Салаты всегда в моде — они пользуются популярностью у людей всех возрастов, и не зря! Салаты объединяют в себе пользу и вкус, легкость и насыщенность. Сегодня мы предлагаем вам рецепт волшебного салата с мандаринами и орехами, который точно понравится и взрослым, и детям.
Сладкая кислинка спелых мандаринов отлично сочетается с хрустящим орехом, создавая неповторимый аромат и вкус. Безусловно, этот салат можно приготовить и на любом другом сезонном фрукте, но с мандаринами он заиграет ослепительными красками, наполнив вашу кухню ароматами лета и солнца.
Чтобы приготовить этот простой и полезный салат, вам понадобятся всего несколько ингредиентов — мандарины, орехи (можно использовать любые по вашему вкусу — грецкие, кедровые, фисташки) и свежие зеленые листья. Не стоит забывать о том, что мандарины порадуют вас не только своим кисло-сладким вкусом, но и высоким содержанием витамина С, который повышает иммунитет и является отличной защитой от простудных заболеваний.
Рецепт салата с мандаринами и орехами: просто, вкусно и полезно
Для приготовления салата с мандаринами и орехами вам потребуются следующие ингредиенты:
- 2-3 спелых мандарина
- 50 г орехов (грецкие, фундук, миндаль или любые другие на ваш вкус)
- 200 г свежего салата (лучше всего использовать салат айсберг, ромэн или латук)
- Сок половины лимона
- 2 столовых ложки оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
Салат с мандаринами и орехами готовится очень быстро. Сначала приготовьте орехи — обжарьте их на сухой сковороде до золотистого цвета. Затем дайте орехам остыть и грубо нарежьте их.
Салат аккуратно разберите на листья и вымойте их холодной водой. Затем обсушите листья салата и положите их в большую миску или на большую тарелку.
Следующим шагом очистите мандарины от кожуры и пленок. Отделите каждую дольку мандарина и удалите у них косточки. Добавьте мандарины к салату. Дополните салат орехами и немного сока лимона. Посолите и поперчите по вашему вкусу. Наконец, добавьте оливковое масло и аккуратно перемешайте салат.
Салат с мандаринами и орехами готов! Теперь вы можете подавать его к столу и наслаждаться простотой и невероятным вкусом этого блюда. Приятного аппетита!
Ингредиенты для салата:
Для приготовления этого вкусного и полезного салата с мандаринами и орехами вам понадобятся следующие ингредиенты:
— свежие мандарины — 3 штуки;
— салатная микс (смесь листовых салатов) — 200 г;
— грецкие орехи — 100 г;
— сыр фета — 100 г;
— оливковое масло — 3 столовые ложки;
— сок половины лимона;
— соль и свежемолотый черный перец — по вкусу.
Овощи:
Основу этого салата составляют свежие овощи, которые добавляют ему сочности и хруста. В состав салата входят морковь, капуста и огурцы.
Морковь — богат источник витамина А, который необходим для хорошего зрения. Она также содержит фолиевую кислоту, которая полезна для беременных женщин.
Капуста — низкокалорийный продукт, богатый клетчаткой, которая помогает улучшить пищеварение и способствует насыщению. Кроме того, капуста содержит витамин Ц, который укрепляет иммунную систему.
Огурцы — нежный овощ, который обладает мягким вкусом и хорошо сочетается с остальными ингредиентами салата. Огурцы содержат большое количество витамина К, который полезен для здоровья костей.
Все эти овощи нужно нарезать мелкими кубиками и добавить к остальным ингредиентам салата. Они придают блюду свежий вкус и делают его более сытным и полезным.
| Овощи | Количество |
|---|---|
| Морковь | 1 штука |
| Капуста | 100 г |
| Огурцы | 2 штуки |
Фрукты:
Мандарины богаты витамином C, который поддерживает иммунную систему и помогает бороться с простудными заболеваниями. Кроме того, они содержат витамины А и Е, которые полезны для здоровья кожи и зрения. В мандаринах также много клетчатки, которая способствует нормализации работы пищеварительной системы.
Мандарины прекрасно сочетаются с другими фруктами и овощами, дополняя их вкус своей сладостью. В салате с мандаринами и орехами они придают особый аромат и нежную кислинку, что делает его изысканным и оригинальным.
Орехи и семена:
Орехи и семена также являются отличным источником полезных жиров, таких как омега-3 и омега-6, которые являются незаменимыми для нормального функционирования организма. Они помогают улучшить состояние кожи, волос и ногтей, а также способствуют нормализации обмена веществ.
| Орехи | Семена |
|---|---|
| Грецкий орех | Семена льна |
| Миндаль | Семена тыквы |
| Фундук | Семена подсолнечника |
| Фисташки | Семена чиа |
Орехи и семена можно добавлять в различные блюда, включая салаты. Они отлично сочетаются с фруктами, овощами и зеленью. Рецепт салата с мандаринами и орехами — отличный способ насладиться вкусом этих полезных продуктов.
Приготовление:
Для приготовления салата с мандаринами и орехами вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
| Салатная зелень | 1 пучок |
| Мандарины | 2-3 штуки |
| Грецкие орехи | по вкусу |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Сок лимона | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
1. Подготовьте салатную зелень, тщательно промойте и обсушите.
2. Очистите мандарины от кожуры и мембраны, разделите на дольки или удобные кусочки.
3. Грецкие орехи наломайте на небольшие кусочки или оставьте целыми, если предпочитаете такую текстуру.
4. Смешайте салатную зелень, мандарины и орехи в большой миске.
5. Для заправки, смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец в отдельной чашке.
6. Заправьте салат полученной смесью и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.
7. Перед подачей салата можно украсить цитрусовыми дольками и грецкими орехами сверху, это придаст блюду эстетический вид.
8. Салат с мандаринами и орехами готов к употреблению. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов:
Для приготовления салата с мандаринами и орехами нам потребуются следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Мандарины (сегменты) | 2 штуки |
| Салатный лист | 100 г |
| Орехи (грецкие или кедровые) | 50 г |
| Сыр (пармезан или дор-блю) | 50 г |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Сок лимона | 1 столовая ложка |
| Мед | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Перед началом приготовления рекомендуется подготовить все ингредиенты, чтобы салат можно было собрать быстро и без лишних прерываний. Салатный лист нужно вымыть и нарезать на кусочки, сыр натереть на терке, а орехи мелко порубить. Мандарины лучше всего очистить заранее и разделить на сегменты.
Видео:
Рекомендуем:
Как приготовить восхитительное и ароматное кокосовое печенье целиком натуральное Приготовление вкуснейшей пекинской капусты с ароматной мятой и сочными зелеными горошками — пошаговый рецепт с фото! Быть в тренде 3 рецепта еды в кружке легко и быстро! 
Как приготовить китайские пельмени — лучшие рецепты и секреты приготовления Рецепт запеченной свинины с картофелем — вкусное блюдо на любой случай Риба по-східному від Руслана Сенічкіна — найкращий рецепт Рецепт грузинского соуса гаро — секреты приготовления и вариации Рецепт картофеля тушеного с грибами вкусное и сытное блюдо на каждый день 
Густой немецкий суп — Айнтопф с печенью – рецепт приготовления и секреты Рецепт вкусного супа из цветной капусты — Легкая и быстрая готовка 