Манты – это самое настоящее блюдо национальной кухни, которое можно приготовить разными способами. И одна из самых изысканных и оригинальных вариаций мантов – это манты с курицей и тыквой. Этот рецепт, известный также как «Попытка №5», сочетает в себе нежное мясо курицы, сладость тыквы и пряный аромат специй.
Манты с курицей и тыквой «Попытка №5» – это идеальный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. А я предлагаю вам погрузиться в этот волшебный мир вкуса вместе со мной!
Готовить манты с курицей и тыквой «Попытка №5» очень просто. Вам понадобятся свежие ингредиенты, немного свободного времени и желание порадовать себя и своих близких. Тыква придает мантам нежный и сладкий вкус, а курица делает их более питательными и насыщенными. А добавление пряностей придает блюду изысканный аромат и особую пикантность.
Манты с курицей и тыквой «Попытка №5»: самый вкусный рецепт и готовим дома [Рецепты]
Для приготовления мантов с курицей и тыквой нам понадобятся следующие ингредиенты:
| Тесто: | Куриная грудка: | Тыква: | Соль: | Перец: | Сметана: |
| Мука – 500 г | 500 г | 500 г | по вкусу | по вкусу | для подачи |
Из этих ингредиентов мы будем делать тесто, начинку и соус для подачи. Давайте поехали на кухню и начнем готовить манты с курицей и тыквой «Попытка №5»!
Шаг 1: Приготовление начинки
1.1. Курицу очистите от кожи и костей, нарежьте мясо небольшими кубиками.
1.2. Тыкву очистите от кожуры и семечек, нарежьте также маленькими кубиками.
1.3. Смешайте курицу и тыкву в одной емкости, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 2: Приготовление теста
2.1. В большой миске смешайте муку с теплой водой, замешивайте, пока тесто не станет однородным.
2.2. Раскатайте тесто тонким слоем и нарежьте его на квадратики примерно 7х7 см.
Шаг 3: Формирование мант
3.1. На каждый квадратик теста положите немного начинки (около 1 чайной ложки).
3.2. Сложите края теста вместе и скрутите их, чтобы сформировать мантовую шапку.
3.3. Повторяйте эту операцию с оставшимся тестом и начинкой.
Шаг 4: Приготовление мант
4.1. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите ее до кипения.
4.2. Поставьте манты на составленную паровую корзину и установите ее на кастрюлю с кипящей водой.
4.3. Готовьте манты на пару при закрытой крышке около 30-40 минут.
Шаг 5: Подача
5.1. Смазывайте готовые манты сметаной перед подачей.
Вот и все! Ваши манты с курицей и тыквой «Попытка №5» готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!
Манты с курицей и тыквой «Попытка №5»: самый вкусный рецепт и готовим дома
Для приготовления мантов с курицей и тыквой вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Куриное филе | 300 г |
| Тыква | 300 г |
| Лук | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Кинза | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Тесто для мантов | по желанию |
Шаги приготовления:
- Приготовьте начинку. Очистите и нарежьте куриное филе и тыкву небольшими кубиками. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите. Смешайте все ингредиенты в большой миске. Посолите, поперчите и добавьте измельченную кинзу. Тщательно перемешайте.
- Готовьте тесто (если вы решили использовать его). Замесите гладкое и упругое тесто из муки, соли и воды. Оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.
- Начинайте формировать манты. Возьмите кусочек теста и раскатайте его в тонкую лепешку. На одну лепешку положите порцию начинки и аккуратно сформируйте мантовую корзиночку, чтобы все начинка осталась внутри.
- Выложите манты в мультиварку или горшочек для тушения. Поставьте их на пару или готовьте на медленном огне около 40 минут. Если манты без теста, то готовьте их на пару около 20-30 минут.
- Подайте манты горячими. Приятного аппетита!
Теперь вы знаете самый вкусный рецепт мантов с курицей и тыквой и сможете приготовить его дома. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда вместе с вашими близкими и гостями. Удачи вам на кухне!
Ингредиенты для мантов
Для приготовления вкусных и ароматных мантов с курицей и тыквой вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты для теста: | Ингредиенты для начинки: |
|---|---|
| 400 гр муки | 500 гр куриного филе |
| 200 мл воды | 300 гр тыквы |
| 1 яйцо | 1 луковица |
| ½ ч.л. соли | 2 зубчика чеснока |
| 2 ст.л. растительного масла | соль и перец по вкусу |
| укроп и петрушка для украшения |
Также вам понадобятся столовая ложка, нож, кухонная доска, сковорода с крышкой и пароварка.
Курица
Куриное мясо богато белком, что делает его особенно полезным для нашего организма. Белки являются строительными блоками клеток и участвуют во многих процессах нашего организма, включая рост и регенерацию тканей. Кроме того, курица содержит множество витаминов и минералов, таких как железо, цинк и витамин В12.
Сочная курочка прекрасно сочетается с различными специями, травами и овощами, что позволяет создавать разнообразные и вкусные блюда. Манты с курицей и тыквой – отличный пример такого сочетания. Ароматные специи и сочный фарш из куриного мяса и тыквы делают эти манты по-настоящему незабываемыми.
Готовить манты с курицей и тыквой дома очень легко. Для приготовления понадобятся свежие ингредиенты, немного терпения и желание порадовать своих близких вкусным и полезным блюдом. Смешайте фарш из куриного мяса с тыквой, добавьте специи по вкусу и аккуратно уложите начинку в тесто для мантов. Потом остается только запарить манты в кипящей воде или приготовить на пару. В результате вы получите сочные и ароматные манты, которыми можно порадовать всю семью или гостей.
Не бойтесь экспериментировать и добавлять различные ингредиенты в рецепт мантов с курицей. Возможности для творчества безграничны, и каждый может придумать свой уникальный вариант этого блюда. Главное – наслаждаться процессом готовки и радовать себя и своих близких вкусной и полезной пищей.
Тыква
В кулинарии тыква используется в сыром виде, запеченная, тушеная, вареная. Она стала популярным ингредиентом для приготовления многих блюд, включая супы, пасты, пироги, каши, кремы, десерты и многое другое. Тыква также отлично сочетается с различными видами мяса, птицей и морепродуктами.
Кроме своего вкуса, тыква полна полезных свойств и питательных элементов. Она богата каротином, витаминами А, С, Е, группы B, а также микроэлементами, такими как калий, магний, цинк и железо. Тыква содержит большое количество волокна, что способствует нормализации пищеварения и помогает поддерживать оптимальный вес.
Попробуйте добавить тыкву в свой рацион и наслаждайтесь ее нежным вкусом и полезными свойствами. Откройте для себя новые рецепты и варианты использования этого восхитительного овоща.
Тесто (мука, яйца, вода)
Итак, для приготовления теста вам потребуется:
| Количество | Ингредиент |
| 500 г | Мука |
| 2 шт | Яйца |
| 150 мл | Вода |
Для начала просейте муку через сито, чтобы избавиться от возможных комочков и придать тесту воздушность. В большой миске сделайте небольшую углубление в центре и взбейте в него яйца. Постепенно добавляйте воду, постоянно перемешивая, пока не получите однородное тесто.
Затем выложите тесто на рабочую поверхность, посыпанную мукой, и замешивайте его руками примерно 10 минут, пока оно не станет упругим и эластичным. Если тесто слишком липнет к рукам, можно добавить немного муки.
Готовое тесто уложите в чистую миску, накройте полотенцем и дайте ему отдохнуть примерно 30 минут. Так оно станет более пластичным и легким в работе.
Теперь тесто готово к использованию для приготовления вкусных мантов с курицей и тыквой. Следуйте дальнейшим инструкциям рецепта, чтобы создать настоящий шедевр казахской кухни в домашних условиях.
Приготовление мантов
Для приготовления мантов вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм муки;
- 250 грамм воды;
- 400 грамм куриного филе;
- 200 грамм тыквы;
- 1 луковица;
- соль и перец по вкусу.
Итак, перейдем непосредственно к приготовлению мантов:
- В большой миске смешайте муку и воду, чтобы получить гладкое тесто.
- Тщательно вымешайте тесто и оставьте его отдыхать в теплом месте в течение 30 минут.
- В это время приготовьте начинку для мантов. Нарежьте куриное филе и тыкву кубиками.
- Поставьте курицу и тыкву в кастрюлю, добавьте нарезанную луковицу, соль и перец.
- Тушите начинку на среднем огне до мягкости курицы и тыквы. Затем оставьте ее остывать.
- Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие лепешки.
- Вырежьте из лепешек круги с помощью кружки или стакана.
- На каждый круг положите немного начинки и аккуратно сформируйте манты, складывая края к центру и крепко склеивая их между собой.
- Уложите манты в пароварку и варите их на пару около 30-40 минут.
Готовые манты подавайте горячими с соусом или сметаной. Приятного аппетита!
Готовим начинку из курицы и тыквы
| Ингредиенты: | Количество: |
| Куриное филе | 300 г |
| Тыква | 200 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Для приготовления начинки, филе курицы следует натереть солью и перцем, затем нарезать кубиками. Тыкву очищаем от кожуры и семечек, затем нарезаем кубиками мелкого размера. Лук репчатый и чеснок мелко нарезаем.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук с чесноком до золотистого цвета. Затем добавляем нарезанное куриное филе и обжариваем до готовности. После этого добавляем нарезанную тыкву и готовим все вместе еще 5-7 минут, помешивая.
Итак, начинка готова! Теперь можно начинать формировать манты и наслаждаться магией вкуса и аромата. Приятного аппетита!
Замешиваем и раскатываем тесто
Медленно перемешиваем яйцо с водой, постепенно внося муку с краев. Затем начинаем замешивать тесто руками, постепенно добавляя оставшуюся воду. Чтобы тесто получилось мягким и эластичным, продолжаем месить его примерно 10-15 минут.
Когда тесто станет однородным, формуем из него шар и накрываем его пищевой пленкой или чистой салфеткой. Оставляем тесто отдохнуть в теплом месте примерно на 30 минут.
После того как тесто отдохнет, разрезаем его на несколько кусков и начинаем раскатывать каждый кусок на легко пышные круги. Можно использовать штурвал или просто рулетку для раскатки теста. Раскатывать тесто следует постепенно, начиная с центра и двигаясь к краям.
Видео:
Десятки ракет по Крыму. Путин и 19 домов Авдеевки. Надеждин на ТВ России. Видео с Би-2 |УТРО
Рекомендуем:
На Новый Год стань настоящим агентом — рецепт фирменного мартини Джеймса Бонда Подробный шаг за шагом рецепт простого блинного пирога с фотографиями, который готовится легко и быстро без использования специальных ингредиентов Необычный рецепт — курица в кока-коле по-восточному — нежное блюдо с сочным мясом, ароматными специями и неповторимым вкусом, которое приготовите в домашних условиях Сладкий рецепт торта — бисквитный десерт с нежным ягодным кремом Рецепт гавайских блинчиков с нутеллой — наслаждение и легкость в домашних условиях Клюквенный мусс — сказочно вкусный и полезный десерт, который легко готовить дома Простой и быстрый способ приготовления сырной соломки всего за 25 минут Вкусные и полезные оладьи из кабачков — лучшие рецепты и секреты приготовления Рецепт приготовления устриц со спаржей и соусом из шалота и вина — идеальное блюдо для особого случая Как приготовить безалкогольный сидр в домашних условиях — легкий и вкусный напиток для всей семьи! 