Лосось – роскошное деликатесное блюдо, которое предлагает богатый вкус и множество полезных свойств для здоровья. Запеченный в сметане с чесноком лосось станет идеальным выбором для особых случаев или просто для ужина в уютной домашней обстановке.
Готовить лосось в духовке с сметаной и чесноком достаточно просто. Вам понадобится лишь несколько ингредиентов, и ваше блюдо будет готово в самое короткое время. Лосось тает во рту, сливочная сметана делает его сочным, а ароматный чеснок придает неповторимый вкус и аромат.
Для начала, разогрейте духовку до 180°C. Затем возьмите филе лосося и разрежьте его на порции. Приправьте порции лосося солью и перцем по вкусу. После этого, проткните филе лосося зубочистками, чтобы сметана проникла внутрь и придала блюду больше сочности. Смешайте сметану и чеснок в миске, а затем равномерно нанесите смесь на каждую порцию лосося.
Рецепт запеченного в сметане с чесноком лосося
Ингредиенты:
- 500 г свежего лосося;
- 200 г сметаны;
- 3 зубчика чеснока;
- соль и перец по вкусу;
- свежая зелень для украшения.
Приготовление:
- Нарежьте лосось на порционные кусочки и выложите их на противень, предварительно покрытый фольгой.
- В миске смешайте сметану, измельченный чеснок, соль и перец. Приправьте смесь по вкусу.
- Сметанную смесь равномерно распределите на кусочках лосося.
- Запекайте лосось в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут, пока лосось не станет золотистым и не приобретет аппетитный аромат.
- Подайте блюдо горячим, можно украсить свежей зеленью.
Запеченный в сметане с чесноком лосось готов! Приятного аппетита!
Рецепт запеченного в сметане с чесноком лосося
Ингредиенты:
- 500 г лосося;
- 200 г сметаны;
- 3 зубчика чеснока;
- сок половины лимона;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для украшения.
Инструкции:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- Нарежьте лосось на порции и положите их на противень, покрытый фольгой или пергаментной бумагой.
- В миске смешайте сметану, пропущенный через пресс чеснок и лимонный сок. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Натрите лосось полученной сметанно-чесночной смесью, равномерно распределяя ее по всей поверхности.
- Запекайте лосось в разогретой духовке около 20-25 минут или до готовности.
- Выньте лосось из духовки и украсьте зеленью.
Запеченный в сметане с чесноком лосось готов! Подайте его с овощным гарниром или свежим салатом. Приятного аппетита!
Ингредиенты для запеченного в сметане с чесноком лосося
Для приготовления запеченного в сметане с чесноком лосося вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г свежего лосося;
- 200 г сметаны (20% жирности);
- 3 зубчика чеснока;
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу;
- свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения.
Внимательно выбирайте свежие и качественные ингредиенты, чтобы ваше блюдо получилось с насыщенным вкусом и приятным ароматом.
Для рыбы:
2. Соль – по вкусу
3. Сметана – 200 грамм
4. Чеснок – 3 зубчика
5. Лимонный сок – 1 столовая ложка
6. Свежемолотый черный перец – по вкусу
7. Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
8. Листы лимонного дерева (опционально)
Примечание:
Для приготовления этого блюда лучше использовать свежий норвежский лосось, однако, можно взять и другой вид рыбы (например, форель). Во время запекания, рыба станет очень нежной и сочной. Зелень дает особый аромат блюду и придает ему изысканный вкус.
Филе лосося — 500 г
Когда вы выбираете филе лосося, обратите внимание на свежесть и качество рыбы. Желательно выбрать филе с ярко-красным цветом и мясом, которое пружинит при нажатии. Вы также можете попросить продавца проверить, откуда была получена рыба и как она была обработана.
Для приготовления этого блюда вам потребуется 500 г филе лосося. Вы можете купить цельное филе и нарезать его на порции самостоятельно, или попросить продавца нарезать его за вас. В любом случае, убедитесь, что куски рыбы имеют примерно одинаковый размер, чтобы они равномерно запеклись.
Филе лосося — это отличный выбор для этого рецепта. Оно имеет нежный вкус и мягкую текстуру, которые будут хорошо сочетаться с сметаной и чесноком. Наслаждайтесь приготовлением этого вкусного блюда с филе лосося!
| Ингредиенты: | Филе лосося — 500 г |
|---|
Сметана — 200 г
Для этого рецепта лучше использовать натуральную сметану высокого качества. Она должна иметь хорошую жирность, чтобы добавить сочности и богатства вкусу блюда.
Приготовление запеченного лосося с сметаной очень просто. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Лосось | 500 г |
| Сметана | 200 г |
| Чеснок | 3-4 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Сметану следует смешать с измельченным чесноком, солью и перцем. Затем полученную смесь необходимо нанести на поверхность лосося. Лосось можно разрезать на порции или оставить целиком.
После этого блюдо отправляется в разогретую до 200 градусов духовку на противне, предварительно покрытом фольгой или пергаментной бумагой.
Время приготовления зависит от размера и толщины кусков лосося. В среднем, запекать лосось сметаной нужно около 15-20 минут.
Готовое блюдо можно подавать горячим или остудить до комнатной температуры. Оно отлично сочетается с гарниром из вареного картофеля или свежими овощами.
Приятного аппетита!
Чеснок — 3 зубчика
Чеснок славится своими полезными свойствами. Он богат антиоксидантами и обладает противовоспалительными свойствами. Также чеснок помогает укрепить иммунную систему и снижает уровень холестерина в крови. Поэтому добавление трех зубчиков чеснока в рецепт лосося будет не только вкусным, но и полезным шагом.
Для приготовления блюда вы можете использовать свежий чеснок. Очистите зубчики от шкурки и измельчите их мелко. Если вы хотите получить более интенсивный чесночный вкус, можно использовать чеснок-пасту.
Важно не переборщить с количеством чеснока. Три зубчика будут достаточными, чтобы создать приятную ароматную нотку чеснока, но не захлебнуться его пряностью. За счет запекания лосося в сметане с чесноком, вкус чеснока становится более мягким и нежным.
Видео:
Очень ВКУСНАЯ запеченная красная "Рыба в фольге" с картофелем. СУПЕР рецепт и в будни и на праздник
Рекомендуем:
Персиковая пастила со сливочным сыром — восхитительное сочетание вкусов, которое окутает вашу душу нежностью и ароматом летнего сада! Клецки шпинатные с куриным бульоном — необычный рецепт, интересные варианты приготовления Необычный рецепт — одуванчики в кляре – вкусное и оригинальное блюдо Рецепт вкусного мусса с крабами легкое и утонченное блюдо для гурманов Сочное мясо с ароматными корнеплодами – лучший рецепт наслаждения Маринованные баклажаны с луком и чесноком в домашних условиях — вкусное и простое блюдо для всей семьи предлагает вам проверенный рецепт с пошаговым фото на сайте с кулинарными рецептами Как приготовить гречку идеально — секреты правильной готовки Праздничные рецепты 3 блюда с сыром которые завершат ваш стол Овощная запеканка в микроволновке — быстрый, вкусный и полезный рецепт для здорового питания! Этот рецепт приготовления гювеча с рисом в домашних условиях станет настоящим открытием для вашей кухни 