Салат «Цезарь» с пряными креветками — это изысканное блюдо, которое заставит вас полакомиться каждым кусочком. Креветки, обжаренные до золотистой корочки, добавляют в этот салат оригинальности и изысканности. Они прекрасно сочетаются с традиционными ингредиентами, такими как свежий салат, сыр пармезан и хрустящий тост с ароматной чесночной пастой.
Такой салат станет превосходным украшением праздничного стола и впечатлит даже самых искушенных гурманов. И теперь мы поделимся с вами рецептом этого великолепного блюда, чтобы вы смогли приготовить его в домашних условиях и порадовать своих близких и гостей.
Чтобы приготовить салат «Цезарь» с пряными креветками, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 гр пряных креветок;
- 1 головка салата;
- 100 гр сыра пармезан;
- 4 яйца;
- 4 корочки хлеба;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец по вкусу;
- оливковое масло для жарки.
Приступим к приготовлению этого восхитительного салата. Каждый шаг важен, чтобы насыщенный вкус и аромат салата стали настоящим притягательным магнитом для всех, кто его попробует. Следуйте инструкции и вы получите идеальный салат «Цезарь» с пряными креветками!
Салат «Цезарь» с пряными креветками: рецепт с фото и пошаговая инструкция [Рецепты recipies]
Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 гр креветок
- 200 гр салата латук
- 1 шт помидор
- 1 шт огурец
- 50 гр сыр пармезан
- 2 шт яйца
- 150 гр хлебные сухарики
- 2 зубчика чеснока
- сок 1/2 лимона
- 3 ст.л растительного масла
- соль и перец по вкусу
Для начала приготовьте креветки. Очистите их от панциря, удалите кишечную нить. Затем обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
Подготовьте овощи — салат латук, помидоры и огурцы. Разрежьте латук на кусочки, помидоры — на полукольца, огурцы — на тонкие колечки.
Для приготовления соуса смешайте сок половины лимона, растительное масло, пропущенные через пресс зубчики чеснока, соль и перец. Хорошо взбейте, чтобы все ингредиенты смешались.
Теперь соберите салат. На большой тарелке выложите листья латука, сверху выложите полукольца помидоров и колечки огурцов. Полейте соусом и аккуратно перемешайте, чтобы соус охватил все овощи.
Добавьте креветки на салат и наверх посыпьте хлебными сухариками и натертым на терке сыром пармезаном.
Варите яйца вкрутую, остудите и нарежьте каждое яйцо на 4 части. Украсьте салат кусочками яиц.
Салат «Цезарь» с пряными креветками готов! Подавайте его сразу после приготовления, чтобы овощи были свежими и хрустящими. Приятного аппетита!
Салат «Цезарь» с пряными креветками:
Для приготовления салата «Цезарь» с пряными креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Креветки | 200 г |
| Салат Айсберг | 200 г |
| Помидоры черри | 150 г |
| Сыр пармезан | 50 г |
| Хлеб | 2 кусочка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Сок лимона | 1 столовая ложка |
| Анчоусы | 2-3 файле |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Подготовка салата «Цезарь» с пряными креветками не займет много времени:
- Очистите и промойте креветки. Выложите их на разогретую сковороду с оливковым маслом и обжарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
- Разрежьте хлеб на кубики и обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.
- Смешайте сок лимона, оливковое масло и измельченные анчоусы в миске. Посолите и поперчите по вкусу.
- Нарвите листья салата айсберг на кусочки и выложите их на тарелку. Добавьте черри-помидоры, обжаренные креветки и хлебные кубики.
- Полейте салат приготовленным соусом и посыпьте тертым сыром пармезаном.
- Готовый салат «Цезарь» с пряными креветками можно подать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт с фото:
Шаг 1:
Соберите все необходимые ингредиенты: 200 гр. свежих креветок, 1 головка салата Айсберг, 2 яйца, 100 гр. сыра Пармезан, 4 кусочка белого хлеба, 2 зубчика чеснока, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
Шаг 2:
Очистите креветки от панциря и оставьте только хвостик. Подготовьте маринад, смешав оливковое масло, измельченные зубчики чеснока, соль и перец.
Шаг 3:
Вылейте маринад на креветки и оставьте их на 10-15 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.
Шаг 4:
Варите яйца в течение 7-8 минут, после чего остудите и обдерните их.
Шаг 5:
Поджарьте кусочки хлеба на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 6:
Разогрейте сковороду и приготовьте креветки на сильном огне до золотистого цвета. Оставьте готовые креветки на бумажном полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Шаг 7:
Разрежьте салат Айсберг на небольшие кусочки и положите на большую тарелку. Добавьте нарезанные яйца и хлебные крошки.
Шаг 8:
Положите креветки на верх салата, посыпьте всё пармезаном и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Готово! Салат «Цезарь» с пряными креветками готов к подаче. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов:
- 500 грамм пряных креветок;
- 2 головки салата Айсберг;
- 200 грамм куриных грудок;
- 100 грамм тертого пармезана;
- 2 крупных помидора;
- 100 грамм черной маслины;
- 2 зубчика чеснока;
- 4 ломтика белого хлеба;
- 4 столовые ложки оливкового масла;
- сок одного лимона;
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Перед началом приготовления салата «Цезарь» с пряными креветками необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Очистить креветки от панцирей и кишечных вен, промыть их холодной водой. Салат Айсберг разорвать на небольшие листочки, промыть и обсушить. Куриные грудки вымыть и нарезать на кусочки. Пармезан натереть на терке. Помидоры вымыть и нарезать кубиками. Черную маслину разделить на половинки. Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс. Белый хлеб нарезать на кубики и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки. Лимон выжать и полученный сок использовать при приготовлении соуса для салата.
Чистка и приготовление креветок:
Перед приготовлением креветок необходимо провести их чистку. Захватите каждую креветку за хвост и осторожно удалите ракушку с головой.
Затем сделайте надрез по спинке креветки и снимите черную кишку.
Поместите чистые креветки в миску и промойте их холодной водой, чтобы удалить излишки песка.
Теперь можно приступать к приготовлению креветок для салата «Цезарь».
В большой сковороде разогрейте растительное масло и добавьте креветки. Обжаривайте их на среднем огне до готовности, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
Для придания пряного вкуса и аромата, добавьте в сковороду измельченный чеснок и специи по вкусу. Перемешайте и продолжайте готовить креветки еще несколько минут.
Готовые креветки украсят салат «Цезарь» и придадут ему неповторимую пикантность и аппетитный вид.
Приготовление соуса:
1. В миске смешайте 2 столовые ложки майонеза, 2 зубчика чеснока, выжатого через пресс, и 1 столовую ложку сока лимона.
2. Добавьте 1 чайную ложку горчицы и 1 чайную ложку табаско, перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
3. Постепенно влейте 50 мл оливкового масла, не переставая взбивать соус вилкой или миксером. Продолжайте взбивать, пока соус не станет густым и кремообразным.
4. Добавьте по вкусу соль и свежемолотый черный перец.
5. Измельчите 30 граммов тертого пармезана и добавьте к соусу. Хорошо перемешайте.
6. Соус готов! Уберите его в холодильник на 20-30 минут, чтобы ингредиенты хорошо соединились и соус остыл.
Пошаговая инструкция:
- 1. Подготовьте ингредиенты для салата «Цезарь» с пряными креветками: промойте и нарежьте салат Романо, помидоры и авокадо на кусочки, нарежьте сыр Пармезан на тонкие полоски.
- 2. Приготовьте соус для салата, смешав майонез, прессованный чеснок, горчицу, сок лимона, ворчестерский соус, соль и молотый черный перец.
- 3. Поджарьте креветки на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки и добавьте в них кайенский перец для пряного вкуса.
- 4. В большой миске смешайте салат Романо, помидоры, авокадо, половину сыра Пармезана и ⅔ соуса.
- 5. Добавьте поджаренные креветки в миску и аккуратно перемешайте салат.
- 6. Подайте салат на тарелках, посыпьте оставшимся сыром Пармезаном и полейте остатком соуса сверху.
- 7. Приятного аппетита!
Приготовление пряных креветок:
Для приготовления пряных креветок для салата «Цезарь» вам понадобятся натуральные креветки без скорлупы. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Посыпьте креветки солью, черным перцем и паприкой для придания им остроты и аромата.
Обжаривайте креветки на сковороде до золотистого цвета со всех сторон. После приготовления выложите готовые пряные креветки на блюдо и оставьте их остыть на некоторое время.
Жарка креветок:
Для приготовления пряных креветок для салата «Цезарь» вам потребуются следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Креветки (среднего размера) | 200 г |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Чеснок (измельченный) | 2 зубчика |
| Мед | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло (для жарки) | 2 столовых ложки |
| Соль и перец | по вкусу |
Шаги по приготовлению пряных креветок для салата «Цезарь»:
- Очистите и промо
Видео:
Рекомендуем:
Как приготовить вкусные домашние булочки для гамбургера — проверенные рецепты и полезные секреты! Овощной карри со сметаной и кунжутом — самые вкусные и полезные рецепты для твоего здорового меню Вкуснейший рецепт утки с вишнями по-польски — 10 шагов к шедевру, главные ингредиенты для идеального блюда и лучшие секреты Быть в тренде 3 рецепта еды в кружке легко и быстро! Ужин в ханойском стиле — лапша с курицей — рецепт, который вас поразит своим вкусом Как приготовить нежный и сочный куриный стейк от Мэтта Деймона — рецепт от известного актера Треска с сальсой из фруктов и фасоли — идеальное сочетание вкуса и пользы, передовой рецепт для здорового питания Постный завтрак — 5 лучших рецептов от SMAK.UA, которые помогут справиться с голодом в любой пост Тушеная капуста с грибами — кулинарное творение, прекрасное для множества гастрономических предпочтений и диет, идеальное блюдо для тех, кто ценит вкус и полезность Блинный торт «Радужный» нежные слои блинов с вкусными начинками
