Сегодня мы поделимся с вами чудесным рецептом блюда, которое сочетает в себе нежное мясо курицы, ароматные кабачки и нежный кокосовый соус. Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина или дружеского вечера. Рецепт простой и не требует особых навыков в кулинарии.
Основными ингредиентами для приготовления этого блюда являются куриное филе, свежие кабачки и кокосовое молоко. Купите качественные продукты, чтобы ваше блюдо получилось по-настоящему вкусным. Для приготовления соуса используйте только натуральное кокосовое молоко без добавок и консервантов.
Перед началом приготовления рецепта, подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите куриное филе от лишних жилок и перепонок. Кабачки мойте и разрезайте на мелкие кусочки. Готовьте все ингредиенты заранее, чтобы вам было удобно во время приготовления управиться со всеми шагами рецепта.
Рецепт курицы с кабачками в кокосовом соусе: просто и вкусно! [Рецепты recipies]
Хотите приготовить что-то простое, но очень вкусное и оригинальное? Предлагаем рецепт курицы с кабачками в кокосовом соусе, который потрясет ваши вкусовые рецепторы и порадует всех членов семьи или гостей!
Это блюдо сочетает в себе прекрасный соус из кокосового молока с нежными кусочками курицы и сочными полосками кабачков. Ароматная и нежная курица прекрасно дополняется сладковатым вкусом кабачков и легкостью кокосового соуса.
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 2 средних кабачка;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 200 мл кокосового молока;
- 2 столовые ложки кокосового масла;
- Соль и перец по вкусу;
- Свежая зелень (по желанию).
Для начала необходимо приготовить основные ингредиенты. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки, а кабачки порежьте полосками или кубиками, лук и чеснок мелко нарежьте.
На нагретой сковороде разогрейте кокосовое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте курицу и обжарьте, пока она не приобретет золотистый оттенок и не станет полностью готовой изнутри.
Добавьте кабачки и продолжайте готовить, периодически помешивая, до мягкости кабачков и готовности курицы.
После этого влейте кокосовое молоко, посолите и поперчите по своему вкусу. Потушите все вместе еще около 5-7 минут, до тех пор, пока соус не станет густым и ароматным.
Если хотите придать блюду особый аромат и вкус, добавьте свежую зелень, такую как кинза или петрушка.
Блюдо готово! Подают курицу с кабачками в кокосовом соусе горячим, с рисом или картофельным пюре, чтобы насладиться всей его вкусовой гармонией.
Не упустите возможность попробовать это восхитительное блюдо. Приготовьте курицу с кабачками в кокосовом соусе и порадуйте себя и своих близких вкусной и полезной ужином!
Рецепт курицы с кабачками в кокосовом соусе: просто и вкусно!
Чтобы приготовить курицу с кабачками в кокосовом соусе, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г куриного филе;
- 2 средних кабачка;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 400 мл кокосового молока;
- 2 ст. л. растительного масла;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для украшения.
Для приготовления курицы с кабачками в кокосовом соусе следуйте следующим шагам:
- На курином филе удалите кожу и излишки жира, нарежьте его кубиками. Кабачки нарежьте тонкими ломтиками, лук и чеснок – мелко.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте куриную грудку до золотистой корочки. Затем добавьте лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.
- Добавьте кабачки и продолжайте готовить вместе около 5 минут. Затем прилейте кокосовое молоко, посолите, поперчите по своему вкусу.
- Продолжайте готовить блюдо на среднем огне до тех пор, пока кабачки не станут мягкими, а соус не загустеет.
- Готовую курицу с кабачками в кокосовом соусе можно подавать горячей, украсив зеленью по своему усмотрению.
Подавайте курицу с кабачками в кокосовом соусе с отварным рисом или лапшой, чтобы насладиться его вкусом и ароматом в полной мере. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 1 курица |
| 2 кабачка |
| 1 луковица |
| 3 зубчика чеснока |
| 200 мл кокосового молока |
| 2 столовые ложки соевого соуса |
| 2 столовые ложки лимонного сока |
| Соль и перец по вкусу |
| Масло для жарки |
| Свежая петрушка для украшения |
Необходимые ингредиенты можно приобрести в ближайшем супермаркете или рынке. Убедитесь, что у вас есть все необходимое перед началом приготовления.
Куриная грудка
Для рецепта курицы с кабачками в кокосовом соусе будет отличным выбором использовать куриные грудки. Грудка наиболее сочная и мясистая, что идеально сочетается с нежными кабачками и ароматным кокосовым соусом.
Кабачки
Кабачки содержат много витаминов и минералов, таких как витамины A и C, калий и магний. Эти питательные вещества дополняют наш рацион и способствуют нашему здоровью.
Существует множество способов готовки кабачков. Они могут быть запечены в духовке вместе с другими овощами, обжарены на сковороде или использованы в качестве ингредиента в супах или соусах.
Кабачки в кокосовом соусе — это отличный способ приготовить этот овощ. Они сочетаются с кокосовым соусом, который добавляет им богатый и экзотический вкус. Это блюдо можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к другому блюду.
Чтобы приготовить кабачки в кокосовом соусе, сначала необходимо нарезать кабачки и обжарить их на сковороде вместе с другими ингредиентами. Затем добавьте кокосовый соус и варите до готовности.
Кабачки в кокосовом соусе являются прекрасным выбором для любого времени года. Они просты в приготовлении и предлагают сочетание вкусов и текстур, которые удовлетворят даже самых требовательных гурманов. Отличный выбор для семейного обеда или ужина!
Приготовление:
1. Приготовьте все необходимые ингредиенты. Курицу нарежьте кусочками среднего размера, кабачки нарежьте тонкими полукольцами, лук мелко порубите, чеснок измельчите.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте курицу и обжарьте до румяной корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Положите кабачки в сковороду и обжаривайте вместе с курицей 3-4 минуты, пока они не станут мягкими.
5. В большой кастрюле смешайте кокосовое молоко и куриной бульон. Прогрейте эту смесь на среднем огне, но не доводите до кипения.
6. Добавьте обжаренную курицу и кабачки в кокосовый соус. Тушите все вместе на среднем огне 10-15 минут, пока соус слегка загустеет.
7. Готовое блюдо подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Можно подать к картофельному пюре или отварному рису.
Подготовка ингредиентов
Куриное мясо:
Перед приготовлением курицу необходимо хорошо промыть под холодной проточной водой и обсушить салфеткой. Затем отделите мясо от кости и нарежьте его небольшими кусочками. Если вы предпочитаете куриные грудки, удалите кожу и нарежьте их наимельчайшими полосками.
Кабачки:
Кабачки нужно промыть, обсушить и нарезать по длине на полоски толщиной около 1 сантиметра. Если кабачки крупные и семенные, снимите их семена перед нарезкой.
Кокосовое молоко:
Кокосовое молоко можно приобрести готовым в магазине или приготовить самостоятельно. Если вы собираетесь сделать его самостоятельно, то необходимо разбить кокосовый орех и выдавить из него сок. Затем смешайте полученный сок с мякотью кокоса, измельченной в блендере или измельчителе, и процедите через марлю. Полученная жидкость и будет вашим кокосовым молоком.
Овощи:
Для приготовления соуса вам потребуются лук и чеснок. Лук нарежьте тонкими полукольцами, а чеснок мелко порубите.
Следующий шаг — приготовление основных ингредиентов: куриного мяса и кабачков. Приступайте!
Видео:
КАБАЧКИ С КУРИЦЕЙ ЗА 5 МИНУТ от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Рекомендуем:
Как приготовить домашний лимонный майонез — вкуснейший и полезнейший салатный соус! Сырно-кукурузный чаудер — вкусное и сытное блюдо на каждый день Рецепт приготовления заливного пирога с грибами и фаршем — простые шаги и лучшие ингредиенты Секреты приготовления нежных и вкусных жареных картофельных ломтиков с минимумом калорий Соус «Сациви» — подробный рецепт приготовления дома на сайте «Название сайта» Традиционная немецкая выпечка на Николая — печенье Спекуляциус — рецепт, история, традиции Рецепт Студенческого супа с плавлеными сырками — просто и вкусно! Рулет Оливье — новый взгляд на знакомый салат Домашний соус хренодер – лучшие рецепты и советы по приготовлению в домашних условиях Жюльен в булочках — обалденно вкусное и быстрое блюдо, которое вас удивит! 