Лето — время ярких и сочных фруктов, и салат из киви и мандаринов является прекрасным способом насладиться их свежим вкусом и получить порцию витаминов. Это легкое и освежающее блюдо станет отличным выбором для загородного пикника или летнего ужина с семьей и друзьями.
Основные ингредиенты салата — спелые киви и сладкие мандарины. Если вы хотите придать салату более насыщенный и интересный вкус, можно добавить гранатовые ядра или кусочки свежего ананаса. Ароматный мед или лимонный сок помогут создать неповторимую сочетаемость вкусов.
Чтобы приготовить салат из киви и мандаринов, необходимо сначала очистить фрукты от кожуры и семян, а затем мелко нарезать их. Смешайте киви и мандарины в большой миске, добавьте остальные ингредиенты — мед или лимонный сок, гранатовые ядра или ананас. Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения ароматных ноток и оставьте салат на некоторое время, чтобы фрукты хорошо пропитались и соединились воедино.
Салат из киви и мандаринов: вкусный рецепт с фото и пошаговой инструкцией
Для приготовления этого салата вам понадобятся:
- 2 киви
- 2 мандарина
- 100 грамм мягкого сыра
- 100 грамм орехов
- сок половины лимона
- сахар по вкусу
- листья салата для подачи
Инструкция по приготовлению:
- Шаг 1: Очистите и нарежьте киви и мандарины на небольшие кусочки. Выложите их в большую миску.
- Шаг 2: Добавьте в миску мягкий сыр, предварительно порезанный на кубики. Это придаст салату нежность и кремовость.
- Шаг 3: Добавьте орехи, предварительно измельчив их. Они внесут в салат небольшие хрустящие нотки и добавят текстуру.
- Шаг 4: Выжмите сок половины лимона и добавьте его в миску с остальными ингредиентами. Если хотите, добавьте немного сахара для более сладкого вкуса.
- Шаг 5: Тщательно перемешайте все ингредиенты в миске, чтобы они равномерно смешались и пропитались друг другом.
- Шаг 6: Подайте салат из киви и мандаринов на листьях салата для красивого оформления.
Салат из киви и мандаринов готов! Он отлично подойдет как гарнир к мясному блюду, так и самостоятельному легкому ужину. Попробуйте приготовить этот вкусный и полезный салат и наслаждайтесь его неповторимым вкусом и ароматом!
Ингредиенты для салата
- 4-5 киви;
- 4-5 мандаринов;
- 100 грамм орехов;
- 150 грамм сливочного сыра;
- 1 столовая ложка меда;
- сок 1 лимона;
- сок 1 апельсина;
- сок 1 грейпфрута;
- пучок зелени (укроп, петрушка, базилик);
- соль и перец по вкусу.
Киви
Киви богат витаминами С и К, пектином, калием, кальцием и другими полезными веществами. Благодаря своим уникальным свойствам, киви положительно влияет на иммунную систему, пищеварение, состояние кожи и уровень сахара в крови.
Киви можно есть как самостоятельное блюдо или использовать в разнообразных рецептах. Он отлично сочетается с другими фруктами и является отличной основой для салатов и десертов.
Один из примеров прекрасного блюда с киви – это салат из киви и мандаринов. Сочное и ароматное сочетание киви и мандаринов придает салату особый вкус и делает его незабываемым.
Мандарины
Мандарины отличаются от других цитрусовых своей небольшой размер и легкостью в очистке. Их тонкая кожура легко отделяется от мякоти, что делает мандарины отличным выбором для приготовления салатов, десертов и других блюд. Мякоть мандаринов тает во рту и обладает нежным и сладким вкусом, который богато сочетается с другими фруктами и орехами.
Мандарины хорошо сочетаются с другими фруктами, особенно с киви, апельсинами и грушами. Они отлично дополняются цитрусовыми соусами, йогуртами и сливочным кремом. Свежие мандарины можно использовать для украшения десертов, приготовления смузи и коктейлей, а также для приготовления ароматной и полезной цитрусовой оболочки.
В салате из киви и мандаринов мандарины придают освежающий вкус и яркую кислинку, которая позволяет балансировать сладость киви и других ингредиентов. Они также придают салату свежий и яркий внешний вид благодаря своему оранжевому цвету и сочности. Вместе с киви они создают замечательное сочетание красок и текстур, которое радует взгляд и вкусовые рецепторы.
Салатный лист
Салат из киви и мандаринов можно сервировать на салатном листе, чтобы придать ему еще больше свежести и аппетитного вида.
Салатный лист создает основу для приготовления блюда и выступает в качестве поддона, на котором лежат кусочки фруктов. Он добавляет текстуру и хрустящий эффект салату, делая его более интересным. К тому же, салатный лист придает блюду зеленый оттенок, что приятно глазу и создает ассоциацию с свежестью и полезностью.
Для сервировки салата можно использовать разные виды салатных листьев, например, листовой салат, рукколу или маш. Выбор зависит от предпочтений готовящего и общего стиля блюда.
Перед использованием салатные листья рекомендуется промыть и высушить, чтобы избежать присутствия грязи или влаги на поверхности.
Салат из киви и мандаринов смотрится великолепно на свежем салатном листе и обязательно порадует вас своим вкусом и ароматом!
Приготовление салата
Для приготовления салата из киви и мандаринов вам потребуются следующие ингредиенты:
| Киви — 2 штуки | |
| Мандарины — 4 штуки | |
| Сахар — 2 столовые ложки | |
| Лимонный сок — 1 столовая ложка | |
| Мята — несколько веточек | |
| Мед — 1 столовая ложка |
Для приготовления салата из киви и мандаринов следуйте следующей инструкции:
- Очистите киви и мандарины от кожуры, разделите на дольки.
- Выложите киви и мандарины в глубокую миску.
- Посыпьте фрукты сахаром и добавьте лимонный сок.
- Тщательно перемешайте салат, чтобы фрукты пропитались сахаром и лимонным соком.
- Поставьте салат в холодильник на 30 минут для охлаждения.
- Перед подачей на стол, украсьте салат мятой и добавьте немного меда для придания сладости.
Салат из киви и мандаринов готов к подаче. Наслаждайтесь уникальным сочетанием вкуса и аромата!
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению салата из киви и мандаринов, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобится:
- 3 киви
- 4 мандарина
- 200 грамм свежей зелени (укроп, петрушка)
- 100 грамм грецких орехов
- 100 грамм козьего сыра
- 2 столовые ложки натурального йогурта
- соль и перец по вкусу
Убедитесь, что киви и мандарины хорошо вымыты и освобождены от кожуры и пленок. Нарежьте киви и мандарины на кусочки среднего размера. Грецкие орехи нужно мелко порубить, а зелень тщательно промыть и мелко нарезать. Козий сыр предварительно измельчите или натрите на крупной терке. Все ингредиенты будут готовы к использованию в приготовлении салата из киви и мандаринов.
Шаг 2: Приготовление киви и мандаринов
Перед тем, как приступить к приготовлению салата, необходимо правильно очистить фрукты. Для этого возьмите зрелые и спелые мандарины и киви.
1. С помощью ножа снять верхнюю и нижнюю части каждого мандарина.
2. Затем сделать неглубокий продольный надрез по кожице мандарина и аккуратно удалить кожицу со всеми волокнами.
3. Разделите мандарины на дольки и удалите пленку, если таковая есть.
4. Очистите кожуру киви с помощью ножа, удалив все пузырьки и кожуру.
5. Киви нарежьте тонкими круглыми ломтиками или кубиками, в зависимости от предпочтений.
6. В результате у вас должны получиться красиво нарезанные мандарины и киви, готовые для использования в салате.
Теперь, когда вы приготовили киви и мандарины, переходите к следующему шагу — приготовление соуса и сборка салата.
Шаг 3: Сборка салата
Для сборки салата из киви и мандаринов нужно взять готовые ингредиенты и аккуратно их сложить.
1. Подготовьте блюдо, на которое будете подавать салат.
Порядок сборки:
2. Столовую ложку из кулера с бальзамическим уксусом выложите в салатник и вокруг неё аккуратно выложите кусочки киви и мандаринов.
3. Посыпьте фетой и кедровыми орешками.
4. Добавьте салатные листья и аккуратно перемешайте.
5. Посыпьте салат свежеизмельченным черным перцем и по желанию добавьте немного соли.
6. Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы сохранить его свежий вид и вкус.
Готовый салат из киви и мандаринов украсит ваш стол как на повседневном обеде, так и на праздничном ужине.
Видео:
Закуска МАНДАРИНКИ 🎄🍊 Рецепт ЗАКУСКИ на Праздничный СТОЛ
Рекомендуем:
Рецепт закусочного куриного рулета с шпинатом — освежающий и вкусный перекус для обеда или ужина! Как приготовить вкуснейшую чуламу из картофеля с соблюдением всех заморочек в домашних условиях Витаминный салат «Поцелуй Нептуна» рецепт, секреты и польза Рецепт и ценность торта «Творожок под одеялом» — как приготовить удивительно вкусную и питательную выпечку Рецепт паштета из говяжьей печени — просто и вкусно, наслаждайтесь непередаваемым вкусом! Рецепты вкусных бискотти с имбирем — приготовление дома Круче котлет, нежнее отбивных — рецепт курицы в бутылке Как приготовить вкусные и простые яичные кексы — лучшие рецепты для начинающих Как приготовить нежный и сочный куриный стейк от Мэтта Деймона — рецепт от известного актера Быть в тренде 3 рецепта еды в кружке легко и быстро! 