Чувствуете тягу к итальянской кухне? Хотите приготовить что-то легкое и вкусное? Предлагаем попробовать рецепт салата с рукколой, фетой и черри – идеальное сочетание свежих овощей и острых ноток вкуса! Этот салат станет истинным гастрономическим открытием для тех, кто любит сочетание простых и нежных ингредиентов с изысканной гармонией итальянского стиля.
Главная особенность этого салата – его легкость и свежесть. Руккола, известная также как руколетта или арагула, придает блюду яркий вкус и аромат. Она обладает острым и немного горьковатым вкусом, который идеально сбалансирован фетой и сладкой черри. Такое необычное сочетание ингредиентов придает салату неповторимый вкус и делает его незабываемым!
Но это еще не все! В качестве дополнительных ингредиентов можно добавить грецкие орехи или сухофрукты, чтобы добавить салату нежные нотки сладости. Имея минимум времени и ингредиентов, вы сможете насладиться этим итальянским шедевром, который станет отличным вариантом для легкого летнего обеда или ужина. Попробуйте приготовить салат с рукколой, фетой и черри – и наслаждайтесь вкусом итальянского Ритма!
Легкий салат с рукколой, фетой и черри Ритмы Италии
Изысканный вкус Италии в одном блюде!
Совместное творчество феты, черри и рукколы создает незабываемый аромат и нежный вкус. Этот легкий салат станет настоящей находкой для любителей итальянской кухни.
Черри — яркая и сочная ягода, которая придает салату нотки свежести и сладости. Фета — сыр с мягкой консистенцией и нежным сливочным вкусом, прекрасно сочетается с кислотностью рукколы. Руккола — зелень с неповторимым вкусом и ароматом, обладает легкой горчинкой.
Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- руккола — 100 г;
- черри — 100 г;
- фета — 100 г;
- оливковое масло — 2 ст. л.;
- лимонный сок — 1 ст. л.;
- соль — по вкусу;
- перец — по вкусу.
Приступим к приготовлению:
- Промойте рукколу холодной водой, оставьте на дуршлаге для стекания лишней влаги.
- Черри разрежьте пополам, удалите косточки.
- Фету нарежьте небольшими кубиками.
- Соедините рукколу, черри и фету в большой миске.
- В отдельной посуде смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Аккуратно перемешайте соус.
- Перед подачей смазывайте салат соусом по вкусу и хорошенько перемешивайте.
Ваш легкий салат с рукколой, фетой и черри Ритмы Италии готов к подаче! Приятного аппетита!
Простой и вкусный рецепт
Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- руккола — 100 г;
- фета — 100 г;
- помидоры черри — 150 г;
- оливковое масло — 2 столовые ложки;
- лимонный сок — 1 столовая ложка;
- соль, перец — по вкусу.
Для начала, промойте рукколу и помидоры черри в холодной воде. После этого, обсушите их салфеткой или с помощью салатного отжимателя.
Помидоры черри можно оставить целыми, либо разрезать пополам для лучшей атрибуции. Фету рекомендуется нарезать кубиками.
В глубокой миске смешайте рукколу, фету и помидоры черри. Затем, добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешайте.
Салат готов! Подайте его сразу после приготовления, чтобы сохранить его свежесть и хрустящий вкус. Этот салат можно подать в качестве основного блюда или гарнира к мясу или рыбе.
Приятного аппетита!
Раздел I: Ингредиенты для салата
Для приготовления легкого салата с рукколой, фетой и черри Ритмы Италии вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Руккола (50 г) | Фета (50 г) | Помидоры черри (100 г) |
| Оливковое масло (2 столовые ложки) | Лимонный сок (1 столовая ложка) | Мед (1 чайная ложка) |
| Горчица (1 чайная ложка) | Соль (по вкусу) | Перец (по вкусу) |
Все ингредиенты можно найти в местных магазинах или на рынке. Обратите особое внимание на свежесть рукколы, феты и черри — они должны быть качественными и без повреждений.
Раздел II: Приготовление салата
1. Начните с того, чтобы тщательно промыть рукколу и черри-помидоры под проточной водой. Отпустите их от излишней влаги на бумажном полотенце.
2. Следующим шагом приготовления салата будет нарезка укропа и мяты. Сделайте это с помощью острого ножа, чтобы сохранить аромат и вкус трав.
3. После этого разрежьте черри-помидоры пополам и выложите их на большую тарелку или в салатник.
4. Помните, что фета, это брынза из овечьего молока. Перед тем как добавить фету в салат, можно смело испытать ее на вкус. Если она оказалась сильно соленой, рекомендуется замочить несколько минут в холодной воде. После этого нарежьте сыр на небольшие кубики.
5. Добавьте рукколу в салатник к черри-помидорам. Перемешайте, чтобы овощи и зелень равномерно распределились.
6. В самом конце добавьте фету в салат и аккуратно перемешайте все ингредиенты. Таким образом, салат с рукколой, фетой и черри будет готов к сервировке и украсит вашу трапезу настоящими итальянскими акцентами.
Рецепты
Чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Руккола – 200 г
- Фета – 150 г
- Черри – 200 г
- Оливковое масло – 2 столовые ложки
- Сок лимона – 1 чайная ложка
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Итак, приступим к приготовлению салата:
- Шаг 1: Помойте рукколу и черри. Положите их в салатник.
- Шаг 2: Разрежьте фету на небольшие кубики и добавьте в салатник.
- Шаг 3: Приготовьте заправку из оливкового масла, сока лимона, соли и перца. Хорошо перемешайте.
- Шаг 4: Полейте салат заправкой и еще раз перемешайте.
Ваш легкий салат с рукколой, фетой и черри готов! Приятного аппетита!
Подраздел I: Ингредиенты
Для приготовления легкого салата с рукколой, фетой и черри Ритмы Италии вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Руккола — свежая зелень с пикантным вкусом и ароматом;
- Фета — греческий сыр с творожистой текстурой и солоноватым вкусом;
- Черри — маленькие помидоры с сочной мякотью и сладким вкусом;
- Оливковое масло — натуральный продукт, добавляющий аромат и нежность салату;
- Бальзамический уксус — придаст салату легкую кислинку и насыщенный вкус;
- Соль и перец — по вкусу.
Подраздел II: Приготовление
1. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец в миске. Это будет дрессинг для салата.
2. Потом аккуратно вымойте рукколу и черри. Обсушите их на бумажном полотенце.
3. Выложите рукколу на большую тарелку. Положите черри сверху.
4. Разрежьте фету на кубики и добавьте ее на тарелку.
5. Полейте салат получившимся дрессингом.
6. Перемешайте салат, чтобы дрессинг равномерно распределился.
7. Подавайте салат немедленно, чтобы руккола оставалась свежей и хрустящей.
Рецепты
Легкий салат с рукколой, фетой и черри.
Этот салат является идеальным выбором для тех, кто предпочитает легкие и свежие блюда. Он сочетает в себе нежность и хрустящую текстуру рукколы с сливочной фетой и сладкой черри. Благодаря своим ярким вкусам и сочным ингредиентам, этот салат станет настоящим хитом на вашем столе.
Чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся:
- 100 г рукколы;
- 150 г феты;
- 200 г черри;
- оливковое масло, соль, перец — по вкусу.
Приступим к приготовлению:
- Рукколу тщательно промойте и обсушите.
- Фету нарежьте кубиками или полосками.
- Черри разрежьте на половинки и удалите косточки.
- В большой миске смешайте рукколу, фету и черри.
- Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались маслом и приправами.
Подавайте салат непосредственно после приготовления, чтобы сохранить его свежесть и аппетитный вкус.
Видео:
Весенний Салат с Рукколой, ЗАПРАВКА ВОСТОРГ!
ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ из рукколы! #Рецепт
Рекомендуем:
Маринованный сельдерей — вкусная закуска по-корейски, которая порадует вас своим уникальным вкусом и пользой для здоровья Уха по-фински — традиционный рецепт сытного рыбного супа, который завоевывает сердца гурманов и покоряет своим неповторимым вкусом! Быстро и вкусно! Рецепт мини-чизкейков, которые готовятся в микроволновке за несколько минут Курица с маслинами и лимоном — простой и вкусный рецепт приготовления, который оставит незабываемые впечатления на ваших гостей Рецепт кукурузных вафель с жареным беконом и кленовым сиропом Лучшие варианты приготовления Алкогольная грамота — что такое аперитив, дижестив и биттер — полный гид Топ-5 удивительных десертов из какао — вкусные шедевры, которые поразят вас Рецепт кукурузного супа по-тайски — приготовьте вкусное пикантное блюдо и порадуйте своих близких! Рецепт новогоднего печенья Подковы — великолепное угощение к празднику! Вегетарианская окрошка с квасом — простой рецепт и полезные свойства для здорового питания 