ТОП-5 рецептов вкусных хачапури по версии SMAK.UA — лучший выбор рецептов на сайте SMAK.UA

Хачапури — это традиционное грузинское блюдо, которое заслуженно пользуется популярностью по всему миру. Это сочетание нежного теста и сыра с ароматными начинками привлекает своим неповторимым вкусом и запахом.

На сайте SMAK.UA мы собрали для вас топ-5 рецептов вкусных хачапури, которые понравятся как гурманам, так и ценителям классических блюд. Уникальные сочетания ингредиентов и способы приготовления помогут вам создать настоящую кулинарную гармонию.

В нашем топ-5 вы найдете рецепты хачапури с разными начинками — сырные, мясные, овощные. Каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями и фотографиями, что обеспечит легкость в приготовлении этого блюда. Мы хотим, чтобы вы получили максимальное удовольствие от готовки и наслаждения этим изысканным блюдом вместе с родными и близкими.

Оставайтесь с нами и открывайте новые гастрономические горизонты вместе с SMAK.UA — вашим надежным помощником в мире кулинарии. Приготовьте вкусные хачапури и порадуйте себя и своих близких неповторимым изыском грузинской кухни.

ТОП-5 рецептов вкусных хачапури по версии SMAK.UA — лучший выбор рецептов на сайте SMAK.UA [Рецепты recipies]

1. Хачапури по-аджарски

   Этот рецепт предлагает насладиться настоящим грузинским вкусом. Сырные пироги с сыром сливочного вида и золотистой корочкой просто тают во рту. А замешивать тесто и разворачивать его на хачапури по-аджарски — настоящее удовольствие!

2. Хачапури по-имеретински

   Этот рецепт предлагает попробовать хачапури по-имеретински, где сырное начинение забирает всю сцену. Вкус и аромат этого блюда непревзойденны. Такой хачапури понравится всем!

3. Хачапури по-мегрельски

   Этот рецепт приготовления хачапури по-мегрельски вам точно понравится! Мягкое и пышное тесто в сочетании с сыром и зеленью создают невероятный аромат и неповторимый вкус. Спешите попробовать!

4. Хачапури по-картлински

   Этот рецепт предлагает отведать хачапури по-картлински с брынзой и сыром. Брынза придает особый вкус и аромат этому блюду. Попробуйте приготовить такое хачапури и порадуйте своих близких удивительным вкусом!

5. Хачапури по-сулински

   Хачапури по-сулински — это очень вкусное и аппетитное блюдо, которое готовят из дрожжевого теста, сыра и яиц. Этот рецепт подарит вам настоящее грузинское наслаждение и станет одним из ваших любимых блюд!

Попробуйте приготовить эти вкусные хачапури по нашим проверенным рецептам и насладитесь яркими вкусовыми ощущениями грузинской кухни! Уверены, что они станут популярными гостями на вашем столе.

ТОП-5 рецептов вкусных хачапури по версии SMAK.UA

1. Хачапури по-аджарски

   Этот рецепт представляет собой настоящую гастрономическую находку. Сытный и сочный хачапури с сыром и яйцом в центре порадует вас своим вкусом и оригинальностью. Готовится очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания.

2. Хачапури по-имеретински

   Этот классический рецепт хачапури отличается нежным и воздушным тестом, которое плавится во рту, и сырной начинкой, которая просто тает на языке. Сочетание сыра и молочных продуктов делает этот хачапури невероятно вкусным и ароматным.

3. Хачапури по-мегрельски

   

   Этот рецепт хачапури поразит вас своим необычным вкусом и сочетанием разных видов сыра. Острое и пикантное хачапури по-мегрельски станет замечательным угощением на праздничном столе и придется по вкусу всем гурманам.

4. Хачапури с сулугуни и шпинатом

   Этот рецепт хачапури с шпинатом будет отличным выбором для вегетарианцев и людей, которые следят за своим здоровьем. Хрустящее и ароматное тесто в сочетании с нежным сыром и свежим шпинатом сделают это блюдо незабываемым.

5. Хачапури по-мергельски

   

   Этот рецепт хачапури отличается своей особенной формой. Пирог в форме круга с начинкой из различных видов сыра и зелени особенно хорошо готовится на открытом огне, что придает ему особый аромат и неповторимый вкус.

Выберите любой рецепт из данной подборки и насладитесь непередаваемым вкусом хачапури. Приятного аппетита!

Лучший выбор рецептов на сайте SMAK.UA

На сайте SMAK.UA можно найти рецепты разных кухонь мира, начиная от классических итальянских паст, мексиканских тако и заканчивая традиционными украинскими блюдами. Благодаря тому, что каждый рецепт снабжен подробным описанием и пошаговыми фотографиями, каждый может приготовить блюдо даже без опыта и профессионального навыка.

Одним из самых популярных разделов на сайте SMAK.UA является раздел хачапури, где собраны лучшие рецепты этого грузинского блюда. Выбирая любой из предложенных рецептов, вы гарантированно получите блюдо с насыщенным вкусом и ароматом.

• Хачапури по-имеретински — это простое и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить как в горшочках, так и на противне. Главное — это сочетание ароматного сыра и хрустящего теста.
• Хачапури по-аджарски — это блюдо, которое мы часто заказываем в грузинском ресторане. Изысканная форма, ароматный сыр и густая сливочная начинка сделают это блюдо любимым гостем на вашем столе.
• Хачапури по-мегрельски — это своеобразное тесто с сыром в форме круглого пирога. Блюдо получается очень аппетитным и сытным.
• Хачапури по-читинскому — это вариант хачапури, который готовится на противне. Вместо замороженного слоеного теста используются лепешки.
• Хачапури по-свански — это настоящее грузинское традиционное блюдо. Оно готовится с использованием слоеного теста, а начинка состоит из сыра, яиц и зелени.

Выбирайте любой из предложенных рецептов на сайте SMAK.UA и дарите себе и своим близким настоящую грузинскую гастрономическую радость!

Хачапури с сыром и зеленью

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить хачапури с сыром и зеленью. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Тесто: мука — 500 г, вода — 250 мл, яйцо — 1 шт., соль — по вкусу.
• Начинка: сыр — 300 г, зелень (укроп, петрушка) — по вкусу, соль — по вкусу.

Шаг 1: Приготовьте тесто. В большой миске смешайте муку, яйцо, воду и соль. Замесите мягкое и эластичное тесто. Накройте его пленкой и оставьте на 30 минут для отдыха.

Шаг 2: Приготовьте начинку. Разомните сыр в миске, добавьте мелко нарезанную зелень, посолите по вкусу и хорошо перемешайте.

Шаг 3: Разделите тесто на 4 равные части. Каждую часть раскатайте в тонкий круг. На половину каждого круга выложите начинку, оставив края свободными. Сложите круг пополам, плотно прижмите края.

Шаг 4: Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите хачапури на сковороду и обжаривайте каждую сторону до золотистой корочки.

Хачапури с сыром и зеленью готовы! Подавайте их теплыми. Они идеально подойдут для завтрака или легкого ужина. Приятного аппетита!

Аджарский хачапури с яйцом и сыром

Для приготовления аджарского хачапури с яйцом и сыром понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

• 500 г муки
• 250 мл воды
• 10 г сухих дрожжей
• 1 ч.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 3 ст.л. растительного масла

Для начинки:

• 500 г сыра
• 4 яйца
• 100 г сливочного масла
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Для начала приготовьте тесто. В миске смешайте муку, сухие дрожжи, сахар и соль. Затем добавьте воду и растительное масло. Хорошо все перемешайте до получения однородной массы.

2. Выложите тесто на стол и замешайте его до тех пор, пока оно не станет эластичным. Затем сверните тесто в плотный рулет и оставьте его на 30 минут при комнатной температуре.

3. В это время приготовьте начинку. В миске разомните сыр, добавьте соль по вкусу и перемешайте. Распределите сыр по поверхности теста и оставьте небольшую ямку посередине для яиц.

4. Влейте яйца в ямку, посолите и сбрызните сливочным маслом. Отправьте хачапури в разогретую до 220 градусов духовку на 20-25 минут, пока яйца не будут готовы.

5. Подайте готовый аджарский хачапури сразу после выпекания. Приятного аппетита!

Хачапури с грибами и сыром

Ингредиенты:

• 500 г теста для хачапури
• 300 г шампиньонов
• 1 луковица
• 100 г твердого сыра
• 2 яйца
• 2 ст.л. растительного масла
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Приготовьте тесто для хачапури согласно выбранному рецепту.
2. Очистите шампиньоны и мелко нарежьте их.
3. Луковицу очистите и мелко нарежьте.
4. Растопите растительное масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте грибы и жарьте их на среднем огне до готовности. Периодически помешивайте.
6. Полученную массу остудите до комнатной температуры.
7. Твердый сыр натрите на крупной терке.
8. Добавьте сыр к грибной массе и перемешайте.
9. Раскатайте тесто на плоской поверхности до формы овала или круга.
10. На половину теста выложите грибную начинку, оставив краю небольшой отступ.
11. Сложите вторую половину теста на начинку и аккуратно прижмите края.
12. Смажьте хачапури яйцом, разбитым вилкой.
13. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут, пока хачапури не станут золотистыми.

Подавайте хачапури с грибами и сыром горячими. Приятного аппетита!

Мегрельский хачапури с мясом и сыром

Чтобы приготовить мегрельский хачапури с мясом и сыром, вам понадобится следующие ингредиенты:

• 500 граммов говядины;
• 200 граммов сыра (лучше всего использовать брынзу или сулугуни);
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 яйца;
• 200 граммов топленого масла;
• Соль, перец — по вкусу;
• Хлебное тесто (можно приготовить самим или купить готовое).

Процесс приготовления:

1. Натрите говядину на мелкой терке и обжарьте на небольшом количестве масла до полной готовности. Добавьте нарубленный лук и чеснок, продолжайте готовить еще 5-7 минут.
2. Охладите мясную начинку и смешайте с натертым сыром. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Разделите хлебное тесто на несколько равных частей и раскатайте их в форме лепешек. На каждую лепешку выложите частичку начинки, сформируйте хачапури в форме круга или полумесяца.
4. Разбейте яйца в отдельную миску и смешайте их с оставшимся топленым маслом.
5. Смажьте каждое хачапури яично-масляной смесью и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
6. Подавайте мегрельские хачапури с мясом и сыром теплыми или горячими. Они идеально подойдут как для обеда, так и для ужина, а также станут великолепным изыском гастрономического ужина.

Приятного аппетита!

Видео:

ХАЧАПУРИ. Самый быстрый и лёгкий рецепт!