Любите сладости, но у вас нет времени на длительное готовление десертов? Мы предлагаем вам рецепт кекса-пятиминутки с орехами, цукатами и бананами! Этот простой и быстрый в приготовлении десерт позволит вам насладиться вкусом сочного, ароматного кекса всего за несколько минут.
Чтобы приготовить кекс-пятиминутку, вам понадобятся только несколько базовых ингредиентов, которые наверняка уже есть у вас дома: мука, сахар, яйца, сливочное масло, цукаты, орехи и бананы. Просто смешайте эти ингредиенты вместе, и ваш кекс будет готов к выпечке!
Один из ключевых моментов в приготовлении этого кекса – это выбор свежих и спелых бананов. Чем более спелые бананы, тем более ароматным и сочным будет ваш кекс. Также не забудьте использовать разнообразные орехи и цукаты: их текстура и вкус добавят особую изюминку вашему десерту.
Готовая выпечка будет ароматной и нежной, с легкой ноткой банана и красочными вкраплениями цукатов и орехов. Такой кекс отлично подойдет как для чаепития, так и для угощения гостей. А благодаря своей простоте и быстроте приготовления, этот рецепт станет вашим спасением, когда вам захочется чего-то вкусного, но времени на готовку будет совсем немного.
Рецепт кекса-пятиминутки с орехами, цукатами и бананами
Ингредиенты:
- 2 зрелых банана
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 100 мл растительного масла
- 200 г пшеничной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 50 г грецких орехов
- 50 г цукатов
Инструкции:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- В большой миске разомните бананы вилкой или воспользуйтесь блендером, чтобы получить однородное пюре.
- Добавьте яйца и сахар. Взбейте до получения пышной массы.
- Постепенно добавьте растительное масло и продолжайте взбивать.
- В другой миске смешайте муку и разрыхлитель. После этого добавьте сухие ингредиенты в жидкую смесь и аккуратно перемешайте.
- Добавьте грецкие орехи и цукаты в тесто.
- Перемешайте, чтобы равномерно распределить орехи и цукаты по тесту.
- Перелейте тесто в форму для кекса.
- Выпекайте кекс в разогретой духовке около 30-35 минут, или пока кекс не станет золотистым и прокалывание зубочисткой не выйдет сухим.
- Оставьте кекс для остывания перед подачей. После остывания нарежьте его на порции.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для кекса-пятиминутки с орехами, цукатами и бананами
Для приготовления кекса-пятиминутки с орехами, цукатами и бананами, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Мука | 200 г |
| Сахар | 100 г |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Соль | щепотка |
| Молотая корица | 1 чайная ложка |
| Орехи | грецкие или грецкий орех |
| Цукаты | по вкусу |
| Бананы | 2 штуки |
| Яйца | 2 штуки |
| Сливочное масло | 100 г |
| Молоко | 100 мл |
Выберите качественные ингредиенты для получения вкусного и ароматного кекса-пятиминутки с орехами, цукатами и бананами. И не забудьте следовать рецепту для достижения лучшего результата!
Сухие ингредиенты
Для приготовления кекса-пятиминутки с орехами, цукатами и бананами вам понадобятся следующие сухие ингредиенты:
| 1 ½ стакана | пшеничная мука |
| ½ стакана | сахар |
| 1 чайная ложка | разрыхлитель |
| ½ чайной ложки | сода |
| ¼ чайной ложки | соль |
| ½ чайной ложки | корица |
| ¼ чайной ложки | мускатный орех |
| ¼ чайной ложки | имбирь |
| ¼ чайной ложки | кардамон |
| 1 стакан | толченые орехи (грецкие, фундук, миндаль или другие на ваш выбор) |
| ½ стакана | цукаты (можно использовать любые, апельсиновые или яблочные идеально сочетаются) |
Все сухие ингредиенты следует тщательно перемешать в одной емкости, чтобы они равномерно распределились по тесту.
Жидкие ингредиенты
Для приготовления кекса-пятиминутки с орехами, цукатами и бананами вам понадобятся следующие жидкие ингредиенты:
- Растительное масло. Используйте нерафинированное растительное масло, такое как подсолнечное или кукурузное, чтобы придать кексу более нежный вкус.
- Молоко. Лучше всего использовать обычное цельное молоко, но вы также можете использовать нежирное молоко или молоко растительного происхождения, если предпочитаете.
- Яйца. Добавьте яйца в кекс для придания ему текстуры и поддержания его формы. Разбейте яйца в отдельной миске и взбейте их венчиком перед добавлением в тесто.
- Ванильный экстракт. Добавьте немного ванильного экстракта, чтобы придать кексу нежный аромат и вкус.
Перед тем как приступить к приготовлению кекса-пятиминутки, убедитесь, что вы имеете все необходимые жидкие ингредиенты под рукой.
Шаги приготовления кекса-пятиминутки с орехами, цукатами и бананами
Шаг 1: Возьмите миску и добавьте в нее муку, сахар, соль, разрыхлитель и орехи. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Шаг 2: В другой миске разотрите бананы вилкой до состояния пюре. Добавьте пюре бананов к сухим ингредиентам и перемешайте.
Шаг 3: Влейте в миску теплое молоко и растопленное сливочное масло. Аккуратно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
Шаг 4: Подготовьте форму для выпечки кекса и смажьте ее сливочным маслом или покройте бумажной формой. Вылейте тесто в форму, разравняйте поверхность.
Шаг 5: Посыпьте тесто цукатами и оставьте на 2-3 минуты, чтобы они слегка впитались. Поставьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Шаг 6: Выпекайте кекс примерно 40 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность кека, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выйдет сухой, то кекс готов.
Шаг 7: Поставьте готовый кекс на решетку и дайте ему полностью остыть перед подачей. Подавайте кекс на стол, нарезая его на порции. Наслаждайтесь вкусом!
Подготовка ингредиентов
Для приготовления кекса-пятиминутки с орехами, цукатами и бананами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 банан
- 100 г орехов (любых на ваш вкус: грецкие, фундук, миндаль и т.д.)
- 50 г цукатов (можно использовать апельсиновые, лимонные или другие)
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 100 г сливочного масла
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- Приправа (корица, ванильный сахар или другие на ваш выбор)
Перед началом готовки убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты и оборудование.
Смешивание сухих и жидких ингредиентов
Чтобы приготовить кекс-пятиминутку с орехами, цукатами и бананами, необходимо сначала смешать сухие и жидкие ингредиенты.
Вам понадобятся:
- 1 ½ стакана муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- ¼ чайной ложки соли;
- ½ стакана сахара;
- ½ стакана размягченного сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- 1 банан, размятый вилкой;
- ½ стакана грецких орехов, мелко нарезанных;
- ½ стакана цукатов, нарезанных на кусочки.
Первым делом взбейте яйца со сливочным маслом и сахаром в большой миске, пока не появится однородная масса. Добавьте ванильный экстракт и размолотые грецкие орехи, тщательно перемешайте.
После этого в отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к жидким, тщательно перемешивая каждый раз. Не забудьте добавить размятый банан и нарезанные цукаты. Еще раз хорошенько все перемешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
Смешивание сухих и жидких ингредиентов является важным шагом в приготовлении кекса-пятиминутки с орехами, цукатами и бананами. От правильного соотношения и тщательного перемешивания зависит консистенция и вкус конечного изделия.
Видео:
Банановый ХЛЕБ к чаю за 5 минут + время на выпечку!
Банановый кекс!Просто и вкусно!
Рекомендуем:
5 лучших рецептов запеченной утки — самые вкусные блюда с уткой Японский борщ — рецепт приготовления и секреты истинного вкуса Готовим Ежиков в мультиварке — лучший рецепт, пошаговая инструкция, фото Название сайта Говяжья печень в беконе — самый вкусный и простой рецепт закуски на любой праздник или повседневный ужин! Изысканные картофельные клецки с луком — неповторимый рецепт и ключевые моменты приготовления Рецепт запеканки с грибами и мясом под сырным соусом — домашнее блюдо, которое сделает ваш обед незабываемым Салат с копченой курицей и грибами — как приготовить вкусное блюдо пошагово Великодні кролики — рецепти Валентини Хамайко — пошагові інструкції та секрети приготування Рецепт салата из соленых огурцов и квашеной капусты — сочность и вкус на вашем столе! «Модные» панкейки от Александра Педана – гастрономический тренд или мимолетная мода? 