ТОП-3 рецепта из норвежской сёмги для новогоднего стола — изысканная вышка, свежий салат и аппетитная закуска

На норвежских берегах Скандинавии обитает изумительная норвежская сёмга – рыба, которую ценят за свое нежное мясо и богатый вкус. Это прекрасный ингредиент для приготовления разнообразных блюд на новогоднем столе. Мы подготовили для вас ТОП-3 рецепта, которые сделают ваш праздничный стол незабываемым.

Первым в нашем ТОП-3 рецептов из норвежской сёмги для новогоднего стола является вышка. Это блюдо является настоящей гордостью скандинавской кухни и пользуется популярностью не только в Норвегии, но и во многих других странах мира. В основе вышки лежит свежая норвежская сёмга, приготовленная по особому рецепту. Рыба маринуется в соусе из соли, сахара и специй, после чего выдерживается в холодильнике несколько дней. На выходе получается нежная и ароматная вышка, которая станет настоящим украшением новогоднего стола.

Следующее блюдо из норвежской сёмги, которое мы рекомендуем включить в ваш новогодний меню, – это салат с норвежской сёмгой и авокадо. В этом блюде сочетаются нежное мясо норвежской сёмги и кремовость авокадо. Добавьте к этому грейпфрут, киви, свежие огурцы и подчеркните их вкус лимонным соусом. Результат будет потрясающий – свежий, вкусный и праздничный салат, который точно понравится вашим гостям.

И наконец, третье блюдо из норвежской сёмги для новогоднего стола – это закуска в виде слайсов сёмги на скорлупе соусовидного печенья. Для приготовления этой закуски понадобятся слайсы сёмги, которые обжариваются на скорлупе печенья до золотистого цвета. Подайте эту закуску с различными соусами – острый томатный, сливочный с травами или сладкий соус из клюквы. В итоге вы получите закуску, которая станет настоящим хитом на вашем новогоднем столе.

ТОП-3 рецепта из норвежской сёмги для новогоднего стола: вышка, салат и закуска [Рецепты recipies]

1. Вышка из норвежской сёмги

Ингредиенты:

• 1 кг норвежской сёмги;
• соль и перец по вкусу;
• 2 лимона;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Семгу смажьте солью и перцем, оставьте на 10 минут.
2. Выложите на духовку и запекайте при температуре 180 градусов около 25 минут.
3. Выложите на блюдо, украсьте ломтиками лимона и зеленью.

2. Салат из норвежской сёмги

Ингредиенты:

• 300 г норвежской сёмги;
• 150 г свежего огурца;
• 100 г помидоров черри;
• 50 г красного лука;
• 100 г сметаны;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Семгу нарежьте кубиками.
2. Огурец, помидоры и лук нарежьте мелкими кусочками.
3. Все ингредиенты перемешайте в салатнике.
4. Добавьте сметану, соль и перец, осторожно перемешайте.

3. Закуска из норвежской сёмги

Ингредиенты:

• 200 г норвежской сёмги;
• 50 г сливочного сыра;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• 1 зубчик чеснока;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Семгу нарежьте тонкими полосками.
2. В отдельной миске смешайте сыр, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец.
3. Выложите полоски семги на тарелку и подайте с соусом.

ТОП-3 рецепта из норвежской сёмги для новогоднего стола

• Вышка

  Вышка из норвежской сёмги — это отличное и роскошное блюдо для новогоднего стола. Для приготовления вышики вы понадобитесь нежное филе норвежской сёмги, маринад и декоративные украшения. Филе сёмги заворачивается в форму вышки, запекается в духовке и украшается икрой, свежими травами и цветами. Готовая вышка будет выглядеть изысканно и принесет восторг гостям и домашним.

• Салат с норвежской сёмгой

  Салат с норвежской сёмгой станет ярким украшением новогоднего стола. Для приготовления салата вам понадобятся свежие овощи (помидоры, огурцы, лук), вареное яйцо, маринованные огурцы, листья салата, нежное филе норвежской сёмги, оливковое масло, лимонный сок и специи. Филе сёмги разрезается на тонкие ломтики и выкладывается на салат. Готовый салат с норвежской сёмгой будет выглядеть аппетитно и вкусно, порадовав всех гостей.

• Закуска с норвежской сёмгой

  Закуска с норвежской сёмгой прекрасно подойдет для новогоднего стола. Для приготовления закуски вам понадобятся ломтики черного хлеба, нежное филе норвежской сёмги, сливочный сыр, свежие огурцы, зелень и приправы по вкусу. Ломтики хлеба намазываются сливочным сыром, на них выкладывается филе сёмги и дополняется свежими огурцами и зеленью. Получившуюся закуску можно украсить дольками лимона или икрой. Готовая закуска с норвежской сёмгой станет любимым блюдом на вашем праздничном столе.

Рецепт вышки из норвежской сёмги:

Для приготовления вышки из норвежской сёмги вам потребуются следующие ингредиенты:

• Норвежская сёмга — 1 кг
• Лимон — 1 шт.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Молотый черный перец — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Очистите и промойте сёмгу под проточной водой.
2. Сложите сёмгу в форму для запекания.
3. Выдавите сок из лимона и смешайте его с оливковым маслом.
4. Полейте полученной смесью сёмгу.
5. Посолите и поперчите сёмгу по вкусу.
6. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20-25 минут.

Вышка из норвежской сёмги готова! Подавайте на стол с гарниром из овощей или картофельным пюре. Получится вкусное и полезное блюдо для праздничного стола!

Подготовка ингредиентов:

Перед приготовлением блюд из норвежской сёмги необходимо правильно подготовить ингредиенты.

1. Сёмгу очистите от чешуи и удалите плавники.
2. Тщательно промойте рыбу под проточной водой, при необходимости удалите остатки внутренних органов.
3. Порежьте сёмгу на куски нужной вам формы: филе или стейки.
4. Если вы решили приготовить семгу в форме вышки или салата, сельдерей, лук, огурцы и морковь нарежьте мелкими кубиками или полукольцами.
5. Лимон, лук и зелень измельчите, чтобы они были готовы к использованию.
6. Приправы, специи и соусы приготовьте заранее, чтобы они были готовы к использованию в процессе приготовления блюд.

Готовясь к приготовлению блюд из норвежской сёмги, следует помнить, что правильная подготовка ингредиентов обеспечит успешное и вкусное исполнение рецепта. Не торопитесь и оперативно выполняйте все шаги, следуя инструкции.

Приготовление:

1. Вышку из норвежской сёмги можно приготовить следующим образом:

— Сёмгу необходимо разрезать на порции и посолить с обеих сторон. Оставить на 20-30 минут, чтобы мясо пропиталось солью.

— Затем рыбу нужно промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем.

— После этого сёмгу нужно обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон.

— Готовую сёмгу можно подать на стол с гарниром из овощей или картофеля, а также ароматным соусом.

2. Салат из норвежской сёмги можно приготовить по следующему рецепту:

— Сёмгу нужно порезать мелкими кубиками, а также добавить морковь и огурцы, нарезанные тонкими ломтиками.

— Затем в салат нужно добавить маринованные шампиньоны и сок лимона.

— Для заправки в салат можно добавить майонез и сметану, а также соль и перец по вкусу.

— Перед подачей на стол салат нужно поставить в холодильник на несколько часов, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались.

3. Закуску из норвежской сёмги можно приготовить по следующему рецепту:

— Сёмгу нужно нарезать тонкими ломтиками и выложить на блюдо.

— Кроме сёмги, в закуску можно добавить нарезанный лук и перец, а также маринованные огурцы и каперсы.

— Для заправки в закуску можно добавить оливковое масло и сок лимона, а также соль и перец по вкусу.

— Перед подачей на стол закуску нужно оставить в холодильнике на некоторое время, чтобы она пропиталась вкусом и ароматом.

Рецепт	Ингредиенты
Вышка из норвежской сёмги	— норвежская сёмга
Салат из норвежской сёмги	— норвежская сёмга — морковь — огурцы — маринованные шампиньоны — сок лимона — майонез — сметана — соль — перец
Закуска из норвежской сёмги	— норвежская сёмга — лук — перец — маринованные огурцы — каперсы — оливковое масло — сок лимона — соль — перец

Подача:

При подаче блюд из норвежской сёмги на новогодний стол, особое внимание следует уделить их эстетическому оформлению.

Вышку можно украсить свежими травами и овощами, такими как петрушка, укроп, морковь и огурец. Это придаст блюду яркости и аппетитного вида. Также, вышку можно снабдить декоративными шпажками, на которых будут разноцветные узкие ломтики черри-помидоров или оливок.

Салат можно украсить красивыми яркими листьями салата, нарезанными огурцами и тонкими кольцами красного лука. Также можно добавить небольшие дольки лимона или лайма для яркости и свежести вкуса.

Закуску из норвежской сёмги стоит подавать на хрустящих и аппетитных тостах или блинчиках. Также, ее можно украсить мелко нарезанным зеленым луком и нежной крем-сметаной, которая придаст блюду глазурь и нежность.

Не забывайте, что яркое и красивое оформление блюд поможет создать праздничную атмосферу и подарит гостям и себе настоящее удовольствие от трапезы!

Рецепт салата с норвежской сёмгой:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты: норвежскую сёмгу, свежие огурцы, помидоры, лук, зелень (укроп, петрушку), соль, перец, растительное масло и лимонный сок.

2. Нарежьте огурцы и помидоры кубиками, мелко нарежьте лук и зелень.

3. Очистите сёмгу от кожицы и костей, нарежьте её небольшими кусочками.

4. Смешайте огурцы, помидоры, лук и зелень в большой миске.

5. Добавьте соль, перец, растительное масло и лимонный сок по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

6. Добавьте нарезанную норвежскую сёмгу в салат, аккуратно перемешайте, чтобы не повредить кусочки сёмги.

7. Подавайте салат с норвежской сёмгой охлажденным. Приятного аппетита!

Видео:

ТРИ главные закуски Новогоднего стола в Грузии!

Закуски на Новый Год 2024 и Рождество 🎄🎄🎄 САМЫЕ вкусные, простые закуски на праздник!