ТОП-6 лучших клубничных десертов по версии SMAK.UA — вкусные и сочные рецепты

Клубника — это ягода, которая ассоциируется с летом и свежестью. Ее ярко-красная, сочная и сладкая мякоть делает ее идеальным компонентом для создания невероятно вкусных десертов. SMAK.UA представляет вам список из 6 лучших клубничных десертов, которые удивят вас своими вкусовыми качествами и прекрасным видом.

Первым в нашем списке идет клубничный торт с заварным кремом. Нежный и воздушный крем, слои ароматного бисквита и сочной клубники создают идеальное сочетание вкусов и текстур. Этот торт станет настоящим украшением вашего праздника и погружит вас в мир непревзойденного вкуса.

Далее в список попадает клубничный джем с мятой. Этот джем будет идеальным дополнением к печенью, тостам или выпечке. Сочная клубника, свежая мята и сладкий сироп создают яркий и освежающий вкус, который точно понравится всем любителям десертов.

Третье место занимает клубничный мусс с белым шоколадом. Это легкое и воздушное лакомство просто тает во рту. Комбинация сладкой клубники и нежного белого шоколада делает этот десерт неповторимым. Подавайте его в стильных стеклянных бокалах и порадуйте своих гостей утонченным вкусом и прекрасным внешним видом.

Четвертое место заслуживает клубничное панна-котта. Этот итальянский десерт, буквально переводится как «вареная сливка», является идеальной основой для клубничных декораций. Сочная клубника и нежный крем придают этому десерту неповторимый вкус и внешний вид.

Пятое место в списке занимает клубничное пирожное с карамелью. Хрустящая основа, нежный карамельный крем и свежие ягоды — это идеальное сочетание вкусов и текстур. Пирожное с клубникой и карамелью станет настоящим открытием для ценителей десертов и порадует своим неповторимым вкусом.

На шестое место поставим клубничное мороженое. Летом нет ничего лучше, чем охладиться вкусным и ароматным мороженым. Свежие клубничные ягоды придают мороженому яркий и сладкий вкус, а его нежная текстура позволяет наслаждаться каждым кусочком.

Вот и все — наши лучшие клубничные десерты по версии SMAK.UA. Каждый из них имеет свою уникальность и неповторимость, и каждый из них заслуживает быть опробованным. Приготовьте один из этих десертов и позвольте себе насладиться чудесными вкусовыми ощущениями вместе с SMAK.UA!

ТОП-6 лучших клубничных десертов по версии SMAK.UA — вкусные и сочные рецепты

1. Клубничный чизкейк. Нежное кремовое тесто в сочетании с ароматной клубникой — идеальная комбинация для сладкоежек. Заходите на сайт SMAK.UA и найдите рецепт этого чудесного десерта.

2. Клубничный тирамису. Классический итальянский десерт, но с добавлением клубники. Насладитесь слоистым вкусом, где прямо на вашем языке будут говорить все сливки, бисквитные пальчики и сочная клубника.

3. Клубничный пирог. Простой в приготовлении, но невероятно вкусный. Хрустящее тесто с нежным клубничным начинкой — аппетитный и идеальный десерт для чаепития в летнюю жару.

4. Клубничное мороженое. В жаркие дни так хочется охладиться и насладиться сладким мороженым. А если оно еще и с клубникой, то вам точно будет не до жары. Приготовьте себе домашнее клубничное мороженое по рецепту SMAK.UA и наслаждайтесь свежим вкусом каждый день.

5. Клубничный коктейль. Освежающий, питательный, но при этом очень вкусный. Вам потребуется только несколько ингредиентов и блендер, чтобы приготовить этот удивительный коктейль и получить реальное наслаждение.

6. Клубничный панкейк. Пушистые и нежные сразу после выпечки, панкейки с клубникой идеально подходят для завтрака или для чаепития. Добавьте вафельную крошку и клубничный сироп, чтобы панкейки стали еще вкуснее.

Попробуйте любой из этих клубничных десертов и наслаждайтесь неповторимым ароматом и вкусом лета. Раскройте гурмана внутри себя и порадуйте близких самыми волшебными вкусами клубники и сладозависимости.

Рецепты клубничного тирамису

Рецепт 1: Классическое клубничное тирамису

Ингредиенты:

клубника	200 г
сахар	2 ст. л.
сироп	3 ст. л.
сливки	200 г
марсала	2 ст. л.
савоярди	200 г
какао	2 ст. л.

Приготовление:

1. Мелко нарезать клубнику и посыпать сахаром. Оставить на 30 минут.

2. Взбить сливки с сиропом и марсалой до образования плотной массы.

3. Слегка смочить савоярди в сиропе.

4. Разложить половину савоярди на дно формы, затем выложить половину клубники и половину крема.

5. Повторить слои савоярди, клубники и крема.

6. Посыпать тирамису какао.

7. Поставить в холодильник на 2-3 часа.

Рецепт 2: Легкое клубничное тирамису

Ингредиенты:

клубника	300 г
сахар	3 ст. л.
сливки	250 мл
маскарпоне	250 г
савоярди	200 г
шоколад	50 г

Приготовление:

1. Нарезать клубнику и посыпать сахаром. Оставить на 30 минут.

2. Взбить сливки с маскарпоне до образования плотной массы.

3. Слегка смочить савоярди в сиропе.

4. Разложить половину савоярди на дно формы, затем выложить половину клубники и половину крема.

5. Повторить слои савоярди, клубники и крема.

6. Поставить в холодильник на 2-3 часа.

7. Посыпать тирамису тертым шоколадом перед подачей.

Наслаждайтесь вкусом клубничного тирамису вместе с близкими и любимыми!

Классический рецепт тирамису с клубникой

Ингредиенты:

• 200 грамм клубники
• 250 грамм маскарпоне
• 2 яйца
• 50 грамм сахара
• 200 грамм савоярди (бисквитных палочек)
• 200 мл сильного кофе
• 2 столовые ложки какао-порошка

Инструкции:

1. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки с половиной сахара до пиковой консистенции.
2. В другой миске смешайте маскарпоне с оставшимся сахаром и желтками. Взбейте до однородной текстуры.
3. Добавьте в смесь маскарпоне две трети взбитых белков и аккуратно перемешайте до получения однородного крема.
4. Поместите сильный кофе в мелкую миску и немного остужайте.
5. Одну сторону савоярди обмакните в кофе и выложите в форму для тирамису.
6. Покройте слой савоярди кремом маскарпоне, затем добавьте свежие нарезанные клубнику.
7. Повторите слои савоярди, крема и клубники до заполнения формы.
8. Последний слой должен быть кремом маскарпоне с клубникой.
9. Поставьте тирамису в холодильник на несколько часов, чтобы десерт пропитался и стал еще вкуснее.
10. Посыпьте тирамису сверху какао-порошком перед подачей.

Приятного аппетита!

Тирамису с желе из клубники и бисквитом

Ингредиенты:

• 250 грамм клубники
• 300 грамм маскарпоне
• 100 грамм сахара
• 2 яйца
• 200 грамм сладкого бисквита
• 2 листа желатина
• сок половины лимона
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• шоколадная крошка для украшения

Инструкции:

1. Приготовьте клубничное желе, смешав половину клубники и сок лимона в блендере. Процедите полученную смесь через сито, чтобы убрать семена, и добавьте в нее желатин, размешанный в небольшом количестве воды. Разлейте желе по формочкам и поставьте в холодильник до застывания.
2. Смешайте маскарпоне, сахар, яйца и ванильный экстракт в миске и взбейте до однородной массы.
3. Выньте желе из холодильника и разрежьте его на небольшие кубики.
4. В десертные чашки выложите слой бисквита, затем небольшое количество желе и слой маскарпоне. Повторяйте слои до тех пор, пока десертные чашки не заполнятся. Завершите десерт слоем маскарпоне.
5. Поставьте тирамису в холодильник на несколько часов, чтобы оно пропиталось.
6. Украсьте тирамису шоколадной крошкой и оставьте его в холодильнике до подачи.

Тирамису с желе из клубники и бисквитом готов! Насладитесь его великолепным вкусом и ароматом в компании друзей или близких.

Тирамису-парфе с клубникой и шоколадом

Ингредиенты:

• 200 гр печенье савоярди;
• 500 гр клубника;
• 200 мл сливки для взбивания;
• 200 гр маскарпоне;
• 100 гр сахар;
• 2 столовые ложки какао;
• темный шоколад для украшения.

Приготовление:

1. Первым делом необходимо приготовить клубничный соус. Для этого очистите и порубите клубнику в блендере, добавьте половину сахара и измельчите до получения однородной массы.
2. Затем необходимо взбить сливки с оставшимся сахаром до достижения плотной, но не жидкой консистенции. Добавьте маскарпоне и продолжайте взбивать до полного соединения.
3. Следующим этапом является укладывание слоев. В стеклянные бокалы выложите небольшое количество печенья савоярди, залейте клубничным соусом и добавьте немного шоколадных крошек. Затем выложите слой смеси маскарпоне и сливок.
4. Повторяйте эти слои до тех пор, пока бокалы не будут заполнены полностью.
5. Последним штрихом станет посыпка десерта какао и тертого шоколада.
6. Поставьте бокалы в холодильник на несколько часов для охлаждения и полного пропитывания.

Тирамису-парфе готов! Подавайте его околохолодным, наслаждаясь какао-шоколадным ароматом и свежестью клубники.

Клубничные маффины

Для приготовления клубничных маффинов понадобятся:

1. 2 чашки муки
2. 1 чашка сахара
3. 1 чашка молока
4. 1/2 чашки растопленного сливочного масла
5. 1 большое яйцо
6. 2 чайные ложки разрыхлителя
7. 1 чайная ложка ванильного экстракта
8. 1/2 чайной ложки соли
9. 1 чашка свежих клубничных ягод

Шаги приготовления:

1. В предварительно разогретой до 180 градусов духовке приготовьте специальные формочки для маффинов, выстелите их бумажными капсулами либо смажьте маслом.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3. В другой миске взбейте яйцо, добавьте молоко, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт.
4. Смешайте сухие ингредиенты с жидкими и перемешайте до образования однородного теста.
5. Мелко нарежьте клубнику и добавьте ее в тесто, аккуратно перемешайте.
6. Распределите тесто на формочки, заполняя их до 2/3 общего объема.
7. Выпекайте маффины в духовке около 20-25 минут, пока они не подрумянятся и не станут упругими на ощупь.
8. Готовые маффины оставьте остывать в формочках около 5 минут, затем переложите их на решетку и полностью остудите.

Клубничные маффины готовы! Вы можете подать их на стол в качестве десерта или использовать в качестве вкусной закуски к чаю или кофе. Угощайте своих близких и гостей этими нежными и ароматными лакомствами и наслаждайтесь вкусом лета!

Рецепт классических клубничных маффинов

Ингредиенты:

• 200 г клубники
• 200 г муки
• 150 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 2 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• При желании: сахарная пудра для украшения

Шаг 1: Подготовьте клубнику — помойте и обсушите ягоды. Нарежьте их на небольшие кусочки.

Шаг 2: Взбейте сливочное масло и сахар в миксере до получения однородной массы.

Шаг 3: Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать.

Шаг 4: Добавьте ванильный экстракт и муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно взбейте.

Шаг 5: Добавьте нарезанную клубнику и аккуратно перемешайте тесто.

Шаг 6: Разогрейте духовку до 180 градусов. Заполните формочки для маффинов тестом на 2/3.

Шаг 7: Выпекайте маффины в предварительно нагретой духовке в течение 20-25 минут, пока они не станут золотистыми сверху.

Шаг 8: Дайте маффинам остыть и посыпьте их сахарной пудрой перед подачей на стол.

Вот и все! Готовые клубничные маффины готовы к подаче. Вы можете наслаждаться ими в кругу семьи или угостить гостей в любое время дня. Приятного аппетита!

Маффины с кокосом и клубникой

Для приготовления маффинов с кокосом и клубникой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Клубника — 200 г
• Мука — 200 г
• Сахар — 150 г
• Кокосовая стружка — 100 г
• Растительное масло — 100 мл
• Яйца — 2 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Ванильный сахар — 1 ч.л.
• Соль — щепотка

Примечание: ингредиенты указаны на 12 маффинов.

Перед приготовлением вымойте и обсушите клубнику. Поместите ее в миску и посыпьте 50 граммами сахара, оставьте на 15 минут, чтобы клубника пустила сок.

В миске соедините муку, оставшийся сахар, кокосовую стружку, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошо перемешайте.

В другой миске взбейте яйца, добавьте растительное масло и взбейте до получения однородной массы.

Соедините яичную смесь со смесью сухих ингредиентов. Перемешайте до получения однородного теста без комочков.

Добавьте подготовленную клубнику в тесто и аккуратно перемешайте.

Распределите тесто по формочкам для маффинов, заполняя их на 2/3 объема.

Выпекайте маффины в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, пока они не приобретут золотистый цвет и не станут упругими на ощупь.

Готовые маффины с кокосом и клубникой остудите на решетке.

Подавайте маффины с клубникой и кокосом на стол, посыпав сверху кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Видео:

Мой любимый японский десерт МОЧИ (моти)! Быстрый и простой рецепт теста для моти + 3 начинки

8 ДЕСЕРТОВ С КЛУБНИКОЙ