Рецепт макаронной запеканки с копченой курицей — приготовьте просто и быстро!

Макаронная запеканка с копченой курицей — вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое будет отлично подходить для семейного обеда или ужина. Сочная курица с ароматом копчения, нежные макароны и сырный соус — это совершенное сочетание в каждом кусочке этой великолепной запеканки.

Приготовить макаронную запеканку с копченой курицей — процесс несложный и не требует много времени. Вам потребуется всего лишь несколько компонентов, которые скорее всего, есть у каждой хозяйки в холодильнике и на кухне. Также это блюдо очень экономичное — вы с легкостью сможете накормить всю семью, не тратя при этом много денег.

Что вам понадобится для приготовления макаронной запеканки с копченой курицей?

Для приготовления макаронной запеканки вам потребуется:

— Копченая курица (готовая или свежая) — 300 г.

— Макароны — 200 г.

— Лук — 1 шт.

— Помидоры — 2 шт.

— Сыр твердый — 150 г.

— Молоко — 200 мл.

— Сметана — 2 ст.л.

— Мука — 2 ст.л.

— Растительное масло — для обжарки

— Соль, перец — по вкусу.

— Зелень — по желанию.

Рецепт макаронной запеканки с копченой курицей

Чтобы приготовить макаронную запеканку с копченой курицей, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 гр макарон;
• 300 гр копченой курицы;
• 200 гр твердого сыра;
• 3 яйца;
• 200 мл сливок;
• соль, перец — по вкусу.

Шаги приготовления макаронной запеканки с копченой курицей:

1. Сварите макароны до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте их на дуршлаг и оставьте до полного остывания.
2. Копченую курицу нарежьте на небольшие кусочки.
3. Отдельно взбейте яйца с солью и перцем.
4. Твердый сыр натрите на крупной терке.
5. Смешайте макароны с копченой курицей, добавьте в них взбитые яйца.
6. Добавьте сметану или сливки и половину натертого сыра. Перемешайте все ингредиенты.
7. Переложите смесь в форму для запекания и посыпьте оставшимся сыром сверху.
8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, до золотистой корочки на верху.

Готовая макаронная запеканка с копченой курицей готова к подаче на стол. Ее можно подавать как горячей, так и холодной. Приятного аппетита!

Приготовление макаронной запеканки

Вот простой рецепт макаронной запеканки:

Ингредиенты:

• 300 г макаронных изделий
• 200 г копченой курицы
• 200 г твердого сыра
• 2 яйца
• 200 мл молока
• соль, перец, приправы — по вкусу

1. Варите макароны в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь.

2. Нарежьте копченую курицу и твердый сыр мелкими кубиками или тонкой соломкой.

3. В отдельной емкости взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.

4. В большой смазанной маслом форме выложите макароны слоем, затем равномерно распределите на них курицу и сыр.

5. Повторите этот слой еще раз.

6. Полейте макаронную запеканку яично-молочной смесью. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 20-25 минут, пока верх не получит золотистый цвет.

7. Готовую макаронную запеканку можно подавать как горячую, так и холодную. Украсьте ее свежими травами перед подачей.

Приятного аппетита!

Шаг подготовки ингредиентов

Перед тем, как приступить к приготовлению макаронной запеканки с копченой курицей, необходимо правильно подготовить все ингредиенты.

Вам понадобятся:

— 250 грамм макарон;

— 300 грамм копченой куриной грудки;

— 150 грамм сыра;

— 3 яйца;

— 200 миллилитров сливок;

— соль, перец и пряности по вкусу;

1. Сначала нужно сварить макароны. Для этого, по инструкции на упаковке, вскипятите подсоленную воду и опустите в нее макароны. Варите их до готовности, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

2. Далее приступим к копченой куриной грудке. Отделите мясо от кожи и костей, а затем нарежьте его на небольшие кубики.

3. Термически обработанный сыр натрите на терке или нарежьте его тонкими ломтиками.

4. В глубокой миске разбейте яйца, добавьте сливки, соль, перец и выбранные вами пряные специи. Хорошо взбейте все ингредиенты взбивалкой или вилкой.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к созданию вкусной и сытной макаронной запеканки с копченой курицей!

Приготовление соуса

Для приготовления ароматного соуса для макаронной запеканки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г томатного соуса;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• соль, перец, сухие травы по вкусу.

Для начала, луковицу нарежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите ножом. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

Затем добавьте томатный соус и перемешайте. Если соус получился густым, можно добавить немного воды. Посолите и поперчите соус, а также добавьте сухие травы по вкусу – итальянские травы, базилик, орегано или петрушку.

Доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте его на среднем огне в течение 5-7 минут, чтобы все вкусы хорошо соединились. При необходимости можно добавить еще специй или приправ для усиления аромата.

Ваш ароматный и вкусный соус для макаронной запеканки с копченой курицей готов. Теперь вы можете использовать его при приготовлении запеканки, необязательно подогревая перед этим.

Сборка и запекание

Для начала приготовьте соус для запеканки. В большой кастрюле растопите масло и обжарьте на нем нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте муку и тщательно перемешайте в течение 1-2 минут, чтобы добиться золотистого цвета смеси.

Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая смесь, чтобы избежать образования комочков. Продолжайте готовить соус на среднем огне, помешивая его до загустения. Добавьте соль, перец и мускатный орех по вкусу, а затем удалите кастрюлю с огня.

Отложите соус в сторону и приступайте к сборке запеканки. В большой кастрюле, смешайте отварные макароны со слоем нарезанной копченой курицы. Перемешайте, чтобы равномерно распределить ингредиенты по всей поверхности.

Равномерно полейте макароны и курицу приготовленным белым соусом. Убедитесь, что все ингредиенты покрыты соусом.

Нагрейте духовку до 180 градусов. Покройте кастрюлю фольгой и поставьте ее в духовку на 30 минут. Затем снимите фольгу и продолжайте выпекать еще 10-15 минут, чтобы сверху образовалась хрустящая корочка.

После готовности, выньте запеканку из духовки и дайте ей немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!

Ингредиенты для макаронной запеканки

Для приготовления вкусной и сытной макаронной запеканки с копченой курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Макароны: выберите любимый вид макарон, такие как спиральки, ракушки или макароны крупного помола. Вам понадобится приблизительно 250 грамм.

2. Копченая курица: используйте уже приготовленное копченое мясо. Можно использовать грудку или ножку копченой курицы. Отделите мясо от костей и нарежьте его небольшими кусочками.

3. Сыр: для запеканки вы можете использовать любой любимый твердый сыр, такой как чеддер, гауда или пармезан. Вам понадобится примерно 150 грамм сыра.

4. Молоко: возьмите 200 мл молока.

5. Яйца: для связки ингредиентов вам понадобятся 2 яйца.

6. Сливки: добавьте 100 мл сливок для более насыщенного вкуса и кремовой консистенции.

7. Зелень: по желанию, вы можете добавить свежую зелень, такую как петрушка или базилик, для аромата и приятного вида.

С помощью этих ингредиентов вы получите вкусную и сытную макаронную запеканку с копченой курицей!

Макароны

Макароны могут быть различной формы: спагетти, фарфалле, пенне и многие другие. Они отличаются по размеру, длине и форме, что придает блюду особое впечатление.

Макароны можно готовить разными способами: варить, жарить, запекать. Они идеально сочетаются с различными соусами: болоньезе, карбонара, песто и многими другими.

Существует множество рецептов, в которых макароны являются основным компонентом. Они подходят как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина.

Макароны — это не только вкусное, но и питательное блюдо. Они являются источником углеводов, содержат клетчатку и витамины группы В.

Так что не стесняйтесь экспериментировать с макаронами и приготовить что-то новое и интересное для себя и своей семьи!

Копченая курица

Для получения копченой курицы можно использовать различные методы: вяление, холодное или горячее копчение. Каждый из этих способов придает мясу особый аромат и вкус. Выбор метода зависит от ваших предпочтений и доступных инструментов.

Перед приготовлением копченой курицы важно хорошо подготовить ее. Удалите жир и кости, оставив только сочное мясо. Затем мясо поместите в маринад, чтобы оно насытилось пряными и ароматными веществами.

Для копчения курицы используйте специальный коптильный шкаф или коптильню. Нагрейте его до нужной температуры и поместите мясо на решетку. Подождите несколько часов, пока курица полностью пропитается дымом, а затем охладите ее и нарежьте на кусочки.

Копченая курица готова к использованию в рецепте макаронной запеканки. Ее насыщенный аромат и вкус прекрасно сочетаются с другими ингредиентами блюда, создавая неповторимое вкусовое сочетание. Насладитесь простотой и быстротой приготовления этого блюда и порадуйте своих близких новым вкусом!

Видео:

Самая Полезная Аджика — Проверенный Рецепт. Эта Аджика Не Даёт Нагрузку на Сосуды.

Люблю такую макаронную запеканку с куриным филе.