Морепродукты – настоящий подарок природы для всех, кто хочет следить за своей фигурой и при этом не отказываться от вкусных блюд. Сегодня мы предлагаем вам рецепт низкокалорийного салата из морепродуктов «Восход», который не только обладает неповторимым вкусом, но и поможет вам сохранить стройность и красоту.
Основой этого салата являются свежие морепродукты, такие как креветки, мидии и осьминоги. Они богаты белком, не содержат лишних жиров и являются источником полезных микроэлементов и витаминов. Креветки, например, содержат витамин В12, железо и цинк, которые необходимы для правильного функционирования организма и поддержания здоровья. Мидии богаты йодом, фосфором и магнием, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы и нормализуют обмен веществ.
Для того чтобы приготовить салат «Восход», вам понадобятся следующие ингредиенты: креветки отварные – 200 г, мидии вареные – 200 г, осьминоги отварные – 200 г, свежий сладкий перец – половина, красный лук – половина маленькой луковицы, зелень (петрушка, укроп, кинза) – по вкусу, оливковое масло – 2 столовые ложки, сок лимона – половина лимона, соль, черный молотый перец – по вкусу.
Низкокалорийный салат из морепродуктов «Восход» – рецепт и польза для фигуры
Основные ингредиенты салата – креветки, кальмары и морская капуста. Креветки содержат мало калорий и богаты белком, который необходим для построения мышц. Кальмары являются низкокалорийным источником белка, железа и цинка. Морская капуста, в свою очередь, богата клетчаткой, исключительно полезной для пищеварения.
Для приготовления салата вам понадобятся:
- 200 г креветок
- 200 г кальмаров
- 200 г морской капусты
- 1 огурец
- 1 морковь
- Пучок свежей зелени (кориандр, петрушка или укроп)
- Соль и перец по вкусу
- Сок половины лимона
- Оливковое масло
Креветки и кальмары нужно приготовить заранее – их следует отварить до готовности в подсоленной воде, затем остудить и порезать на кусочки. Морскую капусту следует замочить в холодной воде и отварить до мягкости, а затем нарезать ее тонкой соломкой. Огурец и морковь нарезать тонкой соломкой, зелень мелко порубить.
Смешайте все ингредиенты в большой миске и добавьте соль, перец, сок лимона и оливковое масло по вкусу. Хорошенько перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
Такой салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с листьями свежего салата или красной фасолью. Он идеально подходит для ужина или легкого обеда.
Салат «Восход» не только низкокалорийный, но и обладает высокой питательностью. Он насытит организм необходимыми микроэлементами, а также поможет поддерживать идеальную фигуру.
Попробуйте приготовить этот вкусный и полезный салат – и ваша фигура скажет вам спасибо!
Рецепт салата из морепродуктов «Восход»
Ингредиенты:
- 300 г кальмаров;
- 200 г креветок;
- 200 г мидий;
- 1 огурец;
- 1 помидор;
- 1 луковица;
- 1 зубчик чеснока;
- сок половины лимона;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для украшения.
Пошаговый рецепт приготовления:
- Очистите и промойте морепродукты. Кальмары нарежьте колечками, креветки отварите в подсоленной воде, а мидии отделите от раковины.
- Огурец и помидор нарежьте кубиками, лук и чеснок мелко порубите.
- Смешайте морепродукты, овощи, лук и чеснок в большой миске.
- Добавьте сок лимона, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Хорошо все перемешайте.
- Украсьте салат свежей зеленью и подавайте немедленно.
Салат из морепродуктов «Восход» готов! Он сытный, но при этом легкий, идеально подходит для ужина или обеда. Его низкокалорийный состав позволит сохранить фигуру без ущерба для вкуса. Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления салата
Для приготовления низкокалорийного салата из морепродуктов «Восход» вам потребуется:
1. Морепродукты:
— 300 грамм кальмаров;
— 300 грамм креветок;
— 300 грамм мидий;
— 300 грамм раков;
— 300 грамм крабовых палочек.
2. Овощи и зелень:
— 1 большой помидор;
— 1 огурец;
— 1 красный болгарский перец;
— 1 луковица;
— 1 пучок зеленого лука;
— 1 пучок укропа;
— 1 пучок петрушки.
3. Соус и приправы:
— 3 столовые ложки обезжиренного йогурта;
— 2 столовые ложки оливкового масла;
— 1 столовая ложка горчицы;
— Сок половины лимона;
— Соль и свежемолотый перец по вкусу.
Морепродукты
Одним из самых популярных морепродуктов является креветка. Она является ценным источником белка и нежирного мяса. Креветки также богаты витаминами и минералами, такими как витамин D, цинк и селен, которые являются необходимыми для здоровья нашего организма.
Другой популярный морепродукт — мидии. Они содержат много белка, железа, йода и фосфора. Мидии также богаты витамином А и витаминами группы В, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ.
Лосось — источник незаменимых жирных кислот Омега-3. Они помогают снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний и имеют противовоспалительные свойства. Лосось также содержит витамин D и витамины группы В. Они способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья костей.
Омар — деликатесный морепродукт. Он содержит белок, железо, а также витамины A, С и группы В. Омар является низкокалорийным продуктом и составляет идеальное блюдо для диеты.
Морепродукты, такие как креветки, мидии, лосось и омар, являются важной частью здорового и сбалансированного питания. Они обладают множеством полезных свойств и могут быть использованы для приготовления различных блюд, включая низкокалорийные салаты, такие как салат из морепродуктов «Восход».
| Морепродукт | Белок, г | Жир, г | Калории, ккал |
|---|---|---|---|
| Креветки | 18,0 | 0,9 | 89,0 |
| Мидии | 9,0 | 1,4 | 50,0 |
| Лосось | 20,5 | 13,0 | 208,0 |
| Омар | 17,2 | 0,7 | 82,0 |
Овощи
В салате «Восход» можно использовать различные виды овощей, такие как свежие листовые овощи (салат, шпинат, руккола), огурцы, помидоры, перец, морковь и тд. Они добавят салату свежести, сочности и разнообразных вкусовых ноток.
Листовые овощи, такие как салат, шпинат или руккола, обладают низкой калорийностью и богаты клетчаткой. Клетчатка помогает контролировать аппетит и способствует нормализации обмена веществ. Огурцы и помидоры содержат большое количество воды, что делает их отличным выбором для диетического салата.
Перец и морковь содержат богатую палитру витаминов и антиоксидантов. Они способствуют сжиганию жира и улучшают обмен веществ, что помогает сохранить фигуру в отличной форме.
При готовке низкокалорийного салата «Восход» овощи следует нарезать крупными кусочками или ломтиками, чтобы они сохраняли свою текстуру и хрустящий вкус. Также рекомендуется приготовить овощи непосредственно перед подачей, чтобы сохранить все их полезные свойства.
Польза салата из морепродуктов для фигуры
Важной особенностью салата из морепродуктов является низкая калорийность данного блюда. Это позволяет включить его в свой рацион при похудении или поддержании оптимального веса. Всего около 100-150 килокалорий содержится в одной порции этого салата, что делает его идеальным вариантом для полноценной и здоровой пищи.
Кроме того, салат из морепродуктов богат витаминами и минералами, которые способствуют нормализации обмена веществ и поддержанию здоровья. Например, морепродукты содержат большое количество йода, который необходим для правильной работы щитовидной железы и обмена веществ. Это позволяет поддерживать уровень энергии и улучшает общий тонус организма.
| Витамины и минералы | Функции в организме |
|---|---|
| Витамин В12 | Улучшение работы нервной и сердечно-сосудистой системы |
| Витамин D | Укрепление костей и зубов |
| Железо | Предотвращение анемии и улучшение кроветворения |
| Селен | Антиоксидантное действие и защита клеток от окислительного стресса |
Итак, салат из морепродуктов – это прекрасное блюдо, которое поможет поддерживать фигуру и повысить общий уровень здоровья. Он насыщает организм полезными веществами, но при этом является низкокалорийным и легкоусвояемым. Добавьте этот салат в свой рацион и ощутите на себе все его преимущества!
Низкокалорийный состав
| Ингредиент | Калорийность на 100 г |
|---|---|
| Креветки | 87 ккал |
| Мидии | 70 ккал |
| Кальмар | 75 ккал |
| Огурец | 15 ккал |
| Помидор | 18 ккал |
| Морковь | 35 ккал |
| Зеленый лук | 33 ккал |
| Миндаль | 579 ккал |
| Растительное масло | 884 ккал |
Как видно из таблицы, основными компонентами салата являются морепродукты, фрукты и овощи, которые низкокалорийные, богаты витаминами и микроэлементами, а также обладают высокой пищевой ценностью. Мягкий вкус креветок и мидий идеально сочетается с свежим и хрустящим огурцом, помидорами и морковью, а добавление нежного зеленого лука придает блюду аромат и пикантность.
Важно отметить, что салат «Восход» не содержит высококалорийных соусов и дополнительных добавок, что позволяет сохранить его низкую калорийность. Подача салата с растительным маслом и мелко измельченным миндалем придает блюду небольшую жирность и усиливает его питательные свойства.
Сочетание низкой калорийности и насыщенного вкуса делает салат «Восход» идеальным выбором для тех, кто хочет похудеть без потери питательности и вкусовых ощущений. Начните свой день с этого легкого и полезного блюда и почувствуйте, как ваша фигура будет преображаться.
Видео:
Рекомендуем:
Быть в тренде 3 рецепта еды в кружке легко и быстро! Овощной карри со сметаной и кунжутом — самые вкусные и полезные рецепты для твоего здорового меню Ужин в ханойском стиле — лапша с курицей — рецепт, который вас поразит своим вкусом Как приготовить нежный и сочный куриный стейк от Мэтта Деймона — рецепт от известного актера Как приготовить вкусные домашние булочки для гамбургера — проверенные рецепты и полезные секреты! Грибной салат с базиликом — вкусное блюдо с пошаговым рецептом для настоящих ценителей кулинарии По-весеннему нарядный рецепт крем-супа с черемшой приглашает на праздник вкуса Рецепт Лоранского пирога с курицей и грибами — полезные советы, тонкая текстура и невероятный аромат Рецепт картофеля тушеного с грибами вкусное и сытное блюдо на каждый день Как приготовить роскошное и изысканное желе из нежного шампанского с яркими фруктовыми нотками 