Пасхальные пирожные — 10 лучших рецептов для праздничного стола

Пасха – это один из самых важных христианских праздников, который связан с воскрешением Иисуса Христа. В этот день семьи собираются вместе, чтобы отметить радостное событие. Кроме того, на пасхальном столе всегда есть множество традиционных блюд, среди которых особое место занимают пасхальные пирожные.

Пасхальные пирожные – это вкусное и красивое угощение, которое украшает стол и радует гостей. Они могут быть различной формы и начинки, но всегда имеют свою особенность – украшение в виде символов праздника. Процесс приготовления пасхальных пирожных – это настоящее творчество, которое доставляет удовольствие и детям, и взрослым.

Специально для вас мы подготовили подборку лучших рецептов пасхальных пирожных. В нашем списке вы найдете разные варианты – от классических до современных. Вы сможете выбрать пирожные по своему вкусу и украсить ими свой пасхальный стол!

План информационной статьи о пасхальных пирожных

Введение: Знакомство с пасхальными пирожными и их особенностями. Значение пасхальных пирожных в праздничном обряде.

1. История происхождения: Краткий обзор истории пасхальных пирожных. Первые упоминания о них. Традиции и обычаи разных культур.

2. Виды пасхальных пирожных: Описание различных видов пасхальных пирожных по регионам. Уникальные особенности и ингредиенты.

3. Главные ингредиенты и их роль: Рассмотрение основных ингредиентов, используемых в пасхальных пирожных. Роль каждого ингредиента в приготовлении и вкусе.

4. Традиции приготовления: Описание особенностей приготовления пасхальных пирожных. Рецепты и секреты передачи традиций из поколения в поколение.

5. Особенности сервировки: Как правильно подать пасхальные пирожные на праздничный стол. Рекомендации по украшению и декорированию.

6. Модные тренды в приготовлении: Новые идеи и эксперименты в мире пасхальных пирожных. Интересные способы использования традиционных рецептов.

7. Пасхальные пирожные для детей: Рецепты и идеи пасхальных пирожных, которые будут интересны и вкусны для детей. Как вовлечь детей в приготовление пасхальных пирожных.

8. Пасхальные пирожные для веганов и людей со специальными пищевыми потребностями: Идеи и рецепты пасхальных пирожных без продуктов животного происхождения или для людей с определенными ограничениями в питании.

9. Хранение и срок годности: Правила и рекомендации по хранению пасхальных пирожных после приготовления. Срок годности и возможные последствия неправильного хранения.

10. Заключение: Заключительные мысли о пасхальных пирожных и их значимости. Приглашение к экспериментам с рецептами и к сохранению традиций.

Пасхальные пирожные: 10 лучших рецептов для праздничного стола

Мы подобрали для вас 10 лучших рецептов пасхальных пирожных, которые не только легко приготовить, но и прекрасно смотрятся. Добавьте немного волшебства в свой праздничный стол с этими невероятно вкусными десертами!

1. Пасхальные кексы с кремом
• Формочки для кексов
• Мука – 200 г
• Сахар – 150 г
• Яйца – 3 шт.
• Сливочное масло – 100 г
• Ванильный экстракт – 1 ч.л.
• Сода – 1 ч.л.
• Соль – 1/4 ч.л.
• Крем сметанный – 200 г
• Сахарная пудра – 50 г
• Ванильный сахар – 1 пакетик
• Фрукты (клубника, вишня, апельсин, груша) для украшения
2. Пасхальный торт с маком и белокочанной капустой
• Белокочанная капуста – 400 г
• Мак – 200 г
• Сахар – 200 г
• Масло сливочное – 100 г
• Яйца – 4 шт.
• Мука – 150 г
• Разрыхлитель – 1 пакетик
• Ванильный экстракт – 1 ч.л.
• Соль – 1/4 ч.л.
• Сливки жирные – 200 г
• Сахарная пудра – 50 г
• Орехи (грецкие, фундук) для украшения
3. Пасхальный кекс с изюмом
• Мука – 250 г
• Сахар – 200 г
• Масло сливочное – 150 г
• Яйца – 4 шт.
• Изюм – 100 г
• Ванильный сахар – 1 пакетик
• Разрыхлитель – 1 пакетик
• Соль – 1/4 ч.л.
• Лимонная кислота – 1/4 ч.л.
• Шоколадная глазурь для украшения
4. Пасхальные пряники
• Мука – 400 г
• Мед – 200 г
• Масло сливочное – 100 г
• Сахар – 150 г
• Сода – 1/2 ч.л.
• Корица – 1 ч.л.
• Имбирь молотый – 1/2 ч.л.
• Гвоздика молотая – щепотка
• Кардамон молотый – щепотка
• Яйцо – 1 шт.
5. Пасхальные кексы с кремом и шоколадной глазурью
• Формочки для кексов
• Мука – 200 г
• Сахар – 150 г
• Яйца – 3 шт.
• Сливочное масло – 100 г
• Ванильный экстракт – 1 ч.л.
• Сода – 1 ч.л.
• Соль – 1/4 ч.л.
• Крем сметанный – 200 г
• Сахарная пудра – 50 г
• Ванильный сахар – 1 пакетик
• Шоколадная глазурь для украшения

Украсьте свой праздничный стол самыми восхитительными пасхальными пирожными! Не забудьте подавать их с любовью и радостью, чтобы праздник стал еще более незабываемым для всех гостей!

Рецепты пасхальных пирожных с творогом

1. Традиционные пасхальные пирожные с творогом и изюмом:

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 100 г изюма
• 200 г сахара
• щепотка соли
• 500 г муки

Подробный рецепт:

Творог разминаем вилкой, добавляем яйца, сливочное масло, изюм, сахар и соль. Все хорошо перемешиваем. Затем постепенно добавляем муку, замешивая тесто до однородной консистенции. Сформировать из теста пасхальные пирожные, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. Готовые пирожные можно посыпать сахарной пудрой.

2. Пасхальные пирожные с творогом и орехами:

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 100 г орехов (любые)
• 200 г сахара
• щепотка соли
• 500 г муки

Подробный рецепт:

Творог разминаем вилкой, добавляем яйца, сливочное масло, орехи, сахар и соль. Все хорошо перемешиваем. Затем постепенно добавляем муку, замешивая тесто до однородной консистенции. Сформировать из теста пасхальные пирожные, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. Готовые пирожные можно украсить глазурью и орехами.

3. Пасхальные пирожные с творогом и ягодами:

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 200 г ягод (клубника, черника, малина и т.д.)
• 200 г сахара
• щепотка соли
• 500 г муки

Подробный рецепт:

Творог разминаем вилкой, добавляем яйца, сливочное масло, ягоды, сахар и соль. Все хорошо перемешиваем. Затем постепенно добавляем муку, замешивая тесто до однородной консистенции. Сформировать из теста пасхальные пирожные, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. Пирожные можно украсить ягодами сверху.

4. Пасхальные пирожные с творогом и цитрусовыми:

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 1 цитрусовый плод (апельсин, лимон)
• 200 г сахара
• щепотка соли
• 500 г муки

Подробный рецепт:

Творог разминаем вилкой, добавляем яйца, сливочное масло, цитрусовый сок и цитрусовую цедру, сахар и соль. Все хорошо перемешиваем. Затем постепенно добавляем муку, замешивая тесто до однородной консистенции. Сформировать из теста пасхальные пирожные, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. Готовые пирожные можно украсить карамелью.

5. Пасхальные пирожные с творогом и шоколадом:

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 100 г темного шоколада
• 200 г сахара
• щепотка соли
• 500 г муки

Подробный рецепт:

Творог разминаем вилкой, добавляем яйца, сливочное масло, темный шоколад (натертый), сахар и соль. Все хорошо перемешиваем. Затем постепенно добавляем муку, замешивая тесто до однородной консистенции. Сформировать из теста пасхальные пирожные, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. Готовые пирожные можно украсить шоколадной глазурью.

6. Пасхальные пирожные с творогом и карамелью:

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 100 г карамели
• 200 г сахара
• щепотка соли
• 500 г муки

Подробный рецепт:

Творог разминаем вилкой, добавляем яйца, сливочное масло, карамель (расплавленную), сахар и соль. Все хорошо перемешиваем. Затем постепенно добавляем муку, замешивая тесто до однородной консистенции. Сформировать из теста пасхальные пирожные, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. Готовые пирожные можно посыпать карамельной крошкой.

7. Пасхальные пирожные с творогом и кокосом:

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 100 г кокосовой стружки
• 200 г сахара
• щепотка соли
• 500 г муки

Подробный рецепт:

Творог разминаем вилкой, добавляем яйца, сливочное масло, кокосовую стружку, сахар и соль. Все хорошо перемешиваем. Затем постепенно добавляем муку, замешивая тесто до однородной консистенции. Сформировать из теста пасхальные пирожные, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. Готовые пирожные можно обвалять в кокосовой стружке.

8. Пасхальные пирожные с творогом и ванилью:

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 1 пакетик ванильного сахара
• 200 г сахара
• щепотка соли
• 500 г муки

Подробный рецепт:

Творог разминаем вилкой, добавляем яйца, сливочное масло, ванильный сахар, сахар и соль. Все хорошо перемешиваем. Затем постепенно добавляем муку, замешивая тесто до однородной консистенции. Сформировать из теста пасхальные пирожные, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. Готовые пирожные можно посыпать ванильной пудрой.

9. Пасхальные пирожные с творогом и миндалем:

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 100 г миндаля (смолотого)
• 200 г сахара
• щепотка соли
• 500 г муки

Подробный рецепт:

Творог разминаем вилкой, добавляем яйца, сливочное масло, молотый миндаль, сахар и соль. Все хорошо перемешиваем. Затем постепенно добавляем муку, замешивая тесто до однородной консистенции. Сформировать из теста пасхальные пирожные, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. Готовые пирожные можно украсить миндалевой крошкой.

10. Пасхальные пирожные с творогом и маскарпоне:

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 100 г маскарпоне
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 200 г сахара
• щепотка соли
• 500 г муки

Подробный рецепт:

Творог размягчаем вилкой, добавляем маскарпоне, яйца, сливочное масло, сахар и соль. Все хорошо перемешиваем. Затем постепенно добавляем муку, замешивая тесто до однородной консистенции. Сформировать из теста пасхальные пирожные, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.

Пасхальные пирожные со сгущенным молоком и творогом

Для приготовления пасхальных пирожных понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 грамм творога;
• 100 грамм сгущенного молока;
• 200 грамм муки;
• 100 грамм сливочного масла;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• щепотка соли.

Для начала необходимо приготовить тесто для пирожных. Масло нужно растопить и оставить немного остыть. Взбить яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавить растопленное масло и продолжать взбивать. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и солью, тщательно перемешивая. Замесить мягкое упругое тесто и оставить его на 20-30 минут.

Творог нужно слегка растереть вилкой и смешать с сгущенным молоком до получения однородной массы.

Далее небольшую часть теста отделить. Оставшееся тесто раскатать, чтобы получился прямоугольник. Накройте прямоугольник теста слоем творожной начинки. Сверните рулет и нарежьте его на кусочки.

Каждый кусочек выложите на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментом. Смажьте пирожные яичным желтком и отправьте в духовку на 180 градусов на 20-30 минут до румяной корочки.

Пасхальные пирожные со сгущенным молоком и творогом готовы! Украсьте их по желанию посыпкой из сахарной пудры или кокосовой стружкой и подайте к чаю или кофе.

Пасхальные пирожные «Картошка» с творогом

Для приготовления пасхальных пирожных «Картошка» с творогом вам понадобится:

• 200 г творога;
• 50 г мягкого сливочного масла;
• 50 г сахарной пудры;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• 200 г печенья (типа «Мария»);
• какао-порошок для посыпки.

Для начала, в большой миске смешайте творог, мягкое сливочное масло, сахарную пудру и ванильный экстракт. Перемешайте до получения однородной массы. Затем раздавите печенье в крошку и добавьте его в миску. Перемешайте, чтобы печенье равномерно распределилось среди остальных ингредиентов.

Сформируйте массу в форме картофельных клубней. Для этого возьмите порцию массы и скатайте ее в шарик. Затем, используя вилку, надавите на шарик, чтобы получить рифленую текстуру, похожую на картофельную кожуру. Повторяйте этот шаг до тех пор, пока не закончится вся масса.

Посыпьте каждое пирожное као-порошком, чтобы они выглядели как настоящая картошка. Затем охладите пирожные в холодильнике примерно на 1 час.

Готовые пасхальные пирожные «Картошка» с творогом готовы к подаче к столу! Они будут отличным дополнением к вашему пасхальному обеду и порадуют гостей своим вкусом и необычным внешним видом.

Рецепты пасхальных пирожных с фруктами и ягодами

1. Пасхальный тарт с клубникой и мятным кремом
2. Бабушкины песочные корзиночки с ягодами
3. Малиновые вафли с мятным соусом
4. Клубничные кексы с лимонным кремом
5. Апельсиновый крем-брюле с ягодным соусом
6. Шоколадные корзиночки с малинами и мягким творожным кремом
7. Пасхальные кексы с карамельной глазурью и ягодами
8. Фруктовые пирожные с ванильным кремом
9. Яблочные маффины с глазурью из черной смородины
10. Клубнично-лимонные маффины с карамельной крошкой

Выберите свой любимый рецепт и порадуйте своих гостей вкусными пасхальными пирожными с фруктами и ягодами!

Пасхальные пирожные с клубникой и шоколадом

Для приготовления пасхальных пирожных с клубникой и шоколадом понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количества
Сливочное масло	100 г
Сахарная пудра	100 г
Куриное яйцо	2 шт
Мука	200 г
Клубника	200 г
Темный шоколад	100 г
Сливки	100 мл
Сахар	50 г

Инструкция по приготовлению:

1. Смешайте мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и взбейте до получения однородной массы.

2. Добавьте куриные яйца и взбейте смесь еще раз.

3. Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто до получения упругой консистенции.

4. Разделите тесто на несколько одинаковых частей и скатайте из каждой шарик.

5. Поставьте шарики теста на противень, смазанный маслом, и отправьте в предварительно разогретую духовку. Готовьте пирожные при температуре 180 градусов примерно 15-20 минут, или до золотистой корочки.

6. Оставьте пирожные полностью остыть.

7. Отрежьте верхушки пирожных и украсьте их клубникой. Для этого вымойте и нарежьте клубнику на небольшие кусочки.

8. Расплавьте шоколад на водяной бане и добавьте сливки и сахар. Перемешайте до получения однородного шоколадного крема.

9. Наполните пирожные клубникой и залейте их шоколадным кремом, затем закройте верхушками.

10. Подавайте пасхальные пирожные с клубникой и шоколадом на праздничном столе и наслаждайтесь их великолепным вкусом!

Пасхальные пирожные с яблоками и корицей

Для приготовления пасхальных пирожных с яблоками и корицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Яблоки	3 штуки
Сахар	100 гр
Корица	1 чайная ложка
Тесто для пирожных	500 гр
Яйцо	1 штука
Молоко	50 мл

Шаги приготовления:

1. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их на кубики
2. Поставьте сковороду на средний огонь, добавьте яблоки, сахар и корицу. Готовьте, помешивая, до появления мягкости яблок
3. Разделите круги теста на две равные части и выложите на них начинку из яблок
4. Прикрыть начинку вторым кругом теста и хорошо защипнуть края, чтобы запечатать начинку внутри пирожного
5. Разбить яйцо в миску, добавить молоко и взбить до получения однородной смеси
6. С помощью кисточки нанесите яичную смесь на пирожные
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут
8. Пасхальные пирожные с яблоками и корицей готовы! Подавайте их теплыми или охлажденными — по вашему вкусу

Приготовьте эти восхитительные пасхальные пирожные с яблоками и корицей и порадуйте своих близких на праздничном столе. Наслаждайтесь нежным сочетанием яблок и корицы, которое согреет вас своим теплом и уютом.

Оригинальные рецепты пасхальных пирожных

1. Пасхальные рогалики с начинкой из творога и изюма. Это изысканное лакомство с нежным тестом и ароматной начинкой станет настоящим украшением вашего пасхального стола.

2. Пасхальное печенье в форме яиц с карамельными нотками. Это нежное и красивое печенье прекрасно подойдет для украшения пасхального корзинки.

3. Пасхальный торт «Солнце». Этот яркий и вкусный торт с апельсиновым кремом и малиновым желе станет настоящим главным блюдом на вашем пасхальном столе.

4. Пасхальные кексы с маком и клюквой. Эти ароматные и сочные кексы с необычной начинкой понравятся не только детям, но и взрослым.

5. Пасхальные кексы с шоколадом и кокосом. Эти нежные кексы сочетают в себе аромат шоколада и нежности кокоса, они прекрасно дополнят пасхальное чаепитие.

6. Пасхальный пирог с красными ягодами и мятным сливочным кремом. Этот яркий и свежий пирог с нежной мятной ноткой станет настоящим украшением вашего пасхального стола.

7. Пасхальные кексы в форме кроликов. Эти милые кексы сделают ваш пасхальный стол незабываемым и будут радовать не только детей, но и взрослых гостей.

8. Пасхальные блинчики с творогом и медом. Это нежные блинчики с вкусной начинкой станут прекрасным дополнением к пасхальному завтраку.

9. Пасхальная бабка с изюмом и апельсиновой цедрой. Это классическое пасхальное лакомство с приятным ароматом апельсина и сочными изюминками станет настоящим хитом праздничного стола.

10. Пасхальные кексы с маковой начинкой и глазурью из белого шоколада. Эти нежные кексы с яркой начинкой и глазурью сочного цвета просто тают во рту и не оставят равнодушными даже самых искушенных гурманов.

Выберите любой рецепт и приступайте к приготовлению вместе с вашей семьей. Пасхальные пирожные — это замечательная возможность провести время с близкими и создать атмосферу праздника. Приятного аппетита и счастливой Пасхи!

Видео:

Праздничный Салат за 10 минут. Самый вкусный Салат, что я когда-либо ел! Новогодний Стол 2024