Сырный суп с креветками – идеальное блюдо для насыщенного дня

Идея приготовить сырный суп с креветками может показаться необычной, но она оправдывает себя на все сто процентов. Это блюдо обладает яркими вкусовыми качествами и идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать на кухне. Сочетание нежного творожного сыра, ароматных креветок и свежих овощей создает неповторимый аромат и удивительно сытный вкус. А благодаря своим полезным свойствам, сырный суп с креветками станет отличным выбором для легкого и питательного обеда или ужина.

Это блюдо также прекрасно впишется в любое меню, особенно если вы заботитесь о своем здоровье и стремитесь к правильному питанию. Креветки являются источником магния и цинка, которые полезны для здоровья костей и иммунной системы. Они также богаты белком, который является основным строительным блоком клеток организма.

Сыр, в свою очередь, обладает большим количеством кальция, который необходим для здоровья зубов и костей. Также он богат белком и содержит витамины A и D. Белки являются неотъемлемой частью нашего рациона и важны для поддержания мышц и нормализации обменных процессов в организме. Витамины A и D способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья кожи.

Сырный суп с креветками – идеальное блюдо дня

Основными ингредиентами для приготовления сырного супа с креветками являются свежие креветки, кубики сыра, картофель, морковь, лук, сливки и зелень. Креветки придают супу морской аромат, а сыр подчеркивает его нежность и бархатистость.

Для начала, сначала нужно приготовить креветки – их можно обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета. Затем нарежьте картофель, морковь и лук и обжарьте их в сливочном масле. Добавьте соль, перец и специи по вкусу. Залейте овощи бульоном и варите до полной готовности картофеля. При необходимости добавьте еще бульона.

Когда картофель будет готов, добавьте к нему обжаренные креветки и нарезанный сыр. Перемешайте и варите еще несколько минут до того, как сыр полностью растопится. Окончательно проверьте наличие соли и перца и посыпьте свежей зеленью.

Сырный суп с креветками можно подавать с грудинкой хлеба или гренками. Приятного аппетита!

Приготовление сырного супа с креветками

Ингредиенты:

• 500 г креветок;
• 1 л куриного бульона;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 200 г твердого сыра;
• 2 ст. л. сливочного масла;
• 2 ст. л. муки;
• 200 мл сливок;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень для подачи.

Приготовление:

1. Очистите и промойте креветки. В кипящей воде отварите креветки до готовности, а затем обдайте их холодной водой. Отделите мясо креветок от панциря.
2. В кастрюле нагрейте сливочное масло и обжарьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте муку к луку и чесноку, и обжарьте все вместе около 2 минут, постоянно помешивая.
4. Постепенно вливайте куриный бульон в кастрюлю и продолжайте помешивать, чтобы избежать образования комочков. Доведите суп до кипения.
5. Натрите твердый сыр на мелкой терке и постепенно добавьте его в суп, постоянно помешивая, чтобы сыр растаял.
6. Добавьте сливки в сырный суп и продолжайте готовить на медленном огне, пока суп не станет густым и кремообразным. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
7. Добавьте отваренные креветки и продолжайте готовить суп еще около 2-3 минут, до полной прогрева креветок.
8. Подавайте сырный суп с креветками горячим, посыпав свежей зеленью.

Вот и все! Теперь у вас есть рецепт восхитительного сырного супа с креветками. Приятного аппетита!

Вариант приготовления сырного супа с креветками

Для приготовления сырного супа с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 л куриного бульона
• 300 г свежих креветок, очищенных
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 2 столовые ложки масла
• 2 столовые ложки муки
• 300 мл сливок 20%
• 200 г твердого сыра, натертого
• соль и перец по вкусу
• свежая зелень для подачи

Перейдем к приготовлению:

1. В кастрюле разогрейте масло и обжарьте на нем лук с чесноком до золотистого цвета.
2. Добавьте муку и обжаривайте еще 1-2 минуты, постоянно помешивая.
3. Постепенно вливайте куриной бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
4. Доведите суп до кипения и варите на среднем огне около 10 минут, пока суп не загустеет.
5. Добавьте сливки и сыр, посолите и поперчите по вкусу. Варите смесь на низком огне еще 5-7 минут, пока сыр полностью не растворится.
6. Отдельно обжарьте креветки на растительном масле до готовности.
7. Переложите креветки в суп и нагревайте еще 1-2 минуты.
8. Подайте сырный суп с креветками горячим, украсив свежей зеленью.

Такой сырный суп с креветками станет настоящим украшением вашего стола и покорит всех своим вкусом и ароматом.

Рецепт приготовления сырного супа с креветками

Для приготовления сырного супа с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г креветок;
• 1 л куриного бульона;
• 2 столовые ложки муки;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 200 г твердого сыра;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Далее следует пошаговая инструкция приготовления сырного супа с креветками:

1. Очистите креветки от панциря и кишок, промойте их под холодной водой.
2. В большой кастрюле разогрейте сливочное масло на среднем огне.
3. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
4. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
5. Медленно вливайте куриной бульон, продолжая помешивать.
6. Доведите суп до кипения и варите на среднем огне в течение 10-15 минут.
7. Добавьте нарезанный твердый сыр и нагрейте суп до тех пор, пока сыр полностью не растает.
8. Отдельно обжарьте креветки на сковороде до готовности.
9. Положите креветки в суп, солите и перчите по вкусу.
10. Подавайте суп горячим, украсив его зеленью.

Теперь у вас есть отличный рецепт сырного супа с креветками, который можно приготовить и порадовать своих близких и гостей!

Шаги приготовления сырного супа с креветками

Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся свежие креветки, сырная основа для супа, овощи (например, морковь и лук), чеснок, специи и зелень.

Шаг 2: Очистите и порежьте овощи. Морковь можно нарезать кружками, а лук – мелкими кубиками. Чеснок лучше всего измельчить.

Шаг 3: Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте овощи и чеснок до мягкости. При желании, вы можете добавить немного оливкового масла для более насыщенного вкуса.

Шаг 4: Пока овощи готовятся, отварите креветки. Для этого поместите их в кипящую воду и варите около 3-5 минут, до тех пор пока они не приобретут насыщенный розовый цвет.

Шаг 5: В большой кастрюле сготовьте сырную основу для супа. Для этого растопите сливочное масло, добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы получилась густая масса.

Шаг 6: Влейте молоко, постепенно, в кастрюлю с масляной массой, и продолжайте смешивать до получения однородной сырной основы.

Шаг 7: Добавьте обжаренные овощи и креветки в кастрюлю с сырной основой. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите суп до кипения.

Шаг 8: Посолите и поперчите суп по вкусу. Если хотите, можете добавить еще щепотку специй или зелени для более насыщенного вкуса.

Шаг 9: Готовый сырный суп с креветками подавайте горячим. Подойдет свежий хлеб или гренки в качестве гарнира.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для сырного супа с креветками:

• 400 г креветок
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 500 мл куриного бульона
• 200 г сливок
• 200 г твердого сыра (например, чеддер или гауда)
• 2 столовые ложки муки
• соль, перец — по вкусу
• зелень (укроп, петрушка) — для украшения

Основные ингредиенты сырного супа с креветками

Ингредиенты	Количество
Креветки (очищенные)	250 г
Сливки	500 мл
Сыр (любой твердый сорт)	150 г
Лук	1 шт
Чеснок	2 зубчика
Масло оливковое	2 ст. л.
Мука	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Сочетание свежих креветок, сливок и ароматного сыра создает неповторимый вкусовой букет, который наверняка понравится всем любителям морепродуктов. Ингредиенты легко доступны и просты в приготовлении, поэтому вы сможете приготовить этот суп даже без особого опыта в кулинарии.

Дополнительные ингредиенты для сырного супа с креветками

Для приготовления вкусного сырного супа с креветками можно использовать не только основные ингредиенты, но и добавить некоторые дополнительные продукты, которые придают блюду особый вкус и аромат.

Вот несколько интересных идей для дополнительных ингредиентов:

1.	Сливочное масло — добавит нежности и кремовости супу. Можно добавить его прижариванию овощей или использовать вместе с сыром для приготовления соуса.
2.	Чеснок — придаст сырному супу с креветками пряный аромат и добавит нотку пикантности. Рекомендуется добавить его при приготовлении соуса или прижаривании овощей.
3.	Белое вино — придаст супу нежный вкус и аромат, а также поможет приготовить соус для креветок. Рекомендуется использовать сухое белое вино.
4.	Сливки — добавят сырному супу с креветками нежности и кремовости. Можно использовать их для приготовления соуса или добавить в суп перед подачей.
5.	Свежие травы — петрушка, укроп или базилик, добавят супу свежести и ароматности. Их можно добавить в суп перед подачей или использовать для украшения готового блюда.

Эти дополнительные ингредиенты помогут вам приготовить сырный суп с креветками еще вкуснее и оригинальнее. Попробуйте добавить их в свой рецепт и наслаждайтесь неповторимым вкусом этого блюда!

Видео: