Вегетарианская пицца с грибами и помидорами — лучший рецепт без мяса, простой в приготовлении и невероятно сочный вкус!

Вегетарианская пицца с грибами и помидорами – рецепт приготовления

Пицца – идеальное блюдо для всех любителей сочных и ароматных сочетаний. И если вы являетесь вегетарианцем или просто предпочитаете блюда без мяса, тогда рецепт вегетарианской пиццы с грибами и помидорами станет прекрасным вариантом для вас.

Сочетание свежих грибов и спелых помидоров обеспечивает неповторимый вкус и аппетитный вид пиццы. Кроме того, использование в тесте оливкового масла придает ей незаменимый аромат и хрустящую корочку. Готовить эту пиццу очень просто, а результат превзойдет все ожидания.

Ингредиенты:

  • Пицца тесто — 1 штука
  • Сыр моцарелла — 150 г
  • Сливочный сыр — 100 г
  • Грибы шампиньоны — 200 г
  • Помидоры черри — 150 г
  • Соус томатный — 100 г
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Итальянские травы — по вкусу

Приятного аппетита и удачи в приготовлении!

Рецепт приготовления вегетарианской пиццы с грибами и помидорами

Ингредиенты:

— Тесто для пиццы

— Помидоры – 2 штуки

— Шампиньоны или другие грибы – 200 г

— Сыр моцарелла – 150 г

— Чеснок – 2 зубчика

— Растительное масло – 2 столовые ложки

— Итальянские итальянские травы (орегано, базилик, тимьян) – по вкусу

— Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 градусов.

2. Очистите и нарежьте помидоры кружочками. Также нарежьте грибы.

3. Разомните чеснок и смешайте его с растительным маслом.

4. Раскатайте тесто для пиццы и выложите его на противень с пергаментной бумагой.

5. Намажьте тесто смесью из чеснока и масла.

6. Выложите на тесто помидоры и грибы. Посыпьте итальянскими травами, солью и перцем.

7. Посыпьте пиццу тертым сыром моцарелла.

8. Поставьте пиццу в разогретую духовку и готовьте около 15-20 минут, пока сыр не расплавится и корж не станет золотистым.

Популярные статьи  Яйца-пашот в соусе из щавеля рецепт сочного и ароматного блюда

9. Дайте пицце немного остыть перед подачей.

10. Подавайте вегетарианскую пиццу с грибами и помидорами горячей с кетчупом или соусом на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для вегетарианской пиццы с грибами и помидорами

Ингредиенты для вегетарианской пиццы с грибами и помидорами

Для приготовления вегетарианской пиццы с грибами и помидорами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Тесто для пиццы:
— Пшеничная мука – 250 г
— Сухие дрожжи – 7 г
— Питьевая вода – 150 мл
— Оливковое масло – 2 столовые ложки
— Соль – 1 чайная ложка
— Сахар – 1 чайная ложка
— Специи (по желанию) – щепотка
— Миндальная мука (для посыпки) – по вкусу
Начинка для пиццы:
— Шампиньоны – 200 г
— Помидоры – 2 штуки
— Лук – 1 штука
— Маслины – по вкусу
— Сыр моцарелла – 200 г
— Соус для пиццы (по желанию) – по вкусу
— Специи (по желанию) – по вкусу

Сочетание свежих грибов, спелых помидоров и ароматного сыра на хрустящем тесте – идеальный вариант для вегетарианской пиццы. Приятного аппетита!

Основные ингредиенты

  • Тесто для пиццы
  • Соус для пиццы (например, томатный)
  • Грибы (любые, по желанию)
  • Помидоры (среднего размера)
  • Лук (по желанию)
  • Чеснок (по желанию)
  • Сыр (любой, по желанию)
  • Оливковое масло
  • Сухие специи (по желанию)
  • Соль и перец по вкусу

Дополнительные ингредиенты:

Дополнительные ингредиенты:

Для приготовления вегетарианской пиццы с грибами и помидорами можно использовать следующие дополнительные ингредиенты:

  1. Свежие оливки
  2. Каперсы
  3. Сыр фета
  4. Руккола
  5. Перец чили
  6. Базилик

Эти ингредиенты придадут вашей пицце особый вкус и аромат, а также сделают ее более яркой и аппетитной. Вы можете добавить все перечисленные ингредиенты или выбрать только те, которые вам нравятся. Разнообразие вкусов и текстур сделает вашу пиццу незабываемой!

Приготовление вегетарианской пиццы с грибами и помидорами

Приготовление вегетарианской пиццы с грибами и помидорами

Ингредиенты:

  • Пиццa дough (заготовка для пиццы)
  • Сырые грибы (шампиньоны, опята или другие)
  • Свежие помидоры (лучше выбирать спелые и ароматные)
  • Свежий базилик (для аромата и вкуса)
  • Сахар (для приготовления томатной соуса)
  • Соль и перец (для приправы)
  • Оливковое масло (для обжарки грибов)
Популярные статьи  Рецепт квиша из грибов - приготовление шикарного и сытного блюда

Приготовление:

  1. Приготовьте заготовку для пиццы, следуя инструкции на упаковке.
  2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте нарезанные грибы до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
  3. Приготовьте томатный соус: в кастрюле смешайте томатную пасту, сахар, соль и перец. Тушите соус на слабом огне до загустения.
  4. Раскатайте заготовку для пиццы на противне и нанесите на нее томатный соус.
  5. На соус выложите обжаренные грибы и нарезанные помидоры.
  6. Посолите и поперчите пиццу по вкусу, посыпьте свежим базиликом.
  7. Выпекайте пиццу в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15-20 минут, или пока корж не подрумянится и сыр не расплавится.

Подайте готовую вегетарианскую пиццу с грибами и помидорами горячей и нарезанной на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Шаг 1: Приготовление теста

Шаг 1: Приготовление теста

Для начала приготовьте тесто для пиццы. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 гр муки
  • 7 гр сухих дрожжей
  • 300 мл теплой воды
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка соли

1. Разведите дрожжи в теплой воде и дайте им настояться в течение 5 минут.

2. В большой миске смешайте муку, соль и оливковое масло. Добавьте дрожжевую смесь и хорошо замешайте тесто. Если тесто слишком жидкое, добавьте еще немного муки.

3. Поставьте тесто в теплое место на 1-2 часа, чтобы оно подошло. Затем вымешайте его еще раз и разделите на 2 равные части.

4. Положите каждую часть теста на плоскую поверхность, посыпанную мукой, и раскатайте их с помощью валика до желаемой толщины.

Тесто готово! Теперь можно приступать к приготовлению самой пиццы.

Шаг 2: Приготовление соуса

  • 2 столовые ложки томатного соуса
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • соль и перец по вкусу

1. В миске смешайте томатный соус, измельченный чеснок, сушеный базилик и орегано. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.

2. По желанию добавьте соль и перец по вкусу. Рекомендуется насытить соус пряными добавками, чтобы он прекрасно сочетался с остальными ингредиентами пиццы.

3. Поставьте полученный соус в холодильник на несколько минут, чтобы он пропитался и стал еще ароматнее.

Популярные статьи  Быстрая закуска из куриного филе за 20 минут! Простой и вкусный рецепт

Готовый соус можно использовать сразу или хранить в холодильнике до необходимости.

Шаг 3: Начинка пиццы

Для начала, приготовим грибы. Очистите их от грязи и нарежьте на тонкие ломтики. Затем обжарьте грибы на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.

Следующим шагом будет подготовка помидоров. Вымойте их, обсушите и нарежьте тонкими кружочками. Если у вас есть свежий базилик, то его также можно добавить в начинку пиццы.

Далее необходимо нарезать остальные овощи: лук, сладкий перец, оливки, зеленый перец. Их также рекомендуется нарезать тонкими ломтиками или кубиками.

Теперь, когда все овощи готовы, можно приступать к сборке пиццы. Раскатайте тесто и уложите его на противень, предварительно смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.

Равномерно разложите начинку на тесте, начиная с грибов и помидоров. Уложите остальные овощи сверху и посыпьте тертым сыром.

Теперь вы можете поставить пиццу в разогретую до 200°C духовку на 15-20 минут. Когда сыр растает и края теста приобретут золотистый цвет, значит, пицца готова.

Подайте пиццу горячей и наслаждайтесь ее неповторимым вкусом. Приятного аппетита!

Видео:

Пицца с грибами, колбасой, сыром и зеленью — ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ! (EN)

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Вегетарианская пицца с грибами и помидорами — лучший рецепт без мяса, простой в приготовлении и невероятно сочный вкус!
Рецепт шоколадного печенья с арахисовой пастой – без выпечки и быстро готово!