Лапша с рукколой, брынзой и помидорами — простой и вкусный рецепт приготовления блюда

Лапша с рукколой, брынзой и помидорами — это прекрасное блюдо, сочетающее в себе нежность лапши, аромат свежей рукколы, сливочность брынзы и сочность помидоров. Этот рецепт станет отличным вариантом для тех, кто ищет что-то легкое, быстрое и вкусное.

Главным ингредиентом данного блюда является свежая руккола. Ее нежный вкус и аромат придадут лапше особую нотку свежести. Руккола — идеально подходящий компонент для создания полноценного вкуса этого блюда.

Помидоры добавят сочности и яркости, а брынза придаст блюду утонченность и сливочность. Вместе все эти ингредиенты образуют гармоничное сочетание вкусов, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Рецепт приготовления лапши с рукколой, брынзой и помидорами

Ингредиенты:

— 200 г лапши яичной

— 100 г рукколы

— 150 г брынзы

— 2 помидора

— 2 столовые ложки оливкового масла

— 2 зубчика чеснока, измельченные

— Соль и свежемолотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. В большой кастрюле на среднем огне, довести воду до кипения. Добавить лапшу и варить, следуя инструкции на упаковке, пока она не станет аль денте. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

2. В большой сковороде разогреть оливковое масло. Добавить чеснок и обжарить до золотистого цвета.

3. Добавить помидоры и обжаривать до мягкости, примерно 5-7 минут.

4. Добавить рукколу и обжаривать, пока она не уменьшится в объеме и не станет слегка вяжущейся. Примерно 2-3 минуты.

5. Добавить лапшу и перемешать, чтобы она равномерно пропиталась соусом. Поджарить еще 2-3 минуты.

6. Выложить лапшу на тарелки и посыпать кубиками брынзы.

7. Посолить и поперчить по вкусу.

8. Подать горячей и наслаждаться!

Приятного аппетита!

Ингредиенты для лапши с рукколой, брынзой и помидорами:

Для приготовления вам понадобится следующие продукты:

200 г	лапша (спагетти)
100 г	руккола
100 г	брынза
2 шт	помидора
2 ст. ложки	оливковое масло
2 зубчика	чеснок
По вкусу	соль и перец

Уверен, что с таким списком продуктов у вас получится приготовить вкусное блюдо! Приступайте к готовке с полным весельем!

Лапша

Лапшу с рукколой, брынзой и помидорами можно приготовить в домашних условиях. Это простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для легкого обеда или ужина. Вам потребуется всего несколько ингредиентов: свежая лапша, свежая руккола, брынза, помидоры, оливковое масло, соль и перец.

Для начала, приготовьте лапшу по инструкции на упаковке. Отварите ее в кипящей подсоленной воде до готовности. Затем, откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.

Далее, помидоры вымойте и нарежьте на кубики. Мелко нарежьте рукколу и брынзу.

В большой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло. Добавьте помидоры и обжарьте их на среднем огне до мягкости. Затем, добавьте нарезанную рукколу и лапшу. Перемешайте и готовьте 1-2 минуты, чтобы все ингредиенты прогрелись.

После этого, добавьте нарезанную брынзу, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты в сковороде, чтобы они равномерно распределились.

Теперь ваша лапша с рукколой, брынзой и помидорами готова! Подавайте ее горячей с тушеным овощным гарниром или в качестве самостоятельного блюда.

Руккола

Руккола является отличным дополнением к различным блюдам, особенно к пасте и пицце. Она также прекрасно сочетается с сырами, орехами и фруктами. Добавьте свежую рукколу в салаты, омлеты, сэндвичи или использовать ее как гарнир к горячим блюдам.

Брынза

Производство брынзы осуществляется из овечьего или козьего молока с добавлением ферментов. Сыр выдерживается в течение нескольких месяцев, что придает ему особый аромат и неповторимый вкус.

Брынза обладает богатым составом, включающим в себя белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы и минералы. Она является хорошим источником кальция и фосфора, благоприятно влияющих на здоровье костной системы.

Этот сыр идеально сочетается с другими продуктами, придавая им насыщенный вкус и аромат. В рецепте лапши с рукколой, брынзой и помидорами, брынза добавляется в конечной стадии приготовления, придавая блюду свежесть и пикантность.

При выборе брынзы рекомендуется обращать внимание на ее внешний вид и консистенцию. Сыр должен быть однородным, без плесени и посторонних примесей. Он должен обладать приятным ароматом и нежным, но плотным вкусом.

Используйте брынзу в своих кулинарных экспериментах и ощутите настоящую гастрономическую насладку!

Помидоры

многих салатов, соусов и супов.

Благодаря наличию витаминов А, С, Е и группы В, помидоры обладают множеством полезных свойств для организма. Они укрепляют иммунную систему,

улучшают зрение, способствуют улучшению пищеварения и нормализации обмена веществ.

Помидоры могут быть разных сортов и цветов. Отличительной особенностью некоторых сортов помидор является их кислотность,

которая придает блюдам особый вкус. Кроме того, помидоры обладают уникальным ароматом, который способен поднять настроение и добавить ярких красок в любое блюдо.

Интересный факт: Помидоры являются плодами растения, но обычно относятся к овощам в кулинарии.

Помидоры – отличный выбор для приготовления лапши с рукколой, брынзой и помидорами. Их сочность и яркость прекрасно дополнят остальные ингредиенты, создавая гармоничное сочетание вкусов и ароматов.

Приготовление лапши с рукколой, брынзой и помидорами:

1. Приготовьте лапшу по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

2. Готовьте заправку: смешайте 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку бальзамического уксуса и сок половины лимона. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Подготовьте овощи: помидоры нарежьте кубиками, рукколу измельчите ножом, брынзу нарежьте кубиками.

4. В большой миске смешайте лапшу, заправку, помидоры, рукколу и брынзу. Тщательно перемешайте.

5. Подавайте лапшу теплой или охлажденной. Приятного аппетита!

Приготовление лапши:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: лапшу, рукколу, брынзу, помидоры.

2. Нагрейте большой котел с водой до кипения.

3. Положите лапшу в кипящую воду и варите согласно инструкции на упаковке до готовности.

4. Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления и удалить лишнюю крахмалистость.

5. В это время нарежьте помидоры кубиками и мелко нарежьте рукколу.

6. В большой миске смешайте лапшу, помидоры, рукколу и дробленую брынзу.

7. Добавьте соль и перец по вкусу.

8. Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения.

9. Готовую лапшу с рукколой подавайте теплой или холодной к столу.

10. Приятного аппетита!

Подготовка рукколы, брынзы и помидоров:

Перед началом приготовления лапши необходимо подготовить все необходимые ингредиенты: рукколу, брынзу и помидоры.

Рукколу следует хорошо промыть под проточной водой и оставить на кухонной бумаге, чтобы она просохла.

Брынзу рекомендуется нарезать кубиками или тонкими пластинками, в зависимости от предпочтений. Если брынза влажная, ее можно слегка обсушить бумажным полотенцем.

Помидоры нужно помыть, обсушить и нарезать тонкими кружочками или дольками.

Видео:

ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ в сливочном соусе | PASTA WITH SHRIMP

Паста ПОМИДОРИНИ от Бельковича | Простой и вкусный рецепт!