Сливовая наливка — это ароматное и насыщенное алкогольное напиток, который пользуется большой популярностью во многих странах. Это напиток с насыщенным сладким вкусом слив, который идеально подходит для прохладных осенних вечеров и зимних праздников.
Приготовить сливовую наливку в мультиварке — это легко и просто. Для этого вам понадобятся только несколько простых ингредиентов и немного терпения. В этой статье мы предлагаем вам пошаговую инструкцию, которая поможет вам приготовить вкусную и ароматную сливовую наливку в домашних условиях.
Перед тем как начать, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты: спелые сливы, сахар, вода, водка или другой алкоголь на ваш выбор (коньяк, ром, вино и т.д.). Также вам понадобятся стеклянные банки с крышками для хранения готовой наливки.
Как приготовить сливовую наливку в мультиварке
Ингредиенты:
- 1 кг слив
- 500 г сахара
- 500 мл воды
- 100 мл водки (по желанию)
- 1 палочка корицы
- Несколько гвоздик
Пошаговая инструкция:
Шаг 1: Подготовка слив
Сливы необходимо очистить от косточек и вымыть. Вы можете также разрезать сливы пополам и удалить косточку.
Шаг 2: Приготовление сиропа
Включите мультиварку в режим «Приготовление наливок». Обычно это режим «Тушение» или «Кефир». Добавьте сахар, воду, корицу и гвоздику в чашу мультиварки. Перемешайте, чтобы сахар растворился.
Шаг 3: Варка слив
Добавьте сливы в мультиварку и перемешайте. Закройте мультиварку крышкой и оставьте на несколько часов (от 2 до 4) в режиме «Тушение» или «Кефир». Во время варки время от времени перемешивайте содержимое.
Если вы хотите добавить водку, то после отключения мультиварки, дайте наливке немного остыть, а затем добавьте водку. Перемешайте.
Шаг 4: Фильтрация и разлив
Остуженную наливку нужно процедить через густую сито или марлю, чтобы удалить все остатки слив. Затем наливку можно разлить в бутылки и выдерживать несколько недель для улучшения вкуса.
Теперь вы знаете, как приготовить сливовую наливку в мультиварке. Наслаждайтесь этим вкусным напитком в холодное время года!
Подготовка ингредиентов
Для приготовления сливовой наливки в мультиварке вам потребуется:
- Сливы — 1 кг;
- Сахар — 500 г;
- Вода — 500 мл;
- Столовый уксус — 1 столовая ложка;
Сливы выбирайте спелые, но не перезрелые. Лучше всего использовать сливы с плотной мякотью и сладким вкусом.
Сахар можно использовать как обычный белый сахар, так и тростниковый сахар, в зависимости от ваших предпочтений. Если хотите, чтобы наливка была менее сладкой, уменьшите количество сахара в рецепте.
Вода должна быть чистой. Лучше всего использовать фильтрованную воду, чтобы избежать появления нежелательных примесей или запахов.
Столовый уксус добавляется для придания наливке особого вкуса и аромата. Вы можете использовать обычный яблочный уксус или другой вид уксуса по своему желанию. Если вы не любите привкус уксуса, можете уменьшить количество в рецепте или полностью исключить его из состава.
Подготовка слив:
Перед тем, как приступить к приготовлению сливовой наливки в мультиварке, необходимо правильно подготовить саму сливу. Для этого следует выполнить следующие шаги:
- Определите спелость слив. Лучшим вариантом для наливки будут спелые, но не перезрелые сливы. Проверьте, чтобы плоды были без повреждений и гнили.
- Тщательно промойте сливы под проточной водой, сняв при этом всю грязь и пыль, которая может находиться на поверхности плодов.
- После промывки, а также удаления хвостиков, обработайте сливы кипятком или ошпарьте их кипятком в течение нескольких минут. Такой подход поможет уничтожить возможные вредные микроорганизмы и гарантировать сохранность продукта.
- Теперь сливы готовы к тому, чтобы стать основой для вкусной и ароматной сливовой наливки в мультиварке!
Не забывайте, что правильная подготовка слив является важным шагом при приготовлении сливовой наливки в мультиварке. Следование указанным выше инструкциям поможет вам получить отличный результат и насладиться великолепным напитком!
Подготовка специй
Перед началом приготовления сливовой наливки в мультиварке необходимо подготовить специи, которые придадут напитку особенный аромат и вкус. В рецепте сливовой наливки обычно используются следующие специи:
1. Корица. Заговоренный аромат корицы прекрасно сочетается с вкусом сливовой наливки. Мягкая, сладкая нотка корицы подчеркнет вкус напитка и создаст уютную атмосферу.
2. Гвоздика. Приятный, пряный аромат гвоздики добавит сливовой наливке некоторую пикантность и глубину вкуса. Она станет прекрасным дополнением к сладким ноткам сливы.
3. Имбирь. Злаковый аромат имбиря придаст сливовой наливке особую пряность и жгучесть. Он добавит напитку некоторую пикантность и подчеркнет его индивидуальность.
4. Ваниль. Этот сладкий аромат придаст сливовой наливке нежность и изысканность. Ванильный оттенок дополнит вкус сладости сливы и создаст гармоничное сочетание вкусов.
Для использования специй в сливовой наливке, необходимо их предварительно измельчить. Лучше всего использовать свежемолотый перец и специи, чтобы сохранить максимум вкуса и аромата. Можно использовать специальную специюль (разновидность блаблабла) для мелкого помола.
Подготовка сахарного сиропа
1. В мультиварке, выберите режим «Варка» и установите температуру на 100 градусов.
2. Включите мультиварку и дождитесь, пока она нагреется.
3. Во время нагрева мультиварки, взвесьте нужное количество сахара. Рекомендуется использовать отношение 1:1, т.е. на одну часть сахара берется одна часть воды.
4. Когда мультиварка достигнет нужной температуры, добавьте сахар в миску мультиварки.
5. После добавления сахара, аккуратно влейте воду в миску мультиварки.
6. Перемешайте сахар и воду до полного растворения сахара.
7. Дайте сахарному сиропу остыть перед дальнейшим использованием в приготовлении наливки.
Готовый сахарный сироп можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение нескольких недель. Теперь ваш сахарный сироп готов к использованию в приготовлении сливовой наливки.
Пошаговая инструкция приготовления
| Шаг 1: | Подготовьте все необходимые ингредиенты: сливы, сахар, воду и специи. |
| Шаг 2: | Вымойте сливы и удалите косточки. |
| Шаг 3: | Положите сливы в чашу мультиварки. |
| Шаг 4: | Добавьте сахар, воду и специи в чашу мультиварки. |
| Шаг 5: | Закройте крышку мультиварки и установите режим «Варка» на 2 часа. |
| Шаг 6: | По окончании программы варки, остудите наливку до комнатной температуры. |
| Шаг 7: | Перелейте наливку в стеклянные банки и герметично закройте крышками. |
| Шаг 8: | Храните наливку в холодильнике до использования. Она будет готова к употреблению через 2-3 недели. |
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления сливовой наливки в мультиварке вы понадобитесь:
— 1 кг спелых слив — выбирайте крупные и сочные сливы для лучшего вкуса наливки;
— 500 г сахара — этот компонент придаст сладость вашей наливке;
— 1 л воды — вода нужна для приготовления сиропа;
— 1 палочка корицы — добавит аромата и неповторимого вкуса;
— 4-5 штук гвоздики — их пряный аромат придаст особый шарм наливке;
— Щепотка мускатного ореха — мускатный орех создаст неповторимый аромат и вкус наливки.
Просмотрите все ингредиенты перед началом приготовления, чтобы убедиться, что у вас есть все необходимое.
Сливовая наливка: шаг 2
1. Начните со следующих ингредиентов:
- 2 кг спелых слив;
- 500 г сахара;
- 500 мл воды;
- 50 мл рома (опционально);
- 2 палочки корицы;
- 2 гвоздики.
2. Смойте сливы, удалите косточки и разрежьте их на половинки.
3. В большой миске соедините сливы, сахар, воду, ром (если используется), корицу и гвоздику. Хорошо перемешайте.
4. Закройте миску и оставьте на 12-24 часа, чтобы фрукты выделили сок.
5. Переложите содержимое миски в чашу мультиварки и закройте крышкой.
6. Включите режим «Тушение» на 2-3 часа.
7. Проверьте консистенцию наливки. Если она слишком жидкая, выключите мультиварку и оставьте наливку настаиваться еще несколько часов.
8. Перелейте наливку в бутылки или банки, закройте и храните в прохладном месте до готовности к употреблению.
Видео:
СЛИВОВАЯ наливка — СЛИВОВКА по рецепту ВИШНЁВКИ (18+)
Рекомендуем:
Витаминный предмет гордости — утонченный салат «Овощной базар» — страна вкуса и полезности Как приготовить вкусный и оригинальный новогодний салат «Колокольчики» в домашних условиях — рецепт и полезные советы Вкусные морковные маффины с плавленым сыром — рецепт с фото Гренки с корицей — тайны приготовления и рецепты, от которых лопнете от вкуса! Курица в фольге — множество способов приготовления дома и полезные советы Разнообразьте свой рацион — 7 безумно вкусных рецептов фаршированных яблок орехами Рецепт кукурузного супа по-тайски — приготовьте вкусное пикантное блюдо и порадуйте своих близких! Рецепт омлета в пакете быстро и просто — приготовьте и наслаждайтесь вкусным завтраком без лишних хлопот! Легкий творожный крем — наш секрет в приготовлении вкуснейших десертов с нежным вкусом и без лишних калорий! Простые рецепты, о которых вы раньше не слышали! Чиабатта — невероятно вкусный хлеб с хрустящей корочкой — лучшие рецепты и секреты приготовления! 