Пицца – это безусловно одно из самых популярных блюд в мире. Она отличается своей неповторимой атмосферой и обилием возможных комбинаций начинки. Каждый шеф-повар, работающий с пиццей, старается добавить что-то свое, чтобы сделать блюдо по-настоящему уникальным. Сегодня мы представляем вам оригинальный рецепт пиццы с начинкой из свежего лука-порея и аппетитной ветчины. Готовы найти свою новую любимую пиццу? Тогда вперед!
Приготовление такой пиццы не требует особых усилий, а результат вас приятно удивит. Лук-порей добавляет нежный аромат и неповторимый вкус начинке, а ветчина придает ей гармонию и сытость. Пицца с луком-пореем и ветчиной станет настоящим открытием для тех, кто любит экспериментировать и дарить себе новые кулинарные впечатления.
Чтобы приготовить эту пиццу, вам понадобятся: тесто для пиццы, свежий лук-порей, ароматная ветчина, сыр моцарелла, оливковое масло, чеснок, соль, перец и любимый соус для пиццы. Готовить пиццу с луком-пореем и ветчиной несложно, а результат восхитит вас и ваших гостей своим великолепным вкусом и ароматом. А чтобы прибавить уверенности вам и помочь воссоздать рецепт, мы подготовили пошаговую инструкцию. Уверены, что вы с легкостью справитесь с задачей и приготовите вкуснейшую пиццу с луком-пореем и ветчиной!
Рецепты пиццы с начинкой из лука-порея и ветчины
Пицца с луком-пореем и ветчиной
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы — 1 штука
- Лук-порей — 1 штука
- Ветчина — 200 грамм
- Сыр моцарелла — 100 грамм
- Сливочный сыр — 50 грамм
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Размините тесто в форму для пиццы и разложите на него лук-порей и ветчину.
- Посолите и поперчите начинку по вкусу.
- Почистите и нарежьте моцареллу на кусочки и разложите ее сверху.
- Положите в духовку и готовьте около 15-20 минут, пока сыр не растает и корочка не станет золотистой.
- Выньте пиццу из духовки и нанесите сливочный сыр сверху для дополнительного аромата.
- Подавайте горячую и нарежьте на порции.
Приятного аппетита!
Пицца «Ароматный лук»
Чтобы приготовить эту пиццу, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тесто для пиццы: можно использовать готовое тесто из магазина или приготовить свое по любому любимому рецепту;
- Лук-порей: 2-3 стебля;
- Ветчина: 100 грамм;
- Сыр: на ваше усмотрение, можно использовать моцареллу, чеддер или любой другой сыр, который вам нравится;
- Соус: можно использовать готовый томатный соус или приготовить свой по любому любимому рецепту;
- Специи: орегано, базилик, соль, перец — на ваш вкус.
Приступим к приготовлению «Ароматного лука»
1. Прокалите духовку до 200 градусов.
2. Очистите и нарежьте лук-порей тонкими кольцами.
3. Нарежьте ветчину кубиками или полосками.
4. Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую в форме круга или прямоугольника, в зависимости от ваших предпочтений.
5. Нанесите соус на тесто, равномерно распределите по нему лук-порей и ветчину.
6. Посыпьте все сыром и посыпьте специями по вкусу.
7. Поставьте пиццу в разогретую духовку на противне и готовьте около 15-20 минут или до золотистой корочки.
8. Готовую пиццу вытащите из духовки и дайте немного остыть перед подачей.
Готовая пицца «Ароматный лук» гармонично сочетает в себе сладость лука-порея, нежность ветчины и пикантность сыра. Это отличное блюдо для ужина или праздничного стола, которое обязательно порадует вас и ваших гостей своим уникальным вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы
- 1 большой лук-порей
- 200 г ветчины
- 200 г сыра (предпочтительно моцарелла или сыр для пиццы)
- 100 г томатного соуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Для приготовления теста смешайте в миске муку, соль, сухие дрожжи и сахар. Добавьте теплую воду и оливковое масло, тщательно перемешайте все ингредиенты. Постепенно добавляйте муку, пока тесто не станет эластичным.
2. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его до получения гладкой и эластичной консистенции. Затем сформируйте из теста шар и оставьте его на примерно 1 час, пока он не вырастет в два раза.
3. В это время приготовьте начинку. Лук-порей нарежьте тонкими кольцами и обжарьте на сковороде с маслом до мягкости. Добавьте нарезанную ветчину и обжарьте еще немного.
4. Разделите тесто на две части и раскатайте каждую в круглую форму. На противень, покрытый пергаментом, выложите первый круг теста и равномерно распределите на нем начинку из лука-порея и ветчины. Затем аккуратно покройте пиццу вторым кругом теста, закрывая начинку.
5. Смешайте томатный соус и орегано и нанесите его на верхнюю часть пиццы. Равномерно посыпьте сыром и поставьте пиццу в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут, пока корж станет золотистым и сыр растает.
6. Готовую пиццу извлеките из духовки, нарежьте на порции и подавайте горячей.
Подача:
Очень важно правильно подать эту пиццу, чтобы выделить все ее вкусовые нюансы. Рекомендуется подавать пиццу горячей, но не обжигающей. Для этого после приготовления выньте пиццу из духовки и дайте ей немного остыть перед подачей.
Пицца с начинкой из лука-порея и ветчины отлично сочетается с горячим томатным соусом или оливковым маслом, которые можно подать отдельно на столе, чтобы каждый гость смог добавить соус по своему вкусу.
Также рекомендуется подать к пицце свежий зеленый салат с оливковым маслом или классический капустный салат винегрет.
Не забудьте предложить на столе разнообразные соусы и приправы, чтобы каждый гость мог добавить к пицце то, что ему по вкусу.
Пицца «Ветчина с луком-пореем»
Надоели стандартные виды пиццы? Попробуйте приготовить оригинальную пиццу с начинкой из ветчины и лука-порея. Этот необычный сочетание даст неповторимый вкус и удивит ваших гостей.
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы (300 г)
- Ветчина (200 г)
- Лук-порей (1 шт.)
- Сыр моцарелла (150 г)
- Сметана (2 ст.л.)
- Оливковое масло (1 ст.л.)
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
Приготовление:
- Нарежьте лук-порей тонкими кольцами.
- Обжарьте лук-порей на оливковом масле до мягкости.
- Разомните сметану с солью и перцем.
- Разделите тесто на две равные части и раскатайте их в пласты толщиной около 1 см.
- На каждом пласте теста нанесите половину сметаны.
- Равномерно распределите обжаренный лук-порей.
- На лук-порей выложите нарезанную ветчину.
- Посыпьте пиццу натертым сыром.
- Запеките пиццу в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут, пока тесто не станет золотистым и сыр не расплавится.
- Пиццу подавайте горячей.
Попробуйте этот нежный и ароматный вариант пиццы, который обязательно понравится вам и вашим близким. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 450 граммов теста для пиццы
- 2 луковицы лука-порея, нарезанные
- 100 граммов ветчины, нарезанной
- 150 граммов сыра моцарелла, натертого
- 2 столовых ложки оливкового масла
- ½ чайной ложки соли
- ⅛ чайной ложки молотого черного перца
Приготовление:
1. Начните с приготовления теста для пиццы. В большой миске смешайте муку, соль и сухие дрожжи. Добавьте теплую воду и оливковое масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородного теста.
2. Переложите тесто на слегка попыленную мукой поверхность и вымешивайте его около 5 минут, пока оно не станет мягким и эластичным. Затем положите тесто в миску, накройте его чистой тканью и оставьте на 1 час для подъема.
3. В это время подготовьте начинку для пиццы. Разрежьте лук-порей на тонкие кольца и обжарьте его на растительном масле до мягкости. Добавьте нарезанную ветчину и жарьте еще 2 минуты.
4. Разогрейте духовку до 200 градусов. Разделите поднятое тесто на две равные части. Раскатайте каждую часть в форме круга на покрытой мукой поверхности.
5. Переложите тесто на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Разложите начинку из лука-порея и ветчины равномерно по всей поверхности теста.
6. Поставьте пиццу в разогретую духовку и выпекайте около 15-20 минут, пока края не станут золотистыми.
7. Готовую пиццу достаньте из духовки и дайте ей немного остыть перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Подача:
Готовую пиццу с начинкой из лука-порея и ветчины рекомендуется подавать горячей. Подойдут как индивидуальные порции, так и целая пицца в качестве общего блюда на столе.
Для того чтобы насладиться всеми вкусовыми оттенками блюда, рекомендуется дать пицце немного остыть перед подачей. Это позволит начинке немного «проявиться» и соединиться с ароматами теста.
Декорацией для этого блюда могут служить свежие зелень, такая как базилик или петрушка. Добавление свежих трав подчеркнет уникальность вкуса пиццы и придаст ей изысканный вид.
Пиццу с начинкой из лука-порея и ветчины можно подать на специальной деревянной доске или на красивой керамической тарелке. Это добавит нотку элегантности и уютности к вашему столу.
Рекомендуется подавать пиццу с начинкой из лука-порея и ветчины в сочетании с лёгким вином, например, сорта Шардоне или Совиньон Блан.
Видео:
Рекомендуем:
С 3 оригинальными и вкусными рецептами постных супов из разных стран вы сможете разнообразить свою постную кухню! «Маскируем» котлеты под праздничное блюдо с помощью новых кулинарных рецептов Как приготовить фалафель — 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA Домашнее готовим жаркое с овощами в горшочках — рецепт и советы Закуска на миллион — перцы фаршированные творогом, колбасой и оливками – вкусная и легкая рецептурная идея! 5 вкусных и полезных рецептов соте — экспериментируйте с вашими блюдами! Рецепт постных рогаликов на минералке — просто и вкусно Сочная слойка с ароматным беконом — легкий рецепт приготовления Рецепт оладий «Сладкая парочка» — нежные и воздушные лакомства для идеального завтрака или полдника! Рецепт приготовления простого и вкусного жареного риса с овощами и яйцом 