Салаты из помидоров — это всегда отличное решение для обеда или ужина. Свежие, сочные и ароматные помидоры добавят яркости и утолят голод. Помимо этого, салаты из помидоров довольно просты в приготовлении и не требуют много времени или особых навыков. В этой статье мы собрали для вас ТОП-5 рецептов вкусных и простых салатов из помидоров, которые можно приготовить в домашних условиях.
1. Салат «Греческий». Этот салат известен своим богатым вкусом и множеством полезных свойств. Основными ингредиентами салата являются помидоры, оливки, огурцы и сыр фета. Салат можно приготовить за считанные минуты, но он будет выглядеть и вкусно, и аппетитно.
2. Салат «Капрезе». Это очень популярный итальянский салат, который обычно подается как закуска. Основные ингредиенты салата — помидоры, моцарелла и базилик. Все компоненты салата разрезаются на кружки и укладываются слоями на тарелке. Помидоры Капрезе идеально подойдут для летнего ужина или пикника.
3. Салат «Цезарь». Этот салат является классикой кулинарного искусства и известен своей пикантностью и нежным вкусом. Основой салата являются помидоры, листовой салат, кусочки куриного мяса, сыр Пармезан и гренки. Салат Цезарь можно приготовить для праздничного стола или просто для семейного ужина.
4. Салат «Грядка». Это яркий и оригинальный салат, который подойдет для любого повода. Салат представляет собой грядку, на которой «растут» помидоры, редис и зелень. Из овощей легко можно сформировать грядку, а потом полить ее майонезом или оливковым маслом.
5. Салат «Свиный глаз». Это вариация на традиционный салат Цезарь с добавлением бекона. Основу салата составляют помидоры, кусочки бекона, куриный желток, пармезан и соус Цезарь. Салат «Свиный глаз» отлично подойдет для ужина в кругу семьи или дружеской компании.
Рецепты салата из помидоров — вкусно и просто готовить!
-
Салат «Греческий». Для приготовления этого классического салата вам понадобятся помидоры, огурцы, красный лук, перец, кубики феты и маслины. Нарежьте все овощи и сыр кубиками, а маслины нарежьте пополам. Смешайте все ингредиенты, заправьте оливковым маслом и добавьте специи по вкусу. Греческий салат готов!
-
Салат «Капрезе». Этот салат изыскан и прост в приготовлении. Вам понадобятся помидоры, моцарелла, базилик, оливковое масло, соль и перец. Просто нарежьте помидоры и моцареллу кругами, выложите их на тарелку, заправьте оливковым маслом и посыпьте мелко нарезанным базиликом, солью и перцем. Капрезе готов к подаче!
-
Салат с помидорами и авокадо. Этот салат станет настоящей находкой для любителей авокадо. Вам понадобятся помидоры, авокадо, красный лук, лимонный сок и оливковое масло. Нарежьте помидоры, авокадо и лук, смешайте их вместе с лимонным соком и оливковым маслом. Салат готов!
-
Салат «Цезарь» с помидорами. Для этого салата вам понадобятся помидоры, кусочки куриного филе, листья салата, сухарики, пармезан, соус «Цезарь» и специи. Приготовьте кусочки куриного филе на гриле или в духовке, нарежьте помидоры и салат листьями, смешайте с соусом «Цезарь» и специями. Подавайте салат, посыпав его сухариками и тертым пармезаном.
-
Салат «Маскарпоне» с помидорами. Этот оригинальный салат станет настоящим украшением вашего стола. Вам понадобятся помидоры, маскарпоне, оливковое масло, укроп и специи. Порежьте помидоры и смешайте их с маскарпоне, оливковым маслом и специями. Украсьте салат веточкой укропа и наш салат «Маскарпоне» готов к употреблению!
Попробуйте приготовить один из этих рецептов салатов из помидоров — вы не пожалеете! Они прекрасно подходят как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Салат «Томатный рай»
Для приготовления салата «Томатный рай» нам понадобятся следующие ингредиенты:
Помидоры | 500 г |
Сыр фета | 200 г |
Сладкий лук | 1 шт |
Оливки | 100 г |
Оливковое масло | 2 ст.л. |
Лимонный сок | 2 ст.л. |
Свежая зелень (петрушка, базилик) | по вкусу |
Соль, перец | по вкусу |
Приступим к приготовлению салата:
- Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружками или дольками.
- Сыр фета нарезать кубиками.
- Сладкий лук нарезать тонкими полукольцами.
- Оливки разрезать пополам.
- Смешать помидоры, сыр, лук и оливки в большой миске.
- Добавить оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу, тщательно перемешать.
- Подать на стол, посыпав свежей зеленью.
Салат «Томатный рай» готов! Насладитесь великолепным вкусом и ароматом этого блюда в компании своих близких и друзей.
Первый рецепт для салата «Томатный рай»
Ингредиенты:
— помидоры — 4 шт.
— огурцы — 2 шт.
— красный лук — 1 шт.
— зеленый перец — 1 шт.
— свежая петрушка — 1 пучок
— соль — по вкусу
— оливковое масло — для заправки
1. Помидоры нарежьте кубиками, огурцы и красный лук — полукольцами, зеленый перец измельчите. Соедините все ингредиенты в большой миске.
2. Приправьте салат солью и добавьте немного свежей петрушки для аромата.
3. Полейте салат оливковым маслом и перемешайте все ингредиенты.
4. Салат «Томатный рай» готов! Подавайте его как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду.
Второй рецепт для салата «Томатный рай»
Состав:
- 6 помидоров
- 1 огурец
- 1 луковица
- 100 граммов сыра
- 1/2 стакана майонеза
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Помидоры мойте, обсушите и нарежьте кубиками.
- Огурцы также мойте и нарежьте небольшими кусочками.
- Лук чистим и измельчаем.
- Смешиваем помидоры, огурцы и лук в большой чашке для салата.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Добавляем сыр к остальным ингредиентам в чашке.
- Посолите и поперчите салат по своему вкусу.
- Добавьте майонез и аккуратно перемешайте содержимое салата.
- Салат готов к подаче на стол!
Приятного аппетита!
Третий рецепт для салата «Томатный рай»
— 4 помидора среднего размера
— 2 огурца
— 1 красная луковица
— 100 грамм феты
— свежая петрушка
— оливковое масло
— соль и перец по вкусу
1. Нарежьте помидоры на кубики среднего размера и выложите их на большую тарелку или в салатник.
2. Огурцы нарежьте тонкими кружочками или полукольцами и добавьте к помидорам.
3. Лук нарежьте тонкими полукольцами и положите в салат.
4. Фету натрите на крупной терке и равномерно посыпьте салатом.
5. Посолите и поперчите салат по вкусу.
6. Перед подачей посыпьте салат свежей измельченной петрушкой и полейте оливковым маслом.
Такой салат подается непосредственно после приготовления, потому что помидоры и огурцы могут успеть отдать много сока, если их перемешивать заранее. Он отлично подойдет к горячим блюдам или станет основным блюдом на ужин в хорошую погоду. Приятного аппетита!
Салат «Солнечные помидоры»
Чтобы приготовить салат «Солнечные помидоры», вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Помидоры — 3-4 штуки
- Огурцы — 2 штуки
- Лук — 1 штука
- Сладкий перец — 1 штука
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Лимонный сок — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление салата «Солнечные помидоры» несложное. Сначала нужно помыть и нарезать помидоры на круглые ломтики. Затем огурцы и лук нарезать тонкими полукольцами, а сладкий перец — соломкой. Зелень мелко нарубить.
В большой миске смешать все нарезанные овощи и зелень. Затем добавить оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Перемешать все ингредиенты, чтобы соус равномерно распределился по салату.
Готовый салат «Солнечные помидоры» можно подавать на стол сразу после приготовления. Этот салат будет великолепно сочетаться с гарнирами, мясными блюдами или просто как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Первый рецепт для салата «Солнечные помидоры»
Ингредиенты:
- 500 граммов помидоров разных сортов;
- 100 граммов моцареллы;
- 150 граммов зеленого салата;
- 1/2 красного лука;
- 1/4 стакана оливкового масла;
- 1/4 стакана бальзамического уксуса;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Помидоры разрежьте на половинки или квадратики.
- Моцареллу нарежьте кубиками.
- Зеленый салат порвите руками на небольшие кусочки.
- Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
- В большой миске соедините помидоры, моцареллу, салат и лук.
- В отдельной миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
- Полейте салат получившимся соусом и аккуратно перемешайте.
Подавайте салат «Солнечные помидоры» сразу после приготовления. Он идеально подходит к грилю или просто в качестве отдельного блюда.
Второй рецепт для салата «Солнечные помидоры»
Для приготовления салата «Солнечные помидоры» вам понадобятся:
- 500 г свежих помидоров;
- 1 красный лук;
- 200 г моцареллы;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- сок половины лимона;
- соль и свежемолотый черный перец — по вкусу;
- свежая зелень (укроп, базилик, петрушка) — для подачи.
Шаги приготовления:
- Помидоры вымойте и нарежьте кружочками или дольками.
- Красный лук нарежьте полукольцами.
- Моцареллу порежьте небольшими кусочками или соломкой.
- В большой миске смешайте помидоры, лук и моцареллу.
- Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу.
- Тщательно все перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно соединились.
- Перед подачей украсьте салат свежей зеленью.
Салат «Солнечные помидоры» готов! Это идеальное блюдо для всех, кто любит простые и свежие вкусные салаты. Вы можете подавать его как гарнир к мясу или рыбе, а также просто как отдельное блюдо на летнем пикнике или вечеринке.