Рецепт яблочного пирога «Дзяд» — вкусное лакомство для всей семьи!

Рецепт яблочного пирога «Дзяд»: вкусное лакомство для всей семьи

Яблочный пирог «Дзяд» — это настоящая классика домашней выпечки, которая покорит сердца как детей, так и взрослых. Это великолепное лакомство обладает неповторимым вкусом и ароматом, которые сложно описать словами. Сладость сочных яблок, ароматный корицей и нежность теста создают неповторимое сочетание, которое точно придется по вкусу вашей семье.

Готовить яблочный пирог «Дзяд» очень просто, и для этого вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов. Главное — это свежие, сочные яблоки, которые станут основой этого волшебного десерта. Они должны быть сладкими и сочными, чтобы добавить пирогу неповторимый вкус и аромат. Также вам потребуется мука, сахар, масло, яйца, соль и корица — все простые компоненты, которые дадут пирогу завершающие штрихи и превратят его в настоящий шедевр.

Яблочный пирог «Дзяд» можно приготовить в различных вариациях. Вы можете использовать готовые коржи, или испечь свое собственное тесто. Также вы можете экспериментировать с добавлением разных специй и ингредиентов — гвоздики, мускатный орех, сухофрукты — все, что позволит вам придать пирогу новые оттенки и вкусовые нотки. В результате вы получите настоящее кулинарное произведение и яркий акцент на вашем столе. Готовьте яблочный пирог «Дзяд» и наслаждайтесь им в кругу своей семьи!

Рецепт яблочного пирога «Дзяд»: вкусное лакомство для всей семьи

Для приготовления пирога «Дзяд» вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2-3 крупных яблока
  • 200 г сахара
  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • щепотка соли
  • сахарная пудра для присыпки (по желанию)

Для начала, подготовьте яблоки. Их необходимо очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Затем посыпьте их сахаром и оставьте на 15-20 минут, чтобы они выделили сок.

Популярные статьи  Роскошный гуляш из нежной говяжьей вырезки - лучший рецепт с фотографиями и пошаговым приготовлением

Теперь перейдем к приготовлению теста. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Добавьте сливочное масло и перемешайте, чтобы получилась крошка. Далее добавьте яйца и ванильный экстракт, и замесите однородное тесто.

Разделите тесто на две части — одну для основания пирога, а другую для решетки. На столе, посыпанном мукой, раскатайте основу пирога и перенесите ее в форму для выпечки. Сверху выложите настоящую измельченную яблочную толченку.

Для решетки разделите вторую половину теста на несколько равных по размеру частей и раскатайте их в тонкие ленты. Уложите эти ленты на начинку в виде решетки.

Поставьте пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 30-40 минут, пока корж не станет золотистым. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку или нож — если они выходят сухими, то пирог готов.

После выпекания дайте пирогу немного остыть в форме, а затем аккуратно выньте его и переложите на решетку, чтобы остыть полностью.

Готовый яблочный пирог «Дзяд» можно посыпать сахарной пудрой перед подачей. Подавайте его к чаю или кофе, и наслаждайтесь вкусным лакомством в кругу семьи!

Ингредиенты для приготовления яблочного пирога «Дзяд»

Для приготовления яблочного пирога «Дзяд» Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Тесто: Мука — 250 г Маргарин — 150 г Сахар — 1 стакан Яйцо — 1 шт Сода — 1/2 ч. л. Уксус (9%) — 1/2 ч. л. Соль — щепотка
Начинка: Яблоки — 5 шт Сахар — 3/4 стакана Корица — 1/2 ч. л. Молотый гвоздика — 1/4 ч. л. Ванильный сахар — 1 пакетик Лимонный сок — 1 ст. л.
Посыпка: Мука — 3 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Сливочное масло — 30 г

С учетом данных ингредиентов Вы сможете приготовить вкусный и ароматный яблочный пирог «Дзяд», который станет отличным лакомством для всей семьи. Приятного аппетита!

Основные ингредиенты:

  • Мука – 300 г
  • Сахар – 150 г
  • Сливочное масло – 150 г
  • Яблоки – 4 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Уксус – 1 ст.л.
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Цедра лимона – 1 ст.л.
  • Соль – 1/4 ч.л.
Популярные статьи  Пышные оладьи крампет - традиционное блюдо английской кухни, которое стало символом аутентичного английского завтрака

Для теста понадобится:

Для теста понадобится:

  • 2 стакана муки
  • 150 грамм сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки сахара
  • щепотка соли
  • 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
  • 2 столовые ложки кефира

Для начинки нужно взять:

Для начинки нужно взять:

4-5 крупных яблок

100 грамм сахара

1 чайная ложка корицы

1 столовая ложка лимонного сока

1 столовая ложка манной крупы

50 грамм сливочного масла

1 яйцо

Приготовление яблочного пирога «Дзяд»

Для приготовления яблочного пирога «Дзяд» вам понадобятся:

  • 500 г слоеного теста;
  • 4-5 яблок;
  • 50 г сахара;
  • 1 ч.л. корицы;
  • 1 яйцо для смазывания;
  • пудра для посыпки.

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте противень, смазав его маслом или покрыв его пергаментной бумагой.

2. Очистите яблоки от кожуры и семечек, нарежьте их на тонкие ломтики.

3. Раскатайте слоеное тесто на противне, оставляя края теста свободными.

4. Посыпьте тесто половиной сахара и корицы.

5. Равномерно выложите на тесто яблочные ломтики, оставив небольшое расстояние от краев.

6. Посыпьте яблоки оставшимся сахаром и корицей, по вкусу можно добавить изюм.

7. Сложите края теста на яблочную начинку, чтобы получилась закрытая пирожная форма.

8. Смажьте пирог яйцом, используя кисточку.

9. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут до золотистой корочки.

10. После выпечки остудите пирог и посыпьте его пудрой перед сервировкой.

Готовый яблочный пирог «Дзяд» можно подавать как десерт или на чай. Это вкусное лакомство станет отличной закуской к чашечке ароматного кофе или чая.

Готовим тесто:

Готовим тесто:

Для приготовления теста вам понадобятся:

  • 250 г муки;
  • 125 г сливочного масла;
  • 50 г сахара;
  • 1 яйцо;
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя;
  • щепотка соли.

1. Распустите сливочное масло на медленном огне.

2. В отдельной емкости смешайте муку с разрыхлителем и сахаром. Добавьте щепотку соли.

3. В получившуюся смесь влейте растопленное масло и добавьте яйцо. Хорошенько перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

4. Сложите тесто в пластиковую пакет, завяжите и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы оно немного просохло.

Популярные статьи  Свиные рулетики с грибами на ужин - рецепты и советы для приготовления вкуснейших блюд!

Подготовьте тесто заранее, пока оно остывает в холодильнике, можно приступить к приготовлению яблочной начинки.

Готовим начинку:

1. Яблоки моем, очищаем от кожуры и сердцевинки, нарезаем тонкими дольками.

2. В глубокую миску высыпаем нарезанные яблоки.

3. Добавляем сахар и корицу по вкусу. Хорошо перемешиваем, чтобы яблоки равномерно пропитались.

4. Даем яблокам постоять около 15-20 минут, чтобы они выделили сок.

5. В это время разогреваем духовку до 180 градусов.

6. Также готовим форму для пирога, смазывая ее маслом или покрывая бумагой для выпечки.

7. После того как яблоки пропустили сок, выкладываем их в форму, равномерно распределяя по всей поверхности.

8. При необходимости можно покрутить пирог, чтобы яблоки легче укладывались.

9. Если хочется добавить в пирог грецкие орехи, сейчас самое время. Разложите их по верху яблок.

10. Готовую начинку поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут. Проверьте готовность, проткнув пирог зубочисткой – она должна остаться сухой.

Видео:

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка. Быстро, Просто и Вкусно! Готовим дома

Оцените статью
Андрей Теплушкин
Добавить комментарии
Рецепт яблочного пирога «Дзяд» — вкусное лакомство для всей семьи!
Идеальная рецепт — сытная запеканка из фасоли с брокколи — вкус и польза на твоем столе!