Блинный торт Радужный — рецепт с фото на сайте Название сайта

Блины – это любимое блюдо многих. Каждый из нас, наверняка, пробовал хотя бы раз в жизни блины. И лучше всего их кушать с друзьями или семьей веселой компанией. Представляю вашему вниманию рецепт удивительного и оригинального блинного торта, который точно подарит вам море положительных эмоций. Вы можете найти этот рецепт с фото на сайте Название сайта.

Блинный торт Радужный – это нежные блины, пропитанные соусом, уложенные между слоями крема и украшенные яркими фруктами. Он привлекает своим внешним видом и вызывает настоящее умиление у всех гостей. Это действительно волшебство на тарелке! И такое блюдо станет настоящим украшением любого праздничного стола.

Рецепт блинного торта Радужный не сложен в приготовлении, и даже начинающим кулинарам будет просто его освоить. Он потребует немного времени, но уверяю, ваш труд будет вознагражден! Не только вы и все ваши близкие будут в восторге от этого торта, но и каждый раз, просматривая фото этого кулинарного шедевра на сайте Название сайта, вы будете наслаждаться его яркими красками и нестандартным исполнением.

Блинный торт Радужный — рецепт с фото на сайте Название сайта [Рецепты recipies]

Для приготовления блинного торта Радужный понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г муки
• 2 яйца
• 500 мл молока
• 50 г сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ст.л. растительного масла
• разноцветные пищевые красители
• сливочное масло для смазывания сковороды
• крем для начинки (на выбор)
• универсальный сироп (на выбор)

Для начала приготовим тесто для блинов. В большой миске смешаем муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. В другой миске взбьем яйца, добавим молоко и растительное масло. Постепенно вливаем жидкую смесь в миску с сухими ингредиентами, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.

Разделим тесто на несколько равных частей. Каждую часть окрасим разным пищевым красителем, чтобы получить разноцветные блины. Важно хорошо размешать краситель в тесте, чтобы цвет был равномерным.

Разогреем сковороду и смажем ее сливочным маслом. Небольшой порцией вылейте тесто на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности. Жарим блин до золотистого цвета с обеих сторон. Подобным образом приготовим блины из всех оставшихся цветов теста.

Когда все блины приготовлены и остыли, можно приступать к сборке торта. Смажем один блин кремом для начинки и аккуратно положим на него следующий блин. Повторим эту операцию до тех пор, пока не закончатся все блины. В завершение украсим торт универсальным сиропом.

Блинный торт Радужный готов! Получившийся десерт будет идеальным украшением любого праздника, а его неповторимый вкус оставит приятное впечатление у всех гостей.

Раздел 1: Приготовление теста

Для приготовления блинного торта Радужный нам понадобится вкусное тесто, которое будет являться основой для этого кулинарного шедевра.

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 500 мл молока;
• 200 г муки;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1/2 чайной ложки соли;
• растительное масло для смазывания сковороды.

Для начала, в большой миске взбиваем яйца с сахаром и солью до получения однородной массы. После этого добавляем молоко и тщательно перемешиваем.

Затем, понемногу добавляем муку и разрыхлитель, продолжая взбивать тесто до полного соединения всех ингредиентов.

Полученное тесто нужно немного постоять, чтобы разрыхлитель активировался.

Далее, разогреваем сковороду на среднем огне и смазываем ее небольшим количеством растительного масла.

Когда сковорода будет достаточно горячей, с помощью половника заливаем небольшое количество теста и равномерно распределяем его по всей поверхности сковороды.

Жарим блины до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

Таким же образом жарим все остальные блины из теста.

Готовые блины нужно остудить перед использованием в дальнейшем приготовлении торта.

Теперь, когда у нас есть вкусные и готовые блины, мы можем приступить к созданию блинного торта Радужный.

Шаг 1: Составляющие теста

Для приготовления блинного торта «Радужный» понадобится следующие ингредиенты:

Ингредиенты для теста:	Количество
Мука	250 г
Молоко	500 мл
Яйца	4 шт
Сахар	2 ст. ложки
Растительное масло	2 ст. ложки
Соль	¼ ч. ложки
Ванильный экстракт (по желанию)	½ ч. ложки

Также нам понадобятся разноцветные пищевые красители для создания радужных цветовых слоев теста.

Шаг 2: Подготовка теста

Для приготовления блинного торта Радужный необходимо подготовить тесто, которое будет выступать в роли основы для слоев начинки.

Для приготовления теста мы будем использовать следующие ингредиенты:

• 3 яйца;
• 500 мл молока;
• 170 г сахара;
• 250 г муки;
• 2 столовые ложки масла;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• щепотка соли.

Далее следует пошаговая инструкция по приготовлению теста для блинного торта Радужный:

1. В большой миске смешайте яйца, молоко, сахар, муку, масло, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.
2. Тщательно взбейте все ингредиенты до получения однородного теста.
3. Оставьте тесто на 10 минут, чтобы оно немного постояло.

Тесто готово! Теперь можно приступать к приготовлению блинов для слоев торта.

Шаг 3: Приготовление слоев теста

1. Для приготовления слоев теста вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 500 мл молока

— 250 г сливочного масла

— 5 яиц

— 250 г сахара

— 400 г муки

2. В большой миске смешайте молоко, сливочное масло и сахар.

3. В другой миске взбейте яйца и постепенно добавляйте их в смесь из молока, масла и сахара.

4. Просейте муку над смесью и тщательно перемешайте, чтобы избежать комков.

5. Полученную массу разделите поровну на шесть частей.

6. Для каждого слоя теста возьмите форму для выпечки диаметром около 20 см и выложите на дно бумажную салфетку, смазанную растительным маслом.

7. Влейте одну шестую часть теста в форму и равномерно распределите по всей поверхности.

8. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте слой теста примерно 10-12 минут до золотистого цвета.

9. Повторите операцию с оставшимися пятью частями теста, пока не приготовите все слои.

10. Готовые слои остудите и осторожно снимите с формы.

Теперь вы готовы к сборке радужного блинного торта!

Раздел 2: Сборка и украшение торта

1. Предварительно приготовленные блины оставьте остыть на противне.

2. Возьмите один блин и поместите его на поднос. Нанесите на него тонкий слой сливочного крема.

3. Положите второй блин сверху и повторите процесс, пока все блины не будут использованы.

4. Последний блин (верхний) необходимо намазать кремом сверху и по бокам таким образом, чтобы торт стал симметричным и уровнем.

5. Сделайте кремом еще один тонкий слой по всему торту, чтобы скрыть все неровности и придать торту гладкую поверхность.

6. После этого можно приступить к украшению торта. Возьмите разноцветные конфетки или мармеладные фигурки и аккуратно разместите их на торте в произвольном порядке. Можно также использовать крем для создания различных узоров или надписей.

7. Создайте декоративные элементы из глазури или шоколада, такие как цветы или ленты, и украсьте ими блинный торт по своему вкусу и фантазии.

8. Перед подачей торта на стол его рекомендуется охладить в холодильнике не менее 2 часов, чтобы крем пропитал блины и торт стал более сочным и вкусным.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления блинного торта Радужный нам понадобятся следующие ингредиенты:

— 500 граммов муки;

— 1 литр молока;

— 3 яйца;

— 4 столовые ложки сахара;

— 1 чайная ложка соли;

— растительное масло для жарки блинов.

Кроме того, для начинки и украшения торта нам пригодятся:

— 400 граммов сливочного масла;

— 400 граммов сгущенного молока;

— разноцветные красители пищевые;

— сахарная пудра для посыпки.

Видео: