Если вы ищете простой и вкусный способ приготовить закуску для бутербродов, то куриная пастрома — идеальный выбор. Она отлично сочетается с хлебом и другими ингредиентами и имеет нежный, ароматный вкус. Куриная пастрома может быть использована в самых разных вариантах — от простой закуски до основы для салата или начинки для пирогов и рулетов.
Куриная пастрома — это вареное мясо куриной грудки, которое нарезается на тонкие ломтики и обжаривается на сковороде с добавлением специй для придания изысканного вкуса. Этот способ приготовления делает пастрому нежной и сочной, при этом она сохраняет свою простоту и легкость в приготовлении.
Используя курицу вместо обычной ветчины или колбасы, вы не только сделаете бутерброды более диетическими, но и обогатите их полезными веществами. Куриное мясо богато белками, витаминами группы В и минералами. Кроме того, курицу рекомендуют употреблять людям, следящим за своим весом и предпочитающим здоровое питание.
Куриная пастрома: идеальная закуска для бутербродов
Как приготовить курицу пастрому? Сперва, куриное филе необходимо мариновать в соусе из горчицы, чеснока, оливкового масла и различных специй несколько часов. Затем филе нужно обжарить на горячей сковороде до золотистого цвета. Чтобы мясо было влажным и нежным, его можно запечь в духовке. Готовую пастрому нужно охладить и нарезать тонкими ломтиками.
Когда пастрома готова, можно готовить замечательные бутерброды. Рекомендуется использовать свежий хлеб, масло, листья салата, ломтики помидора и огурца. Но самые вкусные бутерброды получаются с добавлением курицы пастромы.
Купив курицу пастрому в магазине или приготовив ее самостоятельно, вы точно не останетесь равнодушными. Вашим бутербродам добавит привкуса и пикантности, а вы не сможете отказаться от этой вкусной закуски. Попробуйте курицу пастрому и воплотите свои бутерброды в реальность!
Польза и преимущества
1. Богатство белком. Куриная пастрома содержит большое количество белка, который необходим для роста и развития нашего организма. Белок также способствует укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья кожи, волос и ногтей.
2. Низкое содержание жиров. Куриная пастрома является диетическим продуктом, так как содержит меньше жиров по сравнению с другими видами мяса. Употребление пастромы помогает контролировать вес и поддерживать нормальный уровень холестерина в крови.
3. Богатый витаминами состав. Куриная пастрома содержит множество витаминов, таких как витамин В3, который способствует нормализации обмена веществ, витамин В6, улучшающий функцию нервной системы, и витамин В12, необходимый для производства красных кровяных клеток.
4. Источник полезных минералов. Куриная пастрома богата минералами, такими как железо, цинк и селен. Эти вещества необходимы для нормального функционирования организма и поддержания здоровья.
Богатство белком
Куриное мясо является ценным источником высококачественных белков, которые содержат все необходимые аминокислоты. Белки в пастроме помогают нарастить мышцы, укрепить иммунную систему, улучшить обмен веществ.
Помимо этого, курица содержит витамины В6 и В12. Витамин В6 участвует в обмене аминокислот и синтезе гемоглобина, а В12 в формировании эритроцитов и функционировании нервной системы. Куриное мясо также является источником микроэлементов, таких как железо, цинк и магний, которые необходимы для нормального функционирования организма.
Пастрома, благодаря своему богатству белком, отлично подойдет для людей, следящих за своим питанием и стремящихся к здоровому образу жизни. Она может быть использована как основной источник белка или замена мясным продуктам в блюдах.
Не забывайте о важности правильного питания и отбора качественных продуктов. Куриная пастрома – это идеальное сочетание вкуса, качества и пользы для вашего организма.
Приятного аппетита!
Витаминный комплекс
Витамин А, содержащийся в пастроме, не только поддерживает зрение, но и способствует нормальному развитию костей и зубов.
Витамин В12, который в избытке присутствует в куриной пастроме, необходим для нормальной работы нервной системы и образования красных кровяных клеток.
Витамин Д, также присутствующий в пастроме, играет ключевую роль в укреплении костей и зубов, а также поддерживает иммунную систему.
Куриная пастрома также богата витамином Е, который является сильным антиоксидантом и помогает защищать организм от свободных радикалов.
Витамин К, содержащийся в пастроме, отвечает за свертываемость крови и регулирует обмен костной ткани.
Витамин С, присутствующий в куриной пастроме, укрепляет иммунную систему, помогает абсорбировать железо и способствует формированию коллагена.
И, наконец, куриная пастрома является источником витамина В6, который необходим для нормальной работы нервной системы и обмена аминокислот.
Важно помнить, что пастрома является лишь одним из источников витаминов и необходимо умеренно употреблять эту закуску, чтобы получить все вышеуказанные пользы для здоровья.
Низкое содержание жира
Белок, который содержится в куриной пастроме, является важным питательным веществом, необходимым для поддержания здоровой мышечной массы и общего хорошего состояния организма. Кроме того, куриная пастрома содержит витамины группы В, которые улучшают работу нервной системы и обеспечивают энергетическую поддержку.
Сочетание низкого содержания жира и высокого содержания белка делает куриную пастрому отличным выбором для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни. Она помогает укрепить мышцы и повысить уровень энергии, что особенно важно перед тренировкой или соревнованиями.
Также стоит отметить, что куриную пастрому очень удобно использовать в бутербродах или сэндвичах. Она имеет нежный вкус и аппетитный аромат, который придает бутербродам особую привлекательность. Большой плюс — куриная пастрома долго сохраняет свежесть и не портится быстро, что позволяет ее дольше хранить и использовать в различных блюдах.
Таким образом, куриная пастрома с низким содержанием жира — это прекрасный выбор для тех, кто хочет наслаждаться вкусной и полезной закуской, не перебивая свою диету или заботу о фигуре.
Рецепты приготовления куриной пастромы
1. Рецепт классической куриной пастромы:
— Возьмите куриную грудку и отделите мясо от костей.
— Мясо нарежьте тонкими полосками.
— Приготовьте маринад, смешав горчицу, уксус, соль, сахар, пряности и растительное масло.
— Выложите полоски куриного мяса в маринад и оставьте на 2-3 часа.
— Распределите мясо равномерно на пластиковой подложке.
— Заверните мясо в рулет и закрепите концы ниткой.
— Выложите рулет в холодильник на 2-3 суток.
— После этого куриная пастрома готова к употреблению.
2. Рецепт куриной пастромы с ароматными специями:
— Подготовьте куриную грудку, отделив мясо от костей.
— Нарежьте мясо тонкими полосками.
— Приготовьте специальную смесь специй, включающую кардамон, кориандр, смесь перцев, соль и сахар.
— Положите полоски куриного мяса в смесь специй и хорошо перемешайте.
— Оставьте мясо на несколько часов, чтобы специи хорошо пропитались.
— Расправьте мясо по пластиковой подложке и аккуратно заверните в рулет.
— Поставьте рулет в холодильник на 2-3 дня.
— После этого куриная пастрома готова к употреблению.
3. Рецепт куриной пастромы с травами:
— Подготовьте куриную грудку, отделите мясо от костей и нарежьте его полосками.
— Приготовьте маринад из смеси зеленых трав (петрушка, укроп, базилик), сока лимона, чеснока, соли, сахара и растительного масла.
— Выложите полоски куриного мяса в маринад и оставьте на 2-3 часа.
— Расправьте мясо по пластиковой подложке и аккуратно заверните в рулет.
— Поставьте рулет в холодильник на 2-3 дня.
— Куриная пастрома с травами готова к употреблению.
Классическая рецептура
Готовить куриную пастрому очень просто. Сначала необходимо взять куриную грудку и хорошенько ее промыть. Затем, натираем филе смесью соли, сахара и различных специй. Желательно использовать такие пряности, как черный перец, гвоздика, корица и мускатный орех. Оптимальное соотношение соли и сахара – одна часть соли на две части сахара.
После этого, филе кладется в герметичную посуду и оставляется в холодильнике на несколько дней, в зависимости от предпочтений по степени пропитывания специй.
Подготовленную курицу нужно хорошо промыть под холодной водой, удалить оставшиеся специи и разрезать на кусочки тонкой полоской.
Теперь у вас есть самая настоящая куриная пастрома, которую можно использовать для приготовления различных бутербродов. Нежный, ароматный и немного сладковатый вкус пастромы обязательно понравится вам и вашим близким!
Видео:
Вместо колбасы на бутерброды! Очень вкусная холодная закуска из куриного филе
Готовлю каждую неделю вместо колбасы. ПАСТРОМА. ПОЛЕЗНОЕ Питание
Рекомендуем:
Чиабатта — невероятно вкусный хлеб с хрустящей корочкой — лучшие рецепты и секреты приготовления! Рецепт гречневой запеканки «Секрет парижанки» — вкусный диетический ужин за 30 минут — секреты приготовления, пошаговая инструкция Рецепт сырного супа с овощами легкого, вкусного и полезного Рецепт кукурузного супа по-тайски — приготовьте вкусное пикантное блюдо и порадуйте своих близких! Современные десерты Муссовый торт «Пьяное яблоко с шоколадным велюром» — рецепт от Delicatess Как приготовить кальян из курицы с лимоном — проверенный, простой и великолепно вкусный рецепт для настоящих гурманов Легкий творожный крем — наш секрет в приготовлении вкуснейших десертов с нежным вкусом и без лишних калорий! Простые рецепты, о которых вы раньше не слышали! Яйца фаршированные оливками и анчоусами — откройте для себя лучшие рецепты вкусного и аппетитного блюда! Топ 5 невероятно вкусных и экзотических Наполеонов — выборы шеф-повара Быстро и вкусно! Рецепт мини-чизкейков, которые готовятся в микроволновке за несколько минут 