Как приготовить гороховую кашу 5 простых и вкусных рецептов

Гороховая каша — это одно из самых популярных блюд в русской кухне. Она является полезным и питательным выбором для обеда или ужина. Горох содержит много белка, клетчатки и витаминов, и отлично удовлетворяет голод.

Если вы хотите приготовить гороховую кашу, но не знаете с чего начать, не волнуйтесь! Мы подготовили для вас пять простых и вкусных рецептов, которые заставят вас полюбить эту замечательную кашу.

Первый рецепт — «Классическая гороховая каша». Для приготовления вам понадобится обычный зеленый горох, масло, лук, морковь и соль. Наши пошаговые инструкции помогут вам приготовить эту кашу в течение 30 минут.

Второй рецепт — «Гороховая каша с копчеными колбасками». Добавление колбасок придает этой каше неповторимый вкус и аромат. Вы можете использовать любую копченую колбасу по вашему выбору. Этот рецепт отлично подойдет для тех, кто любит более насыщенные и сытные блюда.

Как приготовить гороховую кашу: 5 простых и вкусных рецептов

Существует множество разных рецептов приготовления гороховой каши, и мы подготовили для вас пять самых простых и вкусных вариантов.

1. Классическая гороховая каша. Для приготовления этого рецепта вам понадобятся: горох, вода, соль, масло. Сначала необходимо замочить горох на 6-8 часов, затем промыть его и отварить в подсоленной воде до мягкости. Отдельно приготовьте зажарку из масла и лука, затем добавьте ее в кашу. Подавайте кашу горячей с маслом и свежими зеленью.

2. Гороховая каша с мясом. Для этого рецепта понадобятся: горох, мясо (свинина, говядина или курица), вода, лук, масло, соль, специи. Начните с приготовления отварного мяса, затем добавьте туда предварительно отваренный горох и тушите вместе до готовности. Посолите и добавьте специи по вкусу. Гороховую кашу с мясом можно подавать горячей как основное блюдо.

3. Гороховая каша с овощами. Для этого рецепта вам понадобятся: горох, вода, лук, морковь, картофель, зелень, соль, специи. Приготовьте гороховую кашу по классическому рецепту. Отдельно поджарьте лук и морковь, затем добавьте их в кашу вместе с отваренными картофелем и зеленью. Тушите все вместе, пока овощи не станут мягкими. Добавьте соль и специи по вкусу.

4. Гороховая каша с грибами. Для приготовления этого рецепта понадобятся: горох, вода, лук, грибы, соль, масло, специи. Отварите горох до готовности и откиньте на дуршлаг. Параллельно обжарьте лук и грибы на масле до золотистого цвета. Смешайте горох с луком и грибами, добавьте соль и специи по вкусу. Подавайте гороховую кашу с грибами горячей.

5. Гороховая каша с сыром. Для этого рецепта вам понадобятся: горох, вода, лук, сыр, масло, соль, специи. Отварите горох до готовности и откиньте на дуршлаг. Затем приготовьте зажарку из лука и добавьте ее в кашу. Добавьте туда натертый сыр, перемешайте и поставьте на небольшой огонь до тех пор, пока сыр не расплавится. Подавайте гороховую кашу с сыром горячей.

Приготовление гороховой каши — это простое и быстрое решение для вашего обеда или ужина. Вы можете выбрать подходящий для вас рецепт и насладиться вкусом здоровой и сытной каши.

Рецепт 1: Классическая гороховая каша с мясом

Для приготовления гороховой каши с мясом вам потребуются следующие ингредиенты:

• 1 стакан зеленого гороха
• 200 грамм свиного мяса
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и специи по вкусу

Шаги приготовления гороховой каши с мясом:

1. Горох отварите до готовности в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг, чтобы удалить излишек жидкости.
2. Мясо нарежьте небольшими кубиками.
3. Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками.
4. Нагрейте сковороду с маслом и выложите на нее лук и морковь. Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.
5. Добавьте в сковороду мясо и жарьте его вместе с овощами до готовности.
6. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи.
7. Добавьте горох и перемешайте все ингредиенты.
8. Поставьте сковороду на огонь, добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите около 15-20 минут до готовности гороха.
9. Подавайте гороховую кашу с мясом горячей.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Для гороховой каши вам понадобятся следующие ингредиенты:

1 чашка гороха

3 стакана воды

1 луковица

2 зубчика чеснока

3 столовые ложки растительного масла

Соль по вкусу

Перец по вкусу

С этими ингредиентами вы сможете приготовить вкусную и питательную гороховую кашу.

Горох — 1 стакан

Гороховая каша имеет множество вкусных вариаций, и вы можете добавлять в нее различные ингредиенты по своему вкусу. Ниже представлены 5 простых и вкусных рецептов, которые помогут вам приготовить вкусную гороховую кашу с использованием 1 стакана гороха.

Рецепт	Ингредиенты	Способ приготовления
Классическая гороховая каша	1 стакан гороха, вода, соль, масло	1. Замочите горох в холодной воде на несколько часов или на всю ночь.	2. Сложите горох в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала горох на 5 см, добавьте соль.	3. Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь и варите кашу до готовности.	4. Перемешайте кашу, добавьте масло и по желанию еще соль. Подавайте горячей.
Гороховая каша с овощами	1 стакан гороха, вода, соль, масло, лук, морковь, болгарский перец, помидоры	1. Приготовьте гороховую кашу по классическому рецепту.	2. В то время как каша варится, нарежьте лук, морковь, болгарский перец и помидоры кубиками.	3. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости.	4. Добавьте болгарский перец и помидоры, тушите все вместе еще несколько минут.	5. Добавьте овощи к готовой гороховой каше, перемешайте и подавайте горячей.
Гороховая каша с грибами	1 стакан гороха, вода, соль, масло, грибы (шампиньоны, лисички и т.д.)	1. Приготовьте гороховую кашу по классическому рецепту.	2. Очистите и нарежьте грибы.	3. Обжарьте грибы на растительном масле до готовности.	4. Добавьте грибы к готовой гороховой каше, перемешайте и подавайте горячей.
Гороховая каша с колбасой	1 стакан гороха, вода, соль, масло, колбаса	1. Приготовьте гороховую кашу по классическому рецепту.	2. Нарежьте колбасу кубиками.	3. Обжарьте колбасу на растительном масле до готовности.	4. Добавьте колбасу к готовой гороховой каше, перемешайте и подавайте горячей.
Гороховая каша с курицей	1 стакан гороха, вода, соль, масло, курица	1. Приготовьте гороховую кашу по классическому рецепту.	2. Опустите курицу в кастрюлю с кипящей водой и варите до готовности.	3. Выньте курицу из кастрюли, остудите и нарежьте на кусочки.	4. Добавьте курицу к готовой гороховой каше, перемешайте и подавайте горячей.

Выберите любой из предложенных рецептов и наслаждайтесь вкусной гороховой кашей, приготовленной всего с одним стаканом гороха. Приятного аппетита!

Мясо (говядина, свинина или курица) — 200 г

Для приготовления гороховой каши с мясом, вам потребуется:

• 200 г свежего мяса (можно использовать говядину, свинину или курицу)
• 1 стакан гороха
• 2 стакана воды
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль, перец, специи по вкусу
• Растительное масло для жарки

Для начала, промойте горох и замочите его в воде на несколько часов. Затем отварите горох до готовности, следуя инструкциям на упаковке.

В то же время, нарежьте мясо небольшими кусочками и обжарьте его на растительном масле до золотистой корочки.

Добавьте в мясо нарезанный лук и измельченный чеснок, продолжайте обжаривать все вместе до мягкости лука.

После этого добавьте сваренный горох к мясу и перемешайте. Влейте воду, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Тушите кашу на медленном огне до тех пор, пока она не станет мягкой и нежной.

Подавайте гороховую кашу с мясом горячей, можно добавить свежие зелень и сметану для большего вкуса. Приятного аппетита!

Лук — 1 шт

Морковь — 1 шт

Чтобы приготовить гороховую кашу с морковью, вам понадобится:

• 400 г гороха
• 1 шт моркови
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль по вкусу

Сначала необходимо замочить горох в холодной воде на несколько часов или на ночь. Затем откинуть воду и промыть горох.

Морковь нужно очистить и нарезать кубиками. Луковицу нарезать мелкими кубиками.

В кастрюле нагреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить морковь и горох, прожарить вместе еще несколько минут.

Затем добавить в кастрюлю два литра воды и посолить по вкусу. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить под крышкой до готовности гороха и моркови. Обычно это занимает около 1,5-2 часов.

Гороховую кашу с морковью можно подавать к мясу или любым другим блюдам на ваш вкус. Приятного аппетита!

Соль, перец — по вкусу

Соль дает блюду глубину вкуса и помогает выделить все нюансы ингредиентов. Однако необходимо помнить, что горох сам по себе может быть слегка соленой, поэтому стоит быть осторожным с добавлением соли, особенно если вы используете бульон или другой соленый ингредиент.

Перец добавляет остроту и пикантность к блюду. Вы можете использовать молотый черный перец или добавить свежие перчинки для более яркого вкуса. Если вы не любите острые блюда, можете умерить количество перца, чтобы сохранить баланс вкуса гороховой каши.

Не стесняйтесь экспериментировать с приправами и подбирать то сочетание соли и перца, которое вам нравится больше всего. Помните, что важно удовлетворить свои вкусовые пристрастия, чтобы насладиться вкусом приготовленной гороховой каши.

Совет: Помните о том, что можно добавить соль и перец на разных этапах приготовления гороховой каши. Вы можете добавить немного соли вместе с горохом и вливать по вкусу при приготовлении, добавить перец в конце или посыпать им сверху перед подачей. Это поможет вам контролировать интенсивность вкуса и сделать кашу идеальной для вас.

Рецепт 2: Гороховая каша с овощами

Ингредиенты:

• 200 г зеленого горошка
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

Приготовление:

1. Перед приготовлением каши, замочите зеленый горошек в холодной воде на 30 минут, затем промойте его.
2. Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками.
3. В кастрюле нагрейте растительное масло, добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
4. Затем добавьте морковь и обжарьте ее вместе с луком еще несколько минут.
5. Добавьте зеленый горошек, соль, перец и перемешайте все ингредиенты.
6. Залейте овощи водой и доведите до кипения.
7. Уменьшите огонь и готовьте кашу до готовности горошка и овощей. Обычно это занимает около 20 минут.
8. По желанию вы можете дать каше постоять несколько минут после готовности, чтобы она немного остыла и пропиталась вкусом.

Подавайте горячую гороховую кашу с овощами и наслаждайтесь ее великолепным вкусом и ароматом. Это отличный вариант для полноценного и сытного обеда или ужина. Попробуйте приготовить эту кашу и вы точно полюбите ее свежий и привлекательный вкус!

Видео:

ГОРОХОВАЯ КАША с БЕКОНОМ. Вкусное ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ. Рецепт.