Праздничные рецепты 3 блюда с сыром которые завершат ваш стол

Сыр – один из самых универсальных и популярных ингредиентов, который подходит для приготовления разнообразных блюд на любой праздничный стол. Его аромат и нежность делают сыр настоящей находкой для гурманов и ценителей. Если вы хотите разнообразить свои праздничные блюда и удивить гостей, предлагаем вам три простых рецепта, в которых сыр станет главной звездой. Готовьте вместе с нами и порадуйте всех вкусными блюдами с сыром!

1. Запеченные картофельные дольки с сыром

Это простое и вкусное блюдо подходит как горячая закуска или гарнир к основному блюду. Для приготовления вам понадобятся только картофель, сыр, соль и любимые специи. Вырежьте картофельные дольки толщиной около полсантиметра, посыпьте их специями и запекайте в духовке до золотистой корочки. После этого посыпьте дольки тертым сыром и дайте ему растопиться на горячем картофеле. Такое блюдо сытное и ароматное – вашим гостям точно понравится!

2. Фруктово-сырный салат

Этот необычный салат станет ярким украшением на вашем столе и порадует всех своим нежным вкусом. Для приготовления вам понадобятся свежие фрукты (сочные яблоки, спелая груша, сладкий виноград), сыр (лучше выбирать сливочный или камамбер) и грецкие орехи. Нарежьте фрукты тонкими дольками, добавьте небольшие кусочки сыра и измельченные орехи. Все ингредиенты аккуратно перемешайте и полейте легким соусом из майонеза и йогурта. Сырный вкус и свежесть фруктов отлично сбалансируются в этом салате – вы будете точно довольны результатом!

3. Ризотто с тремя видами сыра

Для ценителей сыра предлагаем настоящую кладезь вкуса – ризотто с тремя видами сыра. Для приготовления вам потребуется рис арборио, сыры (лучше выбрать моцареллу, пекорино и дор блю), лук, сливки и куриной бульон. Обжарьте лук на оливковом масле, добавьте рис и поджарьте его, пока он не станет прозрачным. Постепенно добавляйте горячий бульон и варите ризотто, помешивая регулярно, пока рис не станет мягким и кремообразным. Затем добавьте нарезанный сыр и сливки, о

Праздничные рецепты: 3 блюда с сыром, которые завершат ваш стол [Рецепты recipies]

Блюдо	Состав	Рецепт
Сырная закуска с грушей и орехами	Сыр горгонзола, груша, грецкие орехи, мед	1. Порежьте грушу и грецкие орехи на мелкие кусочки. 2. Разогрейте сыр горгонзолу на сковороде до таяния. 3. Положите грушу и орехи на каждый кусочек сыра. 4. Полейте медом. 5. Подавайте теплым.
Паста с сыром и шпинатом	Спагетти, сыр пармезан, сыр моцарелла, шпинат, чеснок, сливки	1. Сварите спагетти по инструкции на упаковке. 2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и шпинат, обжарьте до готовности. 3. Добавьте сливки, сыр моцарелла и сыр пармезан. Постепенно перемешивайте, пока сыр не растает и не образуется гладкий соус. 4. Добавьте спагетти в соус и перемешайте. 5. Подавайте горячим.
Классический чизкейк	Сыр маскарпоне, творог, сахар, яйца, ванильный экстракт, печенье, сливки	1. Измельчите печенье в крошку и смешайте с плавленым сливочным маслом. 2. Выложите печенье на дно формы для выпечки и утрамбуйте. 3. В отдельной миске смешайте сыр маскарпоне, творог, сахар, яйца и ванильный экстракт до образования однородной массы. 4. Вылейте смесь на печенье в форме. 5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 45-60 минут, пока чизкейк не станет золотистым сверху. 6. Охладите перед подачей.

Попробуйте приготовить эти блюда с сыром и порадуйте своих гостей на праздничном столе. Ваша кулинарная фантазия и любовь к сыру сделают это мероприятие по-настоящему незабываемым!

Блюда с сыром, которые завершат ваш праздничный стол

1. Сырные канапе

   Это простое, но очень вкусное блюдо, которое прекрасно сочетается с хлебом и крекерами.

   • Ингредиенты:
   • 200 г сыра (лучше всего использовать сулугуни или моцареллу);
   • 4 тостового хлеба;
   • 2 зубчика чеснока;
   • 4 столовые ложки оливкового масла;
   • соль и перец по вкусу.

   Приготовление:

   1. Нарежьте сыр на тонкие ломтики;
   2. Обжарьте хлеб на сухой сковороде до золотистого цвета;
   3. Натрите чесноком каждую ломтиков хлеба;
   4. Положите на каждый ломтик хлеба по несколько ломтиков сыра;
   5. Полейте оливковым маслом и посолите, поперчите по вкусу;
   6. Поставьте под гриль на 1-2 минуты, пока сыр не расплавится;
   7. Сырные канапе готовы к подаче.

2. Сырная запеканка

   Это сытное блюдо станет настоящей изюминкой вашего праздничного стола. Вкус запеканки превосходно сочетается с картофельным пюре или овощным салатом.

   • Ингредиенты:
   • 500 г твердого сыра (например, чеддер или гауда);
   • 4 яйца;
   • 200 мл сливок;
   • соль и перец по вкусу.

   Приготовление:

   1. Натрите сыр на крупной терке;
   2. Взбейте яйца с солью и перцем;
   3. Добавьте сливки и смешайте;
   4. Добавьте тертый сыр и перемешайте;
   5. Выложите смесь в запеканочную форму;
   6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут;
   7. Дайте запеканке немного остыть перед подачей.

3. Сырный суп

   Этот густой и ароматный суп сыграет роль главного блюда на вашем праздничном столе.

   • Ингредиенты:
   • 300 г сыра (лучше всего использовать бри или рокфор);
   • 1 л куриного или овощного бульона;
   • 1 луковицa;
   • 2 зубчика чеснока;
   • 200 мл сливок (20% жирности);
   • масло для обжарки;
   • соль и перец по вкусу.

   Приготовление:

   1. Мелко нарежьте лук и чеснок;
   2. Обжарьте лук и чеснок на сливочном масле до золотистого цвета;
   3. Добавьте бульон и доведите до кипения;
   4. Добавьте сыр, постепенно помешивая, пока он полностью не расплавится;
   5. Добавьте сливки и перемешайте;
   6. Приправьте солью и перцем по вкусу;
   7. Дайте супу немного остыть перед подачей.

Освежающий салат с сыром, аппетитные канапе и густой сырный суп — эти блюда с сыром на вашем праздничном столе порадуют даже самых требовательных гурманов. Попробуйте приготовить одно из этих блюд и удивите своих гостей своим кулинарным мастерством.

Блюдо 1: Запеченные креветки с сыром

Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие креветки, сыр гауда или моцарелла, чеснок, оливковое масло, смесь итальянских трав, соль и перец.

Сначала необходимо почистить креветки и избавить их от панциря. Затем нарежьте сыр мелкими кубиками. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс. Смешайте чеснок с оливковым маслом и смесью итальянских трав.

Выложите креветки в форму для запекания. Полейте их оливковым маслом с чесноком и травами. Посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте креветки нарезанными кубиками сыра.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте креветки с сыром в предварительно разогретой духовке примерно 10-12 минут или до тех пор, пока сыр не станет золотистым и расплавится.

Готовые запеченные креветки с сыром подавайте горячими. Чудесное сочетание продуктов и необычный вкус порадуют ваших гостей и создадут праздничное настроение.

Подраздел 1: Ингредиенты

Для приготовления этих вкусных блюд с сыром понадобятся следующие ингредиенты:

• сыр разных сортов (например, чеддер, моцарелла, гауда)
• сливочное масло или маргарин
• молоко или сливки
• мука
• яйца
• зелень (например, петрушка или укроп)
• соль и перец по вкусу
• бекон или ветчина (по желанию)
• свежие овощи (например, помидоры или огурцы)
• хлебные сухари или панировочные сухари
• соусы (например, кетчуп или горчица)

Все эти ингредиенты можно легко найти в ближайшем супермаркете или продуктовом магазине. Их сочетание создаст неповторимый вкус и аромат ваших праздничных блюд с сыром.

Подраздел 2: Приготовление

Шаг 2: Подготовьте посуду для приготовления блюда. Выберите сковороду, казан или форму для запекания, в зависимости от рецепта. Обработайте посуду маслом или пергаментной бумагой, чтобы предотвратить прилипание и облегчить последующую очистку.

Шаг 3: Следуйте инструкциям рецепта для приготовления блюда с сыром. Обычно это включает нагревание сковороды или духовки, обжарку овощей или мяса, добавление специй и сыра, приготовление соуса и прочее. Помните, что различные блюда требуют разную температуру и время приготовления.

Шаг 4: Периодически проверяйте готовность блюда. Проверьте готовность сыра — он должен быть полностью расплавленным и золотистым. Также проверьте, чтобы овощи или мясо были готовы. При необходимости продлите время приготовления или увеличьте температуру.

Шаг 5: Подавайте блюда на стол горячими. После приготовления дайте им немного остыть, чтобы они не обжигали ихних гостей. Подавайте с различными гарнирами, соусами, салатами или хлебом, чтобы обогатить вкус и аромат блюда.

Блюдо 2: Картофельное пюре с сыром

Для приготовления картофельного пюре с сыром, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 100 г сливочного масла
• 100 мл молока
• 150 г тертого сыра
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки.
2. Положите нарезанный картофель в кастрюлю, добавьте достаточно воды, чтобы покрыть картофель, и поставьте на огонь.
3. Варите картофель до готовности, затем слейте воду и возвращайте картофель в кастрюлю.
4. Добавьте сливочное масло и молоко к картофелю и используйте погружной блендер, чтобы измельчить картофель до состояния пюре.
5. Добавьте тертый сыр к пюре и хорошо перемешайте, пока сыр не растает и не смешается с пюре.
6. Подсолите и поперчите пюре по своему вкусу.

Картофельное пюре с сыром готово к подаче на стол! Вы можете украсить его зеленью или добавить немного сливочного соуса для элегантного вида. Приятного аппетита!

Подраздел 1: Ингредиенты

Выбрав эти блюда, вы будете нуждаться в следующих ингредиентах: сыр, мука, масло, яйца, молоко, соль, перец, специи, сметана, лук, грибы, сахар, лимонный сок, корица, сливки, ванильный экстракт, мед, фрукты, орехи, чайные печенья.

Подраздел 2: Приготовление

1. Приготовление аперитивного сырного тарталета:

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Разморозить слоеное тесто и раскатать его до толщины около 3 мм.
3. Нарезать тесто на круги при помощи формы для печенья.
4. Разместить круги теста на противне.
5. Смазать круги теста яичным желтком и посыпать тертым сыром.
6. Выпекать тарталеты в разогретой духовке около 10-12 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
7. Готовые тарталеты остудить.

2. Приготовление сырного супа:

1. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
2. Добавить нарезанный картофель и обжаривать вместе с луком около 5 минут.
3. Влить куриной бульон и довести до кипения. Затем уменьшить огонь и варить суп примерно 15 минут, пока картофель не станет мягким.
4. Добавить тертый сыр и перемешать, пока сыр полностью не растворится.
5. Снять суп с огня и дать ему немного остыть.
6. Используя блендер или погружной блендер, взбить суп до однородной консистенции.
7. Подогреть суп перед подачей и посыпать свежими травами.

3. Приготовление сырного десерта:

1. Приготовить посыпку: смешать крошку печенья, тертый сыр, сахар и сливочное масло.
2. В небольшую форму выложить слой печенья.
3. Смешать сливки, сгущенное молоко и тертый сыр.
4. Вылить смесь на слой печенья в форму.
5. Поставить форму в холодильник на несколько часов, чтобы десерт застыл.
6. Десерт готов к подаче. Украсить его свежими ягодами или фруктами.

Блюдо 3: Шоколадный торт с сыром

Для приготовления этого великолепного торта вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г печенья песочного типа;
• 100 г сливочного масла;
• 400 г сливочного сыра;
• 200 г шоколада;
• 100 г сахарной пудры;
• 4 шт яиц;
• 1 ч.л. ванильного экстракта;
• 100 мл сливок;
• какао-порошок для покрытия торта.

Шоколадный торт с сыром готовится довольно просто. Вначале необходимо измельчить печенье в крошку, затем смешать его с плавленым маслом и выложить в форму для выпечки. Таким образом получится основа для торта.

Далее вам потребуется взбить сливочный сыр вместе с сахарной пудрой, добавить ванильный экстракт и постепенно вводить по одному яйцу. Массу нужно взбивать до однородного состояния.

После этого растопите шоколад на водяной бане и добавьте его в крем, также добавьте сливки. Перемешайте все ингредиенты до получения гладкой и однородной массы.

Затем вылейте получившуюся начинку на основу из печенья в форме и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Проверьте готовность торта, воткнув в него деревянную палочку – она должна остаться сухой.

После приготовления торт нужно остудить, а затем усыпать его каок-порошком. Это добавит десерту некую таинственность и изысканность.

Шоколадный торт с сыром – это удивительно нежное и вкусное блюдо, которое позволит вам создать праздничное настроение и удивить всех своих гостей. Попробуйте этот рецепт и получите истинное удовольствие от вкуса и аромата этого десерта.

Видео:

ВСТРЕЧАЮ ГОСТЕЙ: как накрыть стол для друзей быстро, просто и вкусно

Закуски на праздничный стол — 3 вкусных рецепта!