Как приготовить картофельные котлеты без яиц с чесноком — простой и вкусный рецепт

Картофельные котлеты – это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое любят многие. Они идеально подходят как гарнир к мясу или рыбе, а также могут быть отличной основой для вегетарианских блюд. Важным компонентом рецепта картофельных котлет являются яйца, однако, есть способ приготовить их без этого ингредиента. В этой статье мы расскажем вам о простом и вкусном рецепте картофельных котлет без яиц с чесноком.

Для приготовления таких картофельных котлет вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 500 грамм картофеля

— 3 зубчика чеснока

— 3 столовые ложки муки

— соль, перец – по вкусу

— растительное масло для жарки

Для начала, картофель необходимо очистить, вымыть и сварить до готовности. Затем картофель нужно хорошо размять вилкой или в процессоре, чтобы получилась однородная масса без крупных комков. После этого добавьте в картофельную массу муку, измельченный чеснок, соль и перец. Вы должны получить консистентное тесто.

Картофельные котлеты без яиц с чесноком: Рецепты

Если вы хотите приготовить картофельные котлеты без использования яиц, то этот рецепт для вас. Он простой и требует минимального количества ингредиентов. Основными ингредиентами для этого рецепта являются картофель, мука, лук и чеснок.

Для начала, необходимо приготовить картофельное пюре. Для этого, очистите картошку и нарежьте ее на куски. Затем, поместите картофель в кастрюлю с водой и сварите его до готовности. Когда картошка будет готова, слейте воду и разомните ее в пюре с помощью пюре-прессы или вилки.

Далее, нарежьте лук мелкими кубиками и чеснок тонкой дольками. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.

Добавьте обжаренный лук и чеснок в картофельное пюре и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Добавьте муку и постепенно замешивайте тесто до получения однородной массы.

Затем, сформируйте котлеты из полученного теста. Выложите их на противень, смазанный растительным маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.

Картофельные котлеты без яиц с чесноком готовы! Подавайте их горячими с соусом на ваш вкус или просто с салатом. Приятного аппетита!

Простой и вкусный способ готовки картофельных котлет без яиц с чесноком в домашних условиях

Для приготовления картофельных котлет без яиц с чесноком потребуются следующие ингредиенты:

• 4-5 картофелин среднего размера
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки муки
• Соль и перец по вкусу
• Зелень по желанию (петрушка, укроп и т.д.)

Приступим к приготовлению картофельных котлет без яиц с чесноком:

1. Сначала нужно очистить и сварить картофель до готовности.
2. Откиньте картофель на дуршлаг и дайте ему полностью стечь воду.
3. Затем переложите картофель в большую миску и разомните его вилкой или воспользуйтесь картофелевым пюре.
4. Добавьте нарезанный чеснок, растительное масло, муку и зелень.
5. Посолите и поперчите по своему вкусу, хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
6. Следующим шагом сформируйте картофельные котлеты, придавая им плоскую круглую форму.
7. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
8. Обжарьте картофельные котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
9. Готовые картофельные котлеты без яиц с чесноком можно подавать на стол, украсив их свежей зеленью.

Этот простой и вкусный рецепт картофельных котлет без яиц с чесноком идеально подходит для обеда или ужина. Вы можете подать их с салатом или соусами по вашему вкусу. Наслаждайтесь этими вкусными и сытными картофельными котлетами!

Подготовка капусты и картофеля:

Перед началом приготовления картофельных котлет без яиц с чесноком необходимо правильно подготовить ингредиенты. Для этого следует выполнить несколько простых шагов.

1. Картофель необходимо очистить от кожуры и промыть под холодной проточной водой. Затем его следует нарезать на кусочки, чтобы проще было перемешать с другими ингредиентами.

2. Капусту следует измельчить. Для этого можно использовать нож или терку. Желательно, чтобы капуста получилась мелкой, чтобы потом легче было образовывать котлеты.

3. Если вы используете свежий чеснок, то его следует очистить от оболочки и мелко нарезать или пропустить через пресс. Если у вас есть чесночный порошок или сушеный чеснок, то просто добавьте его в смесь на следующем этапе.

4. Готовыми картофельными котлетами удобно измазывать в муке перед обжаркой. Для этого следует приготовить миску с мукой и расставить всю необходимую посуду на кухонной столешнице.

Правильная подготовка капусты и картофеля поможет вам быстрее и легче приготовить вкусные картофельные котлеты без яиц и с добавлением чеснока.

Приготовление начинки с чесноком для котлет:

Начинка с чесноком придает картофельным котлетам особый аромат и вкус. В этом рецепте мы будем использовать чеснок для создания вкусной и ароматной начинки.

1. Нам потребуется:
   • 3-4 средних картофелины
   • 2 зубчика чеснока
   • 1/2 чашки панировочных сухарей
   • Соль и перец по вкусу
2. Очистите и нарежьте картофель на крупные куски. Положите его в кастрюлю и залейте водой, чтобы покрыть картофель. Добавьте соль и вскипятите. Варите картофель до готовности, затем откиньте на дуршлаге и дайте ему полностью остыть.
3. В миске с помощью вилки размять остывший картофель до консистенции пюре.
4. Переложите картофельное пюре в большую миску и добавьте рубленый чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Добавьте панировочные сухари и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной начинки.

Теперь у вас есть готовая начинка с чесноком для картофельных котлет. Вы можете использовать ее для приготовления вкусных картофельных котлет без яиц.

Формирование и жарка картофельных котлет:

1. После приготовления массы для котлет, охладите ее в холодильнике в течение примерно 30 минут. Это поможет сделать массу более плотной и легко формируемой.

2. Возьмите порцию массы размером с ладонь и аккуратно сформируйте котлету, придавая ей плоскую и округлую форму.

3. Повторите этот процесс со всей оставшейся массой, пока не сформируете все котлеты.

4. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

5. Поставьте котлеты на разогретую сковороду и жарьте их до золотистой корочки с каждой стороны, примерно по 3-4 минуты.

6. Когда картофельные котлеты будут готовы, аккуратно перекладывайте их на блюдо с бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнее масло.

7. Подавайте картофельные котлеты горячими, посыпав свежим петрушкой или зеленью по желанию.

Видео:

ПРАВИЛЬНЫЕ Драники (Деруны) без яиц и муки! Очень вкусный и простой рецепт драников!

ЕСТЬ ДОМА КАРТОФЕЛЬ? ШИКАРНЫЙ УЖИН ЗА КОПЕЙКИ! ПРОСТО, ДЕШОВО И ВКУСНО! ЭТОТ РЕЦЕПТ ВКУСНЕЕ ЧЕМ….