ТОП-3 быстрых рецепта блюд для детей, которые оценят все члены семьи

Маленькие гурманы представляют особую категорию поклонников кулинарного искусства. Часто дети очень привередливы в еде и не хотят есть все подряд. Поэтому родители всегда стараются придумать вкусные и полезные блюда, которые бы привлекли малышей своим внешним видом и разнообразным вкусом. В данной статье мы расскажем о ТОП-3 быстрых рецептах таких блюд, которые завоюют сердца и палатку практически всех маленьких членов вашей семьи.

Первое место в нашем ТОП-3 занимает блюдо «Чизбургер из цветной капусты». Цветная капуста является достаточно полезным овощем, который по калорийности намного меньше классической картошки. Она богата витаминами и минералами, поддерживает иммунитет и способствует нормализации работы пищеварительной системы. В приготовлении этого блюда нет ничего сложного: цветную капусту нужно прокрутить на мясорубке, добавить яйцо и тертый сыр, посолить и поперчить по вкусу. Получившуюся массу нужно раскатать относительно тонким слоем и испечь в духовке до золотистого цвета. Подавать такую «чизбургер-основу» можно с гарниром из свежих овощей и самым любимым соусом вашего малыша.

Второе место в нашем ТОП-3 принадлежит блюду «Цветные оладьи». Это очень простой и красивый способ приготовить вкусные оладьи для вашего ребенка. Для приготовления таких оладий нужно взять муку, яйца, молоко и натуральные красители (например, соки из свеклы, шпината, моркови). Смешать ингредиенты, добавить щепотку соли и поставить на огонь сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывать порции теста на сковороду и обжаривать оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Подавать можно с йогуртом, медом либо сметаной по желанию.

И, наконец, третье место в рейтинге занимает десерт «Фруктовый леденец». Комбинезон лета часто заставляет малышей мечтать о прохладительных десертах, поэтому этот рецепт обязательно вас заинтересует. Для его приготовления нужно взять натуральный фруктовый сок (либо свежие фрукты, смешать их в блендере и процедить массу), налить сок в формочки для мороженого и оставить в морозилке до полного застывания. Готовые леденцы достаточно вкусные и полезные, и будьте уверены, ваши дети будут в восторге от такого прохладительного десерта в жаркое время года.

ТОП-3 быстрых рецепта блюд для детей, которые оценят все члены семьи

Когда дело касается кормления детей, всегда хочется приготовить что-то вкусное и полезное. Но время на приготовление пищи не всегда бывает в избытке. В этом разделе мы предлагаем вам три быстрых рецепта блюд для детей, которые не только понравятся самим малышам, но и станут настоящими хитами на кухне. Попробуйте приготовить эти блюда и убедитесь сами, насколько они просты и вкусны!

1. Пицца с тонким тестом

Ингредиенты:

• Тонкое тесто для пиццы — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Моцарелла — 100 г
• Базилик — по вкусу
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Раскатайте тесто на противне и намажьте его оливковым маслом.
3. Нарежьте помидоры круглыми ломтиками и выложите их на тесто.
4. Посыпьте помидоры тертым сыром Моцарелла.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Поставьте пиццу в духовку и запекайте около 15-20 минут, пока тесто не станет хрустящим и золотистым.
7. Посыпьте пиццу свежим базиликом перед подачей.

2. Куриные котлеты с овощами

Ингредиенты:

• Филе куриной грудки — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Зелень — по вкусу
• Яйцо — 1 шт.
• Панировочные сухари — 50 г
• Растительное масло для жарки — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Мелко нарежьте лук, морковь и перец болгарский.
2. Перемешайте куриную грудку, лук, морковь и перец болгарский в большой миске.
3. Добавьте яйцо и панировочные сухари. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Сформируйте котлеты и обваляйте их в оставшихся панировочных сухарях.
5. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон, до золотистой корочки.
6. Подавайте котлеты с овощами, посыпанными зеленью.

3. Овощное рагу с макаронами

Ингредиенты:

• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Баклажан — 1 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Макароны — 200 г
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Приправы — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Мелко нарежьте лук, морковь, болгарский перец, баклажан и кабачок.
2. Нарежьте картофель и помидоры кубиками.
3. Разогрейте растительное масло в кастрюле или глубокой сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь, болгарский перец, баклажан, кабачок и картофель. Тушите овощи на среднем огне примерно 10-15 минут.
5. Добавьте помидоры и приправы по вкусу. Продолжайте тушить овощное рагу до готовности овощей.
6. Отварите макароны в кипящей подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке.
7. Подавайте овощное рагу с макаронами. Приятного аппетита!

Вареные яйца в форме зайчиков

Ингредиенты:

• Яйца — 4 штуки
• Морковь — 1 штука
• Зеленый лук — 2 стебля
• Черный перец — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Сварите яйца вкрутую. Остудите и очистите их от скорлупы.
2. Подготовьте морковь. Очистите и промойте. Сделайте из нее тонкую терку.
3. Подготовьте зеленый лук. Мелко нарежьте.
4. Возьмите яйца и подрежьте ими нижнюю часть, чтобы они могли стоять на тарелке.
5. Возьмите острие ножа и аккуратно вырежьте ушки из верхней части яйц.
6. Вставьте морковную терку на место ушек, чтобы они выглядели как зайцы.
7. Используя крупинку черного перца, пришейте на морковные ушки «глазки».
8. Украсьте морковные ушки тонкими ломтиками зеленого лука, чтобы зайцы стали еще милее.
9. Приготовленные зайчики разместите на тарелке и посыпьте их солью и перцем по вкусу.

Вот и все! Теперь вы готовы порадовать своего ребенка вкусным и оригинальным блюдом — вареными яйцами в форме зайчиков. Приятного аппетита!

Подготовка и варка яиц

Вот несколько шагов, которые помогут вам подготовить и сварить идеальное яйцо:

1. Выберите свежие яйца. Помните, что срок хранения яиц считается от окончания даты производства. Чтобы проверить свежесть яйца, опустите его в холодную воду — если оно останется на дне, то яйцо свежее.
2. Поставьте яйца в кастрюлю и залейте их холодной водой, чтобы она покрыла яйца на 1-2 сантиметра.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите воду до кипения.
4. Как только вода закипит, уменьшите огонь до минимума и варите яйца 7-9 минут для средней степени прожарки или 10-12 минут для крепких яиц.
5. После приготовления яица осторожно переместите в холодную воду или под холодную проточную воду, чтобы остановить процесс варки и охладить яйца.
6. Потом аккуратно стукните яйцо о твердую поверхность и удалите оболочку.

Ваши вареные яйца готовы к употреблению! Вы можете посолить их, добавить специи или использовать в качестве основы для других блюд.

Формирование зайчиков

Чтобы приготовить зайчиков, нам понадобится:

• 4 кусочка хлеба
• 8 штук черных оливок
• 4 штуки моркови
• Пару ложек майонеза

1. Обрежьте края хлеба, чтобы получить круглую форму для туловища зайчика.

2. Разрежьте оливки на две части — это будут глаза.

3. Очистите морковь и нарежьте ее на длинные тонкие полоски — это будут уши зайчика.

4. Намажьте кусочки хлеба майонезом и украсьте их оливками (глаза) и морковью (уши).

5. Готовые зайчики можно дополнить морковными ножками, нарезав полоски моркови и прикрепив их к туловищу зайчика.

Приятного аппетита!

Украшение блюда

У детей есть особая любовь к ярким и привлекательным блюдам. Используя простые приемы декорирования, вы сможете превратить обычные блюда в настоящие кулинарные шедевры, которые понравятся всем членам семьи. Вот несколько идей, как украсить блюда и добавить им визуальную привлекательность:

1. Попробуйте использовать яркие и разноцветные овощи и фрукты для украшения блюда. Например, вы можете украсить пиццу свежими помидорами, огурцами или свежими ягодами. Это сделает блюдо не только вкусным, но и привлекательным для глаз.
2. Добавьте небольшой акцент с помощью зелени. Большинство детей любят забавные формы и цвета, поэтому добавление свежих зеленых листьев петрушки или базилика может придать блюду интересный вид.
3. Используйте любимые детские фигурки для оформления блюд. Например, вы можете украсить салаты или десерты фигурками животных или супергероев, чтобы привлечь внимание детей и заинтересовать их в еде.

Запомните, что визуальная привлекательность блюд также играет большую роль в детском питании. Используйте свою фантазию и творческий подход, чтобы украсить блюда и сделать их незабываемыми для всех членов семьи!

Пицца в лаваше с творожным сыром и овощами

Для приготовления пиццы вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Лаваш	2 штуки
Творожный сыр	200 грамм
Морковь	1 штука
Помидоры	2 штуки
Огурцы	2 штуки
Зелень	по вкусу
Соль	по вкусу

Шаги приготовления:

1. Нарезать морковь, помидоры и огурцы тонкими кружочками.
2. Размешать творожный сыр с солью и зеленью.
3. Натереть лаваш с творожным сыром равномерным слоем, оставив небольшой край.
4. Выложить на творожный слой кружочки овощей.
5. Закрутить лаваш в рулет и нарезать порционные кусочки.
6. Подавать пиццу теплой или охлажденной, посыпав свежей зеленью.

Пицца в лаваше с творожным сыром и овощами — отличный выбор для быстрого обеда или ужина. Это вкусное и полезное блюдо, которое понравится всей семье!

Приготовление начинки

Начинка для блюд детского меню должна быть не только вкусной, но и полезной. Здесь представлены три простых рецепта начинок, которые понравятся всей семье.

1. Куриная начинка:

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Способ приготовления:

1. Филе нарезать на небольшие кубики.
2. Лук мелко нашинковать, чеснок измельчить.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом.
4. Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавить курицу, посолить и поперчить.
6. Жарить на среднем огне до готовности.
7. Куриную начинку можно использовать для приготовления бутербродов, пирожков и пастетов.

2. Грибная начинка:

Ингредиенты:

• 300 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Способ приготовления:

1. Грибы нарезать небольшими кусочками.
2. Лук мелко нашинковать, чеснок измельчить.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом.
4. Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавить грибы, посолить и поперчить.
6. Жарить на среднем огне до готовности.
7. Грибную начинку можно использовать для приготовления пирогов и блинов.

3. Овощная начинка:

Ингредиенты:

• 1 кабачок;
• 1 морковь;
• 1 болгарский перец;
• 1 луковица;
• растительное масло — для жарки;
• соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Кабачок, морковь и перец нарезать небольшими кубиками.
2. Лук мелко нашинковать.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом.
4. Обжарить лук до золотистого цвета.
5. Добавить овощи, посолить и поперчить.
6. Жарить на среднем огне до готовности.
7. Овощную начинку можно использовать для приготовления лепешек и сэндвичей.

Выбирайте любимую начинку и готовьте вкусные и питательные блюда для своих детей!

Сборка пиццы

Чтобы приготовить пиццу, вам понадобится:

• Тонкое пиццейное тесто – 1 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Сыр – 100 г
• Колбаса – 100 г
• Перец – 1 шт.
• Грибы – 100 г
• Лук – 1 шт.
• Соус для пиццы – 3-4 ст. л.
• Соль, специи – по вкусу.

1. Подготовьте все продукты. Помидоры нарежьте кружками, сыр натрите на терке, колбасу порежьте на тонкие полукольца, перец – соломкой, грибы – ломтиками, лук – полукольцами. Соус можно приготовить самостоятельно или использовать готовый.

2. Разогрейте духовку до 220°C. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности и переложите его на противень, предварительно покрытый бумагой для выпечки.

3. Нанесите соус на тесто, равномерно распределяя его ложкой или кисточкой.

4. Положите овощи и мясо на соус, оставив небольшой отступ от краев для корочки.

5. Посыпьте пиццу тертым сыром и приправьте солью и специями по вкусу.

6. Выпекайте пиццу в разогретой духовке в течение 15-20 минут до золотистого цвета.

7. Подавайте горячую пиццу на стол, нарезав на кусочки.

Сборка пиццы – простой и увлекательный процесс, который может стать интересным заданием для ваших детей. Можно приготовить несколько видов пиццы с различными начинками и разделить процесс на этапы, каждый из которых выполняет определенный член семьи. Выберите свои любимые ингредиенты и наслаждайтесь вкусной пиццей в кругу семьи!

Видео: