Овсяное печенье с миндалем и корицей — пирог для здоровья и удовольствия

Овсяное печенье с миндалем и корицей — это не только вкусное лакомство, но и полезное питательное блюдо, которое по достоинству оценят как взрослые, так и дети. Основной ингредиент овсяного печенья — овсяные хлопья, богатые клетчаткой, витаминами и минералами. А добавление миндаля и корицы придает печенью особый аромат и делает его еще более полезным.

Овсяные хлопья имеют множество полезных свойств для нашего организма. Они содержат растворимую пищевую клетчатку, которая способствует снижению уровня холестерина, что положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Кроме того, в овсяных хлопьях содержится витамин Е, который является сильным антиоксидантом и укрепляет иммунную систему. Еще одним полезным веществом в овсяных хлопьях является магний, который помогает снижать уровень стресса и улучшает общее состояние нервной системы.

Миндаль — это настоящий кладезь полезных веществ. Он богат полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами Е и В, кальцием и железом. Миндаль улучшает состояние кожи, волос и ногтей, а также оказывает положительное влияние на функцию сердечно-сосудистой системы. Корица, в свою очередь, обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, способствует снижению уровня сахара в крови и улучшает пищеварение.

Овсяное печенье с миндалем и корицей: рецепт и полезные свойства [Рецепты recipies]

Для приготовления овсяного печенья с миндалем и корицей понадобятся следующие ингредиенты:

• 150 г овсяных хлопьев
• 100 г миндаля
• 100 г муки
• 100 г сливочного масла
• 100 г коричневого сахара
• 1 яйцо
• 1 ч.л. молотой корицы
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли

Сначала необходимо перемолоть овсяные хлопья и миндаль в блендере до состояния муки. Затем в большой миске смешать овсяную и миндальную муку, муку, молотую корицу, разрыхлитель и соль.

В другой миске взбить масло с сахаром до получения однородной массы, затем добавить яйцо и продолжать взбивать. Постепенно добавлять сухие ингредиенты и тщательно перемешивать, пока не образуется однородное тесто.

Полученное тесто уложить на плоскую поверхность и слегка раскатать до толщины примерно 1 см. Затем вырезать печенье формой на выбор и выложить на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.

Печь овсяное печенье в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, пока оно не приобретет золотистый цвет. После этого остудить печенье на решетке.

Овсяное печенье с миндалем и корицей обладает множеством полезных свойств. Овсяные хлопья богаты клетчаткой, которая способствует улучшению пищеварения и стабилизации уровня сахара в крови. Корица помогает снизить уровень холестерина в крови, а миндаль является источником витамина Е и незаменимых жирных кислот. Это печенье можно употреблять как самостоятельное лакомство или в качестве десерта к чаю или кофе.

Рецепт овсяного печенья с миндалем и корицей

Ингредиенты:

• 100 г овсяных хлопьев
• 50 г миндаля
• 50 г сливочного масла
• 50 г сахара
• 1 чайная ложка меда
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя

Приготовление:

1. Измельчите овсяные хлопья и миндаль в блендере или кофемолке.
2. В миске смешайте масло, сахар, мед и корицу.
3. Добавьте овсяные хлопья, миндаль и разрыхлитель в миску с маслом и сахаром. Хорошо перемешайте.
4. Сформируйте из полученного теста небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
5. Сверху немного придавите шарики рукой, чтобы они стали плоскими печеньями.
6. Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут, или пока они не станут золотистыми.
7. Остудите печенье перед подачей на стол.

Овсяное печенье с миндалем и корицей не только вкусное, но и полезное лакомство. Овсянка богата клетчаткой, а миндаль обладает множеством полезных веществ. Корица, кроме того, способствует улучшению пищеварения и имеет антиоксидантные свойства. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно полюбите это ароматное и хрустящее печенье!

Ингредиенты для овсяного печенья:

Миндаль – добавка, которая придает овсяному печенью неповторимый аромат и нежный вкус. Миндаль содержит большое количество полезных веществ, таких как магний, калий и витамин Е. Он помогает укрепить иммунную систему и улучшить состояние кожи и волос.

Корица – специя, которая не только придает печенью приятный аромат и вкус, но и обладает множеством полезных свойств. Корица помогает снизить уровень сахара в крови, улучшает метаболизм, способствует пищеварению и повышает настроение.

Мед – еще один важный ингредиент овсяного печенья. Он придает сладость и легкость вкусу выпечки, а также обладает антимикробными и противовоспалительными свойствами.

Масло растительное – необходимо для приготовления теста для печенья. Выбирайте нерафинированное масло, например, подсолнечное или оливковое. Оно будет более полезным и даст выпечке приятный аромат.

Сода – используется для разрыхления теста и придания печенью пушистости.

Ванильный экстракт – добавка, которая придает овсяному печенью нежный ванильный аромат.

Соль – необходима, чтобы подчеркнуть вкус остальных ингредиентов и создать идеальный баланс вкусовых нюансов.

Овсянка

Польза овсянки для здоровья

Овсянка – отличный источник клетчатки. Клетчатка, которая содержится в овсянке, способствует нормализации пищеварения, улучшает работу желудка и кишечника. Она также помогает контролировать уровень холестерина в крови и поддерживает нормальный уровень сахара в крови.

Овсянка содержит витамин А, В, Е и некоторые из важных минералов, включая железо, кальций, фосфор и цинк. Она питает организм, укрепляет иммунную систему и способствует здоровому обмену веществ.

Разнообразные способы использования овсянки

Овсянку можно употреблять в разных формах: в виде хлопьев, муки или отвара. Ее можно добавлять в каши, выпечку, коктейли и смузи.

Овсянка – идеальное здоровое питание для завтрака. Она насыщает энергией на целый день, создает чувство сытости и помогает контролировать вес. Отличным вариантом является овсянка с ягодами и миндальным молоком. Богатый и полезный завтрак обеспечит организм всем необходимым для отличного самочувствия и активности.

Наслаждайтесь овсянкой и берегите свое здоровье!

Миндаль

Полезные свойства миндаля:

1. Богатое питательными веществами содержание: миндаль — источник витаминов (E, B2, B3), минералов (магния, фосфора, кальция), антиоксидантов и растительного белка. Он также содержит полезные жиры (в том числе мононенасыщенные жиры) и пищевые волокна.

2. Поддержка сердечно-сосудистой системы: благодаря содержанию мононенасыщенных жиров и антиоксидантов, миндаль может помочь снизить уровень холестерина в крови и предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

3. Поддержка здоровья кожи: миндаль содержит витамин Е, который является мощным антиоксидантом и помогает улучшить состояние кожи, защищая ее от повреждений свободными радикалами.

4. Улучшение пищеварения: пищевые волокна, содержащиеся в миндале, способствуют нормализации работы кишечника и предотвращают запоры.

5. Помощь в контроле веса: благодаря высокому содержанию белка и пищевых волокон, миндаль создает ощущение сытости, что помогает контролировать аппетит и поддерживать нормальный вес.

Миндаль можно употреблять в различных формах: свежий, сушеный, в виде масла, муки или молотого миндаля. Он отлично сочетается с другими продуктами и используется в приготовлении разнообразных блюд и кондитерских изделий. Миндальное печенье с миндалем и корицей — отличный способ насладиться вкусом миндаля и получить его полезные свойства.

Обратите внимание! Если у вас аллергия на орехи, в том числе на миндаль, перед употреблением консультируйтесь с врачом.

Корица

Одно из главных преимуществ корицы – ее способность регулировать уровень сахара в крови. Корица помогает снизить уровень сахара после приема пищи и улучшает чувствительность к инсулину, что особенно важно для людей с диабетом.

Корица также является мощным антиоксидантом и воспалительным средством. Она помогает защитить организм от свободных радикалов, которые могут приводить к различным заболеваниям, таким как рак и сердечно-сосудистые заболевания.

Исследования также показали, что корица может помочь снизить уровень холестерина и триглицеридов, что улучшает функцию сердца и сосудов. Она также может помочь снизить артериальное давление и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

В добавок к этому, корица имеет противомикробное и антибактериальное действие, что помогает организму бороться с инфекциями и поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта.

Таким образом, добавление корицы в овсяное печенье позволяет не только придать ему более насыщенный аромат и вкус, но и получить ряд полезных свойств для организма.

Шаги приготовления овсяного печенья:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. В миске смешайте овсяные хлопья, муку, корицу, соль и разрыхлитель.
3. Добавьте нарезанный миндаль и перемешайте все ингредиенты.
4. В другой миске смешайте растопленное масло, мед и ванильный экстракт.
5. Постепенно добавляйте смесь с маслом к овсяным ингредиентам, постоянно перемешивая до получения однородного теста.
6. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
7. Нажмите на каждый шарик пальцем, чтобы он стал плоским печеньем.
8. Выпекайте печенье в предварительно нагретой духовке примерно 15-20 минут, пока оно не станет золотистым и хрустящим.
9. Остудите печенье на решетке до полного остывания.

Теперь ваше овсяное печенье с миндалем и корицей готово к употреблению! Наслаждайтесь его нежным вкусом и полезными свойствами.

Шаг 1. Приготовление теста для овсяного печенья

Для приготовления теста вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1/2 стакана миндаля, измельченного в блендере
• 1/2 стакана муки (можно использовать пшеничную или овсянку)
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки соды
• 1/4 стакана растительного масла (например, кокосового или подсолнечного)
• 1/4 стакана кленового сиропа или меда
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для начала разогрейте духовку до 180 градусов.

В большой миске смешайте овсяные хлопья, измельченный миндаль, муку, корицу, соль и соду. Хорошо перемешайте все ингредиенты вместе.

В другой миске смешайте растительное масло, кленовый сироп или мед и ванильный экстракт. Постепенно добавляйте смесь с маслом к сухим ингредиентам и тщательно перемешивайте, пока не получится однородное тесто.

Равномерно разделите тесто на небольшие шарики и выложите их на противень, смазанный растительным маслом или покрытый пергаментной бумагой.

Отправьте печенье в духовку на примерно 10-12 минут, или пока оно не станет золотистым и ароматным.

Шаг 2: Приготовление теста

Для приготовления овсяного печенья с миндалем и корицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 ½ стакана овсянки (мелкого помола)
• ½ стакана молотого миндаля
• ½ стакана меда
• ¼ стакана растопленного кокосового масла
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка молотой корицы
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• ¼ чайной ложки соли

Примечание: Вы можете использовать не только молотый миндаль, но и грецкие орехи или фундук в качестве альтернативы.

Чтобы приготовить тесто:

1. Смешайте овсянку, миндаль, корицу, разрыхлитель и соль в большой миске.
2. В другой миске взбейте яйцо, мед, кокосовое масло и ванильный экстракт до однородной смеси.
3. Слейте сухие ингредиенты в миску с мокрыми ингредиентами и тщательно перемешайте все вместе.

Тесто должно быть слегка влажным и липким. Если оно кажется вам слишком сухим, добавьте немного кокосового масла или меда.

Совет: Если у вас нет кокосового масла, вы можете использовать растительное или оливковое масло вместо него.

Видео:

Вкусно — не значит вредно! 20 минут и готово! Идеальный перекус | Кулинарим с Таней