Лучший рецепт закусочных маффинов с мясом — просто и вкусно! Готовьте сами вкусные и сытные закуски, которые станут настоящим хитом на любом праздничном или повседневном столе!

Маффины — это восхитительная выпечка, которая может послужить идеальной закуской на любом празднике или вечеринке. Они имеют необыкновенный вкус и мягкую текстуру, которая просто тает во рту. Чтобы добавить яркости и изюминку в классические маффины, мы предлагаем вам попробовать новый рецепт — закусочные маффины с мясом.

Данный рецепт заключает в себе лучшие кулинарные традиции и современные кулинарные техники. Мясо, используемое в этих маффинах, может быть не только ветчиной или беконом, но и говядиной, курицей или даже морскими продуктами. Это делает данный рецепт универсальным и подходящим для любых предпочтений в пище.

Обратите внимание на то, что приготовление этих закусочных маффинов с мясом не требует особых навыков и много времени. Все, что вам понадобится, это основные ингредиенты и духовка. Это отличный способ порадовать своих гостей и насладиться изысканным вкусом всего лишь за несколько минут.

Лучший рецепт закусочных маффинов с мясом: просто и вкусно! [Рецепты recipies]

Для приготовления закусочных маффинов с мясом, нам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Мука	2 стакана
Сахар	1/2 стакана
Пищевая сода	1 чайная ложка
Соль	1/2 чайной ложки
Яйца	2 штуки
Молоко	1 стакан
Растительное масло	1/3 стакана
Фарш (говядина или свинина)	300 г
Лук	1 штука
Соль, перец, специи	по вкусу
Сыр твердый	100 г

Для приготовления маффинов с мясом, следуйте этим простым шагам:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию и подготовьте формочки для маффинов. Если у вас нет специальных формочек, вы можете использовать простые противни для кексов.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, пищевую соду и соль.
3. Во второй миске взбейте яйца, добавьте молоко и растительное масло. Тщательно перемешайте.
4. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и аккуратно перемешайте до однородной массы.
5. В сковороде обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте фарш и жарьте до готовности. Приправьте солью, перцем и специями по вкусу.
6. Половину теста выложите в формочки для маффинов, затем добавьте жареный фарш и натертый на терке сыр. Затем заполните формочки оставшимся тестом.
7. Выпекайте маффины в духовке примерно 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и не поднимутся.
8. Проверьте готовность, используя зубочистку: воткните ее в центр маффина, если она выходит сухой, значит маффины готовы.
9. Дайте маффинам немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!

Угощайте своих гостей или наслаждайтесь вкусом закусочных маффинов с мясом в кругу семьи. Этот простой и вкусный рецепт точно станет вашим любимым!

Ингредиенты для закусочных маффинов с мясом:

Для теста:

• 200 грамм муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• примерно 100 мл молока
• 2 столовые ложки растительного масла
• по вкусу соль и специи

Для начинки:

• 200 грамм фарша (говяжего или свиного)
• 1 средний лук
• 2-3 зубчика чеснока
• по вкусу соль и специи
• растительное масло для обжарки

Для украшения:

• зелень (петрушка, укроп)
• кунжут (опционально)

Примечание: ингредиенты указаны для приготовления 12 закусочных маффинов.

Мясная начинка:

Для мясной начинки вам понадобится:

• 300 гр говядины, нарезанной кубиками
• 1 луковица, измельченная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 морковь, измельченная
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка масла для жарки

1. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло.

2. Обжарьте лук, чеснок и морковь до мягкости.

3. Добавьте говядину и обжаривайте до готовности.

4. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Готовую начинку оставьте остывать перед использованием в маффинах.

Тесто для маффинов:

Ингредиенты:

• 200 г муки;
• 1 столовая ложка разрыхлителя;
• ½ чайной ложки соли;
• 100 г сливочного масла, растопленного;
• 2 яйца;
• 150 мл молока.

Примечание: Вы можете добавить свои любимые специи и травы в тесто для придания ему дополнительного вкуса.

Шаги приготовления:

1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
2. Добавьте растопленное сливочное масло и яйца в миску с мукой. Хорошо размешайте до однородной консистенции.
3. Постепенно добавляйте молоко и продолжайте перемешивать до получения гладкого теста без комочков.
4. Полученное тесто оставьте отдохнуть в холодильнике в течение 15-20 минут.

И вот, ваше тесто для маффинов готово! Теперь вы можете перейти к следующему шагу приготовления вкусных закусочных маффинов с мясом, используя это ароматное тесто вместе с пикантным мясным фаршем.

Приготовление закусочных маффинов с мясом:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: 300 граммов муки, 1 столовую ложку разрыхлителя, 200 миллилитров молока, 2 яйца, 150 граммов тертого сыра, 200 граммов свиного фарша, 1 луковицу, соль и специи по вкусу.

2. Перемешайте муку и разрыхлитель в большой миске.

3. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте молоко. Постепенно добавляйте смесь яиц и молока в миску с мукой, постоянно тщательно перемешивая.

4. Добавьте тертый сыр в тесто и аккуратно перемешайте его.

5. В отдельной сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте свиной фарш и обжарьте его до готовности. Посолите и добавьте специи по вкусу.

6. Добавьте обжаренный фарш в тесто и хорошо перемешайте.

7. Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.

8. Распределите тесто равномерно в формах для маффинов, заполняя их на 2/3.

9. Выпекайте маффины в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми сверху и не пропекутся внутри.

10. Подавайте горячие закусочные маффины с мясом на стол и наслаждайтесь их вкусом вместе с соусом или сметаной.

Приготовление мясной начинки:

Для приготовления начинки можно использовать различные специи и приправы, такие как соль, перец, сухие травы, чеснок и лук. Добавьте их в мясо и хорошо перемешайте.

Рекомендуется обжаривать мясо на сковороде с маслом до золотистой корочки. При необходимости удалите излишки жира.

После обжарки можно добавить различные овощи, такие как морковь, грибы или лук. Обжарьте их вместе с мясом, пока они не станут мягкими и ароматными.

Если вы хотите придать начинке особый вкус, добавьте сыр или сливки в мясную смесь. Перемешайте и дайте сыру растопиться.

Остудите полученную мясную начинку перед использованием для запекания в маффин формах. Таким образом, вы сможете создать уникальные и вкусные закусочные маффины с мясом, которые никого не оставят равнодушными.

Приготовление теста для маффинов:

Для приготовления теста для маффинов вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 чашки муки
• 1 чашка сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 яйцо
• 1 чашка молока
• 1/2 чашки растопленного масла
• 200 грамм фарша (говяжего или свиного)
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. В другой миске взбейте яйцо, молоко и растопленное масло.
3. Добавьте смесь с яйцом в сухие ингредиенты и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
4. В сковороде обжарьте фарш вместе с луком и чесноком до готовности. Приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Добавьте приготовленный фарш в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить мясо.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите бумажные формочки для маффинов на противень и равномерно разложите тесто в них.
7. Выпекайте маффины в духовке примерно 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми сверху и не пройдут тест на готовность, воткнув в них зубочистку.
8. Дайте маффинам немного остыть перед подачей и наслаждайтесь вкусными закусочными маффинами с мясом!

Видео:

Яйца огонь! БОЖЕ КАК ВКУСНО! Эта Яйца вкуснее мяса,Готовлю сразу много и ставлю в холодильник!

Обалденный закусочный пирог, БЕЗ НЕГО НИ ОДНО застолье у нас не обходится, гости очень любят!