Плов — это одно из самых популярных блюд в кулинарной традиции Средней Азии. Традиционно готовится с бараниной или говядиной, но если у вас нет времени или возможности заниматься долгим процессом приготовления, можно воспользоваться более быстрым и легким способом приготовления плова с курицей.
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто не хочет сложных приготовлений или у кого есть ограниченное количество времени. Курица, пряные специи и ароматный бульон создают неотразимое сочетание вкусов и запахов.
Чтобы приготовить плов для ленивых с курицей, вам понадобятся всего несколько ингредиентов: куринная грудка, рис, морковь, лук, чеснок, специи (куркума, фенугрек, зира), соль, перец и растительное масло. Процесс готовки очень простой и займет всего около 30 минут.
Быстрый и легкий рецепт: плов для ленивых с курицей [Рецепты recipies]
Хотите приготовить плов, но у вас осталось совсем мало времени? Не беда! Мы предлагаем вам быстрый и легкий рецепт плова для ленивых с курицей. Всего за несколько простых шагов вы получите вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты:
- 600 грамм куриного филе
- 2 стакана риса
- 2 моркови
- 1 луковица
- 4 столовых ложки растительного масла
- 2 стакана кипятка
- Соль, перец и специи по вкусу
Приготовление:
- В большой кастрюле нагрейте растительное масло на среднем огне.
- Добавьте нарезанный мелкими кубиками лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе, нарезанное кусочками, и обжарьте его до готовности.
- Добавьте нарезанную морковь и продолжайте готовить, пока морковь не станет мягкой.
- Выложите рис в кастрюлю, добавьте специи, соль и перец по вкусу.
- Прилейте кипяток, перемешайте все ингредиенты в кастрюле и уменьшите огонь.
- Покройте кастрюлю крышкой и готовьте плов на низком огне до полной готовности риса.
- Когда рис готов, перемешайте его с остальными ингредиентами в кастрюле.
- Снимите кастрюлю с огня и дайте плову немного отдохнуть под крышкой.
- Теперь ваш плов готов! Подавайте его горячим и наслаждайтесь вкусом.
Этот быстрый и легкий рецепт плова для ленивых с курицей станет отличным вариантом для быстрого обеда или ужина. Попробуйте его сегодня и порадуйте своих близких вкусным блюдом!
Рецепт плова для ленивых
Если вы хотите приготовить вкусный плов, но не хотите тратить много времени на его приготовление, то этот рецепт идеально подойдет для вас! Благодаря использованию куриного мяса, вы сможете получить плов с нежным вкусом и минимальными затратами.
Для приготовления плова вам потребуются следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Курица (филе) | 500 г |
| Рис | 400 г |
| Морковь | 2 шт |
| Лук | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Масло | 3 ст. л. |
| Вода | 800 мл |
Также подготовьте кастрюлю с толстым дном, нож и терку.
Для начала, очистите и нарежьте морковь и лук. Курицу нарежьте на небольшие кусочки.
Включите плиту на средний огонь и разогрейте масло в кастрюле. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
Затем добавьте курицу в кастрюлю и обжарьте до прожарки. После этого добавьте морковь и продолжайте жарить еще несколько минут, пока овощи не станут мягкими.
Теперь положите рис в кастрюлю и перемешайте все ингредиенты вместе. Добавьте соль по вкусу.
Далее, добавьте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте плов на медленном огне около 25-30 минут, пока вся вода не впитается и рис не будет готовым.
Когда плов будет готов, аккуратно переверните его на тарелку и подавайте горячим.
Теперь у вас есть быстрый и легкий рецепт плова для ленивых с курицей, который вы можете приготовить в любое время и наслаждаться вкусом изысканного блюда!
Ингредиенты для плова с курицей:
Для приготовления плова с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Курица — 500 грамм.
2. Рис — 2 стакана.
3. Морковь — 2 штуки.
4. Лук репчатый — 1 большая головка.
5. Масло подсолнечное — 3 столовые ложки.
6. Соль — по вкусу.
7. Перец черный молотый — по вкусу.
При желании, вы также можете добавить в плов следующие ингредиенты:
1. Размоченные и обжаренные в масле изюминки — 100 грамм.
2. Чеснок — 2-3 зубчика.
Соблюдая эти пропорции, вы получите ароматный и вкусный плов с курицей только за полчаса!
Курица
Куриное мясо содержит много полезных веществ, таких как белки, железо, цинк и витамин B12. Оно является низкокалорийным продуктом, что делает его идеальным выбором для тех, кто хочет соблюдать здоровый образ жизни.
В кулинарии курица может быть использована в различных формах: куриные крылья и грудка на гриле, куриные окорочка с картофельным пюре и даже куриные бургеры. Куриное мясо также является основным ингредиентом для приготовления супов, рагу и плова.
| Полезные свойства курицы: | Значение |
|---|---|
| Белки | Содержит высокое количество белка, необходимого для роста и развития организма. |
| Витамин B12 | Участвует в образовании крови и нормализации нервной системы. |
| Железо | Способствует нормализации обмена веществ и улучшает работу иммунной системы. |
| Цинк | Необходим для нормального функционирования иммунной системы и образования гормонов. |
Рис
Рис содержит множество полезных веществ и питательных волокон, которые делают его ценным и здоровым продуктом. Он является источником энергии и помогает организму усваивать другие питательные вещества.
При приготовлении плова используется длиннозерновой рис, который имеет отличительные черты, такие как длинная, узкая форма и сухая текстура. Это сорт риса отлично впитывает в себя ароматы и влагу, что позволяет получить аппетитное и сочное блюдо.
Для приготовления плова с курицей можно использовать разные сорта риса, такие как басмати, благовест, джасмин и другие. Каждый сорт риса имеет свой уникальный вкус и текстуру, что позволяет создать разнообразие во вкусе готового блюда.
При приготовлении плова рис следует промыть под холодной водой для удаления излишков крахмала. Затем его можно обжаривать на растительном масле для придания ему дополнительного вкуса и аромата.
Рис является идеальным спутником для куриного плова, так как он хорошо впитывает в себя все ароматы и соки, выпускаемые при приготовлении плова. Результатом является аппетитное, сочное и насыщенное блюдо.
Морковь
Для приготовления плова необходимо очистить морковь от кожуры и нарезать её соломкой или кубиками. Такой способ нарезки поможет моркови равномерно прожариться и придать плову аппетитный вид.
Морковь также рекомендуется предварительно обжарить до мягкости вместе с луком и мясом. Это придаст блюду более насыщенный вкус и аромат.
Не стоит забывать, что свежие морковки лучше всего сохраняют свои полезные свойства и вкус. Поэтому перед использованием рекомендуется выбрать крепкие и сочные корнеплоды.
Приготовление плова для ленивых с использованием моркови позволит вам быстро приготовить вкусное и сытное блюдо без особых усилий и затрат времени. Попробуйте этот простой рецепт и удивите своих близких и гостей!
Приготовление плова:
1. Вначале подготовьте все необходимые ингредиенты: куриную грудку, рис, морковь, лук, чеснок и специи.
2. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на среднем огне в глубокой сковороде с растительным маслом.
3. Пока курица обжаривается, нарежьте морковь соломкой и лук полукольцами.
4. Когда курица приобретет золотистый цвет, добавьте в сковороду морковь и лук, продолжайте жарить все вместе, помешивая время от времени.
5. Когда овощи станут мягкими, добавьте чеснок, тщательно измельченный или пропущенный через пресс. Продолжайте жарить все вместе еще 1-2 минуты.
6. Теперь добавьте рис в сковороду, хорошо перемешайте с овощами и мясом. Залейте все кипящей водой, чтобы рис был полностью покрыт.
7. Добавьте специи: зиру, корицу, куркуму, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
8. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте плов, пока рис не станет мягким и пропитанным ароматами куриного мяса и овощей. Это займет около 20-25 минут.
9. После того как рис готов, оставьте плов на небольшом огне еще на несколько минут, чтобы он пропитался соками. Затем готовый плов можно подавать к столу.
10. Приятного аппетита!
Видео:
Быстрый плов за 30 минут Рассыпчатый плов с курицей, как приготовить плов, Люда Изи Кук не Узбекский
Рекомендуем:
Ореховые козинаки — вкусное лакомство с преимуществами для здоровья и интересными рецептами Запеченная телятина с картофелем и яблоками — рецепт с фото — Гастрономический рай Баклажаны с оливками и помидорами — рецепт приготовления и секреты идеального блюда с огромным количеством вкуса и полезных веществ Рецепты джерки из куриного фарша — секреты приготовления и разнообразие вариаций 
Полноценный обед — рецепт тушеной курицы с грибами и луком — вкусное и питательное блюдо на каждый день Запеченная рыба дорадо от Татьяны Литвиновой — рецепт, секреты и вкусные сочетания Тонкие мясные ломтики «Коньячные» — увлекательный рецепт с невероятными ореховыми нотками и особенности этого благородного блюда Самые вкусные и аппетитные картофельные ньокки — рецепты, секреты вязкости и идеи для подачи — всё в одном месте! Свекольно-гранатовый фреш от Синди Кроуфорд — здоровье, красота и успешные вековые рецепты в одном стакане Легкая и вкусная закуска из авокадо и курицы — идеальное дополнение к вашему столу! Разнообразие в пяти простых рецептах 