Запеченные помидоры с мясом и сыром на греческом – это изысканное блюдо, которое наверняка порадует всех любителей гастрономических экспериментов! Комбинация сочных помидоров, ароматного мяса и пикантного сыра создает неповторимый вкусовой букет, который просто трудно описать словами. Это блюдо относится к классической греческой кухне и считается одним из самых популярных и вкусных вариантов блюда с помидорами.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся простые и доступные продукты. Основу рецепта составляют свежие и спелые помидоры, которые лучше выбрать средней величины. Лучшим выбором для начинки будет куриное филе или свинина, но при желании вы можете использовать и другое мясо. Важно выбрать мясо высокого качества, чтобы блюдо получилось вкусным и сочным. В качестве сыра лучше всего подойдет греческий сыр фета, который добавит блюду неповторимую пикантность и солоноватый вкус.
Приготовление запеченных помидоров с мясом и сыром на греческом достаточно простое и не займет у вас много времени. Сначала помидоры вымыть, разрезать пополам и вынуть мякоть. Мякоть помидоров можно использовать для приготовления соуса или добавить в начинку. Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Добавить нарезанный лук и грибы и обжаривать несколько минут. Затем переложить начинку в половинки помидоров и посыпать сверху натертым сыром.
Запечь помидоры в разогретой духовке при температуре 180 градусов, пока сыр не растопится и не подрумянится. Время приготовления зависит от мощности вашей духовки, но обычно это занимает около 15-20 минут. Готовые запеченные помидоры подавайте в горячем виде. Это блюдо идеально подойдет для ужина в кругу семьи или для ужина вдвоем, чтобы порадовать своего любимого человека новым и необычным блюдом!
Рецепт запеченных помидоров с мясом и сыром на греческом
Ингредиенты:
- 6 средних помидоров
- 300 граммов фарша (говядина, свинина или смесь)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 граммов твердого сыра
- 1/2 столовой ложки сушеного орегано
- Соль, перец — по вкусу
- Оливковое масло — для обжарки
Инструкции:
- Нагрейте духовку до 180 градусов.
- Подготовьте помидоры — вырежьте среднюю часть помидора и выньте мякоть ложкой.
- Насыпьте фарш в миску, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, соль, перец, орегано и хорошо перемешайте.
- Наполните помидоры фаршем и выложите на противень, смазанный оливковым маслом.
- Посыпьте сверху тертым сыром и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут, пока сыр не станет золотистым.
- Подавайте запеченные помидоры горячими, посыпав свежими зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для рецепта запеченных помидоров с мясом и сыром на греческом
Для приготовления запеченных помидоров с мясом и сыром на греческом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Помидоры — 4 штуки
- Фарш (говядина, свинина или смесь) — 300 г
- Лук репчатый — 1 штука
- Перец болгарский — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливки без косточек — 100 г
- Фета (греческий сыр) — 100 г
- Петрушка — по вкусу
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Сухие травы (базилик, орегано, розмарин) — по вкусу
Собирая все необходимые ингредиенты, вы будете готовы начать приготовление запеченных помидоров с мясом и сыром на греческом. Приятного аппетита!
Список ингредиентов для рецепта запеченных помидоров с мясом и сыром на греческом:
Для подготовки этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Помидоры (крупные) | 6 штук |
| Фарш (говяжий или свиной) | 500 г |
| Лук репчатый | 1 штука |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Перец болгарский | 1 штука |
| Маслины (без косточек) | 100 г |
| Фета (греческий сыр) | 150 г |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Петрушка | для украшения |
Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты, чтобы ваш рецепт удался на все 100%. Приступаем к приготовлению!
Греческий рецепт запеченных помидоров с мясом и сыром:
Ингредиенты:
- 4 крупных помидора;
- 400 гр. фарша по вашему вкусу (говядина, свинина или смесь);
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 100 гр. твердого сыра;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- Соль, перец, сухие травы (розмарин, базилик, орегано).
Инструкция по приготовлению:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- Помидоры вымойте и аккуратно удалите верхушки. Нарежьте каждый помидор вертикально на две половинки.
- Очистите луковицу и чеснок, мелко нарежьте.
- В сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
- Добавьте фарш, соль, перец и сухие травы в сковороду. Жарьте, периодически разбивая комочки мяса, до полного готовности.
- На разрезанные помидоры выложите фарш. Разотрите сыр на терке и посыпьте им блюдо.
- Поставьте помидоры на противень, разогретый в духовке, и запекайте около 15-20 минут до тех пор, пока сыр не растопится и выпечка не приобретет золотистый цвет.
- Подавайте запеченные помидоры с мясом и сыром горячими. Приятного аппетита!
Это блюдо идеально подойдет для ужина в кругу семьи или для приема гостей. Греческий рецепт запеченных помидоров с мясом и сыром – это яркое и вкусное сочетание продуктов, которое точно понравится всем!
Приготовление запеченных помидоров с мясом и сыром на греческом
Если вы любите кухню Греции и хотите попробовать что-то новое, попробуйте приготовить запеченные помидоры с мясом и сыром. Это изысканное блюдо известно своим нежным вкусом и ароматом, которые невозможно описать словами. Готовить его очень просто, и результат вас приятно удивит.
Для приготовления запеченных помидоров с мясом и сыром на греческом вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Помидоры | 4 штуки |
| Фарш (говяжий или свиной) | 300 грамм |
| Лук репчатый | 1 штука |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сыр фета | 100 грамм |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Специи (прованские травы, базилик) | по вкусу |
Для начала, предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Помидоры вымойте и разрежьте на половинки. Удалите семена и немного мякоти, чтобы получилось углубление для начинки.
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте фарш и обжарьте до готовности. После этого добавьте измельченный чеснок, специи, соль и перец по вкусу. Тушите все вместе еще около 5 минут.
Начините помидоры полученной начинкой из фарша, предварительно посыпав каждую половинку помидора натертым сыром фета. Если у вас есть прованские травы или базилик, посыпьте ими запеченные помидоры, чтобы подчеркнуть их греческий вкус.
Поставьте заполненные помидоры на противень, смазанный оливковым маслом, и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте около 15-20 минут, до тех пор, пока помидоры не станут мягкими и сыр не растает.
Подавайте запеченные помидоры с мясом и сыром на греческом горячими. Они идеально подойдут как основное блюдо или гарнир к другим кушаньям. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов для запеченных помидоров с мясом и сыром на греческом:
Для приготовления запеченных помидоров с мясом и сыром на греческом вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Мясо (курица, говядина или свинина) |
| Помидоры |
| Сыр фета |
| Оливковое масло |
| Лук |
| Чеснок |
| Мед |
| Сок лимона |
| Свежая петрушка |
| Свежий базилик |
| Соль |
| Перец |
Сначала необходимо приготовить мясо, которое будет использоваться для начинки. Выберите любое мясо по своему вкусу — курицу, говядину или свинину. Отрежьте лишний жир и нарежьте мясо небольшими кусочками.
Помидоры вымойте и аккуратно вырежьте серединку семечек, создавая образование в форме чаши.
Сыр фета нарежьте небольшими кубиками, чтобы он равномерно распределился при начинке помидоров.
Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавьте на сковороду нарезанное мясо и обжарьте его до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
Отдельно приготовьте заправку из оливкового масла, меда и сока лимона. Солью и перцем приправьте по своему вкусу.
Смешайте обжаренное мясо с заправкой и добавьте свежую мелко нарезанную петрушку и базилик. Осторожно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно соединились.
Начините помидоры получившейся начинкой из мяса, сыра и овощей. Поставьте их на противень, смазанный оливковым маслом, и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20 минут до тех пор, пока помидоры не станут мягкими и сыр не расплавится.
Подавайте запеченные помидоры с мясом и сыром на греческом горячими. Приятного аппетита!
Шаги приготовления запеченных помидоров с мясом и сыром на греческом:
- Первым шагом для приготовления запеченных помидоров с мясом и сыром на греческом языке, необходимо приготовить ингредиенты. Нужно помыть и обсушить помидоры, нарезать мясо и сыр на тонкие кусочки.
- Далее, разогрейте духовку до температуры 180 градусов по Цельсию.
- Затем, возьмите форму для запекания и выложите на дно немного оливкового масла.
- Положите на дно формы слой помидоров, затем слой мяса и слой сыра. Повторите эту последовательность еще раз, пока ингредиенты не закончатся.
- После того, как вы выложили все ингредиенты, поставьте форму с запеченными помидорами в разогретую духовку.
- Готовьте запеченные помидоры с мясом и сыром приблизительно 30-40 минут, или пока верхняя часть не станет золотистой и хрустящей.
- Когда запеченные помидоры готовы, выньте форму из духовки и оставьте их немного остыть.
- Подавайте запеченные помидоры с мясом и сыром на греческом языке горячими. Приятного аппетита!
Подача и сервировка запеченных помидоров с мясом и сыром на греческом
Для того чтобы запеченные помидоры выглядели привлекательно и вкусно, рекомендуется подавать их на стол в особом стиле греческой кухни.
Для начала, расставьте запеченные помидоры на большом плоском блюде или подносе. Обратите внимание, чтобы помидоры были аккуратно выложены, без видимых дефектов.
Затем, по бокам блюда, можно украсить зеленью. Подойдут свежие листья базилика или петрушки. Положите их в виде красивых веточек или украшений рядом с помидорами.
Чтобы придать блюду более греческого стиля, рекомендуется добавить к запеченным помидорам кусочки оливок и красных луковиц. Они добавят яркости и оригинальности в сервировку.
Не забудьте о сырной корке на запеченных помидорах. Подойдет греческий сыр типа фета или халуми. Тертый сыр можно рассыпать поверх помидоров, а кусочки можно разместить между ними.
И, конечно же, несколько капель оливкового масла – незаменимый ингредиент греческой кухни. Сбрызните помидоры и сыр оливковым маслом перед подачей на стол.
Небольшие детали, такие как специи или зелень, помогут украсить блюдо и придать ему уникальный вид. Просыпьте натуральные специи или травы поверх запеченных помидоров для дополнительного аромата.
Теперь запеченные помидоры с мясом и сыром на греческом готовы для сервировки и подачи на стол. Они вознесут ваши вкусовые ощущения на новый уровень и станут изюминкой любого праздника или ужина.
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Помидоры | 6 штук |
| Фарш говяжий | 300 гр |
| Сыр греческий (фета или халуми) | 150 гр |
| Лук репчатый | 1 штука |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Специи (базилик, орегано, тимьян) | по вкусу |
| Оливки, базилик или петрушка для украшения | по желанию |
Способы подачи запеченных помидоров с мясом и сыром на греческом:
1. Подавайте блюдо на большой плоской тарелке, чтобы каждый гость мог легко нарезать порцию и насладиться сочетанием ароматного мяса, сочных помидоров и плавящегося сыра.
2. Украсьте блюдо свежими травами, такими как базилик или петрушка, чтобы придать ему яркость и свежесть.
3. Подайте запеченные помидоры с мясом и сыром на греческом горячими, чтобы сыр был мягким и тянущимся.
4. Посолите блюдо по вкусу перед подачей, чтобы подчеркнуть вкус мяса и помидоров.
5. Подайте на стол соус на основе оливкового масла, лимонного сока и чеснока, который можно добавить к запеченным помидорам для более насыщенного вкуса.
Видео:
МОЖНО БОЛЬШЕ НЕ ЖАРИТЬ! Баклажаны запечённые в духовке с помидорами и сыром | Eggplants in oven
ПОМИДОРЫ по-корейски ЗА МИНУТУ: самый простой рецепт[НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ] #5
Рекомендуем:
Постные маковые маффины — безгрешное удовольствие на время поста Булочки-калачи Кунжутные завитушки — простой и вкусный рецепт, который точно понравится всей семье! Приготовление классического люля-кебаба — подробный шаг за шагом рецепт с маринадом и секретами удачного блюда Рисовые блинчики с курицей — простой рецепт и секреты идеальной выпечки Рецепт приготовления полезных куриных фрикаделек со шпинатом на пару — здоровая альтернатива жареным блюдам Рецепт тушеной тыквы в вине — вкусное и простое блюдо для настоящих гурманов Как лечат простуду в разных странах — топ-5 полезных напитков Рецепт восхитительного сливочного супа с нежным лососем — отличное сочетание вкуса и пользы Низкокалорийный салат из морепродуктов «Восход» – рецепт и польза для фигуры Как приготовить карпа, тушеного с грибами — лучшие рецепты и секреты замечательного блюда 