Приготовление тыквенного супа в хлебе — шаг за шагом рецепт с подробными инструкциями и фотографиями

Тыква — это не только красивая и праздничная овощная культура, но и невероятно вкусный и полезный продукт, который известен своими многолетними традициями. Один из любимых способов приготовления тыквы — это варенье, пироги и, конечно же, супы. И сегодня мы расскажем вам о необычном рецепте приготовления тыквенного супа, который подают в хлебной тарелке и украшают зеленью.

Тыквенный суп в хлебе — это гармоничное сочетание насыщенного вкуса тыквы с нежностью свежего хлеба. Главной особенностью этого блюда является то, что тыквенный суп готовится прямо внутри выгороженного хлеба, в результате чего получается настоящая гастрономическая находка. Такой суп отлично подходит для разных случаев — будь то семейный ужин или дружеская вечеринка.

Для приготовления тыквенного супа в хлебе вам потребуется около часа времени и несколько простых ингредиентов. Путешествие по вкусу начинается с подготовки тыквы. Для супа лучше использовать нежные мякоть и прекрасно спелый овощ, который с легкостью размякает при нагревании. Затем нужно приготовить хлебную тарелку, которая станет основой для подачи супа. И, конечно же, обязательно добавить свежую зелень — укроп, петрушку или базилик, чтобы придать супу богатый аромат и яркий внешний вид.

Тыквенный суп в хлебе: рецепт приготовления с фото [Рецепты recipes]

Для приготовления тыквенного супа в хлебе вам потребуется следующие ингредиенты:

• 1 большая тыква (около 2 кг)
• 2 луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 литр овощного бульона
• 200 мл сливок
• Соль и перец по вкусу
• 10 г сахара
• 4 хлебные булочки
• Специи по вкусу (корица, имбирь, куркума)

Инструкция по приготовлению:

1. Первым шагом нужно приготовить тыкву. Очистите ее от кожуры и семечек. Нарежьте тыкву на кубики.
2. Нарежьте лук и чеснок.
3. В глубокой кастрюле нагрейте растительное масло. Обжарьте лук с чесноком, пока они не станут золотистого цвета.
4. Добавьте в кастрюлю тыкву и обжаривайте все вместе в течение 5-7 минут, помешивая.
5. Всыпьте сахар в кастрюлю и обжаривайте еще пару минут.
6. Добавьте овощной бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп около 20 минут, пока тыква не станет мягкой.
7. С помощью блендера или погружного блендера взбейте суп до однородной консистенции.
8. Добавьте сливки и специи по вкусу. Прогрейте суп еще несколько минут.
9. Параллельно с приготовлением супа, разрежьте верхнюю часть булочек и выньте мякоть.
10. Переложите суп в вырезанные булочки.
11. Подавайте тыквенный суп в хлебе горячим, украсив зеленью и приправив свежемолотым черным перцем.

Приятного аппетита!

Тыквенный суп в хлебе

Для приготовления тыквенного супа в хлебе понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г тыквы
• 1 л куриного или овощного бульона
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка масла
• Соль и перец по вкусу
• 1 батон

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
2. В кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Очистите и нарежьте тыкву небольшими кубиками.
4. Добавьте тыкву в кастрюлю и тушите около 5-7 минут до мягкости.
5. Влейте бульон и доведите до кипения.
6. Варите суп 15-20 минут, пока тыква полностью не размягчится.
7. Суп приправьте солью и перцем по вкусу.
8. С помощью острого ножа вырежьте середину батона, чтобы получилась чашка.
9. Залейте суп внутрь батона и подайте на стол.

Тыквенный суп в хлебе готов! Наслаждайтесь необычным сочетанием вкусов и ароматов!

Рецепт приготовления

1. Подготовьте ингредиенты: 1 средний лук, 2 средние морковки, 700 г тыквы, 2 картофелины, 2 зубчика чеснока, 1 л куриного бульона, 100 мл сливок, соль и перец по вкусу.

2. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Тыкву и картофель очистите и нарежьте тонкими дольками. Раздавите чеснок.

3. В большой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

4. Добавьте тыкву и картофель, обжаривайте еще 5 минут, помешивая.

5. Затем добавьте чеснок и куриный бульон. Приведите кипеть, уменьшите огонь и варите около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.

6. С помощью блендера или погружного миксера измельчите суп до однородной консистенции.

7. Добавьте сливки и соль с перцем по вкусу. Перемешайте и продолжайте варить еще 5 минут.

8. Готовый суп разлейте по хлебушкам, из которых предварительно вырежьте верхушки и выньте мякоть.

9. Подавайте тыквенный суп в хлебе горячим, посыпав сверху зеленью и соломкой хлебной корочки.

Ингредиенты:

Для тыквенного супа в хлебе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Тыква — 1 средняя
• Картофель — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Морковь — 1 шт.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Белый перец — по вкусу
• Вода — 1 л
• Сливки — 100 мл
• Хлеб — 4 куска

Не забудьте подготовить все ингредиенты перед началом приготовления тыквенного супа в хлебе!

Приготовление:

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

2. Добавьте нарезанную тыкву и морковь в кастрюлю. Приправьте солью, черным перцем и куркумой. Перемешайте и обжарьте овощи около 5 минут.

3. Добавьте в кастрюлю куриный бульон и приведите суп к кипению. Затем уменьшите огонь и варите суп на медленном огне до мягкости тыквы и моркови, примерно 20-25 минут.

4. В это время приготовьте хлебные миски. Осторожно вырежьте верх круглого хлеба и удалите мякоть, оставив стенки примерно 2 см толщиной. Подогрейте хлебные миски в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 5 минут.

5. Когда тыква и морковь станут мягкими, снимите кастрюлю с огня и с помощью погружного блендера взбейте суп до однородной консистенции.

6. Верните кастрюлю с супом на огонь и добавьте сливки. Доведите до кипения и варите еще 5 минут. При необходимости досолите и поперчите по вкусу.

7. Разлейте суп в подогретые хлебные миски и подавайте горячим. Приятного аппетита!

Ингредиенты:	Количество:
Тыква	500 г
Лук	1 шт
Чеснок	2 зубчика
Морковь	1 шт
Оливковое масло	2 ст. л.
Куркума	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Черный перец	по вкусу
Куриный бульон	1 л
Сливки (жирность 20%)	200 мл

Фото приготовленного супа

После того, как тыквенный суп будет приготовлен, его можно разлить в глубокие тарелки и украсить по своему вкусу. На фотографиях вы можете увидеть различные варианты подачи этого потрясающего блюда.

На одном фото суп подается в хлебной тарелке. Белоснежный хлеб с крошками наружу создает интересный контраст с оранжевой массой супа. Позолоченные ручки тарелки добавляют привлекательности к этой картине.

На других фото можно увидеть, как суп подается в полированные металлические кружки. Изумительный цвет супа выделяется на фоне серебристой поверхности. Такая подача создает эффект изысканности и роскоши.

На третьих снимках суп представлен в глубоких керамических мисках. Мягкие пастельные оттенки мисок гармонично сливаются с насыщенностью оранжевого супа. Такой вариант подачи подойдет для романтического ужина или семейного обеда.

Неважно, какая тарелка или миска будет использоваться, она будет отличным дополнением к этому горячему и ароматному блюду. Обязательно запечатлите момент подачи супа на фото, чтобы поделиться им с друзьями и близкими.

Фото приготовленного тыквенного супа в различных вариантах подачи.

Видео:

ЕМ и ОЖИВАЮ! ЗРЕНИЕ как в 17! Бляшек и тромбов НЕТ! Снижает САХАР! Ясный УМ, Крепкий ИММУНИТЕТ

ТЫКВЕННЫЙ СУП, который ЕДЯТ ВСЕ! | Рецепт от шефа Бельковича