Рецепт самого вкусного томатно-тыквенного супа с беконом, который заставит вас полизать все пальцы!

Томатно-тыквенный суп с беконом — это блюдо, которое стоит попробовать каждому, кто любит сочетание сладости тыквы и кислотности томатов. Он настолько вкусный, что станет вашим любимым осенним супом. Легкий и сытный одновременно, этот суп идеально подходит для обеда или ужина в холодные дни.

Ключевыми ингредиентами этого блюда являются спелая тыква и свежие помидоры. Вместе они создают уникальный аромат и нежный вкус. Чтобы суп стал еще более вкусным и ароматным, мы добавляем кусочки хрустящего бекона. Мясной привкус бекона прекрасно дополняет сладость тыквы и кислотность томатов, делая суп по-настоящему насыщенным.

Для приготовления этого супа вам понадобятся несколько простых ингредиентов и всего около 30 минут свободного времени. Рецепт достаточно прост, и вы не испытаете трудностей при его приготовлении. Готовьте этот суп для своей семьи или друзей, и они будут в восторге от его вкуса и аромата!

Рецепт самого вкусного томатно-тыквенного супа с беконом

Ингредиенты:

• 600 г тыквы
• 400 г помидоров
• 200 г бекона
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 1 литр куриного бульона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Нарежьте бекон на кусочки и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Выложите обжаренный бекон на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
2. В том же жире обжарьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок до мягкости.
3. Добавьте нарезанную тыкву и помидоры, продолжайте готовить на среднем огне в течение 5 минут.
4. Добавьте куриной бульон и доведите суп до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп на медленном огне около 20 минут.
5. С помощью блендера или погружного миксера измельчите суп до однородной консистенции.
6. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте томатно-тыквенный суп с беконом горячим, посыпав каждую порцию обжаренным беконом.

Готовый томатно-тыквенный суп с беконом можно подать с хлебными гренками или свежими зеленью.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления:

Для этого томатно-тыквенного супа с беконом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Тыква — 500 г
• Помидоры — 300 г
• Лук — 1 средний
• Чеснок — 2 зубчика
• Бекон — 100 г
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Вода — 500 мл
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Сметана — для подачи

Не забудьте проверить наличие всех ингредиентов перед приготовлением!

Томатный соус:

Для томатного соуса вам потребуется:

• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовых ложки оливкового масла
• 1 кг спелых помидоров
• 2 столовых ложки томатной пасты
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Сахар по вкусу

1. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.

2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

3. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю к луку и чесноку. Готовьте на среднем огне около 10 минут, пока помидоры мягк

Тыква:

Для приготовления этого супа, вам понадобится свежая тыква, которую следует очистить от кожуры и семян. Затем тыкву рекомендуется нарезать кубиками или ломтиками, чтобы она равномерно проварилась и сохранила свою текстуру. Несколько ломтиков тыквы можно оставить на украшение блюда перед подачей.

Введите остальные пункты списка для рецепта тыквенного супа, либо используйте маркированный список:

• Тыква — 500 г
• Лук — 1 большая головка
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Бекон — 100 г
• Морковь — 1 шт
• Перец чили — по вкусу
• Помидоры — 2 шт
• Индийские специи — куркума, смесь специй гарам масала
• Сливки — 200 мл
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень — для украшения

Следуя этому рецепту, вы получите настоящую кулинарную шедевр — томатно-тыквенный суп с беконом, который порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

Бекон:

Перед тем как начать готовить суп, рекомендуется обжарить бекон на сковороде до золотистого цвета, чтобы он приобрел хрустящую текстуру. Затем бекон следует положить в суп, чтобы придать ему солоноватый привкус и аромат.

Также можно попробовать использовать дополнительные приправы, чтобы подчеркнуть вкус бекона. Например, добавить немного молотого черного перца или паприки. Эти специи помогут придать супу более пикантный и насыщенный вкус.

Не забывайте, что бекон содержит много жира, поэтому перед тем как положить его в суп, рекомендуется снять лишний жир с помощью бумажного полотенца. Это позволит сделать суп более легким и здоровым.

Бекон можно подать в супе как отдельный ингредиент или использовать его в качестве украшения. Например, можно нарезать бекон на полоски и посыпать ими сверху готовый суп. Это придаст блюду дополнительную грань и красивый внешний вид.

Приготовление томатно-тыквенного супа с беконом:

Чтобы приготовить этот суп, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Бекон — 200 г
• Тыква — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Томаты — 400 г
• Бульон — 500 мл
• Сливки — 100 мл
• Семена тыквы для украшения
• Соль, перец, паприка — по вкусу

Для начала, нарежьте бекон мелкими кубиками и обжарьте его на среднем огне до золотистого цвета. Затем добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, и обжарьте их до мягкости.

Далее, очистите тыкву от кожуры и семечек, нарежьте ее мелкими кубиками и добавьте в сковороду к бекону, луку и чесноку. Обжарьте тыкву несколько минут, пока она не станет мягкой.

Теперь добавьте в сковороду томаты и бульон, посолите, поперчите и добавьте паприку по вкусу. Варите суп на медленном огне около 15-20 минут, пока тыква не станет мягкой.

Затем снимите сковороду с огня и при помощи блендера измельчите суп до состояния пюре. Верните суп на огонь и добавьте сливки, хорошо перемешайте.

Подавайте томатно-тыквенный суп с беконом горячим, посыпав его сверху семенами тыквы для украшения. Подают его с хлебом или сухариками. Приятного аппетита!

Приготовление томатного соуса:

Для приготовления томатного соуса вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Томаты	500 г
Лук	1 шт
Чеснок	2 зубчика
Оливковое масло	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Сахар	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу

Шаги приготовления томатного соуса:

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
2. Нагрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте томаты, предварительно измельчив их в блендере или соковыжималке.
4. Посолите, поперчите и добавьте немного сахара для баланса кислоты томатов.
5. Тушите соус на медленном огне около 20-30 минут, пока он не загустеет.

Ваш томатный соус готов к использованию! Он идеально подойдет для приготовления различных блюд, в том числе и для вкусного томатно-тыквенного супа с беконом.

Видео: