Рецепт фисташкового кекса на йогурте — простой способ приготовить вкусное домашнее лакомство!

Фисташковый кекс — это прекрасное угощение, которое можно испечь дома всего за несколько простых шагов. Главным ингредиентом для этого кекса является йогурт, который добавляет мягкость и сочность тесту. А ароматные фисташки придают кексу неповторимую нотку. Данное лакомство идеально подойдет как для завтрака, так и для чаепития.

Для приготовления фисташкового кекса на йогурте потребуются следующие ингредиенты:

• 200 гр муки;
• 150 гр сахара;
• 100 гр фисташек (не соленых);
• 100 гр сливочного масла;
• 150 гр йогурта;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• щепотка соли.

Процесс приготовления фисташкового кекса на йогурте достаточно простой. Сначала нужно мелко измельчить фисташки, чтобы они дали более интенсивный вкус в кексе. Затем в глубокой чаше растереть масло с сахаром до кремовой массы. После этого взбить яйца с солью до появления пышной пены и добавить их к масляно-сахарной смеси.

В отдельной чаше смешать муку с разрыхлителем. Добавить фисташки и смесь муки в чашу с масляно-сахарной смесью постепенно, чередуя с йогуртом. Перемешать все ингредиенты до однородности. Затем добавить ванильный экстракт и еще раз хорошо перемешать. Полученное тесто вылить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки.

Рецепт фисташкового кекса на йогурте

Ингредиенты:

180 г	пшеничная мука
150 г	йогурт
120 г	сахар
100 г	сливочное масло
2 шт.	яйца
50 г	фисташки
1 ч.л.	разрыхлитель
0,5 ч.л.	ванильный экстракт
щепотка	соли

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

2. Взбейте яйца в миске до образования пышной массы.

3. Добавьте сахар и ванильный экстракт, продолжайте взбивать.

4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

5. Постепенно добавьте смесь с мукой в яичную массу, аккуратно перемешивая.

6. Растопите сливочное масло и добавьте в тесто, тщательно всё перемешайте.

7. Добавьте йогурт и взбейте тесто до однородности.

8. Измельчите фисташки и добавьте их в тесто, перемешайте.

9. Покройте форму для выпечки бумажной формой или смажьте маслом.

10. Вылейте тесто в форму и отправьте в разогретую духовку.

11. Готовьте кекс приблизительно 40-45 минут, до золотистого цвета и готовности (проверяйте готовность деревянной палочкой).

12. Выньте кекс из духовки и оставьте его немного остыть в форме, затем перенесите на решетку для полного остывания.

13. Фисташковый кекс на йогурте готов к подаче! Приятного аппетита!

Ингредиенты для рецепта фисташкового кекса на йогурте

Для приготовления фисташкового кекса на йогурте вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 200 грамм йогурта;

— 150 грамм сливочного масла;

— 200 грамм сахара;

— 3 яйца;

— 250 грамм муки;

— 1 чайная ложка разрыхлителя;

— 50 грамм измельченных фисташек;

— немного молотых фисташек для украшения.

Список ингредиентов для фисташкового кекса:

• 175 г муки
• 150 г сахара
• 100 г молотых фисташек
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. соли
• 2 яйца
• 150 г йогурта
• 120 мл растительного масла
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 50 г мелко нарезанных фисташек для украшения

Количество и порядок добавления ингредиентов:

Для приготовления фисташкового кекса на йогурте вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 180 гр. муки
2. 1,5 ч.л. разрыхлителя
3. 100 гр. сахарной пудры
4. 50 гр. фисташек, измельченных
5. 2 яйца
6. 150 гр. йогурта
7. 100 мл. растительного масла
8. 1 ч.л. экстракта ванили
9. Немного соли

Порядок добавления ингредиентов следующий:

1. Верхушку фисташки оставьте для украшения, а остальные измельчите.
2. Смешайте вместе муку, разрыхлитель и сахарную пудру.
3. Добавьте измельченные фисташки и хорошо перемешайте сухие ингредиенты.
4. В другой миске взбейте яйца, добавьте йогурт, растительное масло, экстракт ванили и немного соли.
5. Перемешайте сухие и жидкие ингредиенты в одной миске до получения однородной массы.
6. Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки.
7. Разровняйте поверхность теста и украсьте верхушку оставшимися цельными фисташками.

Теперь кекс готов для выпечки! Следуйте дальнейшим инструкциям по приготовлению и наслаждайтесь вкусом этого нежного домашнего десерта.

Приготовление фисташкового кекса на йогурте

Для приготовления фисташкового кекса на йогурте понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 гр муки;
• 150 гр сахара;
• 100 гр фисташек;
• 2 яйца;
• 150 мл йогурта;
• 100 мл растительного масла;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• щепотка соли.

Далее следует пошаговый процесс приготовления фисташкового кекса:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Фисташки измельчите в блендере или мелко нарежьте ножом.
3. В большой миске соедините муку, сахар, фисташки, разрыхлитель и соль.
4. В отдельной миске взбейте яйца до однородной консистенции, а затем добавьте йогурт и растительное масло.
5. Соедините сухие и жидкие ингредиенты, перемешав их до получения гладкого теста.
6. Вылейте тесто в смазанную маслом или покрытую пергаментом форму для кекса.
7. Выпекайте кекс в разогретой духовке около 40-45 минут, или пока зубочистка, воткнутая в кекс, не будет чистой.
8. После готовности кекса, оставьте его на пару минут в форме, а затем переложите на решетку для полного остывания.

Готовый фисташковый кекс на йогурте можно подавать к чаю или кофе, также он отлично подойдет в качестве десерта на праздничном столе. Насладитесь вкусом и ароматом этого нежного домашнего кекса!

Приготовление теста для фисташкового кекса:

1. Взбейте 150 грамм мягкого сливочного масла с 200 граммами сахара до получения однородной массы.

2. Добавьте в масляно-сахарную смесь 3 яйца и продолжайте взбивать до образования пышного крема.

3. В отдельной чаше смешайте 250 грамм муки со 100 граммами фисташковой муки и 2 чайными ложками разрыхлителя.

4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь, постоянно взбивая.

5. Добавьте 200 грамм йогурта и тщательно перемешайте тесто до однородности.

6. Влейте тесто в смазанную маслом форму для кекса.

7. Выпекайте кекс в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 50-55 минут.

8. Кекс готов, когда при вставлении в него деревянной палочки она остается сухой.

9. Остудите кекс в форме, а затем аккуратно извлеките его и нарежьте на порции.

10. Приятного аппетита!

Запекание и оформление фисташкового кекса:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой для предотвращения прилипания теста.

3. Смешайте в миске муку, разрыхлитель и соду. Хорошо перемешайте.

4. В другой миске смешайте йогурт, растительное масло и сахар. Взбейте до однородной консистенции.

5. Постепенно добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь. Мешайте до получения однородного теста.

6. Добавьте мелко измельченные фисташки и аккуратно перемешайте.

7. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки.

8. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте кекс примерно 45-60 минут, или пока он не станет золотистым и просохнет по краям.

9. Проверьте готовность кекса, воткнув в него деревянную шпажку или нож. Если она выйдет сухой, то кекс готов.

10. Выньте кекс из духовки и дайте ему немного остыть в форме.

11. Переместите кекс на решетку для полного остывания.

12. После полного остывания кекса можно украсить его с помощью глазури или посыпать порошком из фисташек.

13. Готовый фисташковый кекс можно подавать к чаю или кофе.

Декорация и подача фисташкового кекса:

Еще одним способом декорации может послужить пудра, насыщенного зеленого цвета. Кексы под эту декорацию станут похожи на настоящие фисташковые орехи. Для создания такого эффекта достаточно присыпать пудрой верх кекса или их края.

Можно поэкспериментировать с маршмэллоу или смело использовать марымелловы муки. Идеально округлые кексы можно сделать, вырезав из середины дырку и заполнив ее карамелью.

Фисташковые кексы также прекрасно смотрятся на фотографиях, если подать их на стенке вас листа. Это создаст шелковый настроение и короткое грезы. Кроме того, фисташковые кексы можно предложить в небольших порционных виде. Для этого кексы можно испечь в углублениях для маффинов или кексов.

В любом случае, фисташковые кексы будут прекрасным дополнением к кофе, чаю или напиткам. Подавайте их с улыбкой, и ваши домашние угощения не оставят равнодушными никого!

Преимущества фисташкового кекса на йогурте

• Богатый источник питательных веществ: Фисташки содержат большое количество белка, клетчатки, витаминов и минералов, таких как калий, железо, магний и витамины E и B6. Йогурт, в свою очередь, является источником белка, кальция и пробиотиков, которые приносят пользу для пищеварения.
• Улучшает состояние кожи: Богатое содержание витамина E и антиоксидантов в фисташках помогает улучшить эластичность кожи и защитить ее от свободных радикалов, способствуя ее молодости и красоте.
• Поддерживает сердечно-сосудистую систему: Фисташки и йогурт являются диетическими продуктами с низким содержанием насыщенных жиров, но богатыми полиненасыщенными жирами, которые помогают снизить уровень плохого холестерина и риски сердечно-сосудистых заболеваний.
• Улучшает работу пищеварения: Пробиотики, содержащиеся в йогурте, помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника, улучшая пищеварение и усваивание питательных веществ. Также клетчатка из фисташек способствует нормализации кишечной перистальтики и предотвращению запоров.
• Вкусно и полезно вместе: Комбинация фисташков и йогурта придает кексу нежный вкус, а также усиливает его питательные свойства, делая десерт более сбалансированным и полезным для организма.

Фисташковый кекс на йогурте является отличным выбором для тех, кто желает насладиться вкусным и полезным домашним угощением. Он идеально подходит для утреннего или вечернего чаепития, а также может быть отличной идеей для подарка друзьям и близким.

Видео:

Если у вас есть йогурт приготовьте этот супер сливочный пирог. Super creamy pie.

Великолепные кексы на йогурте. Готовить просто и легко.