

Варианты приготовления курицы в фольге в духовке: Ингредиенты: Время приготовления:
Классический рецепт курица, лимон, чеснок, соль, перец, зелень 40-50 минут
Курица с овощами курица, лук, морковь, перец, картофель, соль, перец, зелень 40-50 минут

Курица в фольге в духовке — простой и вкусный вариант приготовления этого блюда. Выберите подходящий рецепт, приготовьте его и наслаждайтесь ароматным и сочным блюдом вместе с семьей и друзьями.

Рецепт 1: Курица в фольге с овощами и соусом терияки

Рецепт 1: Курица в фольге с овощами и соусом терияки

Для приготовления этого блюда вам потребуется:

  • Курица: выбирайте куриную грудку или ножки без кости и кожи. Разрежьте мясо на порции.
  • Овощи: используйте любые свежие овощи по вашему выбору, например, цукини, баклажаны, морковь, сладкий перец и лук.
  • Соус терияки: можно приготовить самостоятельно или купить готовый в магазине.
  • Фольга: использование фольги поможет сохранить влагу и аромат во время приготовления.

Шаги приготовления:

  1. Подготовьте курицу и овощи. Нарежьте овощи на кусочки, курицу разрежьте на порции.
  2. Разогрейте гриль, духовку или сковороду.
  3. Наложите курицу и овощи на куски фольги.
  4. Залейте курицу соусом терияки и добавьте приправы по вкусу.
  5. Закройте фольгу, чтобы создать пакетики.
  6. Положите пакетики с курицей и овощами на гриль или в духовку на предварительно разогретую среднюю температуру.
  7. Готовьте блюдо до полной готовности курицы — обычно это займет около 20-30 минут.
  8. Проверьте готовность, проколоть кусок курицы в середине — сок должен быть прозрачным.
  9. Подайте блюдо горячим и наслаждайтесь!
Популярные статьи  Творожная пасха Полет - рецепт, инструкция, секреты приготовления и идеи для оформления

Курица в фольге с овощами и соусом терияки — прекрасный вариант блюда для ужина или ужина на свежем воздухе. Вы можете наслаждаться этим вкусным блюдом в компании друзей и семьи. Попробуйте этот рецепт и приготовьте великолепное блюдо из куриного мяса!

Рецепт 2: Духовая курица в фольге с грибами и сыром

Рецепт 2: Духовая курица в фольге с грибами и сыром

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 целая курица;
  • 300 гр. свежих грибов;
  • 100 гр. твердого сыра;
  • 2 столовых ложки сливочного масла;
  • 4 зубчика чеснока;
  • соль, перец, специи по вкусу.

Шаги приготовления:

  1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
  2. Подготовьте курицу: промойте ее, осушите, посолите, поперчите и посыпьте специями по вкусу.
  3. Очистите грибы и мелко нарежьте.
  4. Нарежьте твердый сыр кубиками или натрите на крупной терке.
  5. Расположите курицу в центре куска фольги и смажьте маслом со всех сторон.
  6. На масло выложите грибы и сыр.
  7. Добавьте протертый чеснок.
  8. Заверните курицу в фольгу так, чтобы она была хорошо запечена со всех сторон.
  9. Поставьте курицу в разогретую духовку на 1,5-2 часа.
  10. Проверьте готовность мяса, чтобы убедиться, что оно хорошо пропечено.
  11. Подайте курицу в фольге на стол и нарежьте на порции.

Приятного аппетита!

Видео:

СЕКРЕТ самой СОЧНОЙ КУРИЦЫ. Этот РЕЦЕПТ КУРИЦЫ невозможно испортить!

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Рецепты курицы в фольге — гриль, духовка, сковорода — восхитительно нежное и сочное блюдо!
Альтернативное блюдо на Рождество — рецепт кедгери с сюрпризом