Приготовление вкусной закуски за считанные минуты – звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой? Но, на самом деле, это вполне реально с сырными палочками из лаваша! Вам не потребуются сложные ингредиенты или много времени – просто несколько простых шагов, и вы окунетесь в мир ароматных и хрустящих закусок.
Лаваш – это тонкое и мягкое армянское тесто, которое можно найти в любом магазине. В сочетании с сыром и подходящими специями оно превращается в чудесные сырные палочки, которые станут идеальным дополнением к чаю, кофе или вечернему вину.
Такие закуски могут быть не только вкусными, но и полезными – особенно, если вы используете нежирный сыр или добавляете овощные начинки. А приготовление займет минимальное количество времени, что делает этот рецепт идеальным вариантом для импровизированных приходов гостей или просто для самостоятельного наслаждения.
Сырные палочки из лаваша
Для приготовления сырных палочек из лаваша вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 лист лаваша
- 100 грамм сыра (можно использовать любой, предпочтительно твердый сыр)
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка итальянских трав (базилик, орегано, тимьян и т.д.)
Начните смазывать лист лаваша растительным маслом. После этого посыпьте его перемешанными итальянскими травами. Сверните лаваш в форме рулета и нарежьте на палочки примерно 2 см шириной.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите сырные палочки на противень, смазанный растительным маслом. Выпекайте их в духовке при температуре 180 градусов около 5-7 минут или до появления золотистой корочки.
И вот, ваша вкусная и ароматная закуска готова! Подавайте ее горячей, как основу для соуса или дополнение к основным блюдам. Приятного аппетита!
Быстрый способ приготовления
Приготовление сырных палочек из лаваша не займет у вас много времени и усилий. Всего лишь за 10 минут у вас будет вкусная и аппетитная закуска, которую можно подавать к чаю или на вечеринке. Вот, что вам потребуется:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Лаваш | 2 штуки |
Сыр | 200 г |
Яйцо | 1 штука |
Зелень | по вкусу |
Для начала, разогрейте духовку до 180 градусов. Затем, нарежьте лаваш на полосы шириной примерно 3-4 сантиметра.
Теперь, на каждую полоску лаваша посыпьте натертый сыр и аккуратно скрутите ее. У вас должны получиться сырные рулетики.
Разбейте яйцо в миску и аккуратно взбейте его вилкой. Поместите рулетики в яйцо и обваляйте их в нем, чтобы сыр лучше приклеился к лавашу.
На противень, покрытый пергаментом, выложите готовые рулетики и поставьте в духовку на 10 минут. За это время они пропечутся и станут хрустящими.
После того, как сырные палочки из лаваша будут готовы, достаньте их из духовки и дайте немного остыть. При подаче посыпьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Шаг 1: Приготовьте ингредиенты
Перед тем как начать готовить сырные палочки из лаваша, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты:
- Лаваш — лучше всего подходит лаваш армянский, тонкий и мягкий;
- Сыр — можно использовать любой сыр по своему вкусу, лучше всего подойдут сыры с пикантным вкусом;
- Растительное масло — для смазывания лаваша;
- Зелень — для украшения и придания свежести блюду;
- Соусы — можно подать с сырными палочками соусы по вашему вкусу, например, сметану или томатный соус.
Если у вас есть все эти ингредиенты, то можно переходить к следующему шагу рецепта.
Шаг 2: Складывайте лаваш в виде палочек
Для приготовления сырных палочек из лаваша необходимо складывать лаваш в виде палочек.
- На рабочую поверхность положите лаваш.
- Слегка увлажните лаваш водой или растительным маслом, чтобы она стала более гибкой.
- Раскатайте лаваш с помощью кулинарного валика, чтобы она стала тонкой, примерно 0,5-1 сантиметра.
- Нарежьте лаваш на полоски шириной примерно 2-3 сантиметра.
- Поочередно скручивайте полоски лаваша, чтобы они приобрели форму палочек.
Готовые палочки из лаваша можно сразу же запекать, или предварительно смазать растительным маслом и посыпать тертым сыром для получения более аппетитной корочки.
Рецепты сырных палочек из лаваша
1. Классические сырные палочки
Ингредиенты:
- 1 лаваш
- 150 гр сыра
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. сушеного базилика
- 1 ч.л. сушенного орегано
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- На лаваш выложите тонкий слой сыра и аккуратно сверните его в трубку.
- Нарежьте получившуюся трубку на небольшие палочки.
- Добавьте оливковое масло, базилик, орегано, соль и перец на палочки.
- Выпекайте палочки в духовке около 5-7 минут до золотистого цвета.
- Готовые сырные палочки подавайте теплыми.
2. Палочки с кунжутом и пармезаном
Ингредиенты:
- 1 лаваш
- 150 гр пармезана
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. кунжута
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Равномерно посыпьте лаваш тертым пармезаном и кунжутом.
- Сверните лаваш в трубку и нарежьте на палочки.
- Добавьте оливковое масло, соль и перец на палочки.
- Выпекайте палочки в духовке около 5-7 минут до золотистого цвета.
- Подавайте сырные палочки с кунжутом и пармезаном к столу, пока они теплые.
Попробуйте эти простые рецепты и насладитесь вкусными сырными палочками из лаваша!
Вариант 1: Классический рецепт
Для приготовления классических сырных палочек из лаваша вам понадобится:
- 1 лаваш
- 100 грамм твердого сыра
- 1 яйцо
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Шаги приготовления:
- Предварительно разогрейте духовку до температуры 180 градусов.
- Лаваш нарежьте на полоски шириной около 2-3 сантиметра.
- Твердый сыр натрите на терке.
- Взбейте яйцо и добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте.
- Обмакните каждую полоску лаваша сначала в яйцо, затем в сыр.
- Выложите сырные палочки на противень, предварительно покрытый пергаментом.
- Выпекайте в духовке около 10 минут, или пока палочки не станут золотистыми и хрустящими.
- Украсьте сырные палочки зеленью и подавайте теплыми.
На этих легких и быстрых сырных палочках из лаваша можно насладиться в любое время дня. Попробуйте приготовить их сегодня и удивите своих гостей простотой и вкусом этого блюда!
Вариант 2: Сырные палочки с добавками
Кроме основного рецепта сырных палочек из лаваша, вы можете приготовить вариант с добавками, чтобы придать им разнообразный вкус и аромат.
Вот несколько идей для добавок:
- Ветчина и сыр. Нарежьте ветчину на полоски, сложите вместе с ними небольшую полоску тертого сыра и заверните в лавашу. После запекания получатся сырные палочки с аппетитной начинкой из ветчины и сыра.
- Специи. Добавьте в тесто для лаваша любимые специи, такие как паприка, чесноковый порошок или итальянские травы. Это придаст сырным палочкам дополнительную ароматность и вкус.
- Бекон и грибы. Обжарьте на сковороде нарезанный бекон и грибы до золотистого цвета. Затем добавьте их вместе с небольшой кусочками сыра внутрь лаваша и заверните. Запекайте в духовке по основному рецепту.
- Овощи. Добавьте в начинку для сырных палочек нарезанные овощи, такие как сладкий перец, помидоры или маслины. Это придаст палочкам свежий вкус и будет отличным вариантом для вегетарианской закуски.
Экспериментируйте с добавками и создавайте уникальные и вкусные варианты сырных палочек из лаваша. Приятного аппетита!