Кокосовый пирог с манго — нежное лакомство с тропическим вкусом и полезными свойствами

Кокосовый пирог с манго – это восхитительное сочетание экзотических вкусов и ароматов, которые погрузят вас в атмосферу тропиков и пробудят воображение. Этот десерт прекрасно подойдет для тех, кто любит экспериментировать с новыми вкусами и желает порадовать своих близких чем-то особенным.

Основой этого пирога является нежное кокосовое тесто, которое приготавливается из муки, сахара и натурального кокосового молока. А манго, сладкий и сочный тропический фрукт, придает этому десерту особую свежесть и яркость. Кокосовый пирог с манго – это не только удивительно вкусное лакомство, но и источник витаминов и минералов, полезных для организма.

Манго богато антиоксидантами, витаминами A и C, а также фолиевой кислотой. Оно помогает укрепить иммунную систему, улучшить зрение, замедлить процессы старения и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кокосовое молоко содержит полезные жиры, которые помогают улучшить состояние кожи и волос, а также способствуют нормализации обмена веществ.

Кокосовый пирог с манго: рецепт приготовления и полезные свойства

Для приготовления кокосового пирога с манго вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Кокосовая стружка — 200 гр
• Мука — 150 гр
• Сахар — 100 гр
• Манго — 2 шт
• Яйца — 2 шт
• Сливочное масло — 100 гр
• Ванильный экстракт — 1 ч. л.
• Сода — 1/2 ч. л.

Для начала, разрежьте манго пополам и удалите косточку. Одну половину манго нарежьте на кубики, а другую половину измельчите с помощью блендера до состояния пюре. Оставьте это в стороне.

В большой миске смешайте кокосовую стружку, муку, сахар и соду. Приготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой.

В другой миске взбейте яйца, добавьте слегка остывшее сливочное масло и ванильный экстракт. Влейте пюре манго и хорошо перемешайте. Затем добавьте сухую смесь (кокосовую стружку, муку, сахар и соду) и перемешайте до получения однородного теста.

Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Посыпьте сверху нарезанными кубиками манго.

Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут, до золотистого цвета.

Готовый пирог остудите и подавайте в виде десерта или части специального чаепития. Наслаждайтесь вкусом кокосового пирога с манго, наслаждаясь его нежным ароматом и полезными свойствами: кокосовая стружка богата клетчаткой и полезными микроэлементами, а манго является источником витаминов C и A.

Рецепт приготовления кокосового пирога с манго

Чтобы приготовить кокосовый пирог с манго, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Кокосовая стружка	200 г
Мука	150 г
Сахар	100 г
Растительное масло	100 г
Молоко	200 мл
Яйцо	2 шт
Манго	1 шт
Ванильный экстракт	1 ч.л.
Пудра сахарная	для присыпки

Итак, начнем приготовление кокосового пирога с манго:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для запекания маслом или покройте ее бумагой для выпечки.
2. В большой миске смешайте кокосовую стружку, муку и сахар.
3. В другой миске взбейте яйца с молоком, растительным маслом и ванильным экстрактом до однородной массы.
4. Соедините сухие и влажные ингредиенты, аккуратно перемешав.
5. Нарежьте манго на небольшие кусочки.
6. Распределите половину теста по форме. Выложите кусочки манго поверх теста. Затем добавьте оставшееся тесто, равномерно распределите его по форме.
7. Выпекайте пирог в предварительно нагретой духовке около 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.
8. Подавайте пирог с манго посыпав его поверхность пудрой сахарной и нарезав на порции.

Кокосовый пирог с манго готов! Он идеально подойдет для чаепития в кругу семьи или встречи с друзьями. Попробуйте этот десерт и насладитесь его нежным вкусом и ароматом!

Ингредиенты:

• кокосовая стружка — 200 г
• мука — 200 г
• сахар — 150 г
• сливочное масло — 150 г
• яйца — 3 шт
• манго — 2 шт
• молоко — 100 мл
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• ванильный экстракт — 1 ч. л.
• соль — щепотка

Приготовление:

1. Сначала разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Взбейте вилкой яйца, добавьте сахар и кокосовую стружку, тщательно перемешайте.

3. Постепенно добавьте муку, перемешивая до получения однородного теста.

4. Смажьте противень маслом и выложите в него тесто равномерным слоем.

5. Выпекайте пирог в разогретой духовке 25-30 минут, до золотистого цвета.

6. В это время охладите манго, очистите от кожуры и нарежьте на маленькие кусочки.

7. Положите кусочки манго на остывший пирог и полейте сиропом из манго.

8. Покройте пирог кокосовой стружкой, чтобы придать ему дополнительный аромат и украсить.

9. Оставьте пирог на несколько часов в холодильнике, чтобы сироп пропитал тесто и пирог стал благоуханным и сочным.

10. Приятного аппетита!

Полезные свойства кокосового пирога с манго

Кокосовое молоко, которое используется в приготовлении пирога, содержит растительные жиры, которые полезны для организма. Они способствуют снижению уровня холестерина и поддержанию здорового сердечно-сосудистого системы.

Манго, в свою очередь, является богатым источником витамина C и питательных веществ. Витамин C является мощным антиоксидантом, который помогает укрепить иммунную систему и защищает организм от свободных радикалов.

Кокосовый пирог с манго также содержит клетчатку, которая способствует нормализации работы пищеварительной системы и предотвращает запоры.

Вместе с тем, кокосовый пирог с манго является низкокалорийным десертом, что делает его отличным выбором для людей, следящих за своим весом и здоровым питанием.

Таким образом, кокосовый пирог с манго представляет собой не только вкусное лакомство, но и полезное блюдо, способствующее поддержанию здоровья и благополучия организма.

Богатый источник полезных веществ

Витамин С является мощным антиоксидантом, который помогает укрепить иммунную систему и защищает организм от свободных радикалов. Витамин Е также имеет антиоксидантные свойства и помогает снизить воспаление в организме.

Кокосовое мясо также богато калием, который помогает регулировать уровень жидкости в организме и поддерживать здоровую функцию сердца. Фосфор и магний необходимы для поддержания здоровых костей и мышц.

Кроме того, манго, добавленное в пирог, является отличным источником витаминов А и C. Витамин А необходим для здоровья кожи и зрения, а витамин С укрепляет иммунную систему и поддерживает здоровые десны.

Таким образом, кокосовый пирог с манго — это не только вкусное лакомство, но и полезное блюдо, которое можно включить в свой рацион для повышения уровня витаминов и минералов в организме.

Улучшение пищеварения

Кокосовый пирог с манго не только вкусный, но и полезный для пищеварительной системы. Оба ингредиента в этом десерте содержат клетчатку, которая помогает улучшить перистальтику кишечника и предотвращает запоры.

Кокосовое мясо богато пищевыми волокнами, которые не только помогают ускорить движение пищи через желудочно-кишечный тракт, но и способствуют усвоению питательных веществ из пищи. Оно также содержит натуральные энзимы, которые помогают расщепить пищу и облегчить процесс переваривания.

Манго, с другой стороны, содержит пектин — растворимую в воде клетчатку, которая обладает противовоспалительными свойствами и способствует улучшению пищеварения. Он также содержит ферменты, которые помогают разложить белки, улучшая переваривание и предотвращая неприятные желудочные симптомы.

Добавление этих ингредиентов в кокосовый пирог не только придает ему вкус, но и делает его полезным для пищеварения. Регулярное употребление данного десерта может помочь справиться с проблемами пищеварительной системы и улучшить общее состояние организма.

Видео:

Кокосовый Пирог Без Муки и Масла, Без Глютена Torta all Coco

МАНГОВЫЙ КЕКС — ПИРОГ. Нежно, быстро, просто и вкусно к чаю.