Домашний томатный суп-пюре в микроволновке — вкусный и быстрый рецепт приготовления на нашем сайте

Домашний томатный суп-пюре — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Главное — иметь под рукой свежие помидоры и микроволновую печь. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет получить сытный и ароматный суп, но не хочет тратить много времени на готовку.

Помидоры являются основным ингредиентом этого супа, поэтому стоит выбрать спелые и сочные плоды. Чтобы придать блюду насыщенный вкус, можно добавить свежие травы, специи и сок лимона. Просто поместите все ингредиенты в стеклянную или керамическую емкость и отправьте в микроволновку.

Главное преимущество приготовления томатного супа-пюре в микроволновке состоит в том, что он готовится очень быстро. За считанные минуты вы получите настоящий домашний суп, который не уступает по вкусу традиционным вариантам приготовления. Кроме того, этот рецепт предлагает более полезную и питательную альтернативу привычному супу, так как в микроволновке сохраняются большинство витаминов и других полезных веществ, содержащихся в помидорах.

Готовый томатный суп-пюре можно подавать с крутоными или гарнировать зеленью. Это блюдо отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Попробуйте приготовить томатный суп-пюре в микроволновке и насладитесь его нежным вкусом и ароматом!

Рецепт приготовления домашнего томатного супа-пюре в микроволновке

Ингредиенты:

• 500 граммов спелых помидоров
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 500 мл овощного бульона
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для подачи

Приготовление:

1. Шаг 1. Помидоры нужно очистить от кожицы, для этого надо залить их кипятком на 10 минут, затем обдать холодной водой и снять кожицу.
2. Шаг 2. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
3. Шаг 3. В блендере или миксере измельчить помидоры до состояния пюре.
4. Шаг 4. В сковороде или глубокой тарелке смешать помидорное пюре с обжаренным луком и чесноком.
5. Шаг 5. Добавить овощной бульон и хорошо все перемешать.
6. Шаг 6. Приправить суп-пюре солью и перцем по вкусу.
7. Шаг 7. Поставить тарелку с супом в микроволновку на 10-15 минут при максимальной мощности.
8. Шаг 8. Вынуть тарелку из микроволновки и дать супу немного остыть.
9. Шаг 9. Подавать горячее суп-пюре в тарелках, посыпав свежей зеленью.

Вот и готово! Ваш домашний томатный суп-пюре в микроволновке готов к подаче. Приятного аппетита!

Ингредиенты для домашнего томатного супа-пюре

Для приготовления вкусного домашнего томатного супа-пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 граммов спелых помидоров
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 литр овощного или куриного бульона
• Соль и перец по вкусу
• Специи (по желанию): базилик, орегано, тимьян
• Сливки или сметана для подачи (по желанию)
• Свежая зелень для украшения (по желанию)

Теперь, когда вы знаете все необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению вкусного и ароматного томатного супа-пюре.

Свежие помидоры

Свежие помидоры содержат большое количество витаминов и минералов, таких как витамин C, витамин А, калий и лицопин. Витамин C помогает укреплять иммунную систему и повышать устойчивость организма к различным инфекциям. Витамин A является важным фактором для хорошего зрения и здоровой кожи. Калий, в свою очередь, помогает регулировать уровень жидкости в организме и поддерживать нормальное функционирование сердца.

Лицопин — это вещество, которое придает помидорам ярко-красный цвет. Оно известно своими антиоксидантными свойствами, которые помогают снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.

Кроме того, помидоры являются низкокалорийным продуктом, что делает их идеальным выбором для тех, кто хочет сбросить вес или поддерживать его на оптимальном уровне. Они также содержат клетчатку, которая помогает поддерживать нормальную работу пищеварительной системы.

Свежие помидоры можно употреблять в пищу сырыми, добавлять в салаты, соки, супы и соусы. Они идеально сочетаются с различными видами овощей и зелени, придавая блюдам яркий и свежий вкус.

Не зря помидоры в народе называют «королем овощей» — ведь их превосходство над другими продуктами трудно переоценить. Попробуйте свежие помидоры и откройте для себя их уникальные вкусовые и полезные свойства!

Лук

Кроме того, лук является полезным продуктом, богатым антиоксидантами, витаминами С и В6, а также железом, магнием и калием. Он способствует укреплению иммунной системы, поддержанию здоровья сердца и нормализации уровня сахара в крови.

Приготовление лука для супа-пюре простое – его нужно очистить, нарезать и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Обжаренный лук добавляется в суп, чтобы придать ему вкус и аромат. Если вы следите за своим питанием, вы можете заменить обычный лук на красный или зеленый лук – они имеют более нежный и сладкий вкус.

Все-таки отличие вкуса лука можно ощутить, приготавливая его в микроволновке. Здесь нужно очистить лук и нарезать его кольцами, положить в миску, добавить немного растительного масла и перемешать. Поставьте миску в микроволновку на несколько минут, пока лук не станет мягким и золотистым. Такой способ готовки поможет сохранить большую часть питательных веществ, присутствующих в луке, и придает блюду особый вкус.

Морковь

Морковь является низкокалорийным продуктом и хорошо усваивается организмом. Она способствует укреплению иммунной системы, улучшению зрения и состояния кожи. Также морковь является естественным антиоксидантом, который помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

В домашнем томатном супе-пюре морковь придает ему сочность, сладость и яркий оранжевый цвет. Для приготовления супа в микроволновке, морковь следует очистить и нарезать кубиками. Затем она будет мариноваться вместе с другими овощами и заправкой, чтобы придать блюду более насыщенный вкус.

Используя морковь в своем рецепте, вы сделаете домашний томатный суп-пюре еще более полезным и ароматным. Приятного аппетита!

Чеснок

Чеснок можно добавить в суп на различных этапах приготовления. Одна из классических техник – это добавление мелко нарезанного чеснока в начале приготовления с целью подкоптить масло и придать супу более насыщенный аромат.

Еще один способ использования чеснока в супе – это его добавление в конце приготовления. Для этого можно использовать пресс для чеснока или просто измельчить его ножом. После этого чеснок добавляется в суп и перемешивается, чтобы равномерно распределить его во всем блюде.

Чеснок гармонирует с томатами и придает им дополнительную глубину вкуса. Также он обладает рядом полезных свойств, таких как антибактериальное и противовирусное действие, а также способность снижать уровень холестерина в крови и укреплять иммунную систему.

Использование чеснока в домашнем томатном супе-пюре позволяет придать блюду оригинальность и особый вкусовой акцент. Кроме того, он делает суп более полезным для организма и способствует укреплению здоровья.

Соль

Соль является незаменимым приправой во многих кулинарных рецептах. Она способна выделить и усилить вкуса ингредиентов, добавленных в суп, благодаря своим пряным и немного солоноватым свойствам.

Однако не стоит злоупотреблять солью, так как это может негативно сказаться на здоровье. Многие люди страдают от повышенного давления и проблем с сердцем, связанными с чрезмерным употреблением соли.

Поэтому рекомендуется аккуратно дозировать соль при приготовлении домашнего томатного супа-пюре в микроволновке. В рецепте указано количество соли, но вы всегда можете варьировать его в зависимости от своих предпочтений.

Если вы хотите сделать суп менее соленым, можно использовать нежирные или без соли добавленные продукты. Также можно добавить больше овощей или специй, чтобы поднять вкус блюда и сгладить отсутствие соли.

Не забывайте, что соль имеет способность подсолить воду быстрее, чем другие ингредиенты. Поэтому рекомендуется добавлять соль постепенно, пробуя суп после каждого добавления. Это позволит вам правильно дозировать соль и достичь нужного вам вкуса.

В итоге, соль играет важную роль в приготовлении домашнего томатного супа-пюре в микроволновке. Она помогает придать блюду вкус и аромат, но требует аккуратного дозирования, чтобы избежать чрезмерного употребления и сохранить свое здоровье.

Видео:

Вкуснейший СУП пюре ИЗ КАБАЧКОВ. Какой же он ВКУСНЫЙ! Делюсь Как приготовить вкусный Суп Без Мяса

Яйца НЕ ЖАРЬТЕ НЕ ВАРЬТЕ!!! Простой секрет, который СПАСАЕТ по утрам! Ни на что его НЕ ПРОМЕНЯЮ!