Запеченный палтус с фисташками — это блюдо, которое прекрасно сочетает в себе нежный вкус морепродуктов с ароматом и хрустом фисташек. В этом рецепте мы используем свежий палтус, который запекаем в духовке с минимальным количеством специй, чтобы сохранить натуральный вкус рыбы. Фисташки добавляют не только вкус и текстуру, но и ценные пищевые вещества, такие как белок, железо и витамины группы В. Получается невероятно вкусное и полезное блюдо!
Для приготовления запеченного палтуса с фисташками вам потребуется свежая рыба, предпочтительно палтус, выбирайте морскую рыбу, обладающую нежным и ароматным мясом. Очистите рыбу от чешуи и внутренностей, оставив голову и хвост. Затем промойте рыбу под холодной водой и высушите ее бумажными полотенцами.
Для начинки возьмите фисташки без соли. Используйте мелотчик или блендер, чтобы измельчить фисташки до состояния крупной крошки. Добавьте небольшое количество оливкового масла и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите начинку по вкусу. Готовую начинку аккуратно набиваем вместо внутренностей рыбы и закрепляем шпажками или ниткой.
Рецепт запеченного палтуса с фисташками: вкусные и полезные морепродукты
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- палтус — 1 кг;
- сок лимона — 2 столовые ложки;
- оливковое масло — 3 столовые ложки;
- соль и свежемолотый черный перец — по вкусу;
- фисташки — 100 г;
- свежая зелень (укроп, петрушка) — для украшения.
Для начала необходимо разогреть духовку до 200 градусов. Затем рыбу тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать палтус на порционные кусочки и выложить их на противень, смазанный оливковым маслом.
Затем посыпать рыбу солью и перцем, а затем полить соком лимона. Фисташки следует очистить от скорлупы и мелко измельчить, затем равномерно посыпать их по кусочкам палтуса.
С противнями отправить в разогретую духовку и запечь рыбу примерно 20-25 минут, пока она не станет золотистой и хрустящей. Готовую рыбу достать из духовки и оставить на несколько минут, чтобы она остыла.
Подавать запеченный палтус с фисташками рекомендуется сразу после приготовления, украсив свежей зеленью. Это блюдо идеально сочетается с картофельным пюре или овощным гарниром.
Побалуйте себя и своих близких изысканным блюдом из морепродуктов — запеченного палтуса с фисташками!
Рецепт запеченного палтуса с фисташками: вкусные и полезные морепродукты
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Палтус (филе) | 500 г |
| Фисташки | 50 г |
| Сок лимона | 2 столовые ложки |
| Чеснок (измельченный) | 2 зубчика |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте противень, вылейте на него половину оливкового масла.
- Помойте и высушите палтус. Посолите и поперчите его со всех сторон.
- Выложите палтус на противень и запекайте в духовке около 20-25 минут, пока рыба не станет золотистой и хорошо пропеченной.
- В то время как палтус запекается, приготовьте соус из фисташек. Взбейте в блендере фисташки, оставив небольшую часть для украшения, сок лимона, измельченный чеснок и оливковое масло до получения гладкой консистенции.
- После того как палтус готов, выложите его на тарелку, полейте соусом и посыпьте оставшимися фисташками. Подавайте блюдо теплым.
Запеченный палтус с фисташками — это блюдо, которое идеально подойдет для особых случаев и праздничных ужинов. Насладитесь сочным и ароматным палтусом, пряным соусом из фисташек и наслаждайтесь полезными свойствами морепродуктов!
Ингредиенты для запеченного палтуса с фисташками
Для приготовления запеченного палтуса с фисташками вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Палтус:
— 2 больших филе палтуса;
— сок половины лимона;
— соль и перец по вкусу.
2. Фисташки:
— 1/2 стакана фисташковых орехов;
— 1/4 стакана сливочного масла;
— 1 зубчик чеснока;
— соль и перец по вкусу.
3. Дополнительные ингредиенты:
— свежие зеленые травы для украшения (петрушка, укроп, базилик);
— ломтики лимона для подачи.
Приготовление блюда займет всего лишь несколько простых шагов. Приятного аппетита!
Список необходимых продуктов:
Для приготовления запеченного палтуса с фисташками вам потребуются следующие ингредиенты:
- Палтус: 2-3 крупных филе
- Фисташки: 100 грамм
- Лимон: 1 штукa
- Петрушка: по вкусу
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Перец: по вкусу
Убедитесь, что у вас есть все перечисленные ингредиенты перед началом приготовления этого простого и вкусного блюда. Приятного аппетита!
Количество конкретных продуктов:
Для приготовления запеченного палтуса с фисташками вам понадобятся следующие продукты:
- 2 палтуса (по 500 г каждый)
- 100 г масла (рекомендуется использовать оливковое масло)
- 100 г фисташек (подойдут как соленые, так и несоленые)
- 2 лимона
- соль
- перец
- зелень (петрушка или кинза)
Уточним, что данные количества продуктов рассчитаны на 4 порции.
Приготовление запеченного палтуса с фисташками
Чтобы приготовить запеченный палтус с фисташками, нужно взять следующие ингредиенты:
- Палтус — 2 кг;
- Фисташки — 100 г;
- Лимон — 1 шт;
- Соевый соус — 3 ст. л;
- Соус терияки — 3 ст. л;
- Мед — 2 ст. л;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Для приготовления запеченного палтуса с фисташками следуйте инструкции:
- Нагрейте духовку до 180 градусов.
- Палтуса разрежьте на две половины и удалите из них кости.
- Смешайте соевый соус, соус терияки, мед, соль и перец в миске.
- Добавьте в миску фисташки и перемешайте.
- Выложите половины палтуса на противень и смажьте смесью соуса, фисташек и специй.
- Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте палтус около 20-25 минут, до готовности.
- Подавайте запеченный палтус с фисташками горячим, украсив его ломтиками лимона.
Приятного аппетита!
Шаг 1: Подготовка ингредиентов:
Для приготовления запеченного палтуса с фисташками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 палтус (весом около 1 кг)
- 100 г фисташек (очищенных от скорлупы)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль (по вкусу)
- Свежемолотый черный перец (по вкусу)
- 1 лимон
- Свежая зелень (для украшения)
Перед началом готовки убедитесь, что вы имеете все необходимые продукты. Также рекомендуется предварительно разогреть духовку до 180 градусов Цельсия.
Видео:
Шикарный Рецепт Рыбы на Праздничный стол. Запеченная рыба в духовке получается очень сочная и нежная
Когда рыба это удовольствие. Палтус в духовке. Вкусное блюдо из целой рыбы или филе. Вот это Кухня!
Рекомендуем:
Цукини в сырно-ореховой панировке — секрет простого и соблазнительно вкусного рецепта, который заставит вас полизать пальцы! 
Праздничный рецепт — самые вкусные и сытные блюда на Рождество. Подробный шаг за шагом рецепт приготовления аппетитной заливной рыбы для празднественного стола! Арбузные кубики с творогом — идеальное сочетание вкуса и полезных свойств, которые порадуют ваш организм! Простой и вкусный рецепт приготовления мясных шариков в слоеном тесте — секреты и советы Как приготовить гречку идеально — секреты правильной готовки Цибуляники в соусе — лучшие рецепты и секреты приготовления вкусного соуса Приготовление ароматного и полезного бульона для супа даси — разнообразные рецепты и секреты»> ТОП-5 самых вкусных летних рецептов сырников для всей семьи Как приготовить невероятно вкусную мясную добавку, используя секретные ингредиенты и проверенные рецепты Рецепт шоколадных шариков с ромом — соберите удивительные вкусы и ароматы! 