Рецепт салата Нисуаз от Татьяны Литвиновой — изысканное блюдо для особых случаев!

Салат Нисуаз – это особый деликатес, который приготовит для вас Татьяна Литвинова, известный шеф-повар и автор кулинарных книг. Это одно из самых роскошных блюд европейской кухни, которое можно увидеть в меню самых изысканных ресторанов мира. Но несмотря на свою изысканность, рецепт салата Нисуаз от Татьяны Литвиновой доступен для каждого домашнего повора.

Салат Нисуаз – это традиционное французское блюдо, основными ингредиентами которого являются свежий тунец, листовой салат, зеленые фасольки, помидоры, яйца и оливки. Этот салат богат не только вкусовыми компонентами, но и питательными веществами: свежие овощи и рыба делают его идеальным выбором для здорового питания.

Восхититесь ароматом и вкусом салата Нисуаз от Татьяны Литвиновой. Его приготовление не требует особых навыков кулинарии, но результат обязательно поразит вас и ваших гостей. Удивите всех ваших близких этим изысканным блюдом на особый случай!

Рецепт салата Нисуаз от Татьяны Литвиновой

Ингредиенты:

• 200 г свежего тунца;
• 4 яйца;
• 200 г картофеля;
• 200 г зеленого фасоли;
• 200 г томатов;
• 1 красный лук;
• 100 г маслин без косточек;
• 100 г сельдерея;
• соль и свежемолотый черный перец — по вкусу;
• оливковое масло — для заправки.

Приготовление:

1. Свежий тунец нарежьте на тонкие ломтики и обжарьте на горячей сковороде до золотистой корочки. Охладите и нарежьте на полоски.
2. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
3. Картофель сварите до готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
4. Зеленую фасоль сварите в подсоленной воде до мягкости, охладите и разрежьте на половинки.
5. Томаты нарежьте кубиками, красный лук — тонкими ломтиками.
6. Сельдерей нарежьте на небольшие кусочки.
7. В большой миске аккуратно смешайте все приготовленные ингредиенты.
8. Приправьте салат солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.
9. Добавьте оливковое масло и тщательно перемешайте.

Готовый салат Нисуаз, приготовленный по рецепту Татьяны Литвиновой, будет отлично сочетаться с легкими белыми винами и порадует своим превосходным вкусом и неповторимым ароматом.

Изысканное блюдо для особых случаев

Для приготовления салата Нисуаз понадобятся только самые свежие и качественные продукты. Главным ингредиентом является тунец, который должен быть свежим и мясистым. Также понадобятся свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, лук, перец и зелень. Важно, чтобы все овощи были красиво нарезаны и прослоены на тарелке в виде цветных слоев.

Одной из особенностей салата Нисуаз является присутствие вареного яйца, которое придает блюду нежности и пикантности. Яйца нужно сварить вкрутую и нарезать пополам перед тем, как добавить их в салат. Порционные кусочки тунца размещаются на вершине салата, добавляя праздничности и подчеркивая изысканность блюда.

Для приготовления заправки для салата Нисуаз нужно смешать оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец. Такая заправка отлично подходит для подчеркивания вкуса и аромата всех ингредиентов салата.

Подавайте салат Нисуаз на большой тарелке, украшенной зеленью. Разложите овощи и яйца в виде красивых слоев, оставив тунец для последнего этапа приготовления. Посолите и поперчите тунец, а затем аккуратно разложите его на верхушке салата. Полейте салат заправкой и подайте к столу.

Ингредиенты:	Количество:
Тунец	200 г
Помидоры	2 шт
Огурцы	1 шт
Лук	1 шт
Перец	1 шт
Яйца	2 шт
Зелень	по вкусу
Оливковое масло	3 ст. л.
Лимонный сок	1 ст. л.
Горчица	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Продукты для приготовления салата Нисуаз:

Для приготовления изысканного салата Нисуаз вам понадобятся следующие продукты:

Куриное филе	200 г
Тунец консервированный	200 г
Помидоры	2 шт
Яйца	3 шт
Оливки без косточек	100 г
Салат айсберг	1 шт
Лук зеленый	1 пучок
Майонез	4 ст. л.
Дижонская горчица	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Необходимые продукты можно легко найти в любом супермаркете. Приготовьте все необходимые продукты заранее, чтобы у вас было все под рукой при приготовлении салата.

Шаги приготовления салата Нисуаз:

Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для салата Нисуаз вам понадобится свежий тунец, яйца, картофель, помидоры, зеленые бобы, лук, зелень, оливки, оливковое масло, лимонный сок, горчица, соль и перец.

Шаг 2: Сварите картофель до готовности. Остудите и нарежьте его кубиками.

Шаг 3: Разделите яйца на желтки и белки. Желтки используйте для приготовления дрессинга, а белки нарежьте кубиками и положите в отдельную миску.

Шаг 4: Нарежьте свежий тунец на тонкие ломтики.

Шаг 5: Отварите зеленые бобы до готовности. Остудите и нарежьте на небольшие кусочки.

Шаг 6: Нарежьте помидоры и лук кубиками, мелко нарежьте зелень и оливки.

Шаг 7: Для приготовления дрессинга смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец. Взбейте до образования однородной смеси.

Шаг 8: В большой салатнице сложите все приготовленные ингредиенты: картофель, тунец, зеленые бобы, помидоры, лук, оливки и зелень. Аккуратно перемешайте.

Шаг 9: Полейте салат приготовленным дрессингом и аккуратно перемешайте еще раз.

Шаг 10: Готовый салат Нисуаз украсьте кусочками тунца и яйцами. Подавайте охлажденным, чтобы все вкусы соединились.

Приятного аппетита!

Рецепты

Ниже представлены несколько рецептов от Татьяны Литвиновой, включающих разнообразные блюда на любой вкус:

• Салат Нисуаз

  Ингредиенты:

  • 200 г тунца
  • 2 яйца
  • 1 картофель
  • 100 г зеленых бобов
  • 100 г помидоров черри
  • 1/2 лимона
  • 4 столовых ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

  Приготовление:

  1. Отварить яйца вкрутую, остудить и нарезать кубиками.
  2. Отварить картофель в мундире, остудить и нарезать кубиками.
  3. Отварить зеленые бобы в подсоленной воде, остудить и нарезать.
  4. Обжарить тунец на гриле или сковороде до готовности.
  5. Разделить помидоры на половинки.
  6. Смешать оливковое масло с соком лимона, солью и перцем.
  7. Сложить все ингредиенты в большую миску и полить соусом.

• Картофельное пюре

  

  Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 100 г сливочного масла
  • 150 мл молока
  • Соль по вкусу

  Приготовление:

  1. Очистить картофель и нарезать кубиками.
  2. Отварить картофель в подсоленной воде до мягкости.
  3. Слить воду и размять картофель вилкой или при помощи давилки.
  4. Добавить сливочное масло и молоко.
  5. Тщательно перемешать, пока не получится однородная масса.
  6. Посолить по вкусу.

• Тунец с грибами

  Ингредиенты:

  • 200 г тунца
  • 200 г грибов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соевый соус по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Соль и перец по вкусу

  Приготовление:

  1. Нарезать тунец и грибы кубиками.
  2. Разогреть сковороду с маслом и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
  3. Добавить грибы и обжарить до мягкости.
  4. Добавить тунец и обжаривать до готовности.
  5. Посолить и поперчить по вкусу, приправить соевым соусом.
  6. Тщательно перемешать и подавать горячим.

Попробуйте приготовить эти блюда и порадуйте своих близких!

Рецепт салата Нисуаз от Татьяны Литвиновой:

Для приготовления салата Нисуаз вам понадобятся следующие ингредиенты:

Состав:

• 200 г свежего тунца
• 150 г салата айсберг
• 2 яйца
• 1 большой помидор
• 1 авокадо
• 1 огурец
• 100 г зеленых бобов
• 1 столовая ложка каперсов

Для приготовления соуса вам потребуется:

Состав соуса:

• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• 2 чеснока зубчика
• 2 столовые ложки майонеза
• сок половины лимона
• соль, перец по вкусу
• оливковое масло

Итак, приступим к приготовлению:

1. Тунца разрежьте на 4 равные части и обжарьте на гриле до готовности. Затем нарежьте его полосками.
2. Салат айсберг нарежьте крупными листьями.
3. Яйца сварите вкрутую и нарежьте кубиками.
4. Помидор очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
5. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте кубиками.
6. Огурец нарежьте кружочками, предварительно очистив его.
7. Зеленые бобы слегка отварите в подсоленной воде до готовности.
8. Для приготовления соуса смешайте все компоненты и взбейте.

Теперь, когда все продукты готовы, приступаем к компоновке салата:

1. На тарелку выложите листья айсберга в виде основы.
2. Сверху аккуратно выложите свежий тунец, салат, яйца, помидоры, авокадо и огурец.
3. Посыпьте салат каперсами и зелеными бобами.
4. Сбрызните салат готовым соусом и украсьте зеленью.

Изысканный салат Нисуаз готов! Он станет прекрасным дополнением к вашему праздничному столу и подарит вам незабываемый вкусовой опыт. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления салата Нисуаз:

— 500 г свежего тунца

— 200 г зеленых фасолей

— 200 г помидоров черри

— 200 г свежего огурца

— 4 яйца

— 1 красный лук

— 100 г маслин без косточек

— 4 столовых ложки оливкового масла

— 2 столовых ложки винного уксуса

— соль и перец по вкусу

Видео: